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166日じゃがいもリターンズ




ジャガイモ、また買ってしまったil||li_| ̄|○il||li

163日目で、芽を生やしてしまって、買うのを控えようと思ったばかりなのに。

12個88円だったんだよっ。とにかく安売りに弱い俺orz



買ったばかりなのにすでにが出ているし(;^ω^)
擦り切れやキズも多い。さすが投売りの安物イモ…。
これは早めに使ってしまわないといけないな……というわけで、今日は、じゃがいもをできるだけ使おう、って感じの料理メニューにすることにしました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●野菜スープ(4杯)
大根(110g):20kcal 9円
たまねぎ(半分=56g):21kcal 10円
じゃがいも(2個=141g):103kcal 15円
ほんだし1袋:20kcal 14円
水(1000ml):-kcal -円
合計:164kcal 49円
合計4杯 1杯当たり:41kcal 12円



大根にがっガ━━(゚Д゚;)━━━ン!!

放置しておいたらいつの間にか穴が開いてしまって、大根なのにレンコンみたいになってしまった。うーん、これはどういうことなんだろう?腐ったとかではなく、ただの穴が開いただけなので、食べるのには問題ないんだけど。乾燥したのかな?

●ほうれん草の中華サラダ(499g)


ほうれん草(553g):111kcal 100円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
ミツカン穀物酢(30ml):7kcal 8円
薄口醤油(30ml):16kcal 6円
上白糖(小さじ2=6g):23kcal 1円
ゴマ油(小さじ1)42kcal 5円
白ゴマ(9g):54kcal 5円
合計:336kcal 145円
全499g 100g当たり:67.33kcal 29.16円

ほうれん草2束100円だったので買ってしまった。この前はほうれん草とツナのゴマあえを作ったけど、同じものをもう一回作るのもな~、でも、普通のおひたしにするのもイマイチ……なにかないか?とネットを検索。

レシピ ほうれん草の中華サラダ by たくち

↑こちらのレシピを参考に作ってみました。
うーん、ちょっと薄味になってしまった(´Д`;) ほうれん草の量に対して、ドレッシングが少なかったです。俺の場合、何かのレシピを参考に料理をする際、ドレッシングや味付けの量を少なくしてしまいがちなんだよな~。特に油や砂糖は控えめにしてしまう…(無意識のうちに) もう減量期は終わったんだから、それほど気にしないでいいのに癖が抜けないorz

ほうれん草とツナのゴマあえの時みたく腐らせないように、作って半分はすぐに冷凍しました。
最近わかってきたんですが、サラダでもなんでも、お惣菜の一回の分量はどんなものでも50g前後である。だから50gで小分けして保存しておけばだいたいOK。



なんかジャガイモを消費するメニューを……ってことで始めたのに、あんまりジャガイモを使っていないな(´Д`;) 
そろそろジャガイモをどーんと使うメニューを!

●フライドポテト(155g)


じゃがいも(4個=307g):224kcal 33円
上新粉(15g):52kcal 6円
塩(少々)
黒コショウ(少々)
味の素(少々)
サラダ油(大さじ1.5=23g):212kcal 3円
合計:488kcal 42円
全155g 100g当たり:314.74kcal 27.27円

じゃがいもを使うメニューでフライドポテトってそのまんまですな(;´∀`)

レシピ カリカリフライドポテト by じんばろ

こちらのレシピからアイデアを頂戴して、じゃがいもに米粉(上新粉)をまぶして作ってみました。
油で揚げるのはカロリー過多になりやすいので、サラダ油をまぶして、200℃のオーブン(予熱なし)で45分焼きました。ちょっと焼きすぎて焦げてしまったけど、その焦げた部分がカリカリして、逆に美味しかった(*´Д`) 黒コショウがジャンクっぽい風味でいい感じでした。

さて、フライドポテトが来たんだから、次はやっぱり……ハンバーガー!!
















ハンバーガー?(;^ω^)

いや、確かに似ているけどさ。抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)はフライドポテトに合わないだろうw














●ねぎマヨピザ(15cm):433kcal 128円


ピザ生地(直径15cm)(2個):205kcal 16円
マヨネーズ カロリーハーフ(20g):67kcal 10円
薄口醤油(小さじ1/2):1kcal 1円
七味唐辛子(少々)
青ネギ(53g):15kcal 41円
サラミ(10g):37kcal 30円
ピザ用チーズ(31g):109kcal 31円

しょーがないのでピザにしました。

レシピ 激美味!山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん

↑こちらのレシピを参考に、ネギをふんだんに使った和風な感じのピザ。
今日は仕事が休みだったので、職場に置いてある安物のトースターじゃなく、家のオーブンを使って焼いたんですが、なんていうか、別物か!?っていうくらい美味しいピザに焼き上がりました(*´Д`)
焼き方ひとつで味が全然ちがうもんですねぇ。うーん…職場でピザを焼いて食べるのはもったいない気がしてきたぞ。かといって、家のオーブンを職場にかついで持っていくわけにもいかないし(汗)困ったもんだ。

ネギとマヨの組み合わせも、かなり良かったです。コレはまた食べたいな~。でも、今はネギが高いからなぁ。一本100円とかするんだから嫌になる。それって2本の値段だろう!? ちなみに今日使ったネギは安い時期に買って冷凍しておいたものです。それもコレで最後…。うちに超巨大な冷凍庫があったら旬の安い野菜をドカッと買い込んで片っ端から冷凍しておくのに!でかい冷凍庫を置くためにはでかい家に住まないといけない、でかい家に住むためにはドカンと金がいる。…というわけで、結局は、俺の稼ぎがショボイから高い野菜を買わないといけないって貧乏が貧乏を呼ぶ悲しい結論に達してしまう(笑)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 702kcal 193円


●納豆チャーハン:591kcal 160円
>米(1/3合=50g):178kcl 15円
>ニンニク(一片=3g):4kcal 1円
>焼豚(49g):84kcal 56円
>じゃがいも(1個=73g):53kcal 8円
>たまねぎ(半分=53g):20kcal 10円
>ピーマン(15g):3kcal 9円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
>納豆(50g):99kcal 25円
>レタス(2枚=32g):4kcal 3円
>ゴマ油(小さじ1):42kcal 5円
>味覇(小さじ1):20kcal 8円
●味噌汁:76kcal 18円
野菜スープ:41kcal 12円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 1円
ほうれん草の中華サラダ(52g):35kcal 15円

レシピ ふわふわ納豆チャーハン by れいにあ

↑こちらのレシピを参考に納豆チャーハンとやらを作ってみました。
うーん、個人的にはいまいちでした(´Д`;) ちょっと炒めすぎたからかもしれないけど、納豆の苦味がでてしまって。これなら普通にチャーハンと納豆を別々に食べた方がいいな。もしくはチャーハンを作った後に、納豆を上に乗せるとか。

昨日のカレーみたく、米1/3合では足りないのでは?と思ったんだけど、意外と足りました。チャーハンの場合は他の具で増量できるから、あんまり米の量は気にしないでいいですね。

■第二食■ 587kcal 141円


ねぎマヨピザ(15cm):433kcal 128円
フライドポテト(49g):154kcal 13円

ジャンクな組み合わせだ~~。でも、美味い。幸せ。

ダイエットの時はジャンクなものは控えるようにって考え方がありますけど、確かにジャンクなものはカロリーが高いものが多いし、味が濃いし食べ過ぎになりがちだけど、きっちりカロリーコントロールができるなら別に食べてもいいと思うんですよね~。
…というか、食べてはいけないもの、なんて存在しません。ただ「食べ過ぎない」のが重要なわけで。まぁ、それが一番難しいんですけど。

■おやつ■ 196kcal 20円
抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)(4個):196kcal 20円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1493kcal
今日の食費:359円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

今日は仕事が休みだったし、昨日行けなかった業務スーパーに行こうと思っていたんですけど、ごはんの時に映画を見始めたらそれが面白すぎて、エンドレスでリピート鑑賞してしまって、結局行けませんでした。いつになったら行けるんだろう(´Д`;)

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.1kg(昨日比-0.9kg)
体脂肪率:7.5%

ギャアァァァァ━━━━━━(゚Д゚|||)━━━━━━!!!!!!

やばいやばいやばいやばいやばいやばいやばい!

50.1kg……。後0.2kg減ったら40kg台に突入してしまう!! やっぱり日々の摂取カロリーが少なすぎるのかな…。今は一日1400kcal~1600kcalなんですが、1600~1800kcalに引き上げるべきか!?

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165日改良になっていない

今日は何をしようかな~と考えたんですが、この前作ったバナナおからヨーグルト蒸しパン甘すぎて、柔らかすぎだったので、配合を変えて作り直してみることにしました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●バナナおからヨーグルト蒸しパン改(6個)


バナナ(2本=244g):210kcal 50円
おから(152g):135kcal 33円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
プレーンヨーグルト(152g):97kcal 39円
レーズン(40g):126kcal 30円
薄力粉(50g):175kcal 5円
ベーキングパウダー(5g):6kcal 11円

合計:833kcal 188円
全6ピース 1ピース当たり:139kcal 31円
全530g 100g当たり:157.13kcal 35.43円

変更点3つ
①おからの水分をあらかじめ飛ばしておいた(レンジ900wで3分 152→123g)
②ヨーグルトの量を200g→152gに減らした
③砂糖50gをカットし、代わりに小麦粉50gを入れた

結果、前回はやわやわで持つことすらできなかった生地が、見事に固まってくれました!

が、、、











今度は甘さが足りなくなってしまいました(´Д`;)

砂糖を0gにしたのは、いくらなんでも減らしすぎだったか…。俺っていつもやることが極端なんだよなil||li_| ̄|○il||li  今度は砂糖25g、小麦粉25gでやってみよう。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 405kcal 118円


バナナおからヨーグルト蒸しパン改(2個):278kcal 62円
●りんご(王林)(235g):127kcal 56円

「甘いけど柔らかすぎる」蒸しパンか「しっかりしているけど甘さが足りない」蒸しパンか、どっちがいい?と聞かれると、前者の方がいいような……。うーん(;^ω^)

■第二食■ 463kcal 97円


●ピザ:400kcal 97円
ピザ生地(直径15cm)(2個):205kcal 16円
>ケチャップ(30g):35kcal 6円
>たまねぎ(40g):15kcal 7円
>ピーマン(14g):3kcal 8円
>サラミ(10g):37kcal 30円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円
●缶コーヒー(190g):63kcal -円

↑写真のピザ、生焼けだったのでもう一回焼きました(´Д`;)
缶コーヒーはもらいもの。飲んだの1年ぶりくらいのような気がする。

■第二食■ 687kcal 51円


●カレーライス:621kcal 30円
>米(2/3合=220g):356kcal 30円
>謎の冷凍カレー(285g):265kcal -円(※100g93kcalとして計算)
●サラダ:66kcal 21円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(69g):64kcal 19円
>レタス(20g):2kcal 2円

今日のメニューは、126日目でも話題に出した、いつ作ったのかわからない謎の冷凍カレーです。まだ残っていたのかよ!?って感じですが(´Д`;) コレで最後なのでご安心を…。

ちなみに↑の写真の米はいつもの分量(1/3合=110g)です。285gのカレーに対して米1/3合はいくらなんでも少なすぎるよな~と思っていたんですが、案の定、足りなくなってしまって、後から1/3合の米を追加することになってしまいました。すると今度は多くなりすぎてしまって…(´Д`;) 自分は炊いた米を1/3合ずつ冷凍保存しているので、1/3合単位でないと増やせないんですよねぇ…。こういう時、不便だil||li_| ̄|○il||li

■おやつ■ 17kcal 3円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1584kcal
今日の食費:274円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
7634歩

業務スーパーまで行こうと思ったんだけど、雨が降って来たので途中で引き返してきました。ヘタレな俺。

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比-0.1kg)
体脂肪率:8.7%

本当に51キロで安定してきてしまったな…。うーん。体重が安定することを望んでいたけど、こんな低い数字で安定されるとは思っていなかったので、ちょっと複雑な心境。

このまま51kgの俺が続いてしまうのか~?後1、2kg上で安定して欲しいのにヾ(´Д`;)ノ

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164日秘密のお菓子

さて、今日のお題は、昨日の記事でも予告した通り、秘密のお菓子です。



↑このモザイクの向こう側に隠されたのははたしてどんなお菓子なのか!?




……ちょっとネタを引っ張りすぎ?(;^ω^)

今回のネタ、そもそもの発端は、酒粕おから入りスイートポテトを作った時にさかのぼります。リンク先に書いてある材料を見て、何か気づきませんか?

……そうです。卵黄2個。つまり……卵白はどこにいった???

残ってしまったんですよねぇ~。冷蔵庫の中に卵白が二つ分。こいつをどうにかできないかと思って、レシピを探したんです。そしたら……

見つけてしまいました。









フランス生まれのかわいいお菓子マカロンですっ。これって卵白で作るお菓子だったんですね~。世間で流行っているらしく、バレンタインに限定販売された有名店のマカロンがあっという間に完売したとか、なんとか。

管理人は全然知らなかったのですが(;^ω^)

“マカロン”というものの存在すら知りませんでした。写真を初めて見た時は、「色付きのハンバーガー?」と思ったくらい(笑) まぁ、かわいらしくて人気があるのはなんとなくわかりますし、冷蔵庫の中で眠っている卵白で作れるのなら、これは作らねば!

