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135日大失敗orz

料理の失敗は今までにも何回もありますし、珍しいことではないんだけど……
今日は大失敗il||li_| ̄|○il||li

おから蒸しパンがなくなったので、もう一回作ろうと思ったんです。でも、普通に作るのもつまらん、以前作ったおから小豆パウンドケーキが美味しかったし、蒸しパンにも小豆を入れてみたらどうだろう?なんてことを考えたのが間違いの元でした。

まさか、こんなものが出来上がってしまうなんて…。

















↑こんなもの。

あまりにも見苦しいのでモザイク付き……ダメ?(;´∀`)

正直、「作らなかった」ことにして、このまま闇に葬り去ってしまおうかとも思ったんですが、食べたもの、作った物は残らず公開する、というポリシーでブログをやっているからな~。。
しょうがない。覚悟を決めて公開するか~~~っ!
お食事中のみなさんご注意を。グロ画像が苦手な人はこの先は見ないようにw














▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おからつぶあん蒸しパン(8切)


マーガリン(30g):177kcal 11円
有機豆乳(100ml):60kcal 19円
卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
強力粉(50g):183kcal 10円
つぶあん(100g):267kcal 26円
スキムミルク(10g):36kcal 10円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円
おから(143g):127kcal 33円

合計:937kcal 142円
全8切 1切当たり:117kcal 18円

(;´∀`)……

大福にしろ、あんぱんにしろ、アンコは中に入っているだけで、どうして生地に練りこまれていないのか、やっとわかった気がします。
生地に練りこむと、とんでもなくまずそうに見える!!
チョコほど茶色が濃くもなく、なんて言えばいいのか、泥みたいな色に…il||li_| ̄|○il||li

しかも、今回は分量を増やすために粉を混ぜたんですが、薄力粉と間違えて強力粉を使ってしまったものだから…
超モチモチの泥に( ̄Д ̄;)

味はそれほど悪くなかったんですけどね…。どうにも見た目が…。
やっぱり見た目って大事ですねぇえ。中身が良くても、見た目が悪いと食欲をなくしてしまう( ´Д`)=3


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 463kcal 104円


おからつぶあん蒸しパン(3切):351kcal 54円
●りんご(さんふじ)(可食部208g):112kcal 50円

例え失敗作でも食べられるものは捨てない!なんでも食べる!地球環境に優しい管理人です。

■第二食■ 374kcal 111円


●ピザ:374kcal 111円
ピザ生地(15cm):199kcal 14円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>たまねぎ(34g):13kcal 6円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>サラミ(13g):47kcal 39円
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円

ピザは美味しそうで、実際にも美味しくて安心するな~w

■第三食■ 525kcal 122円


●味噌煮込みうどん:422kcal 91円
野菜色々のスープ:44kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
>酒(小さじ1=6g):4kcal 1円
>みりん風調味料(小さじ1=6g):14kcal 1円
>醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
>うどん(一玉=200g):240kcal 50円
>水(100ml):-kcal -円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
●納豆(50g):99kcal 25円

急に、味噌煮込みうどんが食べたくなったので作ってみました。ベースは味噌汁用のスープを流用。んまい。いつも食べている味噌汁にうどんを追加して煮込んだだけなのに、全然ちがう食べ物に思えてしまうから不思議。

それにしても今日は茶色の食べ物ばかりの日だな~~。ビジュアルが…orz

■間食■ 176kcal 27円


おからつぶあん蒸しパン(1.5切):176kcal 27円

失敗作はできるだけ早く目の前から消してしまいたいので、追加で食べました。

■飲み物■ 14kcal 5円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 5円

一日の摂取カロリー:1552kcal
今日の食費:369円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4482歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.0kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:8.2%

大幅減少。なぜだ!?( ̄Д ̄;)

サウナに行ったわけでもなければ、ガクンと減り日でもないのに…。塩辛いものをあまり食べなかったせいかな?これだけ毎日変化が激しいと、今の安定体重がいったいどのくらいなのか、さっぱりわからんil||li_| ̄|○il||li

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134日ジャンクな一日

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 309kcal 66円


おから蒸しパン(1.5食):309kcal 66円

昨日と同様、おからを食べるとお腹が張って苦しいですil||li_| ̄|○il||li
これがおからパワーの威力なのかぁぁぁあああ!
うーん、食欲を抑えるのに役に立っているような、いないような…。正直なところよくわかりません(´Д`||) お腹が張っていると空腹を感じないかというと、そういうわけでもないんですよね~。空腹を感じるメカニズムには諸説あって、その一つに「血糖値が下がると空腹を感じる」というのがありますが、おからは100g中の栄養素がたんぱく質6.8g 脂質4.2g 糖質0.5gとほとんど糖質が含まれていないんですよね。だから、おからをいくら食べても血糖値があがらない→空腹を感じてしまう、それなのにお腹にはおからが詰まっているもんだから、これ以上食べられない、食べたいのに食べれない、そんな地獄のような状態に((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

■第二食■ 514kcal 89円


●リンゴ(さんふじ)(1個=可食部215g):116kcal 50円
●コープ 肉まん(1個=70g):170kcal 39円
●伊藤ハム ベーコンエッグピザ:228kcal -円

べぇぇこんえっぐぴざっ!久々のコンビニ食品登場です。
…と言っても自分で買ったわけではありません。同僚が遅刻したお詫びにと買ってきたんですよねぇ。別に気を使わなくてもよかったのに(;´∀`) まぁ、自分は「もらえるものは病気以外ならなんでもイタダクぜ。食べ物は特になぁ~~~~~ニョホ」って人間なので、ありがたく頂きましたがw 

■第三食■ 637kcal 126円


酒粕のチーズケーキ(3ピース):351kcal 90円
おから豆腐寒天ショコラ(1ピース):67kcal 28円
●ハッピーターン(4個=16g):84kcal -円(※1g5.25kcal 1個21kcalで計算)
●日向夏の味(ゴーフレット)(1個=8g):43kcal -円(※1g5.38kcalで計算)
ミルククッキー(4枚):92kcal 8円

ケーキとお菓子三昧の三食目(;^ω^)

ケーキがそろそろやばい感じだったので(賞味期限的に)さっさと食べてしまわなければと。
ハッピーターンとゴーフレット(宮崎土産)は会社の同僚のおすそわけです。二食目のベーコンエッグピザといい、今日はやたらと人から食べ物を貰う日だなぁ…。32歳としてそれでいいのか俺!?「おごってやるから今日は飲みに行くぜ~~~っ!」とか、そういうのが普通の32歳じゃないのか!!家で一人で手作りケーキを食べて「は~、幸せ♪」とか、本当にそれでいいのか32歳ーーーー!?!?




(´・ω・`)


■飲み物■ 14kcal 10円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 10円

一日の摂取カロリー:1474kcal
今日の食費:291円

今日はオールジャンクフードデー。まともな食事が一食もなしでしたil||li_| ̄|○il||li
なんとなくだけど、ジャンクフードは同じカロリーの普通の食事に比べて腹が減るのが早い気がする…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5515歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.8kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:8.1%

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

いや、増やしている最中なんだから衝撃は受けなくてもいいんだけど、結構増えてしまったのでいつもの癖でw もしかしてドカンと増え日が来てしまったのか!?
考えてみたら、この前ドカンと増えたのも木曜日だったような気がする。なんか嫌な感じだな~( ̄Д ̄;)

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133日朝食にピッタリ?

管理人は仕事帰りの電車の中はいつも寝ることにしているのですが、今日は駅に着いても「あと5分寝たら降りるから」と、わけのわからない理屈で寝続けてしまい、駅を通り過ぎてしまいました。あと5分寝たらって…俺はどこへ行こうとしていたんだ!?( ̄Д ̄;)


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おから蒸しパン(3食分)


おから(180g):160kcal 41円
上白糖(30g):115kcal 5円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円
コープマーガリン(15g):89kcal 5円
コープ 有機豆乳(120ml):72kcal 22円
卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
レーズン(30g):95kcal 23円

合計:617kcal 131円
全3個 1個当たり:206kcal 44円

おからだけで作る蒸しパン
レンジで簡単★おからde蒸しパン♪by sayahk
を見つけたので作ってみました。

材料を全部ボールに入れてかき混ぜて、レンジでチンするだけ。超簡単。今まで作ったおから料理の中で一番簡単でした。しかも、美味い!固形の材料が(ほぼ)おからだけなので、食物繊維はたっぷり取れるし、これはいいレシピ。しばらく朝飯(一食目)はこれをメインにしてみようかなぁ…。
ただカロリーが少し高いんですよねぇ。。砂糖やレーズンを減らすと、おからの臭みが気になってしまいそうだし…。うーん、悩む。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 416kcal 116円


おから蒸しパン(1.5食):309kcal 66円
●リンゴ(さんふじ)(1個=可食部199g):107kcal 50円

今更言うのはアレなんですが、俺っておからが体質にあっていないのかも?(汗)食べるとお腹が張って苦しい苦しいil||li_| ̄|○il||li  おから蒸しパン1.5食分、材料の分量に直すとおから90gを一気に食べた計算になるので、苦しくなって当然と言えば当然なんだけどw 恐るべしおからパワー。

■第二食■ 538kcal 131円


●とんこつラーメン:538kcal 131円
>coop とんこつ生らーめん(スープ+麺):440kcal 70円
>キャベツ(134g):31kcal 13円
>焼き豚(31g):53kcal 35円
>ネギ(50g):14kcal 14円

白菜がとんでもない値段なのでキャベツで代用しました。安物のキャベツって筋張っていてゴワゴワしているからすぐにわかりますよね(´Д`||) 柔らかくてしゃきしゃきした春の新キャベツが食べたいなぁ。でも、また次も安物のまずいキャベツを買ってしまいそうな気がする。貧乏人根性が抜けないorz

■第三食■ 356kcal 55円


●ふりかけごはん:272kcal 26円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●味噌汁:78kcal 20円
野菜色々のスープ:44kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
●たくわん(3切):6kcal 9円

わ、わびしい食卓……(´Д`||)
あんまり食欲がなくて。一食目と二食目で食べたおからとラーメンがまだ残っていて、お腹が苦しいのですorz

■間食■ 253kcal 64円


酒粕のチーズケーキ(1ピース):117kcal 30円
おから豆腐寒天ショコラ(1ピース):67kcal 28円
ミルククッキー(3枚):69kcal 6円

…と言いつつ、甘いものなら食べられるんだよな~w 甘いものは別腹っていうのは本当ですね(;´∀`) あ~、甘い。美味しい。幸せ。

いかん…!どんどんダイエットから離れていっている気がする…やばいil||li_| ̄|○il||li

■飲み物■ 14kcal 5円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 5円

一日の摂取カロリー:1577kcal
今日の食費:371円

1000kcal制限をしている時は、1600kcalというととんでもなくデカイ数字に感じていたんですが、実際に1600kcalを食べてみると…全然たいしたことないですよね~。こんなもんなんだよなぁ。カロリーって。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3955歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.2kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:8.5%

今日も微増。

やっぱり増えるのはあまり気分がよろしくありません…。
今は減らしすぎだから増やさなきゃいけないっていうのは頭ではわかっているんだけど…。頭と感情が分裂している。体重よ。早く安定してくれ~~!

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132日手抜きな一日

今日はちょっと疲れていたので…と、あらかじめ言い訳(笑)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●野菜色々のスープ(4食分)
メークイン(84g):61kcal 13円
たまねぎ(66g):24kcal 12円
キャベツ(133g):31kcal 13円
ごぼう(48g):31kcal 13円
大根(88g):16kcal 5円
ほんだし(1袋):14kcal 7円

合計:177kcal 64円
全4食 1食当たり:44kcal 16円

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 289kcal 89円


●肉まん(1個=70g):170kcal 39円
●リンゴ(さんふじ)(1個=可食部221g):119kcal 50円

肉まんとリンゴの組み合わせ、意外と悪くない気がしてきた。気のせいかな。気のせいかも。どっちやねんw

■第二食■ 481kcal 73円


●イタリアンパスタ:481kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりイタリアン(142g):126kcal 53円

今日のたっぷりイタリアン、以前食べたたっぷりナポリタンとどこが違うのか教えて欲しいw どっちも全く同じトマトソースに感じるんですけど(;´∀`)  そもそもナポリってイタリアなんだから、ナポリタンとイタリアンって???どういうことなんだ~~~?ピザのナポリ風は耳の部分が分厚いらしいけど、トマトソースにもナポリ風っていうのがあるのかな…。港町だから海産物を使っているとか!?

■第三食■ 525kcal 124円


●ふりかけごはん:272kcal 26円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●麻婆豆腐:175kcal 78円
>絹豆腐(半丁=150g):96kcal 25円
>マボちゃん辛口(70g):79kcal 53円
●味噌汁:78kcal 20円
野菜色々のスープ:44kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

今日はパスタといい、麻婆豆腐といい、レトルトばっかりだな~。作ったのって味噌汁だけ。本当に手抜きでお恥ずかしい(*´Д`) たまにはいいですよねぇ?

■間食■ 230kcal 62円


酒粕のチーズケーキ(1ピース):117kcal 30円
おから豆腐寒天ショコラ(1ピース):67kcal 28円
ミルククッキー(2枚):46kcal 4円

ケーキが残っているから食べてみた。はぁ~…美味い(´∀`)

でも、まだまだ残ってる。食べ切れるかな…il||li_| ̄|○il||li 現在の在庫:黒ケーキ3個、白ケーキ5個

■飲み物■ 14kcal 5円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 5円

一日の摂取カロリー:1539kcal
今日の食費:353円

体重があまり増えてくれないので、今日から一日の摂取カロリーの目標を1400~1600kcalにします。多分コレが最終値上げ。いえ、決して、今日の摂取カロリーが思ったより多くなってしまったから、えーい、このまま便乗値上げしちゃえーなんて不埒なことを考えて増やしたわけではないですよ?本当ですよ?


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4143歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.9kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:8.3%

ちょびっと増加。

週末の休みにいつもガクンと体重が減るのはなぜだろう?とずっと考えていたんですけど、もしかしたら、ストレスが原因かも?
人間の体はストレスを感じるとコルチゾールというホルモンが分泌され、水分を体内に溜め込むようになるそうです。仕事のある平日はストレスが多い→水分を溜め込む→太る、そして、週末の休みにストレスから解放される→溜め込んでいた水分を一気に放出→ガクンと痩せる。こういうことなんじゃなかろーか。みなさんは思い当たることありませんか?

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131日酒粕でチーズケーキ?!

今日はケーキとポテチを食べながらアカデミー賞の実況中継を見ているだけの一日でした。

…というわけで、
ジョエル&イーサン・コーエン兄弟、アカデミー監督賞、作品賞、脚色賞おめでとう!
ハビエル・バルデム、助演男優賞おめでとう!
「ノーカントリー」ノミネート8部門中4部門獲得おめでとう!