…というわけで、今日はマカロン作りに挑戦!!です。

実物を食べたこともなければ、手に取ったこともく、ネット上のレシピと写真だけを頼りに作る、っていうのはいささか無謀な気もしますが(;´∀`)

レシピ ■失敗しない「マカロン」詳細レシピ!■ by チャピコ先生

↑こちらのレシピを参考にさせて頂きました。

材料は、ふむふむ、卵白とアーモンドプードルと粉砂糖とグラニュー糖か。粉砂糖とグラニュー糖はどっちも砂糖だから上白糖で代用できるな(←“マカロン”というお菓子がどれだけデリケートか全く理解していない) アーモンドプードルかぁ~…家にないんだよなぁ。それにアレ、高いんだよ。何かで代用できないかな。アーモンドプードルに似たもの、ココナッツパウダーとか……きな粉はどうだ?よし。きな粉で作ってみよう。

卵白とアーモンドプードルと粉砂糖とグラニュー糖だった材料が、卵白ときな粉と上白糖になってしまいました。これでマカロンになるのか~~?!

<<マカロン(?)の作り方>>
①卵白を泡立て、砂糖を加え、堅いメレンゲを作る
②きな粉と残りの砂糖を加えて、サックリ混ぜる
③マカロナージュする(※メレンゲの泡をつぶしていくこと)
④絞り袋に入れてオーブンの天板に絞る
⑤210℃のオーブンで3分焼く(※ここでピエができる) 後、140℃で7~8分焼く

困ったのは……④でした。
天板に搾り出そうとして気が付いたんです。俺はマカロンを写真でしか見た事がない。つまり……マカロンの実際の大きさを知らないのです!!!( ̄Д ̄;)
形状はわかっても、それがチロルチョコ大なのか、ムーンライト大なのか、どら焼き大なのか、お好み焼き大なのか、わからない。



わからないので、指でつまめるくらいの大きさに絞ってみました。

さぁ!焼くぞっっっ!!













ありゃ……ピエが出ない(´Д`||)
※ピエというのはレース状にはみ出したふちの部分のことで、マカロンの特徴です。

……おかしいな……。レシピでは最初の210℃の3分焼きでピエが出ると書いてあったのに…











出ないぞ~~~??変だ……













焼き上がったけど……。結局、最後までピエが出ませんでしたorz 何が悪かったんだろう…。マカロナージュが甘かったか、大きさが間違っていたか、そもそもきな粉をアーモンドプードルの代わりに使おうというのが無謀だったか!?

ピエのないマカロンをマカロンと呼んでいいのか~??ヾ(´Д`;)ノ














▼▲▼今日の料理▼▲▼
●抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)(17個)


▼マカロン部分
卵(卵白2個=70g):33kcal 25円
グラニュー糖(50g):194kcal 11円
上白糖(30g):115kcal 5円
きな粉(50g):234kcal 18円

合計:576kcal 58円
全34個17セット 2個1セット当たり:33.86kcal 3.43円

▼クリーム部分
マーガリン(22g):130kcal 8円
グラニュー糖(20g):77kcal 4円
グリーンティ(1袋=11g):44kcal 21円

合計:251kcal 33円
全17個 1個当たり:14.78kcal 1.95円

合計:827kcal 91円
1個(8.6g)当たり:49kcal 5円
1g当たり:5.64kcal

抹茶クリームを挟んでみたら、緑のクリームがレタスに見えて、ハンバーガーみたいになってしまいました(;´∀`)
昔、よくありましたよね~、駄菓子のお弁当。あれの中に入っていたハンバーガーそっくり!これって……マカロン?なんか違う気がするなぁ…。
しかし、管理人は本物のマカロンを見たことがないので、正しいのか正しくないのかすら判断できません(笑) 本物のマカロンをご存知の方、無知な管理人に是非教えてくださいm(_ _)m なんとなく、大きさが小さすぎる気がするんだけどw

ちなみに味は、、、、





きな粉+抹茶で純和風な味わい。結構美味しかったです。でも、ちょっと堅いかも…(´Д`;)サクサクというより、ガリッガリッて感じ。お年寄りには噛めない堅さです…。本物のマカロンはどんな食感なんだろう。さすがにこんなに堅くはないと思うけど(汗)

…っていうか、今回の記事、ダイエットとまったく関係ないぞ!?いいのか!(汗)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 351kcal 96円


酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
●りんご(王林)(227g):123kcal 56円

毎日、リンゴを食べているけど、リンゴの季節ももう終わりなんだよな~。そう考えると食べるのがもったいなくなる。困った。

■第二食■ 396kcal 101円


●ピザ:396kcal 101円
ピザ生地(直径15cm)(2個):205円 16円
>ケチャップ(21g):25kcal 4円
>ピーマン(15g):3kcal 9円
>たまねぎ(37g):14kcal 7円
>サラミ(12g):44kcal 36円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円

久々に手作り生地のピザ登場っ!!
別にピザが食べたくなったわけではなくて、冷凍庫の中身をできるだけ減らさないといけないので仕方なく……です(´Д`;)

■第三食■ 532kcal 157円


●鮭ごはん:185kcal 23円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(3g):7kcal 8円
●さわらの西京焼き(調理前70g):129kcal 50円
きゅうりとワカメの酢の物(134g):70kcal 36円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(50g):46kcal 14円
卯の花(49g):44kcal 14円
ごまめ(13g):48kcal 14円
●大根サラダ:10kcal 6円
>千切り大根(27g):5kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円

さわらの西京焼きの冷凍庫の品。なんか毎日の食事が冷蔵&冷凍庫とのマラソン大会みたいになってきたな(´Д`;)

■おやつ■ 213kcal 23円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)(4個):196kcal 20円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1504kcal
今日の食費:382円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4104歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:8.1%

なんか51kg前後で安定してきてしまった気がする。
うーん、後1、2kgは上でもいいのになぁ。

体重の調整が難しい( ´Д`)=3

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163日衝撃のポテサラ



芽が出てしまいました。……なんか、いつも出してしまっている気がするな~…ジャガイモの芽。買ってきて、1、2個使ったら、野菜ボックスの片隅で忘れられてしまって、いつの間にかニョキニョキ芽が生えてくる。いつものパターンです。

このまま放っておけば芽がどんどん伸びてしまうので、早々に処理しないといけないんだけど、さて、何を作ろうかな~?コロッケは前に作ったのがまだ冷凍庫に残っているし、他にジャガイモでできる料理と言えば……ポテトサラダ?

ポテトサラダは危険なんだよな~。ジャガイモそのものも結構なカロリーなのに、それをさらに上回る高カロリーなマヨネーズなんてものをドボドボ加えないといけない!恐ろしい。サラダっていうと低カロリーで健康的というイメージがありますが、ポテトサラダ、マカロニサラダ、サラダスパゲティなどなど、実際に調べてみると全然低カロリーではない危険なサラダが結構あったりするんですよねぇ。

う~~ん……

何かいい処理法はないか?と検索して、見つけたのが、
すし酢でシンプルに♪ポテトサラダ by 蓮ちゃん
です。
マヨネーズを使わず、寿司酢で作るポテサラらしい。そんなもので美味しいポテサラが作れるのか~~??

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●寿司酢で作るエビポテトサラダ(489g)


メークイン(4個=361g):264kcal 65円
たまねぎ(半分=66g):24kcal 12円
ミックスベジタブル(14g):10kcal 8円
むきえび(30g):25kcal 30円
ミツカン穀物酢(50ml):12kcal 14円
上白糖(30g):115kcal 5円
塩(少々):-kcal -円

合計:450kcal 134円
全489g 100g当たり:92.06kcal 27.39円

寿司酢は穀物酢:砂糖=1:1(用量ベース)の割合で配合して自作したものを使用。
きゅうりがなかったので、彩りにミックスベジタブルと冷凍のむきえびを湯通しして加えました。うーん、見た目は普通のポテサラっぽいなぁ。

さて、お味は、、、





おおおおおお~~~!!これは美味しい!マヨネーズみたいな濃厚さはないけど、サッパリしていて飽きのこない味!酢の物ほど酢がきつくなくて食べやすい。これは驚き…。まさか酢と砂糖だけで、美味しいポテトサラダが作れてしまうなんて!!

でも、考えてみたら、マヨネーズって酢と油と卵を混ぜたものなんだから、ポテトサラダを酢で食べて美味しいのも不思議ではないんだよな~。まさにコロンブスの卵…。

ちなみにマヨネーズを使ったポテトサラダは100g170kcal程度。今回の寿司酢で作ったポテトサラダは100g92kcalなので、カロリー45%OFF!

ポテトサラダっていうとマヨネーズをドボドボ入れて作る高カロリーなものしか知らなかったので、今まで敬遠していたんだけど、これなら普通に食べても平気だな…。

すし酢でシンプルに♪ポテトサラダ by 蓮ちゃん

すばらしいレシピありがとうございました!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 345kcal 96円


酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
●りんご(王林)(217g):117kcal 56円

酒粕おから入りスイートポテト、ん~~~…しみじみうまい。味が馴染んできたからか、作りたてより美味しくなっている気がする。飲み物なしだと喉がつまりそうになるのはあいかわらずだけどw 

■第二食■ 493kcal 72円


●ぶっかけおろし納豆そば:493kcal 72円
>そば(乾麺)(100g):348kcal 21円
>めんつゆ 濃縮2倍(40ml):35kcal 16円
>水(40ml):-kcal -円
>薬味ネギ(5g):1kcal 5円
>大根(おろし)(52g):9kcal 4円
>納豆(50g):99kcal 25円

あれれ?
ツナクリームそばとか明太子そばとか、そばカルボナーラじゃないの?

ごめんなさい。今回は日和ってしまいましたヘタレ管理人です(;´∀`)
やっぱりそばはめんつゆで食べるのが一番美味いな~~。

■第三食■ 431kcal 113円


寿司酢で作るエビポテトサラダ(55g):51kcal 15円
卯の花(63g):56kcal 19円
ごまめ(20g):74kcal 22円
●大根サラダ:10kcal 6円
>千切り大根(25g):5kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
きゅうりとワカメの酢の物(105g):55kcal 28円
●鮭ごはん:185kcal 23円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):7kcal 8円

おかずがこんなに色々あって、ごはんも食べているのに、総計431kcal!

■おやつ■ 213kcal 23円


●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
●秘密のお菓子(4個):196kcal 20円

な、なんなんだ、この「秘密のお菓子」ってやつはぁ~~?
実は、今日、とあるお菓子を作って、写真にも撮って、カロリー計算もしたんですが、記事を書いている時間がなくなってしまって…。明日に持ち越しです。ごめんなさい。

はたしてモザイクの向こう側にあるのはどんなお菓子なのか!?
1個49kcal 5円というデータとなんとなく見えそうで見えないモザイクから予想してみて下さい。正解者の方には管理人から素敵なプレゼントが!!!!……ありませんけど(笑)

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1494kcal
今日の食費:309円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3534歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.9kg(昨日比-0.4kg)
体脂肪率:7.5%

また減ってしまった(´Д`;)

なんでだ~~?ちゃんとカロリーは食べているのになぁ。51キロ台はいいけど、50キロ台はやばいんだってばil||li_| ̄|○il||li 4×台に突入したらどうするんだよ~~

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今日はショボ記事ですみません。。ちょっと疲れが出てきてしまって。
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162日チベット食

チベットが大変なことになっているらしい。

ブログで政治的な発言をするつもりは全然ないんですが、昔、「セブン・イヤーズ・イン・チベット」という映画を見て、あ~~いいなぁ、チベットってこんな感じの国なんだぁ、と、映画の内容はあまり覚えていないんですが(笑)その風景とか建物にとても感動したのを思い出したので、今日はちょっとチベットについて書いてみようと思います。「プリシラ」とか「天国の日々」とか、自分は雄大な風景の映画に弱いんですよねー。まぁ、「セブン・イヤーズ・イン・チベット」は、実際にはチベットで撮影されたものではなくてタイにセットを組んで撮られたものらしいですが(笑)

で、どう書こうかと考えたんですが、うちのブログはダイエットのブログですし、どうせ書くならチベットの食について書いてみようと。色々と調べてみました。

チベットの食文化を語る上で欠かせないもの、
それは、バター茶ツァンパ。

バター茶はその名の通り、お茶にバターを溶かした飲み物。「セブン・イヤーズ・イン・チベット」でブラピが飲んでいたアレですね。とてもまずそうに飲んでいたのが印象的でした(笑)
ツァンパは大麦を炒って粉に挽いたもので、日本で言う麦焦がし(はったい粉)のことらしい。これにバター茶を加えて、コネコネして丸めて食べたり、ゆるゆるのをすすって食べたり…。これがチベットの主食みたい。

ん~~…。。不思議な食べ物だなぁ。どっちも日本の食文化にはあまり登場しないような食べ物。実際にどんなものなのか食べたくなってきた……



食べたくなったなら、食べるしかないだろう!…ってことで、バター茶とツァンパを作ってみることにしました。

ミルクとバターは、あっちではヤク(モンゴルにもいるアレですね。モーと鳴かない毛深い牛w)や羊の乳を使うみたいですが、日本では手に入らないので普通の牛乳とバターを使いました。お茶も緑茶を発酵させて固めたタン茶と呼ばれる発酵茶を使うらしいんですが、紅茶(ダイエーのいつも飲んでいる1パック5円の安物)で代用。
ツァンパは近所のコープに売っていたはったい粉を使用。

<<バター茶の材料>>
・お茶のテーパック
・お湯200ml
・牛乳200ml
・バター20g
・塩1g

<<バター茶の作り方>>


①200mlのお湯でお茶を煮出す



②200mlのミルクを注ぎ、再び煮る。ぼわ~~~っと泡立ったら火を止める。(インドのチャイの入れ方ですね)



③レンジで加熱して柔らかくしたバターと塩を②に入れて、攪拌。



④完成
見た目は普通のミルクティですね~。緑茶で作ったらどんな感じになるんだろう?
さてさて、お味は……



ん~~~………なんとも個性的なお味で(;´∀`)いや、申し訳ない。チベットの人には悪いけど、これはマズイです(汗) お茶というか、スープですねぇ。かといって旨みがあるわけではなく、ただ油っぽく塩辛いだけのスープ。塩辛いのは、有塩バターを使ったせいかもしれないけど…。
一口目はまだいいんだけど、正直、二口目で飽きました(;^ω^)
うーん、俺の作り方が悪いのかなぁ。そもそも本物のバター茶がどんなものなのか知らないし、ネットで拾った作り方を参考に勝手に作っただけの物だから、本物は全然違う味なのかもしれません。でも、ネットでチベット旅行記なんかを読んでもまずいと書いてあるものが多いので、やっぱりまずいのかもw

さて、次はツァンパです。

<<ツァンパの作り方(食べ方?)>>


①近所のコープで買ってきたはったい粉。
見た目はきな粉みたいですが、舐めてみると、もっと香ばしく、苦味があります。



②これにバター茶を注いで、、、(少しずつ)



③コネコネ。まとまるとこんな感じ。

いただきまーす。




ん~~……これもまた個性的な味だなぁ(;´∀`) なんか、コーヒーみたいな味がする。コーヒーもはったい粉もどちらもローストしたものだからか?

バター茶を飲んだ時も思ったんだけど、甘みが足りないんだよな~。砂糖を入れたらまた味の印象がずいぶん変わってきそうなんだけど、チベットの人は砂糖を入れない。山岳国家だし、砂糖が手に入りにくいのかな…。というか、砂糖を使う文化がないのか。



なんとなく思いついたので、ツァンパをオーブンで焼いてみました。
サクサクモチモチして結構食感はいいかも。味はあいかわらずだけどw むしろ、香ばしさと苦味がアップして、上級者向け?これも甘さがあればな~。



なんというか、お世辞にも「美味しい」とは呼べないチベットの伝統的な食二品でしたが、チベットの人たちって美味しかろうかまずかろうが、こういうものを食べて暮らしてきた人達なんだよな~…。

今回の事件で、色んな人が色んなことを言っていて、議論を戦わせるのもいいことだと思うんですが、まずは、こんなふうにバター茶を飲んでツァンパを食べて、チベットという国に触れてみるのもいいんじゃないでしょうか?食べたら、なかなか忘れませんしね~。チベットにとって一番問題なのは忘れられることだと思いますから…。


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↑このAA、かわいいですよね(ノ´∀`*)ちょっと惚れたw

今回のバター茶、ツァンパの作り方についてはバター茶を参考にさせて頂きました。ありがとうございました。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 439kcal 103円


●バター茶:322kcal 72円
>紅茶(200ml):2kcal 5円
>低脂肪乳(200ml):170kcal 36円
>塩(1g):-kcal -円
>有塩バター(20g):150kcal 31円
●ツァンパ:117kcal 31円
>はったい粉(30g):117kcal 31円

意外と高カロリーなチベット食。しかも、脂肪過多な気がする(;´∀`)
チベットは山岳地帯で農作に適さない土地だから、炭水化物が貴重なんでしょうねぇ。気候が良くて食にあふれている日本では想像もつかないことだけど。生きるのに厳しい土地では、少量でもできるだけ高カロリーなものを食べて、なんとか生きていかなければいけない、そういう歴史の知恵なんでしょうね~。

ダイエットで脂肪分を減らさないと!と言う人もいれば、生きるためにできるだけ脂肪分を!と言う人もいる。世界は広い。

■第二食■ 624kcal 177円


卯の花(63g):56kcal 19円
きゅうりとワカメの酢の物(58g):30kcal 15円
ごまめ(17g):63kcal 18円
●大根サラダ:11kcal 7円
>大根の千切り(33g):6kcal 3円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
●タコのみ焼き:364kcal 91円
タコのみ焼き(1枚):322kcal 80円
>中濃ソース(15g):20kcal 3円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
>かつお節(1g):3kcal 2円
>青のり(1g):2kcal 4円
●ネギ納豆:100kcal 27円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円

今日も冷蔵庫(冷凍庫)の整理です。最近、あきらかに冷蔵庫の中のものの腐るスピードが早くなってきた気がします。もう春ですねぇ~…って、こんなことで春を感じるのも嫌ですが(;^ω^)

■おやつ■ 318kcal 27円
おからきな粉クッキー(3枚):318kcal 27円

■飲み物■ 6kcal -円
●紅茶(ストレート)3杯:6kcal -円

一日の摂取カロリー:1387kcal
今日の食費:307円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3212歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.3kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:8.6%

微妙に増加。

昨日のかぼちゃの煮物では、ご心配おかけしました。いや~~自分でも驚くほどぴんぴんしています(笑)…というより、あいかわらず便秘だし…。
太っていた頃は何かあるとしょっちゅうお腹を壊して、下痢ばかりしていたんですが、痩せてからは本当にお腹を下さなくなりましたね~。なんでだろう。下痢で排出してしまうくらいなら、溜め込んで栄養をできるだけ吸収しなければ!!という、体の意思の現われなのかも。

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161日適切な処理

 


一見、何の変哲もない普通のかぼちゃの煮物に見えますが、実はコレ……腐っています(´Д`;)
保存してあったタッパのフタを開いた瞬間、むあぁぁぁぁ~~っと酸っぱい臭いが……って、昨日のほうれん草とツナのゴマあえと全く同じ状態(汗)
うむむ。残り6切……カロリーにして330kcal。「食べ物を捨てない主義」の自分としては、食べられるものならなんとか食べてしまいたいところなんですが……。鼻を近づけるとぷーんと刺激臭!うっ…ダメだ。危険だ。デンジャラスだ。俺の動物的本能が警告している。これはあきまへん!!
……捨てるしかないか。。いくらなんでもコレを食べるのは自殺行為な気がする…。しかし……。













ちょっとだけ舐めてみようかな?……ペロッ。

………ッッッ!!

すっぺぇぇぇぇ~~~っ!!!

酢の物でもなんでもないのになんなんだこの酸っぱさはぁぁぁ!?舌の先が痺れる。いかん。ヤバイ。本格的にヤバイ。俺の本能がマキシマムデンジャラス(最も危険)だと伝えている。いやだ。いやだ。食べたくない~~~っ!いくら「食べ物を捨てない主義」と言っても、これを食べるのはやばすぎる!!何も無理して食べることはないんだよな…。たかがかぼちゃの煮物だし…。6切でわずか36円の料理だ。36円がもったいないから食べて、体を壊してしまったら元も子もない。











……ちょっと加熱してみようかな?

もしかしたら、もしかするかもしれないし…












………うわぁぁぁぁ!

泡が…泡が!!ゴボッゴボッて!煮物なのになぜ泡立つ!?ビールかよっ!!

なんかネバァ~って糸を引いているし(´Д`;)

………ダメだ。これはダメ。どこからどう見てもダメ。無理することはないんだよ。誰から強制されたわけでもないし、食べ物を捨てるかどうかなんて俺の気持ちの問題だけだし、君子危うきに近寄らずという諺もある。腐っているとわかっているものを食べるなんて賢い人間のすることじゃない。カボチャの煮物を食べて体を壊して入院なんて、あはははははははは、まったくバカバカしい話だ。













▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 330kcal 36円


かぼちゃの煮物(6切):330kcal 36円

食べちゃった(;´∀`)

かぼちゃの煮物のはずなのに、なぜか酢昆布の味がしました。

■第二食■ 596kcal 96円


●パスコ ソーセージエッグマフィン:277kcal -円
酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
●りんご(王林)(168g):91kcal 56円

ソーセージエッグマフィンはもらいもの。拾い食いしたわけではないですよ?

■第三食■ 471kcal 146円


●餃子とレタス:206kcal 53円
>五星 神戸餃子(14g×6個):170kcal 43円
>レタス(32g):4kcal 10円
>味噌ダレ(15g):32kcal -円
卯の花(70g):63kcal 21円
きゅうりとワカメの酢の物(70g):37kcal 19円
ごまめ(20g):74kcal 22円
●大根サラダ:7kcal 5円
>大根の千切り(10g):2kcal 1円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
●味噌汁:84kcal 26円
野菜スープ:49kcal 21円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

ほうって置いたらダメになりそうなおかずをできるだけ消費するために今日は白ごはんナシでおかず食いまくりました。
きゅうりとワカメの酢の物かぼちゃの煮物と同じくらい前に作ったものなんだけど、全然大丈夫でした。やっぱり酢の物は長持ちするよな~。…というか、もともと酸っぱいから、痛んで酸っぱくなってもわからないだけ!?(汗)

■おやつ■ 169kcal 80円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
●パインアップル(4切=144g):120kcal 64円
●プレーンヨーグルト(50g):32kcal 13円

この↑パインアップルも実は……表面にカビが浮いていました(;´∀`) まー、カビは目に見えているから取り除いて食べたら問題なし!……本当か!?

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1578kcal
今日の食費:363円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
また付け忘れたorz

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.2kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:7.7%

ちょっとだけ回復。

……今日の食事はいくらなんでもやばすぎだったような気がする。夜中に急な腹痛に襲われて、救急車で運ばれるハメになるんじゃないか、本気で心配な管理人でした。。((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

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160日我が家の食料危機

うちのブログに何度か足を運んで下さっている皆さんには多分お気づきだと思いますが、管理人の今の食生活、二食目がパスタのことがヒジョーに多いです。

なぜパスタなのか?

ダイエットを始めた当初は炊いたごはんを職場にお弁当みたく持って行っていたのですが(11月頃の日記を見てもらえればわかります)、試しにパスタを食べてみたところ意外と腹持ちがよかったのでそれ以来ずっとパスタ、パスタの毎日になってしまいました。

<<パスタの良い点>>
・意外と腹持ちがいい
・調理が簡単(茹でてソースをかけるだけ。職場でもできる)
・そして、何より……安い!!

実はあまり知られていないことなんですが(いや、知っている人は知っていると思いますけど、南Q太もマンガで書いていたし。でも、一般にはあまり知られていない…と思う)、品質にこだわらず低価格の品を、同じカロリーで比べた場合、米よりパスタの方が値段が安いんです!

米:5kg1500円がほぼ最低価格 100g(=30円)が356kcal
パスタ:500g100円がほぼ最低価格 100g(=20円)が355kcal

なんと、1kcal当たりの値段が、米に比べてパスタが33%も安い!

そんなわけで、貧乏管理人にとって、ダイソーで売っている500g105円のギリシア産かチュニジア産のパスタはキチョーな炭水化物源なのです。

で、そのパスタの在庫が切れたので、ダイソーに仕入れに行ったのですが、、、






















ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

パスタの売り場が………そば&うどん売り場に!!!!

店員さんに聞いたら、しばらく入荷はないとのこと。ま、まさか……!?
世界的に小麦の価格が高騰しているというのは知っていたし、来月、政府の輸入麦の卸売価格が再び値上げされるというのも知識としては知っていた。しかし、まさか……あろうことか、こんな形で自分の食生活を直撃するとは……。いつも食べているパスタが店頭から跡形もなく消えてしまうなんて!!

明日から俺は何を食べて生きればいいんだ…il||li_| ̄|○il||li

今回の小麦価格の高騰は不作が原因だとも、投機筋のマネーゲームだとも、バイオエタノール用の需要増が原因だとも言われていますが、、、車に食わせるくらいなら俺に食わせろ!!
うどんやそばは今のところそのままの値段で店頭にあるけど、パスタがなければ、そばを食え!…と、そういうことなのか~~!?俺はパスタが食いたいんだよっ!そばが食いたいわけじゃねぇぇぇ~~ヽ(`Д´)ノ
























イタリアンそば。


(;^ω^)……





こんなのイタリアンじゃねぇぇぇえええ(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 399kcal 125円


バナナおからヨーグルト蒸しパン(1ピース):298kcal 69円
●リンゴ(王林)(可食部187g):101kcal 56円

うむ。バナナおからヨーグルト蒸しパン、今日で最後だけど、これはこれで美味しかったような気がする。もう少し水分が少なければなぁ。今度はヨーグルトを水切りして作ってみよう。

■第二食■ 474kcal 74円


●イタリアンそば:474kcal 74円
>そば(乾麺)(100g):348kcal 21円
>Hachi食品 たっぷりイタリアン(142g):126kcal 53円

作ってしまったから、思い切って食べてみましたが、「まずい!」というほどまずいわけではなかったかもしれない気がしないでもないわけではない(どっちだよw)
しかし、、、今日からパスタの代わりに毎日これを食べるのか!?いや、いくらなんでも、それは……(´Д`;)
パスタくらい他の店で多少値段が高くなっても売ってるんだから買えよって話なんですが、今まで100円だったものに100円以上払うのは嫌なんですよね~。なんか悔しい。。。ああ、自分の貧乏人根性が口惜しい。

明日から本当にどうしよう(´・ω・`)

■第三食■ 669kcal 164円


●鮭ごはん:183kcal 20円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
ほうれん草とツナのゴマあえ(137g):169kcal 61円
かぼちゃの煮物(1切):55kcal 6円
●五星 神戸餃子(14g×4個):113kcal 29円
卯の花(73g):65kcal 22円
●味噌汁:84kcal 26円
野菜スープ:49kcal 21円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

今日は四分割皿は使いませんでした。

どうしてかと言うと………ほうれん草とツナのゴマあえのタッパのフタを開けた瞬間、むわぁ~~~っと酸っぱい臭いがっ(´Д`||)

はい。これは所謂、「腐る」というやつですね。
ちくしょーヽ(`Д´)ノ
食べ物はできるだけ腐らさないようにと細心の注意を払ってきたつもりだったのに…。さっさと冷凍しておけばよかったil||li_| ̄|○il||li
四分割皿にしたせいで、一種類一種類のおかずの量が少なくなってしまって、消費スピードが落ちてしまったんだよな~。。四分割皿にデメリットひとつ追加…。

うーん…。悔しい。「食べ物を捨てない」っていうのが俺のポリシーなのに!