いや~、ずっと応援してきた監督が受賞しただけに喜びもひとしおです。サムライミの家に居候させてもらいながら、しこしこフィルムの編集を手伝って食いつないでいた貧乏映画マニアのユダヤ人兄弟がここまで出世するとは!考えてみたら、去年受賞したスコセッシもコッポラの家に居候させてもらって若い頃食いつないでいたんだよな~。そのスコセッシからコーエン兄弟に手渡されるオスカー像。なんだか象徴的ですねぇ。



コーエン兄弟、本当におめでとうございました。(さすがにタキシード姿でしたねw)

・・・・・

「酒粕を焼くとチーズの味がする」
という情報をネットで見付けて、それじゃ酒粕でチーズケーキが作れるんじゃないか?と思ったので作ってみました。
「大人の雛祭り♪酒粕チーズケーキby かえるのりんりん」を参考に色々改造。クリームチーズも生クリームも使わず、はたしてチーズケーキは作れるのか!?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●酒粕のチーズケーキ(パウンド型1台=8ピース)
白鹿 酒粕(87g):197kcal 60円
プレーンヨーグルト(250g):163kcal 69円
卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
グラニュー糖(70g):271kcal 15円
有機豆乳(100ml):60kcal 19円
コーンスターチ(20g):71kcal 9円
レモン汁(15ml):5kcal 23円
絹豆腐(150g):90kcal 29円

合計:940kcal 242円
全8ピース 1ピース当たり:117kcal 30円

作り方
①(下準備)プレーンヨーグルト、豆腐を水切りしておく。
(ヨーグルトは2晩かけて250g→100g 豆腐は3時間で150g→130g)
②豆乳に酒粕を入れて、レンジで加熱。柔らかくして溶かす
③②に卵白とグラニュー糖以外の材料を入れて混ぜて、なめらかにする
④卵白とグラニュー糖でメレンゲを作る
⑤メレンゲを③に入れて、切り混ぜる
⑥パウンド型に流し込んで、180℃で45分焼く



焼き上がってオーブンから取り出した直後。
竹串を刺したら生地がべたーっと付いてきたので、生焼けで失敗したぁぁ~~と思ったんですが、冷蔵庫で一晩冷やしたら固まってくれました。なぜ固まったのか理由はよくわかりませんw



一晩冷やして切り分けたところ。

本当にチーズの味がしましたΣ( ̄Д ̄lll)
酒粕……というか、甘酒の味がするんですけど、チーズの味もして、日本酒風味のチーズケーキというか、確かにチーズケーキでした。本当にビックリ。適当に作ったわりにはかなり美味いw
食感はこの前作ったなんちゃってスフレチーズケーキの方がシュワシュワしてチーズケーキらしかったけど(今回のはシットリしすぎている)、味は今回の方が本物に近かったです。豆腐臭さも全然ありませんでした。

砂糖を沢山入れたので、カロリーはそれなりに高くなってしまったけど、脂質がほとんど入っていませんし、本物のチーズケーキに比べたらかなりローカロリーじゃないかと思います。そのわりにコクがあって美味しい。このケーキ、かなり気に入ったかもw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 736kcal 190円


酒粕のチーズケーキ(3ピース):351kcal 90円
おから豆腐寒天ショコラ(3ピース):201kcal 84円
ミルククッキー(8枚):184kcal 16円

白黒ケーキw

アカデミー賞の実況をネット配信を見ながら、ケーキとクッキーを食べる。あ~、幸せ。ぜんぜんダイエットブログらしくないけど、いいのかな(;´∀`)

■第二食■ 145kcal 31円


●ポテトチップス:145kcal 31円
>ジャガイモ(メークイン)(可食部198g):145kcal 31円
>塩(少々):-kcal -円

ポテチが食べたくなったので作ってみた。
…と言っても、たいしたことをしたわけではなく、ジャガイモをスライスして、オーブンシートの上に並べて、塩をかけて、レンジでチンしただけ。
ちょっと焦げたところが苦かったけど、パリパリで美味しかったです。油で揚げるのとちがって、ジャガイモと塩だけなのでヘルシーだし。天板いっぱいに並べて、900wで5分くらいが最適時間っぽい。6分だと焦げました。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:891kcal
今日の食費:226円

今日は仕事が休みで、寝ている以外はアカデミー賞をボーッと見ているだけだったし、こんなもんかな~。無理して食べるのもねぇ。。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.7kg(昨日比-1.1kg)
体脂肪率:7.6%

昨日、一昨日とどーんと増えたと思ったら、どーんと減った(;^ω^)

ガクンと減り日は健在…なのか?まぁ、今日の体重は14時間くらい寝たおした後に測ったものなので追い風参考記録ですねぇ。明日はどうなっていることやら。

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130日アカデミー賞!

ダイエットと関係ない話題で恐縮なんですけど、今日(…日本時間では明日になってしまうけど)は、米アカデミー賞の発表&授賞式です。
コーエン兄弟「ノーカントリー」がオスカー最有力ってことで、「xyzマーダーズ」の頃からコーエン兄弟ファンの自分はヒジョーに気になっています。作品賞は当然として(もうとったつもりでいるw)、この際だから、監督賞もいただいちゃいましょう!ポールトーマスアンダーソンなんかに負けんなよ~~~!?やっとこさ世界に認められる時がきたんだから!オスカー像授与の時は、いつもの小汚いTシャツと無精ひげのオタクルックで兄弟そろって赤じゅうたんを歩いて世界の度肝を抜いてやってくれ(笑)


↑「ノーカントリー」の予告
YouTubeを貼るの初めてだけどうまく貼れてるかな?
ちなみに原作の「血と暴力の国」も読んでみたんですが、負けるのが怖くて人生逃げ回ってばかりいる俺みたいな人間にはわかりすぎるくらいわかってしまう、恐ろしい小説でした。中盤の○○の○○が鮮やか過ぎる。でも、これ一般の観客には受けが悪いだろうなぁ。特に前途洋洋たる若い人には…(;´∀`)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ピザ生地(直径15cm)(4枚)
強力粉(100g):366kcal 20円
薄力粉(100g):350kcal 10円
オリーブオイル(8g):72kcal 12円
ぬるま湯(120ml):-kcal -円
塩(4g):-kcal -円
ドライイースト(3g):9kcal 14円

合計:797kcal 56円
全4枚 1枚当たり:199kcal 14円

ピザの在庫がきれたので作りました。この前作ったのは発酵しすぎでふくらみ過ぎたので、ドライイーストを少し減らしてみました。
発酵、下焼きも入れて1時間くらい。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 281kcal 89円


●肉まん(1個=70g):170kcal 39円
●リンゴ(さんふじ)(1個=可食部205g):111kcal 50円

あれだけ騒がれてもコープで肉まんを買っている俺w 農薬騒動でみんな敬遠しているからか、やたらと賞味期限切れ間近の見切り値下げ品が店頭に並ぶようになって、かえってホクホクの貧乏管理人でありますw

■第二食■ 367kcal 106円


●サラミピザ(15cm):367kcal 106円
ピザ生地(15cm):199kcal 14円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>たまねぎ(27g):10kcal 5円
>ミックスベジタブル(20g):14kcal 12円
>サラミ(10g):37kcal 30円
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円

カリカリで美味いピザがやっと焼けた~っ!
下焼き230℃で5分、後は食べる時にトースターで10分、これが最も美味しい黄金時間だっ!←自分用メモ

「グッドフェローズ」って映画のラストに「マリナーラソースはただのケチャップになっちまった」という主人公の自嘲気味なセリフがあるんですが、マリナーラソースなんて生まれて一度も食べたことのない俺はケチャップのピザでも十分美味しく満足ですw 「知らない」は「知ってしまう」よりある意味幸せなんではないだろうか、なんて思う、今日この頃なのであります。

■第三食■ 814kcal 231円


●さわらの西京焼き(調理前77g):142kcal 50円
●キャベツ炒めの卵とじ カレー風味(納豆乗せ):297kcal 91円
>キャベツ(110g):25kcal 10円
>もやし(116g):16kcal 13円
>たまねぎ(38g):14kcal 7円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
>塩コショウ(少々):-kcal -円
>カレー粉(1g):4kcal 7円
>ウスターソース(小さじ1=5g):6kcal 1円
>オリーブオイル(小さじ1=5g):45kcal 7円
>ニンニク(半欠片=3g):4kcal 1円
>納豆(50g):99kcal 25円
●タコのみ焼き:375kcal 90円
タコのみ焼き1枚:322kcal 80円
>マヨネーズ(5g):35kcal 1円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
>かつおぶし(1g):3kcal 3円
>青のり(1g):2kcal 4円

冷凍庫、冷蔵庫に残っているものを処理…って感じで適当に選んで食べたら、結構なカロリーになってしまった( ̄Д ̄;)
おかげで、食後のデザートがナシに……il||li_| ̄|○il||li
昨日のチョコケーキがまだまだまだまだ残っているのに。。

■飲み物■ 14kcal 5円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 5円

一日の摂取カロリー:1476kcal
今日の食費:431円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4451歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.8kg(昨日比+0.7kg)
体脂肪率:7.9%

ななななんとっΣ(・ω・ノ)ノ!

2日連続大幅増!

どうしたんだいったい…!?増えるのはいいんだけど、2日で1.4kgはちょっと増えすぎでないか!?二日あわせても摂取カロリーは3000kcalくらいだから、全部脂肪になったとしても理論上は400gくらいしか増えないはずなのに!なぜ1.4kgも増える~?これからはガクンと減り日じゃなくて、ドカッと増え日なのか!( ̄Д ̄;)

それはいやじゃあああああああああああ!!!!

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129日チョコケーキが食べたくなったら

この前、コメント欄でなっつめぐさんに紹介してもらった
「ダイエット☆おから&豆腐☆寒天ショコラ」
を作ってみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おから豆腐寒天ショコラ(パウンド1台分=8ピース)


おから(100g):89kcal 23円
有機豆乳:(100ml):60kcal 19円
絹豆腐(150g):90kcal 29円
上白糖(40g):154kcal 6円
ココアパウダー(13g):35kcal 62円
スキムミルク(20g):72kcal 20円
シナモン(少々):-kcal -円
ブランデー(15ml):36kcal 47円
粉寒天(2g):3kcal 15円

合計:538kcal 221円
全8ピース 1ピース当たり:67kcal 28円

チョコケーキというより……でっかい水羊羹みたいにっ!( ̄Д ̄;)

見た目だけでなく、食べた時の食感も水羊羹みたい。チョコ味の水羊羹w う~ん、これは不思議な食べ物だ…。ケーキと言い張れば言えないこともないけど、やっぱり羊羹に近い気がする(笑)

注目すべきはその低カロリーっぷり!パウンド型一台分まるまる食べても538kcal!
しかも、作るのが簡単なんですよね~コレ。全部混ぜて型に入れて焼くだけ。簡単すぎて張り合いがないくらいw 
ココアパウダーが足りなかったのでブランデーを入れたり、シナモンを入れたり、ちょっとアレンジしてみたんですが、そんな貧弱な風味はどこかへ飛んでしまいましたw チョコ味がきついんだよな~。個人的には「おから☆あずき by CAFE703」のが好みだけど、ダイエット中にどうしてもチョコケーキが食べたくなったら作ってみる価値あるかも?!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 270kcal 36円


ミルククッキー(8枚):184kcal 16円
●バナナ(可食部100g):86kcal 20円

食うものがなかったのでクッキーポリポリかじりましたw あと、残り物のバナナ。

■第二食■ 454kcal 73円


●チキンクリームパスタ:454kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりチキンクリーム(142g):99kcal 53円

チキンクリームはHachi食品のパスタソースシリーズの中では具の多い方な気がする。

■第三食■ 571kcal 202円


●皿うどん:563kcal 188円
>ダイエー 長崎 皿うどん(麺50g+スープ18.5g):315kcal 59円
>キャベツ(239g):55kcal 23円
>たまねぎ(69g):26kcal 13円
>もやし(112g):16kcal 12円
>ちくわ(55g):59kcal 34円
>ロールイカ(27g):21kcal 11円
>むきえび(可食部21g):17kcal 21円
>ゴマ油(小さじ1=4.7):42kcal 5円
>塩コショウ(少々):-kcal -円
>水(180ml):-kcal -円
>からし(4g):13kcal 10円
●たくわん4切れ:8kcal 14円

またもや具どっさりの皿うどんになってしまいました。

麺が55gに対して、上にかけた八宝菜が601g!!!どんだけかかってるんだよ( ̄Д ̄;)
ま~、ほとんどは野菜なのでカロリー的にはたいしたことがないんだけど。炒め系の料理は野菜をいっぱい食べるのに便利だよなぁ。今日の皿うどん一皿で、野菜を400g以上食べている計算になります。

「江分利満氏の優雅な生活」という映画で名優小林桂樹が「焼きそばはね、カラシをたっぷり皿のふちに盛り、酢をすこ~しずつかけて、太い焼きそばを少しずつ柔らかくして、カラシをまぶして食べる。あれが焼きそばだよなぁ」としみじみ言うシーンがあるんですが、あれが印象に残っていて、焼きそばを食べる時はついついそういう食べ方をしてしまいますw

■デザート■134kcal 56円


おから豆腐寒天ショコラ(2ピース):134kcal 56円

切り分けても、やっぱり羊羹って感じだw

■間食■:9kcal 8円
●ノーベル VC3000のど飴(4粒):9kcal 8円

■飲み物■ 12kcal 10円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 10円

一日の摂取カロリー:1450kcal
今日の食費:385円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4831歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.1kg(昨日比+0.7kg)
体脂肪率:7.0%

お~っと!一気に増えた。

もう減らすダイエットは終わっているし、今は適正体重まで体重を増やさないといけない状況だから、「増えた」ことに喜びを感じるべきなんだろうけど、なぜか喜ぶ気になれない(;´∀`)
長い間、減ることが喜びだったからな~。急に180度反対のことで喜べと言われてもそんな簡単に喜べないよヽ(`Д´)ノ

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128日敗北

食材のストックがなくなってきたので、今日は久しぶりに買い物に行ったんですが、、、

ピーマン一袋198円
きゅうり一本98円
キャベツ一玉198円
白菜1/4 100円

たけぇぇぇ~~~~っ!(゚Д゚,,)

白菜1/4が100円ってことは一株400円だぜぇぇい?!
そんな高い白菜買えるか~~~~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

結局、おからと缶詰だけ買って帰ってきてしまいました。別に買うお金がないわけではないんだけど、そんな高い野菜を買ったら敗北した気分になってしまうので買いたくなかったんですよねぇ。つくづく貧乏性だな、俺って(´Д`;)

明日から野菜なしでどうやって暮らして行こうil||li_| ̄|○il||li


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ミルククッキー(30枚)


薄力粉(90g):315kcal 9円
スキムミルク(10g):36kcal 10円
マーガリン(35g):207kcal 12円
卵(全卵1/2個=27g):41kcal 9円
ベーキングパウダー(小さじ1/2=1.5g):2kcal 8円
上白糖(25g):96kcal 4円

合計:696kcal 52円
全30枚 1枚当たり:23kcal 2円

注意!
ダイエット食でもなんでもない、ただの普通のクッキーです!