思い切って食べてみるか!?

酸っぱいけど…。このくらいなら、まだ食べれるかもしれないし。










……そんなわけで、食べちゃいました。

明日、更新がなかったら食中毒で死んでるってことで…。

ちなみにかぼちゃの煮物もちょっとヤバイ味なんだよな~。。作ったのが152日目だから8日前か。
本格的にやばかったほうれん草とツナのゴマあえは151日目だから9日前。やっぱりどんな料理も一週間が限度だな…。覚えておこう。

■おやつ■ 47kcal 10円
●メイトー ビタミンC のど飴(1個):14kcal 5円
●さわやかスッキリのど飴(2個):33kcal 5円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1599kcal
今日の食費:378円

ギリギリ!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計付け忘れ(´Д`;)

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.9kg(昨日比-0.2kg)
体脂肪率:8.1%

なんかまた減ってるんですけど(;´∀`)

今日は増えるはずだったのに……。さすがに昨日の800kcalは少なすぎたか(汗)やばいやばいやばい。40kg台の背中が見えてきてしまったYO!

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今日はろくでもないものばかり食べた気がする…。本当に大丈夫なのか俺~?!
なんだか「やばいものを食べてどこまで生きていけるかブログ」みたいになってきましたが(汗)
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159日スイートなアレ

はるか昔に買った(一ヶ月くらい前?……多分w)サツマイモが野菜ボックスに転がっていたので入れてみた、スイートポテトを作ってみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●酒粕おから入りスイートポテト(12個 550g)


さつまいも(348g):459kcal 96円
生おから(152g):135kcal 33円
上白糖(80g):307kcal 13円
有機豆乳(50ml):30kcal 11円
酒粕(52g):118kcal 41円
バター(20g):150kcal 31円
卵(卵黄2個=40g):155kcal 14円
黒ゴマ(2g):12kcal 1円

合計:1367kcal 240円
全12個 1個当たり:114kcal 20円
全550g 100g当たり:248.48kcal 43.72円

普通に作ってもつまらんな~と思って、ダイエット食品の基本中の基本、おからを入れてみました。なんでもおからを入れればいいってものでもない気がしますがw 独創性がなくてすまん(´・ω・`)
あ、でも、酒粕を入れたのはちょっと珍しいかも?かす汁にさつまいもはよく合うから、スイートポテトに酒粕を入れるのも意外と合うんじゃないかと思って…というのは後付けの理由で、冷蔵庫の中に寂しそうに転がっていたので、というのが真の理由です(;´∀`)
カロリーを抑えるために生クリームは使わず、バターもできるだけ少なめにしました。

結果、お味は……





ん~~~~。美味しいといえば美味しいけど、なんか、味が足りない。コクがないってことかな?あんまりスイートポテトっぽい味にはなりませんでした(´・ω・`)やっぱり生クリームが入っていないスイートポテトはいまいちか…。酒粕は入っているのか入っていないのかよくわからないレベルでした。香りはいいんだけど。

ダイエット的には食物繊維!
全体で34g!
一個当たり2.83g!
かなり多いんではないかと。
さつまいもとおからはもちろんなんだけど、酒粕も意外と多くの食物繊維を含むんですよね~。考えてみたら、酒粕って酒の絞りかすなんだから当然。酒粕ってアミノ酸も多く含まれているし美白効果のあるアルブミンも含まれていて健康食品としてもっと流行っていいと思うんだけど、いまいち流行りきらないよなぁ。

便秘対策、健康のため、酒粕おから入りのスイートポテトはいかがっすか?(`・ω・´)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 318kcal 27円


おからきな粉クッキー(3枚):318kcal 27円

■第一食■ 474kcal 64円


酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
おからクッキー(6枚):246kcal 24円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:800kcal
今日の食費:96円

今日は仕事が休みでほとんど寝ていたからっていうのもあるんだけど、タランティーノの最新作がおもしろすぎて食うのを忘れて見まくってしまった(´Д`;)面白い映画はどんなダイエット食品にも勝る!?それでも、800はいくらなんでも少なすぎたな…。
冷蔵庫の中のおかず軍団を消費しないといけないんだけど、なかなか減らない~。。うーむ。

それにしても今日はおからを使った食べ物ばっかり食べたよな~。
なんとなく気になって、今日の食事の食物繊維量を計算してみたんですが、22.5g!
カロリーの割りに食物繊維摂りすぎw それでもお通じはいまいちな不思議(´・ω・`)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比-0.9kg)
体脂肪率:8.1%

ガクンと減ったーヾ(´Д`;)ノ

あんまり減らなくてもよかったんだけどorz  うーん、でも、水分が抜けて減っただけだと思うので明日には戻っていると思います。多分。戻ってくれなきゃ困るYO!

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158日服のサイズ

痩せて体重も安定してきたので、最近、服をちょこちょこ買い直しているんですが、、、



サイズがない!
店に並ぶ男物のボトムスは30インチ以上ばかり…。

今の俺はまちがいなく30インチ未満。まさか痩せて服探しに苦労することになるとは(´Д`;)

男物で30インチ未満はあっても数が少ないし、色もデザインも選べる幅が狭いんですよねぇ。女物なら30インチ未満も結構あるんだけど…。いっそのこと女物をはいてみるか!?思い切りローライズなジーンズをはいて、32歳男がセクシーモモヒキを見せまくって街中を悩殺……わいせつ物陳列罪で逮捕されそうだ(´Д`;)

今が少し痩せすぎなのかなぁ…。
ちなみにユニクロで扱っている男物のボトムスの最低サイズが27インチ、ウエスト68.5cmです。
ものは試しに試着してみました。



はけてしまったΣ( ̄Д ̄lll)
ウエストは入っても、尻とか太ももがきついかなと思ったんだけど意外とすんなりはけてしまいました。なんてこったい。ほんの3ヶ月前まではお腹周りがメタボだったこの俺が今では日本国内最低サイズ周辺。変われば変わるものですねぇー。

色々迷った結果、28インチ(71cm)のジーンズを2本買いました。27インチでも良かったんだけど、自分はヘタレなので少しリバウンドした時のことを考えて1サイズ大きなのを購入w



上が少し前まではいていた34インチ(86cm)のイージーフィットジーンズ。
下が新しく買ってきた28インチ(71cm)のレギュラーフィットジーンズ。

大人用子供用かよっ!(;´∀`)

こうして並べてみると、すごい差だよな~。でも、逆に言うと、3ヶ月でこのくらいは減らすことができるって証拠でもあるわけで。今年からメタボ健診が始まってウエスト85cm以上の男性はメタボのレッテルを貼られてしまう可能性があるらしいですけど、減らそうと思ったらウエストなんて3ヶ月でこのくらいは減らせるものなんですよー。特別なことをやったわけではなく、ただカロリーを厳密に制限をしただけ。それだけでお腹周りには効果絶大です。なので、皆さんも諦めないでがんばれ~~~!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 410kcal 125円


バナナおからヨーグルト蒸しパン(1ピース):298kcal 69円
●リンゴ(王林)(可食部207g):112kcal 56円

ヨーグルトを口にするようになってお通じが良くなった気がします。乳酸菌の整腸作用ってバカにできない!?

■第二食■ 481kcal 73円


●イタリアン:481kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりイタリアン(142g):126kcal 53円

■第三食■ 490kcal 141円


●鮭ごはん:190kcal 28円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>鮭フレーク(5g):12kcal 13円
●味噌汁:84kcal 26円
野菜スープ:49kcal 21円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
ほうれん草とツナのゴマあえ(61g):75kcal 27円
かぼちゃの煮物(1切):55kcal 6円
卯の花(52g):47kcal 15円
●大根サラダ:9kcal 6円
>大根(20g):4kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
●もずく 黒酢:30kcal 33円

今日もおかず祭り。冷蔵庫の中がおかずだらけになってしまっています(´Д`;) 食べ切れるかなぁ…。足の早そうなものから食べる癖を付けないと!卯の花って何日くらいもつものなんだろう?

■おやつ■ 137kcal 17円
おからクッキー(3枚):123kcal 12円
●メイトー ビタミンC のど飴(1個):14kcal 5円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1530kcal
今日の食費:361円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3178歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.0kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:8.3%

おーっ。久しぶりの52キロ台。

52~53の間で止まってくれるのが理想なんだけど果たして!?ちなみに明日はガクンと減り日なんだよな~。減るんだろうか(;´∀`)

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157日サクサク

サクサクのおからクッキーを焼くにはどうしたらいいか?

前回(151日目)、失敗してからずっと考えていました。
何が悪かったのか?
どうしたらサクサクのクッキーが焼けるのか…?

ネットで検索してみると、サクサクのクッキーを焼くにはバターを増やすべし、とあります。うーむ、バターかぁ…。できればバターは増やしたくないんだよなぁ。脂質を増やす=カロリーが飛躍的に跳ね上がる、ということなので、ダイエットブログである以上は避けたい!

なんとなくなんですが、クッキーのサクサクは、生地の中の油分と水分の割合で決まるんではないかと思うんです。特に水分!ソフトケーキみたいなシットリした感じになるのは水分が多いせいだと思うし、水分さえ少なければ、サクサクにはならなくても、「ガリガリ」くらいにはなってくれそうな気がするんですよね~。

今までに焼いたクッキーの水分量を計算してみました。

おからクッキー
マーガリン(17g) 上白糖(17g) 卵(全卵1/3個=18g) 薄力粉(17g) 生おから(90g)※生おからのまま使用
水分率:55.78%
油率:12.45%
感想:ソフトケーキのような食感。

おからクッキー
マーガリン(17g) 上白糖(17g) 卵(全卵1/3個=18g) 薄力粉(17g) 生おから(90g)※レンジで3分 90g→54g
水分率:42.84%
油率:16.09%
感想:モチモチした食感

おからクッキー
マーガリン(17g) 上白糖(17g) 卵(全卵1/3個=18g) 薄力粉(17g) 生おから(90g)※レンジで6分 90g→23g
水分率:23.58%
油率:21.52%
感想:モソモソした食感

ラードで焼いたおからクッキー
ラード(40g)薄力粉(40g)グラニュー糖(50g)おから(152g)※152→52g
水分率:13.16%
油率:25.86%
感想:ガリガリした食感

ミルククッキー
薄力粉(90g)スキムミルク(10g)マーガリン(35g)卵(全卵1/2個=27g)ベーキングパウダー(小さじ1/2=1.5g)上白糖(25g)
水分率:20.94%
油率:17.63%
感想:カリッとした食感

この中で一番「サクサク」に近かったのが④ラードで焼いたおからクッキーなんですが、水分率が13%と飛びぬけて低い!そして、油率が高い!逆にサクサクから一番程遠かったのは①おからクッキー……やはりポイントは水分率(および油率)か…!?

試しにクックパッドに載っているレシピで水分量を計算してみました。(実際に焼いたわけではないのでデータの上だけの話ですけど)

★絶対にサクサク★簡単クッキー★by アミティ
薄力粉(130g)砂糖(60g)バター(80g)卵黄(一個分)ベーキングパウダー(小さじ1/2)
水分率:14.23%
油率:25.42%

**さくさく♪♪クッキー**by しらよう
無塩バター(150g)グラニュー糖(100g)卵(M玉1個)薄力粉(250g)アーモンドプードル(50g)
水分率:17.53%
油率:21.96%

水分率20%以下、油分20%以上……か。もしかしたら、コレがサクサクの黄金条件では?!とにかく、水分率が低ければ低いほど、油率が高ければ高いほど、サクサクになるのは間違いない。

そこで、考えてみた。

【究極のサクサクおからクッキー】
①水分率を減らすため、おからは水分をできるだけ飛ばして使う。
②卵は水分率が75%と、ほとんど水なので使わない。
③バター、マーガリンは水分率15%と以外と水分を多く含むので、油は水分率0%のサラダ油やラード、ショートニングを使う
④小麦粉(薄力粉)は水分率14%と高めなので、粉は、水分率5%のきな粉を使う

生おから(152g)※→57gまで水分を飛ばして使用
きな粉(40g)
上白糖(40g)
サラダ油(40ml)
水分率:14.28%
油率:31.49%

水分率14%!!これで理論上はサクサクになるはず!!

よっし!!これで作るぜぇ~~っ!!




ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

生地がまとまらないil||li_| ̄|○il||li

水分が少なすぎたようだ……。むむむ。こんな問題点があったとは…。でも、ここで生地をまとめるために牛乳とか入れてしまうと、わざわざ水分量を極限にまで抑えた意味がないしな~(´Д`;)




冷凍庫で30分くらい寝かせて、半分凍らせて、手で丸めて無理やり生地にしてみました。
少し指で突付いただけでボロボロ崩れて行く……(汗)

これを焼いて本当にクッキーになるのか~~~?
クッキー味のそぼろになりそうな予感……
















●おからきな粉クッキー(8枚)


生おから(152g):135kcal 35円
きな粉(40g):187kcal 14円
上白糖(40g):154kcal 6円
サラダ油(40ml):368kcal 6円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 7円

合計:848kcal 68円
全8枚 1枚当たり:106kcal 9円

焼けた~~~っ!!