最近、摂取カロリーが足りないことが多いので、そういう時に口に放り込むカロリー調整用の緊急食料として作ってみました。カロリーメイトみたいなものですね。ドライフルーツとか入れればよかったかな~。
甘いだろうな~と思って食べてみたら超アッサリ味でびっくり。これでこの甘さなんだったら、市販の甘いクッキーってどんだけ砂糖を使っているんだ!?( ̄Д ̄;)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 270kcal 46円


●おから小豆バナナパウンド(2切):270kcal 46円
おから小豆バナナパウンド(2切):244kcal 44円
>いちごジャム(10g):26kcal 2円

おから小豆バナナも今日でおしまい。今度作る時はもう少しきな粉を少なめで作ろう。

■第二食■ 431kcal 134円


●ラーメン:431kcal 134円
>明星 中華三昧 広東風ラーメン(104g):358kcal 89円
>はくさい(167g):23kcal 12円
>焼豚(19g):33kcal 17円
>ネギ(60g):17kcal 16円

いつも食べているコープの生ラーメンがなかったので、今日は中華三昧。
自分は基本的に乾麺タイプのラーメンはダメなんですけど、中華三昧だけはかろうじてセーフ。コシの弱い面が苦手なんです。カップヌードルとか、ああいうふにゃふにゃした麺がダメ…。あ、でも、給食のソフト麺は大好きだったな~(;´∀`)どっちなんだよ(笑)

■第三食■ 531kcal 141円


●豆板醤風味のレタスチャーハン:531kcal 141円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>焼豚(31g):53kcal 28円
>冷凍むきえび(4匹=可食部15g):12kcal 15円
>卵(全卵=55g):83kcal 19円
>ミックスベジタブル(25g):18kcal 15円
>たまねぎ(64g):24kcal 12円
>ニンニク(1/2欠片=2g):3kcal 1円
>豆板醤(小さじ1=6g):3kcal 5円
>味覇(小さじ1=5g):20kcal 9円
>ゴマ油(小さじ1=4.7g):42kcal 5円
>レタス(48g):6kcal 11円

豆板醤を加えて作ったら、赤くなってしまって、見た目がケチャップライスみたいになってしまった(;´∀`)
ちょいとピリ辛で、レタスを入れて作ったのは生まれて初めてだったんですが、レタスのしゃきしゃき感とごはんのしっとり感が絶妙にマッチして美味しかったです。これはいいなぁ。

今日はラーメンにチャーハンとデブ食ばっかり。もはやダイエットでもなんでもない( ´Д`)=3

■デザート■170kcal 44円


なんちゃってスフレチーズケーキ(2ピース):124kcal 40円
ミルククッキー(2枚):46kcal 4円

なんちゃってスフレチーズも今日で最後。最後まで水っぽかったw 今度はもう少しヨーグルトの水切りをしっかりして、味付けを濃くしよう。
ミルククッキーは2枚だけ味見で食べちゃいました。

■間食■ 26kcal 24円
●ノーベル VC3000のど飴(3粒):26kcal 24円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1440kcal
今日の食費:394円

1400オーバー。毎日このくらい食べていたら体重は減らないはずなんだけど…


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
7084歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.4kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:7.1%

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

なぜ減る……!?

ちゃんと食べているのに~~~(´Д`||) まだ食べる量が足りないのか!?

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127日凍り豆腐だけでハンバーグ!

風邪なのか、花粉症なのか、どっちなのかハッキリしなくて困っていたんですけど、どうも花粉症のような気がしてきました…。鼻水がどんどん酷くなる~~~( ̄Д ̄;)
生まれて初めての花粉症が太っている時に発症したので、痩せたら治るかな~となんとなく期待していたんですけど、花粉症に体重は関係なかったようですw
これから5月頃まで地獄の日々が…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

花粉のない地方に引っ越したいil||li_| ̄|○il||li

あ、ちなみに昨日食べた謎の冷凍カレーですが、全然平気でしたw 冷凍保存バンザイ!!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●凍り豆腐ハンバーグ(2個)
絹豆腐(半丁=150g→水切り後64g):90kcal 29円
パン粉(25g):96kcal 8円
卵(全卵半分=27g):41kcal 9円
玉ねぎ(1/4個=29g):11kcal 5円
塩・コショウ(少々):-kcal -円
サラダ油(小さじ1=4.3g):40kcal 1円

合計:278kcal 53円
全2個(125g) 1個(63g)当たり:139kcal 27円

●照り焼きソース(2個分)
醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
みりん風調味料(小さじ1=6g):14kcal 1円
砂糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
片栗粉(小さじ1/2=1.5g):5kcal 1円
水(小さじ1):-kcal -円

合計(2個分):34kcal 3円

ミンチ肉を豆腐で代用、ヘルシーと評判の豆腐ハンバーグに挑戦してみました。
ただ普通に作るのもつまらないので、「121日冷凍豆腐」でも取り上げた“凍り豆腐”を使って挑戦!
クックパットでは「凍り豆腐で水切り不要♪豆腐ハンバーグ by はるあや」等、凍り豆腐をミンチ肉と合わせて使うレシピが紹介されていますが、今回自分が作るハンバーグは凍り豆腐のみ!肉類は一切使用しません。
「お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ by CNA」を参考に、豆腐→凍り豆腐に置き換えて作ってみました。

はたしてどんな味になるのか!?



↑丸めて焼く前。大きさが違ってしまったのはご愛嬌w
凍り豆腐をぎゅーっと絞って水抜きしたら、150gの豆腐が64gに。砕いてもほとんど水分が出ず、パン粉を混ぜても全然生地がまとまらない。大丈夫なのか~?と心配しましたが、卵を入れたら、いい感じにまとまってくれました。



焼いてみた。
……なんか黄色いぞ!?( ̄Д ̄;) 卵の色が出てしまったのか…。巨大なチキンナゲットに見える。普通のハンバーグではこんなことないのに、なぜだ!?

食べてみた。う~~ん、これは………………なんだ!?(;゚Д゚)
まずくはないんだけど、不思議な食感と味。。少なくとも俺の知っているハンバーグではない(笑) モチモチしていて、箸で切るのも大変なくらい…。かといって、口に入れると硬いわけではないんだよな~。本当に「なんだこれは!?」という味と食感です。これを表現する言葉が思い付かない~~ヾ(´Д`;)ノ

ちなみにミンチで作った場合のカロリーは2個330kcalと推定。16%カロリーオフです。う~ん、微妙?(;^ω^)
格安で作れるのは魅力かもw


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 270kcal 46円


●おから小豆バナナパウンド(2切):270kcal 46円
おから小豆バナナパウンド(2切):244kcal 44円
>いちごジャム(10g):26kcal 2円

■第二食■ 454kcal 73円


●チキンクリームパスタ:454kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりチキンクリーム(142g):99kcal 53円

■第三食■ 660kcal 113円


●凍り豆腐ハンバーグ(照り焼きソースかけ)(2個):312kcal 56円
凍り豆腐ハンバーグ(2個):278kcal 53円
照り焼きソース(2個分):34kcal 3円
●ふりかけごはん:272kcal 26円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●レタス(47g):6kcal 11円
●味噌汁:70kcal 20円
白菜と大根とゴボウと玉ねぎの汁物:36kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

■デザート■124kcal 40円


なんちゃってスフレチーズケーキ(2ピース):124kcal 40円

表面の焼け焦げがあまりにも無残なので、裏返しにしてみましたw

■間食■ 34kcal 32円
●ノーベル VC3000のど飴(4粒):34kcal 32円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1554kcal
今日の食費:309円

お~~っと!大幅増。
やっぱり米を食べるとカロリーが増えるなぁ…。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4253歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.9kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:7.7%

今日も微増。
毎日200gずつ増えています。

いい感じ。こんな感じで53kg台まで回復して、安定してくれたらベストなんだけど…はたして!?

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126日チーズケーキ?

あいかわらず鼻水が止まらない管理人です( ̄Д ̄;)

ものすごい勢いでティッシュが消費されていきます。
うーん、これってもしかして…?
風邪だと思い込んでいたんですけど、実はアレじゃないだろうか?

花粉症。

今年は寒すぎるので忘れてましたけど、そろそろ時期と言えば時期なんですよねぇ。。
すると、この前、風邪だと思って一日寝込んだのも花粉症が原因だったのか!?

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

風邪だ風邪だと大騒ぎして、みなさんから暖かいコメントも沢山頂いたのに…。勘違いだった!?(汗)


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●なんちゃってスフレチーズケーキ(12cmホール=6ピース)


ビヒダスプレーンヨーグルト(250g→水切り後131g):163kcal 69円
グラニュー糖(20g):77kcal 4円
卵(1個= 55g):83kcal 19円
コーンスターチ(10g):35kcal 4円
ブランデー(小さじ1=5ml):12kcal 16円
ポッカレモン(小さじ1=5ml):2kcal 8円

合計:372kcal 120円
全6ピース 1ピース当たり:62kcal 20円

ヨーグルトを水切りするとクリームチーズの代用品になる!それを使ってチーズケーキが焼ける!という話を聞きつけ、早速試してみました。
ベイクドのチーズケーキは大好きなんですけど、生クリームとクリームチーズという100g300kcalを越す高脂肪高カロリーの材料を使わないといけないので、自分で作るのは躊躇していたんですよね~。ヨーグルトで作れるなら願ったり叶ったり!
「ヨーグルトのエセ☆スフレチーズケーキ by そらいろのたね」などを参考にしながら、「ふわふわ!スフレタイプのチーズケーキ。by エミリー1967」のレシピを土台にクリームチーズを水切りヨーグルトに変更して作ってみました。生クリームも使っていません。

ちなみにクリームチーズで作ると1ホール662kcalになるので、ヨーグルトで作った場合の372kcalは、44%のカロリーオフになります。



オーブンから少し目を離した隙に、表面があっという間に焦げてしまいましたorz
しかも、メレンゲの立て方が甘かったからか、あまり膨らまず…。いや、膨らんだのに安定せずにそのまましぼんでしまった…と言ったほうが正確か。ちょっとションボリな結果に。焼き上がった後にしぼんでしまうのっていったい何が原因なんでしょう??

で、肝心のお味は………う~~ん、ちょっと水っぽい?(;^ω^)
食感はシュワシュワしてチーズケーキそのものなんですが、なんとなく味が薄いような…。サッパリしていて食べやすいといえばそうなんだけど、う~~~~ん、なんか物足りない…。コクが足りない。ヨーグルトだけでチーズケーキと同じ味を出そうという考えが甘かったかil||li_| ̄|○il||li

低カロリーと美味しさを両立させるのは難しいという典型的な結果になってしまいました( ´Д`)=3

ちなみにヨーグルトの水切りは18時間で250gのヨーグルトが133gに、22時間で131gになりました。参考までに。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 270kcal 46円


●おから小豆バナナパウンド(2切):270kcal 46円
おから小豆バナナパウンド(2切):244kcal 44円
>いちごジャム(10g):26kcal 2円

■第二食■ 404kcal 107円


●チキンサラミピザ(15cm):404kcal 107円
ピザ生地(15cm):205kcal 16円
>ケチャップ(大さじ1=17g) 117.65 20 20 23.53 4
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円
>たまねぎ(22g):8kcal 4円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>サラミ(7g):26kcal 21円
>チキンナゲット(24g):50kcal 14円

冷凍庫の奥深くで忘れ去られていたチキンナゲットを切って乗せてみました。賞味期限は半年くらい前に切れてるけど問題なし?(;´∀`)

■第三食■ 531kcal 23円


●カレーライス:531kcal 23円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>謎の冷凍カレー(284g):264kcal -円(※100g93kcalとして計算)

こちらのカレーも前出のチキンナゲットと同じく冷凍庫の奥深くから掘り出されたものですw



見事に凍っておりますw
このブログを始めてからカレーを作った記録はないので、少なくとも4ヶ月以上前のシロモノです。こんなもの食って大丈夫なのか~~~?!
明日ブログの更新がなかったら食中毒で病院に担ぎ込まれたと思ってください(;´∀`)

■デザート■124kcal 40円
なんちゃってスフレチーズケーキ(2ピース):124kcal 40円

■間食■ 34kcal 32円
●ノーベル VC3000のど飴(4粒):34kcal 32円

■飲み物■ 14kcal 10円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 10円

一日の摂取カロリー:1377kcal
今日の食費:258円

いい感じに食えてる……気がする。やっぱり三食目に米(炭水化物)を食べると総カロリーが増えるな~。逆にいうと、三食目の炭水化物を食べなければ、それだけで簡単に総カロリーを減らすことができる。寝る前の食事は炭水化物を取らない、というダイエット法は正しい方法のような気がします。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3663歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.7kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:8.1%

ちょこっと増加。

このくらいが今の安定体重なのかな…。水も意識して多めに飲んでいるんだけどなぁ。。あんまり増えてくれない( ´Д`)=3

ブログ開始から-14.3kg 体重【51.7】kg
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125日復活!