…っていうか、焼きすぎた(´Д`;) 10分しか焼いていないのにいきなり焦げた……。水分量が少ない=焼き時間は短くていい、なんですよね。考えてみたら当然なのに忘れていました(汗)

意外とちゃんと固まってくれてホッとしたんだけど、さて、問題の食感は………
















サクサクキタ――(゚∀゚)――!!

確かにサクサクだっ!味はきな粉を丸めて固めて焼いた感じ。焦げた部分がちょっとニガイけど(汗)

おおっ!?珍しく実験大成功なのかっ!?


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●卯の花(754g)


乾燥しいたけ(3枚=6g):11kcal 22円
ごぼう(62g):40kcal 18円
こんにゃく(1枚=250g):13kcal 44円
うすあげ(2枚30g):116kcal 23円
生おから(304g):271kcal 65円
ミックスベジタブル(30g):22kcal 18円
ゴマ油(小さじ2):84kcal 10円
上白糖(大さじ2):69kcal 3円
薄口醤油(大さじ2):16kcal 6円
料理酒(大さじ2):24kcal 6円
ほんだし(半袋):10kcal 7円
水(400ml):-kcal -円

合計:675kcal 222円
全754g 100g当たり:90kcal 30円

おからクッキーやケーキは今まで散々作ってきましたけど、良く考えたら、おからの基本中の基本の食べ方、卯の花を作ったことないなぁ、と思って作ってみました。味付けがちょっと薄かったかも…(汗)ニンジンの値段が高かったので、代わりにミックスベジタブルを入れました。

●ごまめ(211g)


にぼし(142g):471kcal 202円
上白糖(大さじ4=36g):138kcal 6円
薄口醤油(大さじ2):16kcal 6円
みりん風調味料(大さじ2):84kcal 6円
料理酒(大さじ1):12kcal 3円
水(50ml):-kcal -円
白ゴマ(10g):60kcal 6円

合計:782kcal 228円
全211g 100g当たり:371kcal 108円

本当はいかなごの釘煮がやりたかったんだけど、いかなごって1kg単位でないと売っていないし、1kgも作ったら冷蔵庫・冷凍庫がいかなごだらけになりそうな気がしたので、煮干しで我慢することにしました(´・ω・`) もっと広い大きな冷蔵庫が欲しいなぁ…。

●野菜スープ(4食分)


ごぼう(50g):33kcal 15円
大根(330g):59kcal 28円
たまねぎ(67g):25kcal 12円
メークイン(82g):60kcal 15円
ほんだし(1袋):20kcal 14円

合計:197kcal 84円
全4食 1食当たり:49kcal 21円

いつもの味噌汁用。野菜メモ:ゴボウがなくなった。メークインに芽が生えてきている

●バナナおからヨーグルト蒸しパン(3ピース)
バナナ(2本=可食部237g):204kcal 50円
生おから(140g):125kcal 30円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
ベーキングパウダー(5g):6kcal 11円
レーズン(50g):158kcal 38円
上白糖(50g):192kcal 8円
プレーンヨーグルト(200g):128kcal 51円

合計:895kcal 208円
全3ピース 1ピース当たり:298kcal 69円
全492g 100g当たり:182kcal 42円

朝ごはん(一食目)用。
基本はおからバナナ蒸しパンと同じなんですが、花粉症対策と便秘対策にプレーンヨーグルトを入れてみました。ただでさえ水っぽい生地だったのに、その上、水分率90%近いヨーグルトまで加えて大丈夫なのか!?



ほとんどバナナジュース状態。これで固まってくれるのか~~?




















固まった~~っ!ヽ(゚∀゚)ノ
でも、おからバナナ蒸しパンみたいに綺麗に膨らんでくれなかったよ(´・ω・`)柔らかくて、ずっしり重い、蒸しパンというより、しっとりしたケーキといった感じの食べ物になってしまいました。ちょっと失敗…orz

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 410kcal 125円


バナナおからヨーグルト蒸しパン(1ピース):298kcal 69円
●リンゴ(王林)(可食部208g):112kcal 56円

バナナおからヨーグルト蒸しパン、手で持てると崩れてしまいそうなので、フォークで食べました。ん~~…見た目はいまいちだけど味は結構おいしいかも。蒸しパンじゃなくてケーキだと思って食べよう。ケーキケーキケーキ……。

■第二食■ 510kcal 100円


●コープ 豚まん(3個195g):510kcal 100円

見切り品で3個100円だったので思わず買ってしまいました。毒餃子の影響だと思うけど、最近、コープの餃子や肉まんがやたらと見切り品値引き品で店頭に並ぶから嬉しい俺w 

■第三食■ 530kcal 121円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●味噌汁:84kcal 26円
野菜スープ:49kcal 21円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
ほうれん草とツナのゴマあえ(52g):64kcal 23円
かぼちゃの煮物(1切):55kcal 6円
ごまめ(15g):56kcal 16円
卯の花(50g):45kcal 15円
●プレーンヨーグルト(67g):43kcal 17円

おかず色々~。これだけ色々あって肉が一欠片も使われていない!

■おやつ■ 240kcal 28円
おからきな粉クッキー(2枚):212kcal 18円
●メイトー ビタミンC のど飴(2個):28kcal 10円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1702kcal
今日の食費:379円

おからきな粉クッキーバナナおからヨーグルト蒸しパンが思ったより高カロリーで、オーバーしてしまいました(´Д`;) 油断するとオーバーするなぁ…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2866歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.8kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:7.3%

ちょい増え。

52キロ台で安定させたいからよろしくお願します!体重の神様。

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156日時間切れ

今日は蒸しパンを作ったり、クッキーを焼いたり、色々したんですが、色々やりすぎて記事にする時間がなくなってしまいました(´Д`;)

明日まとめて更新します。すみませんm(_ _)m



↑この茶色の怪しげな物体は何を作っているところなのか!?ケーキ?クッキー?それとも…?
答えは明日の記事で!(それほど引っ張るようなネタでもないんだけどw)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 283kcal 37円


かぼちゃとリンゴのタルト(1切):283kcal 37円

かぼちゃとリンゴのタルトも今日で終わりか~。けっこう美味しかったから残念(´・ω・`) コレ系は作るのに時間がかかるからなかなか作れないんだよなぁ。

■第二食■ 389kcal 73円


●ペペロンチーノ:389kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>まぜりゃんせ ペペロンチーノ:34kcal 53円

昨日あれだけ辛かったのは何かの間違いで本当はそんなに辛くないんだろうと思って再挑戦してみたんですが、やっぱり辛かったです(´Д`;)

■第二食■ 542kcal 206円


●皿うどん:542kcal 206円
>ダイエー 長崎 皿うどん(麺50g+スープ18.5g):315kcal 59円
>キャベツ(169g):39kcal 14円
>もやし(200g):28kcal 22円
>ピーマン(1個=35g):8kcal 21円
>ロールイカ(27g):21kcal 11円
>むきえび(18g):15kcal 18円
>たまねぎ(62g):23kcal 11円
>ニンニク(2g):3kcal 1円
>ちくわ(2本半=71g):77kcal 44円
>白ゴマ(2g):12kcal 1円
>もみのり(1g):2kcal 4円

野菜をがっつり食べたかったので今日は皿うどんにしました。ちくわが2本半と中途半端な数なのは半分カビていたからです(;´∀`) まさか賞味期限一週間オーバー程度でカビてしまうとは……。冷蔵じゃなくて冷凍しておけばよかった(´・ω・`)

■おやつ■ 193kcal 37円
おからクッキー(3枚):123kcal 12円
●メイトー ビタミンC のど飴(5個):70kcal 25円

のど飴の個数が多いのは、喉が痛かったからではなくて、ペペロンチーノで辛くなった口の中を落ち着かせるために食べたからです(;´∀`) やっぱり辛すぎだ、あのペペロンチーノ……。

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1419kcal
今日の食費:358円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5612歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.4kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:7.4%

ちょっと増えた(・∀・)

さすがにこれ以上減るとヤバイ感じだったからなぁ…。51キロ台はまだいいけど50キロ台はやばい。油断すると40キロ台に落ちてしまいそうなところがやばすぎる。男で40キロ台っていうのは…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
それにしても安定しないよなぁ…。

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155日爪切りダイエット



いきなり汚いものをお見せしてしまって申し訳ございません。30過ぎのオッサンの足なんて誰も見たくないよな~…なんて思いつつ、のっけからどどーんと公開して、固定のお客さんの6割くらいに逃げられてしまったような気がする今日この頃ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか?

いやね、足の爪が伸びてきたな~~っと……。

昨日は髪を切ったら体重が減るか?を検証したわけですけど、爪だって体の一部なんだから、髪と同じく切ったら体重が減るはず!……と思って、今日は爪を切ったら体重が減るか?を検証してみることにしました。

早い話が、昨日の散髪の、爪きりバージョンです。ネタがなくなってきたので、苦しまぎれのネタじゃないですよ?(;´∀`)



爪切り前。52.1kg。

さぁーて、切るぞぉ!パチンパチンパチンパチンパチン……。



爪きり後。52.0kg。

おおおっ!100gの減少!爪を切っても体重が減るんですね~。体の一部を切り取って捨てるんだから減るのは当然なんだけど、データ的にもそれが実証されました。

うーん、でも、よく考えたら、爪きり前と後で、わざわざ服を脱いで裸になって体重を計って、その差を求める…なんて面倒なことをしなくても、切った爪の重さをそのまま測ればどれだけ減ったかわかったんじゃね??



爪のかけらをかき集めて、計ってみました。0グラム。

(;^ω^)……

何度計っても0グラム…。軽すぎて重量が表示されません。

おかしいな~~??さっき爪きりの前後で体重を計ったら、100gの差が出たんだけど…。これはどういうことなんだ???

うーーーーん。

うーーーーん。

うーーーーん。




よくわからんヾ(´Д`;)ノ

と、とにかく、爪切りには目を見張るほどの減量効果はないってことで…










……ダメだ。やっぱり苦しまぎれのネタは切れ味がいまいち……って、やっぱり苦しまぎれのネタだったのかよっ(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 283kcal 37円


かぼちゃとリンゴのタルト(1切):283kcal 37円

昨日のメガマック(偽)を食べた時の胸焼けがまだ残っていて、美味しいんだかどうなんだか、いまいち味がよくわかりませんでした(´Д`;)
恐るべしマクド……。
ああいう食べ方ができるのは若いうちだけだな…と改めて思う今年で33歳の管理人なのでありました。ならするなよw

■第二食■ 389kcal 73円


●ペペロンチーノ:389kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>まぜりゃんせ ペペロンチーノ:34kcal 53円

辛ぇぇぇぇぇ~~~~~~!

ちょっと辛過ぎじゃないか!?このペペロンチーノ……。いや、ペペロンチーノが辛いのは当たり前なんだけど、それにしても限度ってものがあるだろう(´Д`;) 商品開発をした人が超辛党だったのかな……。なんか暴君ハバネロより辛い気が(汗) 口の中が痛いです(´・ω・`)

■第三食■ 603kcal 129円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●餃子とレタス:118kcal 34円
>五星 神戸餃子(4個):113kcal 29円
>レタス(11g):1kcal 3円
>ポン酢(小さじ1):3kcal 2円
●ネギ納豆:100kcal 26円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(1g):1kcal 1円
●大根サラダ:9kcal 6円
>千切り大根(20g):4kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
きゅうりとワカメの酢の物(40g):21kcal 11円
ほうれん草とツナのゴマあえ(50g):62kcal 22円
かぼちゃの煮物(2切):110kcal 12円

分割皿に盛り付けておかずを色々食べようキャンペーン2日目。これだけ食べても600kcalだもんな~。やっぱり少量ずつ色々食べる、っていうのは、結果的にカロリーを抑えることにつながって、ダイエットにいい気がする。満足度も高いし、栄養のバランスもいい。

■おやつ■ 144kcal 37円


●パインアップル(1切=36g):30kcal 16円
●プレーンヨーグルト(50g):32kcal 13円
おからクッキー(2枚):82kcal 8円

摂取カロリーが足りなかったので、調整用のおやつ。

■おやつ■ 42kcal 15円
●メイトー ビタミンC のど飴(3個):42kcal 15円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1473kcal
今日の食費:296円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5595歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比-0.2kg)
体脂肪率:7.0%

なんかまた減ってるんですけど(汗)

うーん。減るはずはないんだけどなぁ。。昨日はメガマック(偽)を食べたくらいだし。ケーキ食べて、パスタ食べて、ハンバーガーを食べて、それで体重が減るって……。ジャンクフードの方がダイエットにいいのか!?

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154日髪切り羞恥デスマッチ

髪が伸びてきたな~…。

考えてみたら、28日目散髪ダイエット以来、切りに行ってないんだから、126日…約4ヶ月間伸ばしっぱなし?うわ、やばい、俺がオシャレさんじゃないのがバレてしまう(笑)

そろそろ切りに行くか。。

でもな~。普通に切りに行くのは面白くないし、かといって、髪を切ってどのくらい体重が減るか?28日目散髪ダイエットですでに検証してしまったしなぁ。同じネタを二度繰り返すのはできれば避けたい。

いや、待てよ…。

前回は、家で体重を計る①→散髪屋に行く→散髪してもらう→家に帰る→体重を計る②、という順番だったけど、それだと移動中の体重変化が無視されていることになるんだよな。より正確なデータを得るためには、前回のような順番ではなくて、家を出る→散髪屋に行く→体重を計る①→散髪してもらう→体重を計る②→家に帰る、と、できるだけ散髪の前後に体重を計って、外部要因が介入しないようにしなければ。

早い話、散髪屋の店の前で体重を計らないと正確なデータは得られない、ということだ。

……

仕方がない……



体重計を紙袋に入れてっと……

ブログをこうして発信している以上は、できるだけ正確なデータを計って書き記す義務が俺にはある。

体重計を持って町に出よう!