日ごろの不摂生がたたって風邪でダウンしてしまった管理人ですが、昨日一日寝て、ほぼ完治しました。まだ鼻はズルズルいってますけど、喉の痛みもなくなったし、もう大丈夫だと思います。
ご心配おかけしてすみませんでした。

管理人復活ですっ。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おから小豆バナナパウンド(8切)


きな粉(100g):468kcal 35円
コープ生おから(140g):125kcal 32円
あけぼの ゆであずき(103g):199kcal 52円
バナナ(2本=可食部215g):185kcal 40円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円

合計:980kcal 174円
全8切:122kcal 22円

復活した途端ケーキ作りって、あいかわらずだな~って感じですがw

おから小豆パウンドケーキの材料がちょうどもう一台分残っていたので、ちょっとアレンジを加えて、卵をバナナに変えて焼いてみました。バナナを入れたら砂糖ナシでもちょうどいい甘さになるかと、そう考えたわけです。生地がまとまるか心配だったんですが、きな粉の分量を倍にしたら、まとまりすぎるくらいまとまって硬いクッキー生地みたいになってしまいました( ̄Д ̄;)
焼き上がりも、ほとんど膨らまず、ものすごくドッシリしたケーキに…。
いや、まぁー、これはこれで美味しいんだけど(;´∀`)
バナナときな粉の風味が微妙にマッチしているんだかしていないんだか、トロピカルな京都って感じで不思議な味わいのケーキが完成してしまいました。

それにしても、きな粉はカロリーが高い!100g468kcalもある!
小麦粉が350kcalくらいなので、100kcal増し。
きな粉ってヘルシーってイメージで、低カロリーだと思っていたんだけど、実は!粉ものの中では一番カロリーが高いんですよ!驚くなかれ、同じ質量の砂糖よりもカロリーが高い!!なんてこったいヾ(´Д`;)ノ
大豆を粉にしたものなので、脂質をそれなりに含んでいるんですよねぇ。食物繊維も豊富だし、大豆イソフラボンとかその他の栄養素も多く含んでいるので悪いものではないんですが、カロリーを抑えるためにきな粉を食べる、というのは逆効果なので皆さんご注意を。

おかげで、今回のおから小豆バナナ、一昨日作ったおから小豆パウンドケーキよりカロリーが高くなってしまいましたorz


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 270kcal 46円


●おから小豆バナナパウンド(2切):270kcal 46円
おから小豆バナナパウンド(2切):244kcal 44円
>いちごジャム(10g):26kcal 2円

バナナの甘みがあるので、いちごジャムをつけると今度は少し甘すぎるくらいに(´Д`;)
でも、いちごジャムとバナナときな粉と小豆の不思議なコラボが結構クセになる味ですw

■第二食■ 427kcal 133円


●たらこピザ(15cm):427kcal 133円
ピザ生地(15cm):205kcal 16円
>辛子明太子(15g):19kcal 42円
>メークイン(中1個=可食部77g):56kcal 12円
>マヨネーズ(7g):49kcal 1円
>薬味ネギ(6g):2kcal 7円
>冷凍むきえび(可食部14g):12kcal 14円
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円

たらこピザを作ってみました。
明太子とマヨネーズをあえたものを塗って、蒸したジャガイモを乗せて、ネギをかけて、ついでにエビを乗せて、全体をチーズで覆って完成。これはうまい!

写真はチーズばっかりで謎の物体にしか見えないかもしれませんが、美味しかったんですよ!本当!

■第三食■ 626kcal 166円


●柳川風親子丼:556kcal 146円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>水(100ml):-kcal -円
>みりん(大さじ1=18g):42kcal 3円
>醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
>砂糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
>酒(小さじ1=6g):4kcal 1円
>鶏肉モモ(皮・脂身なし)(84g):97kcal 72円
>たまねぎ(中半分=62g):23kcal 12円
>ごぼう(23g):15kcal 6円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
>韓国のり(1枚=0.5g):2kcal 5円
●味噌汁:70kcal 20円
白菜と大根とゴボウと玉ねぎの汁物:36kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

ここ最近、摂取カロリーが全然足りていないので、今日から「三食目に炭水化物を食べる」を解禁したいと思います。ダイエット中は三食目はできるだけ炭水化物を食べないでおく、という方針で続けてきたんですが、それだとどうしても摂取カロリーが足りなくなってしまう(´Д`;) なので、今日から三食目でも積極的に炭水化物を取っていくことにします。

今日は、親子丼にささがけゴボウを加えて、柳川風親子丼にしてみました。うまかったー。

■間食■:34kcal 32円
●ノーベル VC3000のど飴(4粒):34kcal 32円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1367kcal
今日の食費:382円

それでも1400に届かずか。
三食目に米を食べたり、結構食べたつもりだったんだけどなぁ…。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3112歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.5kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:8.7%

昨日はずっと寝ていて食べていないので、まぁ、減りますわな~(´Д`;)
まずいな~。。
これ以上減ると「男で体重40kg台」というヤバイ領域に突入してしまいそう…。

ダイエットのブログで減りすぎで悩んでいると、「バカヤロー!贅沢な悩みしやがってー!」というお叱りの言葉を受けてしまいそうですが、本人は到って真剣に悩んでいるんですよ~ヾ(´Д`;)ノ 増やすのも減らすのも、食生活をガラッと変えるのは難しい…。

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124日風邪でダイエット

今日も引き続き風邪…。
一日中寝ているだけで終わってしまいました。

せっかくの休みだったのにな~(´Д`;)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 718kcal 166円


●おから小豆パウンド(5切):537kcal 101円
おから小豆パウンドケーキ(5切):460kcal 95円
>いちごジャム(30g):77kcal 6円
おからバナナクッキー(11枚):154kcal 44円
●ノーベル VC3000のど飴(2粒):17kcal 16円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

おから小豆パウンド、いちごジャムをつけて食べたらちょうどいい甘さになりました(・∀・)
甘さがあると美味いな~。
写真に写っているのは3切だけですが、2切追加して、5切ペロッと食べてしまいました。
食べている間に、紅茶を3杯おかわりしなきゃいけなかったけどw

でも、ジャムってカロリー高いなぁ…。30gで、砂糖20gと同じカロリー。砂糖20gっていうとかなりの量なのに。

一日の摂取カロリー:718kcal
今日の食費:166円

カロリーが全然足りてない( ̄Д ̄;)

目標摂取が1400kcalなのに。半分しかいってないとは……。
病気になると痩せるっていうのは、別に病気が原因じゃなくて、病気でつらいから食べられなくてカロリー摂取量が減るからなんだな…と、冷静に分析している場合か~~(ノ`Д´)ノ

このままではあまりにも少なすぎるから、何か作って食べようかと思ったんだけど、気力が残っていませんil||li_| ̄|○il||li
今日はこのまま寝ます。。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.8kg(昨日比-0.7kg)
体脂肪率:8.4%

忘れてた( ̄Д ̄;)

今日はガクンと減り日でした。
この期に及んでもう減らなくてもいいんだけど。。いかんなぁ。。風邪引いて食えないし。
どうすればいいのやら(つд-||)

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54kg以下:維持15日目(・∀・)

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123日おから小豆パウンド

喉が痛くて、頭がボーっとする。。風邪を引いてしまったみたいです(´Д`||)
いかんな~。。気を付けていたのに…。

テンション低めで申し訳ない。みなさんも風邪にはくれぐれもお気をつけて。。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おから小豆パウンドケーキ(8切)


卵(全卵2個=110g):166kcal 38円
あけぼの ゆであずき缶詰(半分=105g):203kcal 53円
ダイソー きな粉(50g):234kcal 18円
コープ 生おから(半袋=141g):125kcal 33円
塩(少々):-kcal -円
ベーキングパウダー(2g):3kcal 10円
コープ 有機豆乳(15ml):9kcal 3円

全部:740kcal 153円
全8切 1切当たり:92kcal 19円

以前、コメント欄でなっつめぐさんに紹介してもらった「おから☆あずき by CAFE703」を作ってみました。
カロリーを抑えるために砂糖を全面カットしたんですが、う~ん、、甘さが足りなかったかも(´Д`||)ゆで小豆の缶詰だけで甘さは十分だと思ったんだけどなぁ。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 393kcal 107円


●りんご(さんふじ)(可食部:217g):117kcal 50円
おから小豆パウンドケーキ(3切):276kcal 57円

おから小豆パウンド、食べる時は飲み物必須です。飲み物無しだと胸焼け率100%(;´∀`)
腹持ちはかなりイイ。

■第二食■ 371kcal 106円


●ピザ(直径15cm):371kcal 106円
ピザ生地:205kcal 16円
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円
>たまねぎ(31g):11kcal 6円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>サラミ(11g):40kcal 33円

今日もピザ弁当。焼き立てがうまいな~。

■第三食■ 504kcal 197円


●皿うどん:504kcal 197円
>ダイエー 長崎 皿うどん(麺50g+スープ18.5g):315kcal 59円
>ちくわ(26g):28kcal 16円
>ロールイカ(23g):17kcal 10円
>冷凍むきえび(20g):17kcal 20円
>キャベツ(186g):43kcal 17円
>たまねぎ(38g):14kcal 7円
>ネギ(50g):14kcal 14円
>なめこ(100g):14kcal 50円
>サラダ油(小さじ1=4.3g):40kcal 1円
>のり(1g):2kcal 4円

突然、皿うどんが食べたくなったので作ってみました。
キャベツの軸や安売りパックなめこなどなど、冷蔵庫の中に転がっていたものを片っ端から鍋に投入。ものすごい量のあんができあがってしまいましたil||li_| ̄|○il||li  かけたら、麺が埋もれてしまって、写真がなんだかわからないものに( ̄Д ̄;)



こんな感じでパリパリの揚げ麺が中に埋もれています。旨かったー。油で揚げた麺を使っているにしてはカロリーもそれほど高くなかったし。野菜をいっぱい食べれたし、なんの具を入れてもそれなりの味になるのがいい。なめこ入りの皿うどんも珍しかろう!?皿うどん結構いいかも。

■間食■:104kcal 52円
●ノーベル VC3000のど飴(4粒):34kcal 32円
おからバナナクッキー(5枚):70kcal 20円

風邪で喉が痛かったので、スーパーでのど飴を購入。
ダイエットを始めてから、初の飴玉かも!?(;´∀`)
のど飴って種類が豊富ですねぇ。カロリーも一粒8kcalから20kcalまで様々。どれにしようか迷ってしまいました。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1382kcal
今日の食費:465円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3861歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.5kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:7.3%

ほぼ横ばい。

このくらいの体重が今の安定体重なのかな…。うーん、もう少し上な気がするんだけど(´Д`;) 安定体重がいくらなのか見極めるのが難しい。。

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122日おからバナナクッキー



冷凍庫の奥深くから発掘された冷凍バナナ3本。

いったいいつ頃凍らせたのかも不明な品ですが(笑)、これを使って何か作れないかな~っとクックパッドを検索してみたら、あるじゃないですか、「おからとバナナだけのクッキー♪ by ぶりを」おからとバナナだけでクッキーができてしまうなんて!食物繊維がいっぱいで便秘に苦しむ自分にはぴったりのレシピ!…というわけで作ってみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●バナナおからクッキー(32枚)


バナナ(中3本=242g):208kcal 60円
コープおから(1袋=260g):231kcal 65円

合計:440kcal 125円
全32枚 1枚あたり:14kcal 4円

手順:
①おからを乾煎りする(45分) 260gが54gに
②バナナを小さく切って、鍋で煮詰めて水分を飛ばす(15分) 242gが186gに
③①と②をビニール袋の中に入れて練る
④できるだけ薄くのばして、適当な大きさに切る
⑤180℃に予熱したオーブンで20分焼く
⑥さらに110℃で30分ほど乾燥焼きする

硬ぇぇぇぇ~~~!( ゚Д゚)

しっとりしたソフトなクッキーではなくて、噛み応えのある硬いクッキーを作りたかったので、おからもバナナも水分を飛ばして作ってみたんですが、ちょっと硬くなりすぎました(;´∀`) これは“クッキー”ではありません…。シリアルとかグラノーラとか、そんな感じ。バナナチップスみたい。おからを練り込んだバナナチップスというのが一番近いかも。

うーん。お世辞にお美味しいとは言えないなぁ…。でも、食べられない味ではないし、捨ててしまうのはもったいないから、アゴの体操だと思って、がんばって食べることにします(;^ω^)

ちなみに食物繊維の量は全部で、2.662g(バナナ)+28.34g(おから)=31gでした。1枚に1g弱。成人の一日の食物繊維の摂取目標量が20gだから、20枚食べればOK。


●ピザ生地(直径15cm)(4枚)
強力粉(100g):366kcal 20円
薄力粉(100g):350kcal 10円
ぬるま湯(120ml):-kcal -円
オリーブオイル(10g):90kcal 15円
塩(4g):-kcal -円
ドライイースト(4g):13kcal 19円

合計:819kcal 64円
全4枚 1枚当たり:205kcal 16円

①ぬるま湯にオリーブオイル、ドライイースト、塩を入れて掻き混ぜる
②強力粉と薄力粉をふるい入れる
③打ち粉をした台で5分くらい練る
④200wのレンジで30秒加熱。そのままオーブンの発酵機能40℃で10分放置
⑤生地を4つに切り分けて、15cmの円盤型に整形する
⑥210℃で5分間下焼きした後、冷凍保存



100円ショップで、直径17cmの円盤型入れ物を発見。ピザを入れるのにちょうどいい大きさ。



冷凍保存しておいたピザ生地にトッピングをして、、、



クッキングシートを敷いたまま、容器に入れ、フタをして、そのまま仕事に持って行く。名づけてお手軽ピザ弁当(笑)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 330kcal 110円


●りんご(さんふじ)(可食部:223g):120kcal 50円
おからバナナクッキー(15枚):210kcal 60円

おからバナナクッキー、乾燥したおからが胃の中で膨張するからか、かなり胃がもたれました(´Д`||)

■第二食■ 382kcal 115円


●ピザ(直径15cm):382kcal 115円
ピザ生地:205kcal 16円
>低脂肪ミックスチーズ(30g):84kcal 42円
>たまねぎ(29g):11kcal 5円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>サラミ(14g):51kcal 42円

ピザ弁やってみました。容器から取り出したピザをクッキングシートに乗せたままトースターで5分焼く。
トッピングを含めて一枚382kcal。うーん、もう少しカロリーが多くても良かったんだけど、こんなもんかな?職場で食べるアツアツの焼き立てピザは最高に幸せな味でした(・∀・)

■第三食■ 376kcal 134円


●粕汁:139kcal 44円
白菜と大根とゴボウと玉ねぎの汁物:36kcal 16円
>味噌大さじ1/2:17kcal 2円
>酒粕(38g):86kcal 26円
●蒸し餃子(5個):128kcal 37円
>コープ 野菜餃子(5個):125kcal 35円
>ポン酢 小さじ1:3kcal 2円
●納豆(50g):99kcal 25円
●たくわん2枚:4kcal 7円
●梅かつおニンニク3個:6kcal 21円

いつもと同じ味噌汁では味気ないと思い、今日は酒粕を入れて粕汁にしてみました。鮭もなにも入っていないので、かなり寂しい粕汁ですがw
体が暖まる~~。たまにはいいですねぇ。。こういうのも。

■間食■:58kcal 16円
●明治リッチミルクチョコレート(10g):58kcal 16円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1154kcal
今日の食費:380円

冷蔵庫に残っていたチョコをつまんだりもしたんですが、目標の1400kcalに大きく足りず…。
胸やけしてこれ以上食べれません(´・ω・`) まさかと思うけどこれっておからバナナクッキーの威力か!?