散髪する前の体重。54.7kg。
店の前で裸になって体重を計るわけにいかなかったので、服の重量込みの体重です。

店員さん「どんなふうにしましょう?」
俺「短いめで!」

店員さん「これから暑くなりますしね~」

いや、それもあるんだけど、髪を切ったらどのくらい体重が減るのか調査するためだとはとても言えないw
今日は雨だったので、お客さんも少なく、いつもより時間をかけて念入りにカットしてもらえました。やっぱり散髪屋はすいている時に行くのが一番だよな~。

さて…

サッパリして店を出たところで、紙袋からおもむろに体重計を取り出し、道端で体重を計り始める俺!
どのくらい減った!?
















54.6kg。
ありゃ……あんまり減らなかった(´Д`;)
散髪で減った体重は100gか…。
28日目散髪ダイエットでは500gも減ったのに。やっぱり前回は散髪以外の要因が大きく、正確なデータではなかったのだろう(多分途中でトイレか何かに行って減ったんだと思う。覚えてないけど)。髪の毛って重いようで、実際にはたいした重さがないのかも…。ちょっとガッカリ(´・ω・`)

ちなみに、どんな場所で体重を計ったかと言うと、、、



地下から地上への階段の踊り場。

……

隅っこで体重を計る俺を、おじさんが変な目で見ながら通り過ぎて行く…。

……

……羞恥プレイ?(;^ω^)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 283kcal 37円


かぼちゃとリンゴのタルト(1切):283kcal 37円

はぁー。美味い。ケーキ系はなんでもそうだけど、作りたてより、一日置いて味が馴染んでからのほうが美味い気がする。

■第二食■ 427kcal 73円


●鮭きのこクリームパスタ:427kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷり鮭きのこクリーム(143g):72kcal 53円

フォークが行方不明になってしまって、仕方なくお箸で食べました。どこ行ったんだ~~??マイフォーク!!…と思ったら、一食目のタルトを食べた時に使って、そのまま忘れていただけでした(´Д`;)

さて、、、

今日は散髪に行ったし、買い物や外での用事を済ませないといけなくて、自炊する時間が取れそうになかったので、久しぶりの外食です。

なにを食べよう?と悩んだんだけど、普段食べないようなものを食べよう、どうせならキャッチーで、ジャンクな、いつも食べているのと対極をなすような食べ物がいいな、と思って、、、



メガマック!!

ジャンク中のジャンク。キングオブジャンクフード。コレしかない!!
…そんわけで、マクドに行ってみました。

……

……あれ??

ないないないない~~~っ!メニューにメガマックがないぞっっっ!
そうか……あれって期間限定商品だったんだil||li_| ̄|○il||li

ちくしょー。せっかく食べてやろうと思ってわざわざ出向いてやったのにヽ(`Д´)ノ
ぐぅぅ。。食べれないとなると、逆に、猛烈に食べたくなってしまう……。困った。なんとかならないか??

うーーーーん。。

ん?………そうだっ!!



メガマックなんて所詮は既製品の組み合わせなんだから、、、















■第三食■ 945kcal 300円


●メガマック(偽):945kcal 300円
>マクドナルド ハンバーガー:251kcal 100円
>マクドナルド チーズバーガー:303kcal 100円
>マクドナルド マックポーク:391kcal 100円

組み合わせて作ってみました。100円マック三種重ねのメガマック(偽)。…っていうか、メガマックってパテ4枚なんだから、これでもまだ一枚パテが足りないのか(´Д`;)

この状態で食べてみたけど、アゴがハズレそうです。でも、作ったんだからがんばって食べました。もちろん店内でお召し上がり。隣のテーブルの女子高生の軍団がチラチラこっちを見るんですけど、笑っていいのか、どう反応していいのか苦しんでいるようでした。それも当然。30すぎたおっさんが100円マック三個をトレイに乗せて席につき、袋をガサガサッとあけたかと思うと、おもむろにハンバーガーを積み重ね始めるんですから!しかも、写真をパシャパシャ撮り始める。一人で。あきらかに怪しい。怪しすぎる。本人の俺ですら怪しいと思う。やめてくれ。こっちを見るなぁぁぁ。早く食べてしまって店を出よう。早く早く…と思って食べ始めたのに、半分くらい食べたところで胸焼けがして、食が止まってしまって、大口を開けすぎてアゴが痛くなってしまって、周りのお客さんは遠巻きにチラチラこっちを見るし、逃げ出したいのに、まだ残っているし、んもぅ、んんぎゃぁぁ~~~!

……ほぼ半年ぶりの外食は、異常に疲れただけでした(´Д`;)


■間食■ 28kcal 10円
●メイトー ビタミンC のど飴(2個):28kcal 10円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1693kcal
今日の食費:425円

メガマック(偽)のおかげで少しオーバーしてしまいました。あの三個で945kcalかぁ。本物のメガマックなら755kcalだから範囲内に収まったのにな~。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
9212歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.2kg(昨日比-0.7kg)
体脂肪率:7.7%

なんかまた減ってるんですけど(´Д`;)

ちょっと落ち着けよ、俺の体重~~~っ!これで6日連続、400g以上の変動が続いていることになる。うーん。普通に食べているし、減るはずはないんだけどなぁ…。

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こんなブログが7位でいいのか~?



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153日食器でダイエット

今日は100円ショップでいい物を見つけました。



四種盛り用の分割皿!

前から欲しかったんですよね~。コレ。
実は、いつも巡回している「生活改善ダイエットで踏ん張れ!BMI 19」というブログで、管理人の方がこれと似たようなお皿に料理をとても綺麗に盛り付けていらっしゃって、「いいなぁ」と思っていたんですよ。
「生活改善ダイエットで踏ん張れ!BMI 19」の管理人様、勝手に真似してしまってすみませんm(_ _)m いつも美味しそうな料理楽しみにしています(…って、ここで言っても仕方ないか…)
すぐに影響されてしまうのが俺の悪い癖だな(´Д`;)

でも、四分割皿は盛り付けが綺麗ってだけじゃなくて、健康にいいし、ダイエットにも効果的だと思うんですよね~。一人暮らしで自炊をしている場合は特に。

<<四分割皿の良い(と思われる)点>>
①強制的に4種類のおかずを盛ることになるから、おかずの種類が増え、栄養のバランスが良くなる。
②しかし、盛りつけスペース自体は小さいから、個々の量は少なくて済み、カロリーが抑えられる。(大皿に盛りつけたのを食べると、延々と食べ続けてしまいがちなので)
③盛り付けの見た目が綺麗
洗い物が楽

後、①にも関係することなんですけど、同じ物を延々と食べ続けるより、違うものを少しずつ食べた方が、同じ量、同じカロリーの食事を摂っても満足度が高い気がするんです(自分の印象ですが)

ダイエットというと、どうしても食べ物そのものにばかり目が行きがちですが、ちょっと目先を変えて、食器を変えてみるのも効果的ではないでしょうか?まぁ、発想は、お弁当箱を小さくして食べる量を減らす、っていうのと同じなんですけどw

ただ……

四分割皿にすると悪い点が一つだけ……













カロリー計算が面倒になりますヾ(´Д`;)ノ
おかずの種類が増えるので…。それだけご注意を!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●きゅうりとワカメの酢の物(454g)
きゅうり(3本=196g):27kcal 66円
乾燥ワカメ(6g):1kcal 6円
穀物酢(150ml):36kcal 41円
上白糖(45g):173kcal 7円
合計:237kcal 121円
全454g 100g当たり:52kcal 27円



ギャアァァァァ━━━━━━(゚Д゚|||)━━━━━━!!!!!!

きゅうりが……きゅうりが……腐ってしまったぁぁぁ。゚(゚´Д`゚)゚。

3本88円の特売で買ったきゅうり……
まだ一週間くらいしか経っていないのに…

どこかにぶつけて、そこから傷みが広がってしまったみたい。危うく隣に置いてあったピーマンにまで被害が拡大するところでしたよ(´Д`||)

腐った部分は切除して、さっさと酢の物にしちゃいました。



きゅうりってこの食べ方しか知らない…。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 283kcal 37円


かぼちゃとリンゴのタルト(2切):283kcal 37円

一食目からタルトキタ――(゚∀゚)――!!

甘いもの幸せ~~と言いたいところなんですが、昨日からずっとかぼちゃばかり食べ続けてさすがに飽きてきました。 味は美味しいんですけどね…。ちょっと塩辛いものが恋しいなぁ…。

■第二食■ 427kcal 73円


●鮭きのこクリームパスタ:427kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷり鮭きのこクリーム(143g):72kcal 53円

そこで、塩辛いクリームパスタ登場w 安っぽい味だけど、すげー美味く感じたのはカボチャの魔力!?

■第三食■ 592kcal 130円


●ごはん:183kcal 20円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
●タコのみ焼き:189kcal 50円
タコのみ焼き(半分):161kcal 40円
>中濃ソース(5g):7kcal 1円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
>かつお節(1g):3kcal 2円
>青のり(1g):2kcal 4円
ほうれん草とツナのゴマあえ(40g):49kcal 18円
きゅうりとワカメの酢の物(40g):21kcal 11円
かぼちゃの煮物(1切):55kcal 6円
きんぴらごぼう(26g):95kcal 25円

四種盛りに挑戦してみました。
おかずの種類が増えるっていいな~。見た目も楽しいし、色んな味が楽しめて飽きない。お正月のおせちを思い出しました。しばらく続けてみよう。

■おやつ■ 103kcal 33円


●パインアップル(1切=36g):30kcal 16円
●プレーンヨーグルト(50g):32kcal 13円
おからクッキー(1枚):41kcal 4円

カロリー不足だったので追加でおやつ。
便秘にいいし、花粉症にも効果的と聞いたので、ヨーグルトを食べてみました。

■飲み物■ 14kcal 5円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 5円

一日の摂取カロリー:1419kcal
今日の食費:278円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼


万歩計復活!!
ダイソーで買った300円の安物だけどw トイレに流されてしまった前任者に代わって、よろしく頼むぜニュー相棒!ちなみに今日は店から家に帰ってくるまでで、2930歩でした。


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.9kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:7.7%

ここ数日、変動が激しいな~。一日400g以上の変化が5日連続で続いている。

大丈夫なのか!?俺の体。

早く安定してくれー!(´Д`;)

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持44日目(・∀・)

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152日食らいつくす(?)

昨日は更新をサボってしまったので、今日は2本立てでお送りしています(`・ω・´)シャキーン

・・・

また買ってしまった。。

141日野菜でもあなどれないで、危険な野菜だっていうことはわかっていたんだけど…

だって……



安かったんだYO!
燦然と輝く“サービス品”のラベル。1448g144円!100g10円以下。大根より安い!

思わず手が出てしまいました。貧乏なこの手がっ、この手が憎いっ!
1448gということは、この半切りカボチャ1個で1347kcalということなんだよな~。すげぇカロリー。どうすんだよコレ(´Д`;)

そんなわけで、今日はかぼちゃを食らいつくしてみました。


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●かぼちゃの煮物(16切)


かぼちゃ(811g):754kcal 807円
ほんだし(1/2袋):10kcal 7円
上白糖(大さじ2=18g):69kcal 3円
薄口醤油(大さじ1):8kcal 3円
みりん風調味料(大さじ1):42kcal 3円
塩(小さじ1/2=2g):-kcal -円
水(500ml):-kcal -円

合計:884kcal 97円
全16切 1切当たり:55kcal 6円

まずは基本のかぼちゃの煮物。

この前に作ったかぼちゃの煮物は甘みがちょっと強かった気がしたので、今回、砂糖の量を減らしてみたんですけど、そしたら今度は甘さが足りなくなってしまいました(´Д`;)
色もあんまり綺麗にならなかったし、前の時の方が美味しそうに煮えたなぁ…。
今回はレンジで5分、砂糖を入れて5分、他の調味料を入れて5分煮る、でした。


●かぼちゃとリンゴのタルト(6切)
①タルト生地
おから(154g):137kcal 36円
マーガリン(40g):236kcal 14円
グラニュー糖(40g):155kcal 9円
卵(卵黄1個=20g):77kcal 7円
小麦粉(40g):140kcal 4円
合計:745kcal 69円

②かぼちゃのフィリング
かぼちゃ(520g):484kcal 52円
有機豆乳(20ml):12kcal 4円
上白糖(30g):115kcal 5円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
合計:694kcal 81円

③煮リンゴ
りんご(さんふじ)(2個=可食部334g):180kcal 56円
上白糖(20g):77kcal 3円
ポッカレモン(10ml):3kcal 15円
合計:260kcal 74円

全合計:1699kcal 224円
全6ピース 1ピース(130g)当たり:283kcal 37円

で、次は念願のかぼちゃのタルトです。
141日野菜でもあなどれないでも書きましたが、前から作りたかったんですよね~。

①タルト生地は昨日作ったおからクッキーと同じです。おからの量が減った分、粉、バターの割合が昨日のクッキーより増えています(サクサクになるのか~?)おからはレンジ加熱で154g→40gまで水分を飛ばしてから使いました。
②かぼちゃのフィリングはレンジで10分加熱したかぼちゃをつぶして裏ごしして、他の材料と混ぜただけ。
③煮リンゴは皮を剥いたリンゴと他材料を耐熱容器に入れてラップをして、レンジ600wで8分。鍋でやるより簡単!