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5152歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.4kg(昨日比+0.8kg)
体脂肪率:7.6%

昨日サウナで減った分はきっちり回復。

それでもちょっと減りすぎだよな~。
53.0kgくらいがベストなんだけど…。うーん。。

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54kg以下:維持13日目(・∀・)

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121日冷凍豆腐

コメント欄でなっつめぐさんに教えて頂いた
「冷凍豆腐で水切り」を早速試してみました。



一晩、凍らせた豆腐。



容器から取り出してみました。
なんか、色がすごいんですけど(;^ω^)



レンジで解凍してみました。
めちゃくちゃ時間がかかった…。自然解凍の方がいいかも。

水がすごい出る。



ぎゅーーーっと絞れるだけ絞ってみました。厚みが1/2に!
重さを測ってみたら、350gだったのが、145gに!(さらにもっと絞れそう)



断面図。
層ができています。(これが“す"というやつか?)



豆腐ステーキにしてみました。
二日前の豆腐ステーキと違い、今回は表面に小麦粉をまぶして焼いてみました。食感も違うし、見た目も全然違う、別の食べ物に見えますw

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●白菜と大根とゴボウと玉ねぎの汁物(4食分)
はくさい(185g):26kcal 13円
ごぼう(46g):30kcal 13円
たまねぎ(127g):47kcal 24円
大根(153g):28kcal 9円
ほんだし(1袋=8g):14kcal 7円

合計:144kcal 66円
全4食 一食当たり:36kcal 16円

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 326kcal 60円


食物繊維たっぷりタルト(1ピース):326kcal 60円

最後の1ピース。
こんなやつでも最後だと思うとちょっと寂しいなぁ…。

■第二食■ 573kcal 125円


●味噌ラーメン:573kcal 125円
>コープ 生ラーメン 味噌(スープ+麺):480kcal 69円
>ネギ(60g):17kcal 16円
>焼豚(27g):46kcal 24円
>はくさい(215g):30kcal 15円

あいかわらず野菜たっぷり。
健康のためには一日に350g以上の野菜を取るのが良いとされていますが、このラーメン一食で275g、一日の目標量の約80%の野菜が取れている計算になりますw

■第三食■ 375kcal 111円


●味噌汁:70kcal 20円
白菜と大根とゴボウと玉ねぎの汁物:36kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
●豆腐ステーキ:297kcal 70円
>コープなめらか絹豆腐(350g):217kcal 63円
>薄力粉(10g):35kcal 1円
>ゴマ油(小さじ1=4.7g):42kcal 5円
>醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
●たくわん2枚:4kcal 7円
●梅かつおニンニク2個:4kcal 14円

豆腐ステーキはあれだけ絞ってもまだ少し水っぽかったです( ̄Д ̄;)
どんだけ水分含んで入るんだ!?と思って、成分表を見てみたら、豆腐100g当たり水分89gって…。豆腐ってほとんど水分だったんですね(汗)
凍らして解凍した豆腐のステーキは普通の豆腐より歯ごたえがあって、ちょっとした揚げ出し豆腐みたいな感じです。

美味いんだけど、美味すぎてついつい食べ過ぎてしまうなぁ…。豆腐をそのまま一丁食べるのって結構大変だけど、これだとペロッと食べれてしまう。ん~~…凍らせ豆腐は、食べやすすぎて、ダイエットには向かないかも?(;´∀`)

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1282kcal
今日の食費:301円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
6770歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.6kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:6.8%

また減っちゃった(;´∀`)

でも、この減りは、サウナに入って減ったものだから、また明日には戻っているはず…!

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120日バレンタインデー

今日は2月14日。煮干の日…でもあるらしいんだけど(笑) バレンタインデーです。


「dogさん!渡したい物があるんです!」

「dogさんに食べてもらいたくて昨日徹夜で作ったんです」




「私の気持ちを受取って下さい!!」



































「これを俺に…?」

























「ありがとう、俺!!!」

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●バレンタインのヘルシーチョコケーキ


明治リッチミルクチョコレート(40g):232kcal 62円
コープ スキムミルク(大さじ1=5g):18kcal 5円
コープなめらか絹豆腐(54g):33kcal 10円
ココアパウダー(10g):27kcal 48円
ウイスキー(大さじ1=15ml):36kcal -円
卵(全卵=55g):83kcal 19円
グラニュー糖(10g):39kcal 2円
粉糖(2g):8kcal 3円

合計:476kcal 148円

ええ、ええ。作りましたよ。自分で(;^ω^)

今回参考にさせて頂いたレシピは「新食感 焼?レア?豆腐のガトーショコラ by sotto」です。
オリジナルレシピでは砂糖はナシなんですが、メレンゲを強くしたかったので加えてみました。砂糖を加えて増えたカロリーは、チョコレートを減らして帳尻あわせ。後は、牛乳がなかったのでスキムミルクを、ブランデーがなかったのでウイスキーで風味付けしました。ウイスキーは本当は大さじ2加えるつもりだったんですが、古すぎて(5年くらい前の?)ちょっとやばい香りがしたので、大さじ1で緊急ストップw

ハート型をペロッと全部食べても500kcal以下。ノンフラワー、ノンオイル、豆腐を使ったヘルシーチョコケーキです。



切ったところ。

焼き上がりはぷわぁぁ~~~と派手に膨らんで、おぉぉ!?と喜んだのだけど、その後すぐに縮んでしまって…。失敗したかな~と思ったんですが、食べてみたらうまかったです。口ざわりが微フワフワ、シュワシュワして、濃厚だけど、飽きのこない味。ちょっと豆腐臭い、ケーキらしからぬ風味が最初あって「うっ」となったけど(;´∀`)

しかし、生まれて初めてですよ。バレンタインにお菓子を作ったの。男なんだから当然なんだけどw
初めてにしては良くできていませんか!?


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 326kcal 60円


食物繊維たっぷりタルト(1ピース):326kcal 60円

■第二食■ 469kcal 73円


●茄子ミートパスタ:469kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 パスタソース 茄子ミート(142g):114kcal 53円

今日の茄子ミートはこの前とは一味違うぜ!!
1個だった茄子のかけらが2個に倍増!!

(;^ω^)……

■第三食■ 476kcal 148円


バレンタインのヘルシーチョコケーキ(1ホール):476kcal 148円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1283kcal
今日の食費:286円

今日…というより、最近、ケーキばっかり食べている気がする(;^ω^)
お菓子ばかり作っているんだから、日々の食事がお菓子ばかりになるのは当然なんだけど健康によくないよな~。でも、作った以上は食べないといけないし、うーん。。一人暮らしのつらいところですorz 
俺の作ったものを処理してくれる人を本気で募集したくなってきた(笑)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3570歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.4kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:6.5%

また減った!Σ(・ω・ノ)ノ!

この2日間で0.9kgも減ってしまった…。ガクンと減り日でもなんでもない平日なのに!なぜ減る~~?…って、今日の減りにはちゃんと理由があるんです。
お食事中の方には申し訳ないですが、昨日は、その~、絨毯爆撃のようなお通じがあったんですよ。そりゃー、もう、たんまりと。トイレの水が流れませんでしたからねぇ。どうしようかと悩んでしまいましたよ(;´∀`)いっそのこと写真に撮ってアップしようかとも思ったんですが、誰も喜びそうにないのでやめました(笑)

食物繊維たっぷりタルトのおかげだと思いたいなぁ…。そうだ!そうに違いない!
明日も快便でありますように(人∀・)

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119日レンジで蒸し料理



100均で「レンジで使える蒸し器」というのが売っていたので買ってみました。
いつもはフライパンにサラダ油を引いて焼いている餃子も、これを使ってレンジで蒸し調理すれば、サラダ油分だけカロリーオフ!
「蒸す」って調理法はダイエットに強い味方ですからね~。

早速、餃子を蒸してみました。



水を10ccほど入れて600wで1分30秒ほど加熱。
お~っ!
美味しく蒸し上がりました(・∀・)

こりゃ便利だ。

でも、、、待てよ。これって物自体はただのポリスチレンの容器なんですよね。レンジのマイクロウェーブをシャットアウトしてくれるわけじゃない。と言うことは、実際には、「蒸す」だけじゃなくてレンジの「電磁波の調理」もされている、ってことか…。

それって、水を入れた皿にラップをしてレンジでチンするのとどこがちがうんだ!?

なんか、宣伝文句にうまく乗せられて、いらない物を買わされてしまったような気が(;´∀`) 100円だからいいんだけど(笑)

「電磁波」+「蒸す」で調理できるものならいいんだけど、例えば薄切りの肉とか、レンジで加熱したら堅くなってしまう食品は、この蒸し器で蒸しても、やっぱり堅くなってしまいますよねil||li_| ̄|○il||li うーん、これでは、餃子やシュウマイを蒸すくらいしか使い道がないぞ。。

なにか他に使い道はないものかなぁ…。

そうだ!

中がざる状になっているんだから、豆腐の水切りに使えるんじゃないか!?



レンジで4分加熱後。崩れかけたけど、水は切れました(;´∀`)



フライパンで焼いて豆腐ステーキに。
見た目が汚くてすみませんorz でも、味は美味しかったですよー。焦げたところが炒り大豆みたいな香ばしい味がして美味しいんですよねぇ。しょう油がよくあう。

それにしても、、、

油を使うのが嫌だから蒸し餃子にしたのに、ごま油で豆腐を焼いてしまって、結局、油を使ってるじゃないか!?(´Д`||)全然カロリーオフになりませんでした。。orz

■第一食■ 326kcal 60円


食物繊維たっぷりタルト(1ピース):326kcal 60円

あいかわらず腹持ちのいいタルト。作ってすぐは失敗作だと思っていたけど、こうやって食べてみるとなかなか…悪くないかも?んまい。

■第二食■ 574kcal 124円


●味噌ラーメン:574kcal 124円
>コープ 生ラーメン 味噌(スープ+麺):480kcal 69円
>ネギ(52g):15kcal 14円
>はくさい(224g):31kcal 16円
>焼豚(28g):48kcal 25円

野菜いっぱいの味噌ラーメン。ラーメンってダイエット中は最も敬遠されるメニューのひとつですけど、野菜を一緒にたっぷり煮込めば、結構ヘルシーでいいと思うんだけどな~。

■第二食■ 432kcal 133円


●コープ 野菜餃子(5個):125kcal 35円
●豆腐ステーキ:173kcal 43円
>コープなめらか絹豆腐(206g):128kcal 37円
>ゴマ油(小さじ1=4.7g):42kcal 5円
>醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
●納豆(50g):99kcal 25円
●みかん(2個=可食部77g):35kcal 30円

■間食■:120kcal 18円
おからクッキー(2枚):120kcal 18円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1460kcal
今日の食費:340円

オーバーしてしまったil||li_| ̄|○il||li

制限が1400になったということは、それだけ沢山食べるようになったということだし、それってカロリー計算が面倒になったってことなんですよねぇ。一日1000kcal制限の時は、食べる物が本当に限られていたから計算も楽だったんだけど…。摂取カロリーの制限がゆるくなるのも良し悪しってことか。。だからと言って、あの頃に戻りたいとは思わないけど(笑)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
9214歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.9kg(昨日比-0.4kg)
体脂肪率:8.2%

うぉーい!また減ってるぞ~(´Д`||)

52kg台に再突入してしまった…。昨日あんまり食べなかったせいだと思うけど、う~ん。。53.5くらいが安定体重だと思っていたんだけど違うのかな。。よくわからんil||li_| ̄|○il||li 俺の体はこれからどうなろうとしてるんだ~~!?

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118日今日から1400kcal制限

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 469kcal 73円


●茄子ミートパスタ:469kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 パスタソース 茄子ミート(142g):114kcal 53円

茄子ミート…と言いつつ、茄子は端っこに見える一欠けらのみw そういう貧乏くさ……ゲフゲフッ、奥ゆかしいところが好きだぜ、Hachi食品(笑)

■第二食■ 506kcal 87円


おからクッキー(3枚):180kcal 27円
食物繊維たっぷりタルト(1ピース):326kcal 60円

タルトは職場で食べようと思って持って行ったんですが、食欲が沸かず、結局、再び家に持って帰って食べることに。食べたら食べたでお腹が苦しいほどいっぱいになってしまうしorz これが食物繊維の威力なのか~~!?タルト1ピースで胃がもたれるもたれるw

■飲み物■ 10kcal 10円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 10円

一日の摂取カロリー:985kcal
今日の食費:170円

985kcalって……(;´∀`)

今日から一日1400kcalになったんじゃなかったっけ!?昨日高らかに宣言したよな~俺!1000kcalの時代に戻ってどうするよっ!ヽ(`Д´)ノ
これじゃ制限を緩和した意味がないがないだろ。。il||li_| ̄|○il||li でも、今日は本当に食欲がわかなくて…。無理して食べようかな~とも思ったんですけど、それも変な話だし(ダイエットのブログで無理に食べるなんて!!) 食物繊維たっぷりタルト、意外と効果高い!?胸やけして食べられなくなるってなんかダイエットとして間違っている気もするんだけど(汗)
うーん。まぁ、昨日はやばいくらいカロリーオーバーしてしまったから今日と合わせてプラスマイナスゼロってことでいいかな(;´∀`)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3730歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.3kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:8.1%

ちょい戻しー。

昨日あれだけカロリーオーバーしたのに、それほど増えていなくてホッと一安心ε-(´∀`*)ホッ
…というか、一日カロリーオーバーしただけで劇的に体重が増えたりすることはないって頭の中ではわかってはいるんだけど、それでもやっぱり気になるその日の増減。あまり気にするのもよくないと思うんですけどね~。

体重を気にしないでも、理想体重に維持できるようになる……それがダイエットの究極の目標だと思うんですが、
そこまではなかなか到達できませんよね~。「体重が気になる」という呪縛からはもう一生逃れられないのか!?ダイエット道は長く険しいなぁ(´Д`;)

ブログ開始から-12.7kg 体重【53.3】kg
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54kg以下:維持9日目(・∀・)

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117日食物繊維たっぷりタルト

あいからず便秘だな~困ったなぁ…ってことで、今日は食物繊維たっぷりのお菓子を焼いてみることにしました。
食物繊維たっぷりと言えばやっぱりおから!
そして、さつまいも!りんご!
欲張りにもこの三つを全部組み合わせてみました。

今日参考にさせて頂いたレシピはクックパッドの「おからんタルト♪☆生地☆」です。素敵なレシピありがとうございます!


●食物繊維たっぷりタルト(6ピース)


▼おからタルト生地
おから(282g):251kcal 65円
バター(39g):293kcal 61円
卵(全卵1つ=54g):82kcal 18円
砂糖(60g):230kcal 6円
スキムミルク(30g):108kcal 29円
片栗粉(60g):200kcal 12円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円
バニラエッセンス(少々):-kcal -円
合計(294g):1397kcal 213円
100g当たり475kcal 72円

タルトには181g使用:860kcal 131円

▼りんごのキャラメル煮
リンゴ(さんふじ)(小2個=可食部271g):146kcal 64円
グラニュー糖(30g):116kcal 7円
水(10ml):-kcal -円
合計:262kcal 70円

▼スイートポテト生地
さつまいも(1本=可食部366g):483kcal 105円
バター(20g):150kcal 31円
上白糖(30g):115kcal 5円
卵(全卵1つ=55g):83kcal 19円
合計:831kcal 160円

合計:1953kcal 361円
全部6ピース 1ピース当たり326kcal 60円

大失敗il||li_| ̄|○il||li
タルト生地を型に敷き詰める時に薄くしすぎたらしく、焼き上がった後、土台がボロボロに割れてしまいました…。
作り方の手順を書こうかと思ったんですが、失敗したので書きません(笑)
まぁ、早い話、おからクッキーの生地を敷き詰めたタルト台に煮リンゴを並べて、スイートポテトでフタをして焼いただけですw


ちなみに焼き上がりは↑こんな感じでした。この後、型から出すと崩れちゃいましたが(´Д`;)

カロリーはこんなもんかな…。結構ボリュームあったし(1ホール803g 1ピース134g)、今回はいつも使わないバターを解禁しましたからねぇ。

●おからクッキー(9枚)


おからタルト生地(113g):537kcal 82円
全部で9枚 1枚当たり:60kcal 9円

余った生地でクッキーを流行りのおからクッキーを焼いてみました。
ちょっと焦げてしまったorz
レシピ通り180℃で15分焼いたんだけど…。
多分、最初におからを炒り過ぎて水分を飛ばしすぎたのが原因だと思います。282gが55gになってしまった(´Д`;) クッキーでもなんでもそうですけど、水分が少なすぎると焦げますからねぇ。。バターももっと減らしてよかったかも。

おからクッキーってダイエットに使われるくらいだから低カロリーかと思ったらそうでもないんですね(;´∀`)
参考にしたレシピによるのかもしれないけど、おから自体も結構カロリーが高いですし(100g100kcalくらいはある)、サクサク感を出そうと思ったらバター等油分も使わないといけないし、うーん…。
低カロリーでおいしいおからクッキーを焼けないものかなぁ…。ちょっと研究してみよう。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 819kcal 233円


●味噌汁:84kcal 27円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):50kcal 23円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
鶏の唐揚げ(55g):98kcal 58円
田作りごまめ(20g):66kcal 57円
●さわらの西京焼き(1切=84g):171kcal 50円
栗きんとんパイ:295kcal 32円
リンゴの皮入りソフトクッキー3枚:105kcal 9円

冷蔵庫の中の残りものを片っ端から処理。スペースがかなり開きましたw
栗きんとんパイは最後の1ピース。食べきるのに1週間かかったけど、日持ち余裕でしたね~。
ちなみにリンゴの皮入りクッキーも今日で最後でした。正直まずかったので(笑)やっとなくなってくれてホッとしましたw

■第二食■ 892kcal 156円


おからクッキー(4枚):240kcal 36円
食物繊維たっぷりタルト(2ピース):652kcal 120円

……甘~~~いっっっ!!

タルトもクッキーもちょっと甘すぎ(´Д`;) こんなに甘くなくてもよかったんだけど、う~ん、お菓子類はできあがってみるまで味がわからないからなぁ…。難しいil||li_| ̄|○il||li
今度作る時は砂糖を減らしてみよう。

ちなみに、食物繊維たっぷりタルトはもそもそで飲み物必須でしたw 喉詰まる~~~!
土台はボロボロ崩れるし、お世辞にも成功とは言えないけど、まー、まずくて食べられないほどではないし、よしとします(・∀・)

■飲み物■ 6kcal 5円
●紅茶(ストレート)3杯:6kcal 5円

一日の摂取カロリー:1717kcal
今日の食費:333円

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

ちょっとオーバーしすぎil||li_| ̄|○il||li

途中まったく計算せずに食べたらこんなことになってしまいました。
やっぱり一食一食こまめに計算していくべきなのかな…。二食目に食い過ぎたorz 一食目の栗きんとんタルトもあわせて、ケーキを1/2ホール食べたことになるもんな(汗) 

これだけオーバーしたのはダイエットを開始してから初めてだよな~。猛省せねばil||li_| ̄|○il||li
甘いものって食べやすいからペロッと食べれてしまうんですよねぇ。カロリーオーバーとはこうやってするんだって感じの見本みたいな食べ方でした…。

今日の食事は反面教師ということで…。ダイエット中の皆さんはご注意を~~(´Д`;)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
買い物に行ったけど万歩計を付け忘れたので不明orz


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.9kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:8.7%

ガクンと減った~!

そして、、、52kg台突入(´Д`;)

ちょい減りすぎ…。でも、今までのパターンからいって月曜日に減っても、水曜日ま木曜日くらいにはある程度増えているのが常だからいいかな。このまま減り続けたらやばいけどorz

そんわけで、昨日も書いた通り、今日の時点で体重が54kg以下だったので、一日の摂取カロリーの制限を1200kcalから1400kcalに増やします。
大幅カロリーオーバーしてしまった日に増やすのはちょっとどうかと思うんですが、決めていたことなので(;´∀`)明日は今日みたいに大幅オーバーしないように気を付けよう。。

ブログ開始から-13.1kg 体重【52.9】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持8日目(・∀・)

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116日ノンフライ牡蠣フライ

ここ数日、同じようなネタばかりですみません。
オーブンを買ったばかりで色々試してみるのが楽しくて楽しくて(ノ´∀`*) やり方を思考錯誤するのが楽しいんですよね~。でも、それって俺の頭の中が楽しいだけで、読んでいる人は退屈なだけですよね、たぶん(汗)また失敗している、バカやってる、と生暖かい目で見てやって下さい(人∀・)タノム


昨日、一昨日は天ぷらで玉砕してしまったので、今日は少し目線を変えてノンフライの牡蠣フライに挑戦してみました!

フライ物なのにノンフライ!?

またもや矛盾極まる代物ですw 


ノンフライ牡蠣フライの作り方。

①パン粉に耐熱容器に入れて、ゴマ油を混ぜる。500Wレンジで6分ほど加熱。途中何度か掻き混ぜて焦げないようにする。※パン粉に焼き色を付けるための作業です
②牡蠣を洗って、水分をよく拭き取り、塩コショウ。
③牡蠣に薄力粉を付ける
マヨネーズを塗る
⑤①の焼き色のついたパン粉をまぶす
⑥クッキングシートの上に並べて、240℃に予熱したオーブンで15分焼く。

発想は昨日一昨日とまったく同じです。「揚げ物を油で揚げるのではなくて、オーブンで焼いて調理してしまおう」これです。これ。

今回、ポイントは④の「マヨネーズを塗る!」
本来なら溶き卵をくぐらせるタイミングに、マヨネーズを塗ってみました。鶏の唐揚げやトンカツなどはタネから脂が出るので、特に脂を後から付ける必要はないんですが、牡蠣は脂を出しませんから、フライしようと思ったらどこかで脂を補給してやらないといけないんですよね~。

そこで目を付けたのが、マヨネーズ!

マヨネーズは卵と脂からできているし、溶き卵+揚げ油の代用にするにはピッタリ!




はたして、うまく牡蠣フライは焼けたのか!?






















おおおおおっΣ(・ω・ノ)ノ!

焼き過ぎで少し焦げているし、身も縮んでしまったけど、今までの揚げ物の中では一番それっぽくできあがったような気がする!?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●牡蠣フライ(7個)


生かき(121g):73kcal 100円
小麦粉(8g):28kcal 1円
マヨネーズ(7g):49kcal 1円
パン粉(15g):58kcal 5円
ゴマ油(8g):71kcal 9円

合計:279kcal 116円
全部で7個 1個当たり:40kcal 17円

牡蠣フライ一個当たりカロリーは普通では52kcal程度らしいので、カロリー23%カットに成功!


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 295kcal 32円


栗きんとんパイ:295kcal 32円

すっかりお馴染みになった栗きんとんパイ。
残り2切れだ~。日が経ってもおいしい。

■第二食■ 402kcal 134円


●ピザ(15cm):402kcal 134円
>▼ピザ生地(15cm):164kcal 14円
>水(25ml):-kcal -円
>薄力粉(20g):70kcal 2円
>強力粉(20g):73kcal 4円
>塩(少々):-kcal -円
>オリーブオイル(2g):18kcal 3円
>ドライイースト(1g):3kcal 5円
>▼トッピング:238kcal 120円
>たまねぎ(30g):11kcal 6円
>サラミ(20g):73kcal 60円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>とろけるチーズ(30g):113kcal 36円
>ミックスベジタブル(25g):18kcal 15円

前にピザを作った時(「113日試しに焼いてみる」)はカロリーオーバーしてしまったので、今日は「一枚まるまる食べてもカロリーオーバーしないピザ」をコンセプトに分量を調整してみました。

ちょっと少なくなりすぎたかも?カロリー(;^ω^)

500kcal前後で考えていたのにな~。。400kcalとは。直径15cmでは小さすぎたか…。うーん、調整が難しい(´Д`;)
しかも、生地がサクサクにならず、ボロッとした感じに焼きあがってしまって、いまいち美味しくありませんでした。いったい何が悪かったのやらil||li_| ̄|○il||li


■第三食■ 405kcal 156円


牡蠣フライ(7個):279kcal 116円
●レタスサラダ:42kcal 13円
レタス(55g):7kcal 12円
マヨネーズ(5g):35kcal 1円
●味噌汁:84kcal 27円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):50kcal 23円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

さてさて、今日の目玉、ノンフライの牡蠣フライですが……普通に美味しかったです(・∀・)
衣にマヨネーズの味が付いているし、そのまま食べても十分。

■間食■70kcal 6円
リンゴの皮入りソフトクッキー2枚:70kcal 6円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1180kcal
今日の食費:333円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
7177歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.7kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:9.0%

今日も微増。

後300gで54超えかぁ。ちょっとやばいラインまで増えてしまった(´Д`;)

でも、明日はガクンと減り日なんですよね~。カロリー制限を緩和したのでガクンと減るかどうかはわかりませんが…。
今後どうするかは明日の体重次第かな。前にも書いたけど「明日54kg以下を維持できていたら摂取カロリーを1400kcalにします」

ブログ開始から-12.3kg 体重【53.7】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持7日目(・∀・)

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115日ノンフライ天ぷら その2

昨日作ったイカと玉ねぎのノンフライ天ぷらの出来がどうしても納得いかなかったので、再挑戦してみました。

昨日との変更点
①卵白だけでなく、卵黄も使う(卵1個丸々使用)
ごま油は練りこまない(卵黄が油分の代わりをしてくれるはず)
③ベーキングパウダーを使わない
⑤オーブンはスチームを使って焼く
⑥卵白も卵黄もしっかり泡立てて、堅く作る。

注目すべきは②。
油で揚げない(ノンフライ)どころか、油を使わない……ノンオイルの天ぷらですよ、奥さん!!そんなもの、天ぷらと呼んでいいのか?(笑)

うーん。出来上がりが今から不安なんですけど(;^ω^)

タネはちくわと韓国のりを使用。ちくわは青海苔を振りかけて、磯辺焼き風にしてみました。




昨日はクッキングシートに並べた時にコロモがべたーっと垂れてしまったけど、今日はしっかりメレンゲを立てたおかげで、ほとんど垂れませんでした。いったいどんな焼きあがりになるんだろう。

はたしてノンフライノンオイル天ぷらは完成するのか!?






















(;^ω^)……

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ちくわと韓国のりのノンフライノンオイル天ぷら


▼コロモ:147kcal 13円
卵(卵黄)(19g):74kcal 3円
卵(卵白)(38g):18kcal 7円
塩(1g):-kcal -円
片栗粉(5g):17kcal 1円
小麦粉(10g):35kcal 1円
酒(小さじ1=6g):4kcal 1円

▼タネ
韓国のり(10枚=5g):22kcal 49円
ちくわ(2本=53g):57kcal 33円
青海苔(少々):-kcal -円

合計:226kcal 95円

今回の手順
①卵黄と酒をクリーム状になるまで掻き混ぜる
②卵白に塩を少々加え掻き混ぜ、メレンゲにする(しっかり)
②片栗粉と薄力粉混ぜて、①にふるい入れる。
④メレンゲを①に少しずつ入れ、切り混ぜる
⑤具に①をからめて、オーブンシートの上に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。


ダ……ダメだ……

昨日より天ぷらっぽくなくなってしまいましたil||li_| ̄|○il||li
いや、天ぷらは天ぷらなんだけど、サクサク感が全くなくなってしまって、コロモがぐんにゃり…。これはあれだ。コンビニの弁当に入っているヘナヘナの天ぷらだ~~っっっ!

改良したつもりが、昨日より悪くなってどうするよorz


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 295kcal 32円


栗きんとんパイ:295kcal 32円

■第二食■ 533kcal 123円


●白菜とんこつラーメン:533kcal 123円
>日清らーめん屋さん とんこつ:436kcal 67円
>焼豚(35g):60kcal 32円
>ネギ(40g):11kcal 11円
>はくさい(185g):26kcal 13円

「100日二度目の正直?」で食べた日清の生麺2食パックの片割れ。
あいかわらず生麺っぽくない麺だな~。サッポロ一番を食べているみたい…。うーん。あ、スープは旨かったです。

■第三食■ 310kcal 122円


ちくわと韓国のりのノンフライノンオイル天ぷら:226kcal 95円
●味噌汁:84kcal 27円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):50kcal 23円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

食えない味ではないんだけど…。ちょっとションボリな味でした(´・ω・`)

オーブンで美味しい天ぷらはどうやっても不可能なのか~~~??

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1146kcal
今日の食費:282円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5239歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.4kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:8.1%

ちょい戻し。

このくらいで安定してくれないかなぁ。。

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114日ノンフライ天ぷら

天ぷらでノンフライ!?

本当にそんなものができるのか~?そもそも天ぷらというのは油がコロモに付いているからこそ天ぷらなのであって、ノンフライの天ぷらって存在そのものが矛盾しているんじゃないか?…なんて、これを書いている本人の俺ですら思ってしまうのですが(;´∀`)

「106日低カロリー唐揚げ」でトースターで焼いて作る唐揚げに挑戦しましたが、唐揚げができるのなら、天ぷらだってできるはず!!と思ったんです。

唐揚げと違って、天ぷらは具から油がでないから、コロモの中に油を練り込んでオーブンで焼く!こうすれば、(理論上は)天ぷらができるはず!




はたしてうまく焼けるのか!?





