(;^ω^)……

ちょっと大盛りすぎない?(;´∀`)

明らかに2台分以上のフィリングが乗っかっています。沢山作りすぎたからって乗せすぎだろ俺w



180℃で45分焼きました。ちょっと焦げちゃいました(´Д`;)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 246kcal 24円


おからクッキー(6枚):246kcal 24円

昨日焼いたおからクッキー、一晩置いて、三種類をもう一度食べ比べてみたんですが、あんまり変わりありませんでした(´Д`;)
全体的に柔らかい…。
うーん、根本的に何かが間違っているっぽい。何が悪いんだ!?いや、油分が少なすぎるのはわかっているんだけど、やっぱりサクッと作るためにはマーガリンを増やすしかないのか~!?

■第二食■ 615kcal 118円


●ごはん(1/3合):183kcal 20円
>米(1/3合):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
ほうれん草とツナのゴマあえ(80g):99kcal 36円
●納豆(50g):99kcal 25円
●大根サラダ:10kcal 7円
>千切り大根(30g):5kcal 3円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
かぼちゃの煮物(4切):220kcal 24円

俺って野菜ばっかり食ってるな~。もっと肉とか食べるべきなんだろうか?(´Д`;)

■間食■ 31kcal -円


●りんごの皮(58g):31kcal -円

かぼちゃとリンゴのタルトを作っている時に出た、リンゴの皮をつまみ食い。リンゴの皮は食物繊維の塊なので食べなきゃ損!捨てるなんてとんでもないですよ?

■第三食■ 566kcal 74円


かぼちゃとリンゴのタルト(2切):566kcal 74円

タルトキタ――(゚∀゚)――!!

かぼちゃは甘さ控えめだけど、煮リンゴが甘くて、ちょうどいい甘さに仕上がりました。前に食物繊維たっぷりタルトを作った時は崩壊してしまったタルト台も今回は大丈夫。



見よ!このボリュームw

一番高い部分で高さ5cmもありますw

これで1ピース283kcalを多いと見るか少ないと見るかだけど、脂質はマーガリン40g、砂糖は90gだけだから、普通のお菓子よりはカロリー控えめだと思うんだけどなぁ。その分、コクはないですけどね~。
ちなみに重量は1ピース130g程度、グラム当たり2.18kcalです。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1466kcal
今日の食費:221円

※おまけ※


かぼちゃを料理する時にどうしても余ってしまうこの種。このまま捨ててしまうのはあまりにももったいない!なにか利用法はないものか?と考えてみました。



種なんだから、カラ炒りしたら食べられるんじゃないか?と思ったので、とりあえず炒ってみました。炒っても硬い…(´Д`;)



炒った種の殻を半分に割ってみました。中から平べったい種肉が出てきた。殻は硬くて食べられなかったけど、この種肉は食べられそう。
炒り大豆みたいな味がしました。
2、3個食べてみたけど、うーん、、、殻を剥くのが面倒くさすぎるなこりゃ(;´∀`) いくら貧乏性の自分でもこれはちょっと…。この辺が貧乏性の限界線か!? やっぱりかぼちゃは種じゃなくて、果肉が美味しいです(*´Д`)


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.3kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:8.3%

おーっと!ガクンと減った!

…っていうか、減りすぎ(´Д`;)
ガクンと減り日はなくなったんじゃなかったのか??ご飯を1/3合にしたのが原因か…。うーん。カロリー的にはちゃんと食べているんだけどなぁ。

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151日おからクッキーを検証してみた

すみません。昨日は更新できませんでした。。

書きながら寝落ちしてしまって…。

どんなしょーもない記事でも毎日更新だけは意地でも守ろう…と心に誓っていたのに、あああああああ!右上のカレンダーの2/16のところに空白がぁぁぁあ!

(´・ω・`)ショボーン

毎日訪問して下さっている皆さん、本当に申し訳ありませんでした。
恐るべし睡魔……。食欲も手ごわいけど、睡眠欲はもっと手ごわい気がする。その点、性欲はへなちょこだと言い切れてしまう俺の毒男人生バンザイ('A`)

・・・

今日(昨日)はおからクッキーを焼くついでに、ちょっとした検証をしてみました。
おからクッキーの場合、おからは水分を飛ばしてから使うのが一般的なんですが、もし飛ばさなければどうなるか?飛ばし具合によって焼き上がりにどのくらい差がでるのか?サクサクに焼くにはどの程度の水分量が適切か?前から気になっていたんですよねー。そんなわけで、検証してみたですよ。お菓子作りに興味のない人には全く面白くない記事だと思うので、すっ飛ばしてくださいw



①生おからのまま 90g 水分量78%
※自分が普段使っているコープのおからは普通のおから(水分量75.5%)より、少し水分量が多いです
②900wのレンジで3分間加熱して水分を飛ばしたおから 90g→54g 水分量63% まだまだ湿り気は多い。
③900wのレンジで6分間加熱して水分を飛ばしたおから 90g→23g 水分量14% 湿り気は残るものの、ほとんど粉。ところどころダマになって固まっている。



マーガリン、砂糖等と混ぜ合わせて生地をまとめた状態。
当たり前の話ですが、水分の多いものほど重くて、大きいです。
①155g。かなりだれてる。手でまとめるのは無理。スプーンにすくって落とすか、搾り出すかしないと。
②124g。これもだれてる。型を抜くのは無理だけど、形を作ることは可能。扱いやすい。
③88g。まとまっている。このままで整形可能。おからの粒々が見えて、モソモソしている。

結局、冷凍庫で1時間寝かせて、半アイスボックスみたいにして整形しました。



焼く前。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おからクッキー(24枚)


マーガリン(50g):295kcal 18円
上白糖(50g):192kcal 8円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
薄力粉(50g):175kcal 5円
ベーキングパウダー(3g): 3.9 6.75
バニラエッセンス(少々):-kcal -円
生おから(270g):240kcal 37円

989kcal 94円
全24枚から 1枚当たり:41kcal 4円

焼き上がり。

①180℃で25分焼きました。柔らかい。クッキーというよりソフトケーキといった感じ。ふんわりして卵の風味がおいしい。
②180℃で16分焼きました。柔らかいけど、弾力があって、中がモチモチしている。おいしい。
③180℃で10分焼きました。香ばしい。モソモソしているけど、おいしい。

どのくらいの水分量ならサクサクのクッキーができるか検証していたわけなんですが、どんな水分量でもサクサクになりませんでした(爆)

検証大失敗!!!!!

ここまで長々と書いてきて失敗とは…(´Д`;)
……まぁ、でも、味は美味しかったからいいか。。と自分を慰める管理人であったil||li_| ̄|○il||li
小麦粉の量に対して、おからの量が多すぎたかな~…。小麦粉:おから=1:5。卵を入れたのが悪かったのかも?ラードで焼いたおからクッキーの時は卵を入れずに硬くなりすぎるくらいだったし。この時は小麦粉:おから=1:4だった。うーむ。お菓子作りは奥が深くて難しい……。

●ほうれん草とツナのゴマあえ(534g)


ほうれん草(2束=373g):75kcal 100円
ツナ缶(1缶=145g):323kcal 105円
薄口醤油(大さじ3=45ml):24kcal 9円
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 1円
白ゴマ(15g):90kcal 9円
生姜(10g):3kcal 14円

全534g:660kcal 238円
100g当たり:124kcal 45円

ほうれん草が2束100円と安かったので買ってきたんだけど、いつも茹でてドレッシングをかけて食べるだけだし、それでは芸がないな~と思って、今回はちょっと手を加えてみました。見た目はいまいちだけど美味かったです。
でも、前から思ってたんだけど、ゴマは高カロリーだよなぁ。栄養は豊富だし良い食品だと思うんだけど、カロリーを抑えるという意味では、避けたほうがいい食品かも。きなこ、ナッツ、ゴマは健康的だけど高カロリーの三大盲点食品。

参考レシピ:ご飯が進む☆ほうれん草のツナゴマ和え by あっこりんママ(ありがとうございました)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 308kcal 119円


ホワイトデーのなんか白いの(1ピース):197kcal 63円
●りんご(さんふじ)(可食部205g):111kcal 56円

ん~~…なんか、美味しく感じてきたぞ?気のせいか?w
でも、今日で終わりなんだよな~。ホワイトデーのなんか白いの。もう二度と作らないだろうし、実際に美味しかったかどうかは人類永遠の謎として封印されたままになりそうですw

■第二食■ 491kcal 73円


●ナポリタン:491kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりナポリタン(142g):136kcal 53円

ナポリタン……だと思います。昨日書いたようにナポリタンとミートソースがどっちがどっちかわからなくなってしまって(´Д`;)

■第三食■ 595kcal 144円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●豆板醤納豆:100kcal 27円
>納豆(50g):99kcal 25円
>豆板醤(2g):1kcal 2円
●コロッケ(2個):183kcal 42円
コロッケ(2個):170kcal 40円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
●レタス(41g):5kcal 12円
ほうれん草とツナのゴマあえ(100g):124kcal 45円

納豆に豆板醤を入れたら美味い!と聞いたので試してみました。確かにピリッとして美味い……か!?絶賛するほどではないかもw

■おやつ■ 123kcal 12円
おからクッキー(3枚):123kcal 12円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1529kcal
今日の食費:353円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計が…万歩計が………トイレに流れてしまったぁぁぁ~~っ!!。゚(゚´Д`゚)゚。


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.1kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:8.6%

昨日増えた分がすとんと落ちました。

ここ数日、体重の上下が激しいな~。特に変なことはしていないと思うんだけど…。寝不足が悪いのか!?ちなみにお通じはあいかわらず少ないです(´Д`;) 減量期は終わって普通に食べてるんだから出てくれよ~!

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150日目貧乏な魚の食べ方

今日はクッキーを焼こうと思っていたんですが、スーパーに寄ったら「あじ69円!刺身もOK」のPOPが出ていて、美味しそうなでっかいあじが食べて食べて~とこちらを見ていたので、急遽予定を変更、あじの刺身を捌くことになりました



一番大きそうなあじをチョイス。全長26cm重量256g。これで69円は安い?

魚を捌くのは久しぶりだな~。
別に捌くの自体は嫌いじゃないんですけど(理科の解体実験みたいで楽しいw)、生ゴミが大量に出るのが嫌なんですよねぇ。夏場はすぐに腐って大量のコバエがご発生なさるし…(汗) 今はまだ寒いし平気だと思うけど。

ちなみにうちには刺身包丁がありません。知り合いのドイツ土産の万能包丁が一本あるだけ。ドイツに刺身はあるのか!?いや、そもそも、ドイツって海がほとんどなかったような(´Д`;) 黒ビールとソーセージしかないドイツの包丁で、はたして美味しい刺身が捌けるのか!?













ふぅ。。なんとか解体終了。汚ね~~捌き方だなぁ(´Д`;)
スーパーの綺麗に切られた刺身や切り身に見慣れているので、自分の捌いた魚の汚さに落ち込んでしまうil||li_| ̄|○il||li

いいんだYo!見た目は悪くても、味は変わらないんだからぁぁぁぁ!ヽ(`Д´)ノ


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 296kcal 113円


ホワイトデーのなんか白いの(2ピース):197kcal 63円
●りんご(さんふじ)(可食部183g):99kcal 50円

一食目からケーキだ!ワーイ!ヽ(゚∀゚)ノ

…と喜びたいところなんですが、そのケーキがホワイトデーのなんか白いのなんだから喜べないw
でも、昨日食べた時よりは美味しくなっているような…?変なニッキ飴っぽい風味も減っている気がするし。一晩寝かせたら味が馴染んだかな。まぁ、それでも、美味しいとは言えないレベルですが(;´∀`)


■第二食■ 493kcal 73円


●ミートソースパスタ:493kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりミートソース(142g):138kcal 53円

自分はレトルトのパスタソースの一袋を二回に分けて使っているので、新しいのを開ける毎に、残りをタッパに入れて冷蔵庫で保存しているんです。で、今はミートソースとナポリタンが冷蔵庫の中にあるはずなんだけど…



どっちがどっちかわからなくなってしまいました(´Д`;)
ミートソースとナポリタンって全然違うものなのに区別がつかない俺の目と味覚っていったい…il||li_| ̄|○il||li

■第三食■ 573kcal 146円


●ごはん(1/3合):178kcal 15円
●味噌汁:79kcal 23円
野菜スープ:44kcal 18円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
●納豆(50g):99kcal 25円
●あじの刺身:207kcal 79円
>あじ(生)(可食部117g):192kcal 69円
>醤油(大さじ1=15ml):8kcal 3円
>わさび(3g):8kcal 7円
●千切り大根(53g):10kcal 4円



刺身…というより、たたきですな、こりゃw
お見苦しい点、ご容赦下さいませm(_ _)m

あ~~~。。美味い。ちょっと醤油にわさびを入れすぎて鼻がつーんとして涙が出そうになってしまったけど、それでも美味いw 久しぶりの生魚だ~~。やっぱりいいなぁ。刺身。日本酒が飲みたくなる…。つーか、ごはんが足りない!圧倒的に足りない!1/3合にするなんていわなきゃよかったil||li_| ̄|○il||li

美味かった。大満足。

でも……

やっぱり俺は刺身は嫌いかも。なぜなら…



三枚におろした真ん中のこの部分が……もったいない!!!
骨の周りに美味しそうな肉がいっぱい付いているのに、これを食べずに捨ててしまわないといけないなんて!!
三枚おろしって贅沢な調理法だよな~。焼いたら頭から尻尾まで無駄なく全部食べれるのに…。



