( ゚д゚)……



これって天ぷら?(;^ω^)


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●イカと玉ねぎのノンフライ天ぷら


▼天ぷらの衣:140kcal 22円
卵(卵白)(35g):16kcal 6円
塩(少々):-kcal -円
片栗粉(10g):33kcal 2円
薄力粉(10g):35kcal 1円
ゴマ油(小さじ1=5g):42kcal 5円
酒(大さじ1=18g):12kcal 3円
ベーキングパウダー(1g):1kcal 5円

▼具
たまねぎ(81g):30kcal 15円
ロールイカ(82g):62kcal 35円

合計:232kcal 72円

今回の手順
①ごま油と酒を混ぜ合わせる
②片栗粉と薄力粉とBPを混ぜて、①にふるい入れる。
③卵白に塩を少々加え、メレンゲ状に泡立てる(しっかり)
④メレンゲを①に少しずつ入れ、切り混ぜる
⑤具に①をからめて、オーブンシートの上に並べ、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

栗きんとんパイを作った時に余った卵白があったので、それを使いました。普通に混ぜてしまってもよかったんだけど、なんとなくメレンゲを作って混ぜてみました。メレンゲで作ったケーキは軽い仕上がりになるから、天ぷらもメレンゲで作ったらフワフワ軽くなるんじゃないかと思って。

最初はイカの天ぷらだけのつもりだったんですが、コロモが余ったので玉ねぎも作ってみました。写真の左側に写っているのが玉ねぎで右側がイカです。

気になるカロリーですが、、、ノンフライ・イカの天ぷらは100g109kcal。
一般的なイカの天ぷらのカロリーが100g177kcal程度らしいので、約40%のカロリーカットに成功!!


●白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース)(4回分)
ほんだし(1袋=8g):14kcal 7円
大根(根)(180g):32kcal 11円
ごぼう(90g):59kcal 25円
はくさい(298g):42kcal 21円
たまねぎ(142g):53kcal 27円
水(1000ml):-kcal -円
合計:199kcal 91円
全4食 1食当たり:50kcal 23円

野菜入れすぎた(´Д`||)
最初に作った鍋では入りきらなくて、途中で大きな鍋に移しかえてしまったよ。。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 295kcal 32円


栗きんとんパイ:295kcal 32円

■第二食■ 382kcal 73円


●鮭パスタ:382kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>まぜりゃんせ 鮭1袋:27kcal 53円

■第三食■ 445kcal 139円


イカと玉ねぎのノンフライ天ぷら:232kcal 72円
●味噌汁:84kcal 27円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):50kcal 23円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
●納豆(50g):99kcal 25円
●みかん(66g):30kcal 15円

ノンフライ天ぷらですが……意外と美味しかったです。
焼き立てに塩を振って食べたら、なかなか。でも、天ぷらではないですね~。サクサク衣がついているのに、なぜか油の風味はほとんどしなくて、なにか物足りないような、不思議な味。天ぷらとは別の食べ物ですねぇ。

ノンフライ天ぷら、成功!と言えばいいのか、失敗と言えばいいのか(;´∀`)
うーん、微妙な気分…
改良の余地はあるなぁ…

■間食■70kcal 6円
リンゴの皮入りソフトクッキー2枚:70kcal 6円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1200kcal
今日の食費:255円

1200ジャスト!!
1000以下の時には一度もできなかった「ピタリ賞」をこんな時に達成してしまうとは!おめでとう俺w


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4985歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.0kg(昨日比-0.6kg)
体脂肪率:8.0%

ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

落ちてる!落ちてるYo!52kg台に突入してしまいそう…。もう減らなくてもいいのに(´Д`;)

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113日試しに焼いてみる

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 295kcal 32円


栗きんとんパイ:295kcal 32円

栗きんとんパイ2日目。

ウマーイ!一日の最初から(超)甘いものが食べれて至福の管理人でございます(*´¬`)
朝は体内の糖分の蓄えが底を突いているし、一食目に甘いものを食べるというのは非常に理に適った食べ方だと自分は思うんです。
甘いものを食べる罪悪感を少しでも減らそうとヘ理屈をこねているわけではありませんよ?ほほほほほほほ本当ですってば!

■第二食■ 339kcal 115円


●太巻き(1/2本):339kcal 115円
太巻き(1/2本):336kcal 114円
>醤油 小さじ1:3kcal 1円

最後の太巻き!やっと完食だ~~っっっっ!

長かった…。実際には4日間だけだったんだけど、日に日にまずくなっていく太巻きを食べ続けなければいけないプレッシャーで、実際より随分長く感じてしまいました。。毎日まだ残っているのか~って感じで。そんなに無理して食べなくても、まずくなったら捨てればいいのにって言われそうだけど、捨てれないんだよな~…作ったもの、買ったものは全部食べきらないと気がすまない。だって、ほら、地球環境のためにも、限りある資源は有効に使わないと!……嘘です。貧乏性なだけですil||li_| ̄|○il||li

■第三食■ 676kcal 193円


●ピザ(18cm):676kcal 193円
▼ピザ生地:338kcal 31円
>ぬるま湯(55ml):-kcal -円
>小麦粉(40g):140kcal 4円
>強力粉(40g):146kcal 8円
>オリーブオイル(小さじ1=5g):42kcal 5円
>塩(1g):-kcal -円
>ドライイースト(3g):9kcal 14円
▼トッピング:338kcal 162円
>たまねぎ(47g):17kcal 5円
>ケチャップ(40g):47kcal 8円
>とろけるチーズ(40g):150kcal 47円
>ミックスベジタブル(30g):22kcal 18円
>サラミ(28g):102kcal 84円

ピザが食べたくて…というより、オーブンで焼いてみたかったので、今日はピザを作ることに。
今度我が家にやって来た石窯オーブンはピザを焼くのにその真価を発揮する!!と、カタログにババーンと書いてありました。そんなのを読まされたら、試しに焼きたくなってしまうじゃあないですか!

で、焼いてみました。、、、ピザというよりパンになってしまいました(;´∀`)

これはオーブンのせいではなくて、生地を発酵させすぎたせいです(汗)
この前、「87日目ピッツァマルガリータが食べたい」でピザを作った時に、生地を捏ねるのが物凄く大変だったので、今回は「レンジで作るパン」を参考に電子レンジを使って、捏ねないでピザを作ることができないか?と試しにやってみたんですよー。

そしたら結果、「87日目ピッツァマルガリータが食べたい」では堅焼きせんべいみたいだったピザが、フワフワのピザに!うーん、ふたつの中間くらいのピザが一番良かったんだけど(;^ω^)

一応、今回のレシピ公開
①30℃くらいのぬるま湯(55cc)にオリーブオイル、塩、ドライイーストを入れて、掻き混ぜて溶かす。
②薄力粉と強力粉をふるい入れる。
③掻き混ぜて、生地をまとめる(かなり柔らかい)
④電子レンジ200wで30秒加熱
⑤10分放置(オーブンの発酵モード40℃) ※一次発酵
⑥打ち粉をしたまな板の上で、生地を18cmの円盤状に整形する
⑦電子レンジ200wで30秒加熱
⑧10分放置(オーブンの発酵モード40℃) ※二次発酵
⑨ケチャップ、チーズ1/3、たまねぎ、ミックスベジタブル、チーズ1/3、サラミ、チーズ1/3の順番にトッピング
⑩210℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く

反省点
・ぬるま湯(55cc)はもうちょっと少なくてもよかった。
・二次発酵は必要なかったかも。
・サラミが焦げてしまったので、チーズをもっとサラミの上にかけるべきだった。

あと、作ってしまってから気付いたんですが、オリーブオイルが一年も前に賞味期限が切れたものでした(爆)おかげで焼き上がりにちょっと嫌な匂いがついてしまったil||li_| ̄|○il||li
新しいオリーブオイルを買ってこよう。。


■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1318kcal
今日の食費:345円

大幅オーバーil||li_| ̄|○il||li

予想よりピザのカロリーが高くなってしまった…。あれでも分量を抑えたつもりだったんだけどなぁ。「87日目ピッツァマルガリータが食べたい」で作った時は21cmだったけど、それではカロリーが多くなりすぎると思って、18cmにしたのに。それでもまだ大きかったか~~

昨日に引き続き二連続のカロリーオーバー。減らすダイエットは終わったんだから、カロリー制限にそんなに神経質にならなくてもいいんじゃないかと自分でも思うんだけど、決めた以上は守らないと、なし崩し的に……ってことになりがちですから。堤防は小さな穴から決壊する。ちょっとたるんでるぞ~俺!気持ちを引き締めなおさなければ。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4105歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.6kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:8.4%

微妙に増加。

このくらいで安定してくれるのが俺の望みなんだけど……うーむ。
明日が怖い((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

ブログ開始から-12.4kg 体重【53.6】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持4日目(・∀・)

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112日これをどうする?




これ何だかわかりますか?

冷凍庫の中を探索していたら掘り出されたんですが…そうです。お正月に作った栗きんとんなんです。

おせち料理がまだ生き残っていたなんて(´Д`;)
冷凍してあったので痛んだりはしていないし、まだまだ余裕で食べられる状態ではあるんですが、ん~~…今更、おせち料理っていうのもなぁ~。なんとかリニューアルできないものか?せっかくオーブンも買ったんだし。

栗きんとん+オーブン…

栗きんとんってサツマイモだから、スイートポテトと同じようなものなんだよな~。スイートポテト+オーブン……。そういえば、スイートポテトパイっていうのがあったよな~?




       |
   \  __  /
   _ (m) _ピコーン
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧  
    (・∀・∩
    (つ  丿
    ⊂_ ノ   
      (_)

スイートポテトパイがあるなら、栗きんとんパイがあってもいいじゃないか!?




そんなわけで、作ってみました(・∀・)

パイ生地はアップルパイを作った時と同じもので、リンゴの代わりに栗きんとんを敷き詰めたわけです。
これを焼けば、栗きんとんパイが完成するはずなんだけど…理論的にはw

初めてのオーブン、はたして成功するのか!?



















▼▲▼今日の料理▼▲▼


●栗きんとんパイ(6ピース)
▼パイ生地
薄力粉(200g):700kcal 20円
サラダ油(20ml):184kcal 3円
卵黄1個(17g):66kcal 3円
塩少々:0kcal 0円
ぬるま湯(100ml):0kcal 0円
合計:950kcal 26円

▼フィリング
パン粉(10g):39kcal 3円
栗きんとん(残り3/4、350g程度):780kcal 164円
合計:819kcal 167円

全部で合計:1769kcal 193円
全6ピース 1ピース当たり:295kcal 32円

じゃーん!
焼けました!

うーん、、、ちょっと焦げが目立つなぁ…。
予熱したオーブン200℃で30分焼いたんですが、ちょっと焼き過ぎだったかも。

心なしか、トースターで焼いたアップルパイの方が綺麗に焼けているような…?

ん~む(;^ω^)

もしかして、オーブンを買った意味って、なかっ……ゲフンゲフフン!


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 295kcal 32円


栗きんとんパイ:295kcal 32円

甘い~~!!

栗きんとんパイは想像を絶する超甘さでした。
甘党の人間でないとちょっとキツイかも…。まぁ、俺は甘いもの好きだし全然問題ないですが。紅茶を飲みながら食べるとうまぁぁい。緑茶とならもっと旨いかも!パイのサクサクした香ばしさとサツマイモの甘さが口の中に広がって、、、はぁ、幸せ…(*´¬`)

それにしても、油分をほとんど使っていないのにこのカロリーはすさまじいなぁ…。
間違ってもダイエット食ではないですね。まちがいなくデブ食です。うちってダイエットのブログのはずなのにこんな高カロリー食を作って紹介していていいのだろうか!?(´Д`;)

■第二食■ 339kcal 115円


●太巻き(1/2本):339kcal 115円
太巻き(1/2本):336kcal 114円
>醤油 小さじ1:3kcal 1円

太巻きはいよいよ乾燥して参りました。正直、まずいです(笑) でも、捨てるわけにいかないので最後までがんばって食べるぞ~~!(おーっ!)

■第三食■ 647kcal 158円


●柳川風ゴボウ唐揚げ丼:574kcal 138円(具:307kcal 115円 白米:267kcal 23円)
>水(200ml):-kcal -円
>ほんだし(1/2袋):7kcal 4円
>上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
>料理酒(大さじ1=18g):12kcal 3円
>醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
鶏の唐揚げ(69g):123kcal 72円
>ごぼう(52g):34kcal 14円
>たまねぎ(72g):27kcal 7円
>卵(1個=55g):83kcal 10円
>薬味ネギ(1g):0kcal 1円
>七味唐辛子(少々):-kcal -円
>白米(1/2合):267kcal 23円
●味噌汁:73kcal 20円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):39kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

残っている食材でなにか作れないか考えた末できあがった柳川風ゴボウ唐揚げ丼。
その名の通り、唐揚げ丼とゴボウの柳川風を合体させたものです。

①ささがけしたゴボウと玉ねぎを調味料で煮る
②唐揚げを投入
③卵でとじる
④ごはんにかける

簡単。しかも、想像以上に旨かった!ゴボウには豚肉っていうのが定番ですけど、鶏肉もなかなか。
でも、カロリーが高いな~。ドンブリものはどうしても高カロリーになってしまう。。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1289kcal
今日の食費:310円

久しぶりの超オーバー…il||li_| ̄|○il||li

原因はなんとなくわかっているんです。今日は、ダイエットを始めてから初だと思うんだけど、三食とも炭水化物を食べてしまったんですよね。

炭水化物自体が悪いとは全然思わないんですが、ペロッと一杯食べただけですごいカロリーになってしまうので…。うーん、やっぱりダイエットに炭水化物は天敵な気がします。特に寝る前の三食目の炭水化物!でも、柳川風ゴボウ唐揚げ丼が旨かったんだよ~~!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3929歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.3kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:9.2%

ありゃ。。あんまり増えなかった(;´∀`)

喜んでいいのか、悲しんで……いや、悲しむのは変か。いつもなら増えるはずだったんだけど。なんか2月に入ってから減りが加速しているような気がする。

1月は減らなくてあんなに苦しんだのにil||li_| ̄|○il||li

減らすダイエットが終わってしまってからスムーズに減り始めるって、なんなんだよ~~いったいヽ(`Д´)ノ

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持3日目(・∀・)

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111日変わりばえのしない日

今日は特に面白いネタはなんにもありません。ごめんなさいm(_ _)m
食事も残り物ばかりだったし、仕事に行って帰ってくるだけの生活だと、そうそう面白いことって起こりませんよね~。

ところで、、、





















買っちゃいました。オーブンレンジヽ(゚∀゚)ノ

後継機のF6がもうすぐ発売で、型落ち品のE6が安く叩き売られていたので、ついフラフラと。
今までは家にトースターしかなかったので、細かい温度調節ができなくて、かなり苦労したからなぁ…。苦労の一例→「80日なにを食べてもいい日」 「82日リベンジ!」
これで焼き焦げを心配してトースターの前でじ~~~っと見ている必要がなくなる!……はず(;^ω^)

俺の料理力が1.5倍くらいに!?なってくれるといいなぁ。。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 113kcal 50円


●りんご(サンふじ)(210g):113kcal 50円

今更ながらリンゴの旨さにハマりつつあります。シャクシャクうま~。でも、特売の時以外は一個100円くらいして高いんだよな~(´Д`;)

■第二食■ 495kcal 147円


●太巻き(1本):339kcal 115円
太巻き(1/2本):336kcal 114円
>醤油 小さじ1:3kcal 1円
●炒り大豆(40g):156kcal 32円

節分の名残。

太巻きはご飯が乾いてカピカピになってきたので、レンジで30秒温めて食べました。寿司を温めて食べるのってかなり抵抗があったんだけど、意外といけるかも!?

…と、そんなことはどうでもよくて、今日の注目は炒り大豆! これですよ、これ!
この前食べた時は気づかなかったんですが、これは思わぬ伏兵です。堅くて噛みごたえがあるし、お腹の中で水分を吸って膨らむから、少し食べただけでものすごい満腹感!お菓子代わりに食べるには栄養価も高いし、ちょうどいいかも?

一粒一粒摘んで食べていると鳩の気分になってきますが(;´∀`)

■第三食■ 489kcal 185円


●焼き餃子(5個):145kcal 45円
>coop 餃子(5個):125kcal 44円
>サラダ油 小さじ1/2:20kcal 1円
鶏の唐揚げ(81g):144kcal 85円
●レタスサラダ:41kcal 12円
>レタス(49g):6kcal 11円
>マヨネーズ(5g):35kcal 1円
●味噌汁:73kcal 20円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):39kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
●くめ納豆1個:86kcal 23円

冷蔵庫の中にあるもの色々消費~。
二食目で炒り大豆を食べたのに、三食目で納豆を食べてる俺。大豆ばっか食ってるなぁ。

■間食■70kcal 6円
リンゴの皮入りソフトクッキー2枚:70kcal 6円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1175kcal
今日の食費:393円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2836歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.2kg(昨日比-0.2kg)
体脂肪率:9.7%

微妙に減少。

今までのパターンから行くと明日ドカッと増えるはず。あくまで予想であって、今回はどうなるかわからないけど(´Д`;) しばらく様子を見守るしかないか…。

「来週の月曜日に54kg以下を維持で来ているようなら、一日摂取カロリーを1400kcalに増やす」

この方針で。

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110日寝ると減る?

本日2回目の更新です。

今日は仕事が休みだったけど、ブログの更新と、太巻きを食べながらラスメイヤーの映画を見た以外は、ほとんど寝ていただけでした(´Д`;) 朝にブログの更新をした後、また寝てしまったし…。

20時間以上も寝てしまった…。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 754kcal 234円


●太巻き(1本):681kcal 231円
太巻き(1本):671kcal 228円
>醤油 大さじ1:10kcal 3円
●味噌汁:73kcal 20円
白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース):39kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

昨日に引き続き太巻き~。
味が薄かったので今日は醤油をつけて食べてみた。ん~、この方がうまい。

太巻きって何日くらい日持ちするんだろう?まだ1本半も残ってる。
冷蔵庫に入れると乾燥してパリパリになってしまいそうな気がするので外に出してあるんですが大丈夫かなぁ。酢でしめてあるから、それなりに日持ちはするはずなんだけど、1日1/2本ずつ食べるとして後3日か。作ってから5日……持つかなぁ?(´Д`;)

■第二食■ 354kcal 35円


リンゴの皮入りソフトクッキー10枚:350kcal 30円
●紅茶(ストレート)2杯:4kcal 5円

クッキー10枚であっという間に350kcal(;^ω^)
甘いものの恐ろしさって手軽すぎるところだよなぁ。

一日の摂取カロリー:1108kcal
今日の食費:269円

ほとんど寝ていただけにしてはカロリーとり過ぎな気もする(´Д`;)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.4kg(昨日比-1.0kg)
体脂肪率:9.4%

ガクンと減った~ヽ(゚∀゚)ノ

忘れてたんですが、今日ってガクンと減り日だったんですねぇ。
54kg以下になかなかならなくて困っていたので、減ってくれたのはうれしいんだけど…。ちょっと減りすぎなような?!
毎度のことながら、俺の体重は上下が激しすぎ…。
体重を減らすダイエット自体はもう終わって、今は維持するのがメインのダイエット中だから、そんなにガクンと減らなくてもいいのになぁ。(´Д`;)

来週の月曜も同じ感じで減ってしまうと52kg台に突入してしまう…!

54.5kgくらいが安定体重だと思っていたのに、うーん、よくわからん。
摂取カロリーを増やしたほうがいいのか?とりあえず、今のまま一日1200kcalで様子を見て、来週もガクンと減るようなら摂取カロリーを増やそう。

体重を維持するのって、体重を減らすより考えることが多くて面倒くさいかも(´Д`;)

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109日福は内!鬼は外!

だぁぁぁぁ~~!更新が日をまたいでしまったil||li_| ̄|○il||li
うっかり寝てしまって…。ハッと目を覚ましたら今でした。
ちくしょー!ヽ(`Д´)ノ
ブログを初めてから「毎日更新」を守り続けてきたのに…看板を下ろさなきゃいけないなぁ(´・ω・`)

今日(昨日?)は鬼の虐待日……節分だったので、太巻きイワシ炒り大豆を作ってみました。
自分は関西出身なので、子供の頃から節分はこの組み合わせと決まっていました。最近のコンビニ業界のイベント戦略に乗せられたわけではないですよ?(笑)

どうせ作るなら豪華な太巻きにしたいよな~。店では買えないような具だくさんの太巻き!

太巻きの具というと、

卵焼き
かんぴょう
高野豆腐
しいたけ
桜でんぶ

こんなもんか?

後、きゅうりとかにかまもおまけで追加して、これだけ入れたら豪華だろう!




はたしてうまく巻けるのか!?





















( ゚Д゚)……




太くなりすぎた(´Д`||)

一緒に写っているボールペンと比べてもらえばわかるように、超ボリューム!豪華にもほどがあるだろ~~!




半分に切ったところ(本当は切ってはいけないらしいんだけど)

太巻きなんだから太くなるのは当たり前なんだけどこんなに太くなってしまうとは……甘く見ていましたorz
カロリーは大丈夫なのか!?


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●太巻き(3本)
▼酢飯(太巻き3本分)
米2合:1068kcal 90円
ミツカン穀物酢(60ml):14kcal 17円
砂糖 大さじ1と1/2(14g):54kcal 1円
塩少々

合計:1136kcal 108円
3本分 1本当たり379kcal 36円

太巻き1本につき、ご飯250g程度。

▼太巻きの具(3本分)
乾燥しいたけ(15g):27kcal 56円
高野豆腐(41g):215kcal 57円
かんぴょう(30g):78kcal 198円
ほんだし(1/2袋):7kcal 4円
砂糖 大さじ2:70kcal 2円
みりん 大さじ1:42kcal 3円
醤油 大さじ1:10kcal 3円

卵3個(165g):249kcal 30円
桜でんぶ(12g):16kcal 33円
かにかま(67g):58kcal 70円
きゅうり(95g):13kcal 48円

寿司のり7枚(49g):92kcal 74円

酢飯+具合計:2013kcal 685円
3本分 1本当たり:671kcal 228円(半分:336kcal 114円)

一本700kcal近く!!

美味しそうにできたのはいいけど超カロリーすぎるよil||li_| ̄|○il||li


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 134kcal 50円


●りんご(サンふじ)(248g):134kcal 50円

一食目にリンゴっていいかも?カロリーもほどよい感じだし、噛みごたえがあるからかなり食べた気になれる。

■第二食■ 382kcal 73円


●鮭パスタ:382kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>まぜりゃんせ 鮭1袋:27kcal 53円

■第三食■ 653kcal 251円


●太巻き(1/2本):336kcal 114円
●焼きいわし:161kcal 105円
>焼きいわし(可食部61g):149kcal 99円
>大根おろし(10g):2kcal 1円
>ポン酢 大さじ1:10kcal 5円
●炒り大豆(40g):156kcal 32円

節分料理三点セット。

太巻きは一本丸かぶりするつもりだったんですが、あまりのカロリーの多さに半分になってしまいましたil||li_| ̄|○il||li
あと、2本半も残っているのに、これどうするんだ~?
しかも、味がちょっと薄かった(´Д`||) もう少し濃い目の味付けでもよかったなぁ…。

炒り大豆は「20日目休日の過ごし方」で炒り大豆ごはんを作った時の残りの大豆を使いました。3ヶ月前のものが今になってまた登場するなんて誰が予想したでしょう!?w

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1177kcal
今日の食費:379円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
9979歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:54.4kg(昨日比-0.1kg)
体脂肪率:9.7%

微妙に減少~。

やっぱりこの辺が安定体重のような気がする。

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108日サンマ専用

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース/4食分)
水(1リットル)
ほんだし(1袋):14kcal 7円
たまねぎ(84g):31kcal 8円
大根(194g):35kcal 12円
ごぼう(55g):36kcal 15円
はくさい(281g):39kcal 20円

合計:155kcal 62円
全4食 1食あたり39kcal 16円

なめこの味噌汁が昨日でラストだったので、新たな汁物を作りました。
ゴボウや大根まで入った野菜いっぱいの汁物。
野菜の総重量がなんと614g!
鍋からあふれるところでした(´Д`||)

毎回野菜を一から煮るのが面倒なので(後、野菜の重さを一回一回計るのが面倒なので)、うちでは具を予め煮ておいて、冷蔵庫で保存して、食べる時に味噌を溶かして頂いています。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 229kcal 37円


アップルパイ1切:229kcal 37円

アップルパイもこれが最後の一切れ。次は何を作ろうかなぁ。

■第二食■ 537kcal 136円


●とんこつラーメン:537kcal 136円
>coop とんこつ生らーめん(スープ+麺):440kcal 80円
>はくさい(194g):27kcal 14円
>焼豚(33g):57kcal 30円
>ネギ(47g):13kcal 13円

白菜にネギまで入った豪華バージョンのとんこつ生ラーメン。
野菜いっぱいのラーメンは旨いなぁ。
ラーメン屋のラーメンってどうしてあんなに具が少ないんでしょうねぇ。モヤシとチャーシューとネギがパラパラだけってラーメンもよくあるし。具だくさんのラーメンってもっと市民権を得てもいいと思うんだけどな~。

■第三食■ 400kcal 76円


●秋刀魚の塩焼き:327kcal 56円
>焼き秋刀魚(可食部105g):314kcal 50円
>大根おろし(16g):3kcal 1円
>ポン酢 大さじ1:10kcal 5円
●味噌汁:73kcal 20円
白菜と白菜と玉ねぎとゴボウと大根の汁物(ベース(ベース):39kcal 16円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

特売の時に一匹50円で買って冷凍してあった塩サンマを焼いてみました。

なぜサンマにしたか?それは「サンマ皿」を買ってきたから!

前に食べた時はサンマが大きすぎて皿からはみ出してしまったんだけど、このサンマ皿を使えば……おおおっ!尻尾まできっちり皿の中におさまる!こんな小さなことに本気で感激していまう自分はつくづく小市民だな~と思います(笑)

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1174kcal
今日の食費:254円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
9979歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:54.5kg(昨日比±0kg)
体脂肪率:10.1%

昨日と変わらず。

なんとなくこの体重が今現在の自分の安定体重な気がする。もう少し絞らなきゃ54kg以下に安定させるのは無理っぽいな~。カロリー制限を1000から1200にしたのは早まりすぎたか!?(´Д`||)

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107日毒餃子

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 229kcal 37円


アップルパイ1切:229kcal 37円

レンジで温めすぎて、口の中をちょっとヤケドしてしまいました(´Д`;)

■第二食■ 383kcal 73円


●たらこパスタ:383kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>まぜりゃんせ たらこ1袋:28kcal 53円

■第三食■ 591kcal 194円


●キャベツと白菜の豆板醤炒め:78kcal 28円
>キャベツ(90g):21kcal 8円
>はくさい(93g):13kcal 10円
>サラダ油 小さじ1:40kcal 1円
>豆板醤 小さじ1:3kcal 5円
>塩コショウ少々
>青のり(1g):2kcal 4円
●餃子:145kcal 45円
>coop チルド餃子(5個):125kcal 44円
>サラダ油 小さじ1:40kcal 1円
●しゅうまい(1個):69kcal 17円
鶏の唐揚げ(34g):61kcal 36円
●味噌汁:65kcal 27円
白菜と玉ねぎとなめこの汁物(ベース):21kcal 21円
>白味噌 大さじ1:44kcal 6円
●くめ納豆1個:86kcal 23円
●みかん(70g):32kcal 15円
リンゴの皮入りソフトクッキー1枚:35kcal 3円

coopの冷凍餃子(中国産)がどうの~と世間が騒がしいようですが、そんなことお構い無しにcoopの餃子を食らう俺w
冷凍のじゃなくてチルド(国産)のですけどね~。

中国産の食べ物は怖いですねぇ。。
自分も普段はできるだけ中国産のものは買わないでおこうと心がけてはいるんですが、安いものはだいたい中国産…(´Д`;)

安さをとるか安全をとるか……貧乏人の自分は迷いに迷った挙句、中国産を買ってしまうこともしばしば。う~ん。。みんな貧乏が悪いんや!。゚(゚´Д`゚)゚。

少しくらいの値段差なら迷わず日本産を買うんですけど、中国産と日本産でめちゃくちゃ値段差があるものが数点あるんですよね~。代表は「ニンニク」。中国産が3個70円に対して、日本産は1個200円近くする。値段差10倍くらい!この差は大きすぎる…。買いたくないのに……ぐぐぐ、手が勝手に中国産ニンニクを買い物カゴの中に……il||li_| ̄|○il||li

財布の中に買うお金がないわけではないんだけど、、、貧乏症がぁぁぁ~~…( ´Д`)=3

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1211kcal
今日の食費:309円

オーバーしてしまった(´Д`;)

カロリー調整のクッキーを食べてしまってから、餃子を焼く時に使ったサラダ油を計算に入れるのを忘れていたのに気付きました。調整しなきゃよかったil||li_| ̄|○il||li


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3393歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:54.5kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:9.6%

また増えたil||li_| ̄|○il||li

うむむむむむ。なぜ増える~~?これで三日連続の増加だぞ。

体が水分を溜め込んで増えているだけだと思いたいんだけど…。このまま55、56kgと増え続けたりして…。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

俺ってダイエットが完了したはずなのに、そんな気が全然しない(つд-||)

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54kg以下の維持に失敗中(´Д`;)

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