…なら、焼けばいいんじゃね?と思ったので、焼いてみました。


■おまけ■ 24kcal -円


●あじの焼物(可食部20g):24kcal -円

食べてみました。マンガみたいな骨だけが残ったw

おろした魚の残骸がもったいないからって焼いて食ってしまうとは、俺ってどこまで貧乏性なんだよ( ´Д`)=3

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1398kcal
今日の食費:337円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8837歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.6kg(昨日比+0.7kg)
体脂肪率:8.1%

ドカンと増えた~…っていうか、戻ったーヾ(´Д`;)ノ

昨日のはやっぱり追い風参考記録に過ぎなかったようです。この辺で安定してくれればいいんだけど…。問題は明日の体重なんだよな~。明日53kgを超えるようなら((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

ブログ開始から-13.4kg体重【52.6】kg
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149日ホワイトデー

今日は3月14日。あれ…?今日って?何か忘れているような気がするんだけど、3月14日……ああ!マシュマロ屋の陰謀かっ!!と、そんなわけで、管理人に存在を完全に忘れられていた今日はホワイトデーです。

今年のバレンタインはでっかいハートのチョコケーキをもらったし、何かお礼をしないとなぁ。。

まだ何にも準備していないけど(´Д`;)

どうしようか…。

ホワイトデー……

ホワイト……

白……















とりあえず、家の中にある白いものをかき集めてみました。
材料が白いものばかりだったら、できあがったものもきっと白いはず!白ければホワイトデーにぴったり!うはwwww完璧wwwww

ヨーグルト
ホワイトチョコ
豆腐
生おから
卵(卵白)
砂糖

この6つを使ってケーキを焼いてみることにしました。

ヨーグルトも豆腐も水切りナシ。生おからの水分を飛ばすためにレンジ900wで6分加熱、下ごしらえはそれだけ。いい加減に見えるかもしれませんが、事実、いい加減ですw 徹夜明けなので眠くて(;´∀`)



材料を全部混ぜ合わせたところ。砂糖と卵白はメレンゲに泡立てて、サックリ加えました。
かなり水っぽいけど大丈夫か?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ホワイトデーのなんか白いの(直径12cm1ホール=4ピース)


グラニュー糖(50g):194kcal 11円
プレーンヨーグルト(100g):64kcal 26円
白いダース(48g):285kcal 88円
卵(卵白)(37g):17kcal 13円
絹豆腐(150g):90kcal 29円
生おから(141g):125kcal 33円
ポッカレモン(10ml):3kcal 15円
粉寒天(3g):5kcal 22円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円

全部:787kcal 252円
全4切 1切当たり:197kcal 63円

できたーっヽ(゚∀゚)ノ

見事に白いっww

巨大な豆腐の塊に見えないこともないけど、とにかく白いお菓子が完成したんだからOK!!……ですよね?(;´∀`)

そんなわけで、、、

「バレンタインはチョコケーキありがとう。俺の気持ちだ。受取ってくれ」














「ありがとう。俺!」



▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 293kcal 60円


ラードで焼いたおからクッキー(4枚):170kcal 10円
●りんご(さんふじ)(可食部227g):123kcal 50円

ラードクッキーも今日でおしまいです。完成して2日目以降はめちゃくちゃ硬くなってしまったけど、それなりに美味かった。食べ応えたっぷりだったしw 今度はラードじゃなくてマーガリンかバターで作ってみよう。

■第二食■ 491kcal 73円


●ナポリタン:491kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりナポリタン(142g):136kcal 53円

今日はナポリタンでした。



ちなみに↑が以前食べたたっぷりイタリアン。どこが違うのか謎w

■第三食■ 291kcal 75円


●ごはん(1/3合):183kcal 20円
>米(1/3合):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
●味噌汁:78kcal 22円
野菜スープ:44kcal 18円
>味噌大さじ1:34kcal 4円
●もずく 黒酢:30kcal 33円

ホワイトデーのケーキを食べるために3食目は最低限に抑えました。…というか、ごはんがこの量なら、おかずはこのくらいで十分な気もする(;^ω^)一汁一菜。やっぱり武士の生活だ~~

■おやつ■ 394kcal 126円


ホワイトデーのなんか白いの(2ピース):394kcal 126円

白いの、食べてみました。

ん~~~んんん?なんだこれ( ̄Д ̄;)変な味……。甘すぎるっていうのもあるんだけど、なんか一口目に奇妙な味が……。この味は、アレだ。昔よく食べた、ニッキ飴の味だ!

なぜニッキ飴(;^ω^)

そんな材料どこにも入っていないのにil||li_| ̄|○il||li ダース(チョコ)の風味なのかな…。それともレモン水が化学変化を起こしたとか!?うーむ。謎です…。
食感は、以前作ったおから豆腐寒天ショコラに似ています。

しかし、お世辞にも美味しいとは言えないな~、このケーキ。作ってしまったので食べるけど、正直、二度と作りたいとは思わない味でございました( ´Д`)=3

■飲み物■ 16kcal 5円
●紅茶(ストレート)8杯:16kcal 5円

一日の摂取カロリー:1485kcal
今日の食費:339円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
今日もまた付け忘れた(´Д`;)


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.9kg(昨日比-0.6kg)
体脂肪率:8.9%

減ってるーっヽ(゚∀゚)ノ

…と、大喜びしたいところなんですが、今日の体重は、仕事が徹夜になって24時間起きっぱなしでヘロヘロしながら測ったものなので追い風参考記録です(汗)
そんなにヘロヘロなら、ブログの更新も休めばいいのにって感じですが、困難であればあるほど意地になって更新してしまう、自分の偏屈さが憎い(;´∀`)

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今日の更新は脳みそがヘロヘロなおかげで文章もヘロヘロになってしまって、こんな低クォリティで応援よろしくなんて、ちょっと言いにくい……なので、今日は別にいいです(汗)



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148日言え!対策を

最近、一日の摂取カロリーがオーバーしがちです。

目標値を1400~1600kcalに変更したのが2/26。それから16日経って1600以下(制限内)が12日、制限オーバーが4日。

達成率:75%

いかんな~~(´Д`;)

1000kcal制限を続けていた時は達成率95~100%だったのに!たるんでいる!まぁ、オーバーしたと言っても、大幅にオーバーしたことはなくて50kcalか多くて100kcalくらいオーバーしただけなんで問題ないと言えば問題ないんだけど…って、この考え方自体がたるんでいる証拠か!?

一食目、二食目はいいとして、問題はやっぱり三食目だよな。最近は700kcalを超えることが多くなってきたし、三食目がオーバーすると、全体を通してもカロリーオーバーしてしまっている気がする。諸悪の根源は三食目!
だいたい三食目は寝る前に食べる食事なんだから、そんなに大きなカロリーを摂る必要ないんだよな~。でも、食べる楽しみを思いっっっっ切り感じさせてくれるのは、やっぱり三食目、普通の人の生活サイクルで言うと、夕食にあたる食事なんですよねぇ。ゆっくり時間をかけて料理して、DVDを見ながらのんびり味わって食べる、そんな贅沢な三食目をできれば減らしたくない。しかし、減らさないと一日のカロリーが……

ぐぅぅぅ…ジレンマが。なにか方法はないのか~!?








……しょーがない。

こういう時は一番大きなものから削って行くしかない。ひとつひとつをコンパクトにして、流動性を高める。経済の基本!…って、これはダイエットの話だけど。





そんなわけで、今日から、三食目最大のカロリー庫、白米を1/2合から1/3合に減らすことにしました。
1/2合(170g) 267kcal→1/3合(110g) 178kcal。

写真が1/3合だけど……う~ん。ちんまいw

この量のごはんで満足感を得られるのかなぁ…(;´∀`)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 360kcal 112円


おからバナナ蒸しパン(2ピース):242kcal 62円
●りんご(さんふじ)(可食部218g):118kcal 50円

おからバナナ蒸しパンが終わってしまった。美味しかったのにな~。また作りたいけど、バナナがない!

■第二食■ 483kcal 138円


●醤油とんこつラーメン:483kcal 138円
>コープ 生ラーメン 醤油とんこつ(スープ+麺):390kcal 89円
>キャベツ(176g):40kcal 14円
>焼き豚(31g):53kcal 35円

2度目の登場の醤油とんこつ。

この前は野菜が多すぎて味がよくわからなかったけど……うーん、やっぱり美味しくない気がする(´Д`;) 醤油の味が強すぎて塩辛い。これなら普通のとんこつの方が美味いなぁ。

■第三食■ 639kcal 177円


●米(1/3合):178kcal 15円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●納豆(50g):99kcal 25円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
●さわらの西京焼き(82g):151kcal 50円
きんぴらごぼう(27g):99kcal 26円
●味噌汁:78kcal 22円
野菜スープ:44kcal 18円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

初の米1/3合です。

やっぱり少ないなぁ…っていうのが第一印象。おかずが残っているのにごはんが、ごはんが、どんどんなくなっていってしまう~~~っ!ちょっと切ない(´・ω・`)

でも、ごはんの量を減らした分、おかずの種類が増えたし、栄養のバランスは良くなった気がします。
あと、量が少ないから逆に大事に食べる、っていうのはあるかも。今までガツガツかきこんで食べていたけど、少ないと大事に大事に少しずつ、噛みしめながら食べるようになる。あぁー、意外といいかも?こういう食べ方が米本来の食べ方のような気がしてきた。ちょっと武士になったような気分?(;^ω^)

ちなみにきんぴらごぼうおせち料理の残り物ですw 冷凍庫の奥深くから発掘されました(;´∀`)3ヶ月前のきんぴらごぼう…大丈夫なのか~~?

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1494kcal
今日の食費:432円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計付け忘れヾ(´Д`;)ノ


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.5kg(昨日比-0.1kg)
体脂肪率:7.7%

ちょい減少。

安定してきた?と思えるんだけど、どうなんだろう…。まだ予断を許さない感じ。このまま止まってほしいな~。

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なんとなく、6位の記念撮影してみました。ふふふっ、はしゃぎすぎですな~俺…お恥ずかしい(汗)
本当にありがとうございます。
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147日自炊の価値は?

冷凍庫の在庫の切れたので、今日はピザばかり作っていました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ピザ生地(直径15cm)(8枚)


薄力粉(200g):700kcal 20円
強力粉(200g):732kcal 40円
ゆるま湯(240ml):-kcal -円
ドライイースト(8g):25kcal 38円
オリーブオイル(20g):180kcal 30円
塩(8g):-kcal -円

合計:1637kcal 128円
全8枚 205円 16円

いつものように粉をコネコネしながら、ふと思ったんです。このコネコネにはどのくらいの価値があるんだろう?

自炊もある意味、労働です。そこには価値が発生して、その価値は金額で表すことができるはず!
そんなわけで、今日はピザ作りを題材に自炊のお値段を計算してみることにしました。

8枚のピザクラフトを焼くのに要した時間……2時間20分
8枚のピザクラフトの原材料費……128円

近所のスーパーで冷蔵のピザクラフト2枚が260円で売られていたので、
8枚のピザクラフトの市場価値……260×4=1040円

つまり、今回8枚のピザクラフトを作るのに要した2時間20分の時給は……
(1040(円)-128(円))÷2時間20分=時給391円

(;^ω^)……

今の日本の最低賃金は時給670円くらいだっけ?


●野菜スープ(4枚)
ごぼう(54g):35kcal 16円
大根(194g):35kcal 13円
たまねぎ(3/4個=67g):25kcal 12円
メークイン(1個=85g):62kcal 15円
ほんだし(1袋):20kcal 14円

合計:177kcal 71円
全4食 1食当たり:44kcal 18円

毎度お馴染み味噌汁用の野菜スープです。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 242kcal 62円


おからバナナ蒸しパン(2ピース):242kcal 62円

■第二食■ 471kcal 70円


ラードで焼いたおからクッキー(4枚):340kcal 20円
●りんご(王林)(可食部243g):131kcal 50円

今日は仕事に行く前にごはんを準備する時間がなかったので一食目、二食目がちょーショボイものになってしまいました(つд-||)
特に二食目!
クッキーとリンゴのみ(汗)
おやつじゃねーんだからwww
しかぁーし、驚きなのはこれで471kcalもあるってこと!!
このちんまいクッキー4枚とリンゴ1個で471kcl!



例えばこんなピザ(135日:374kcal 111円)や…



こんなパスタ(129日:454kcal 73円)よりも高カロリー!!

クッキーって恐ろしいぃぃぃぃぃぃ!

逆に言うとそれだけ栄養価が高いってことなんですが、古くは15世紀の大航海時代から軍隊の携帯食(いわゆるミリメシ)として使われてきたらしいですし。でも、まぁ、ダイエット中の身にはありがたくも何ともない話ですw

それにしても、ラードで焼いたおからクッキー、これ、めちゃくちゃ水分吸いますねぇ。1枚食べ終わる毎に紅茶を1杯……4枚食べる間に4杯もおかわりしてしまいました(;´∀`) 

■第三食■ 714kcal 156円


●ごはん(1/2合):274kcal 31円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>鮭フレーク(3g):7kcal 8円
●レタス(42g):5kcal 13円
●コロッケ(2個):183kcal 42円
コロッケ(2個):170kcal 40円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
●大粒肉しゅうまい(2個=60g):137kcal 18円
きゅうりとワカメの酢の物(65g):33kcal 24円
●味噌汁:78kcal 22円
野菜スープ:44kcal 18円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

残り物ありあわせ。
コロッケは冷凍しておけば後はオーブンで焼くだけだから楽でいいなぁ。

■飲み物■ 16kcal 5円
●紅茶(ストレート)8杯:16kcal 5円

一日の摂取カロリー:1443kcal
今日の食費:293円

1、2食目がショボかった分、低カロリーになりました。
うーん、2食目と3食目の間でそんなに腹減らなかったなぁ。これだったらいつも1、2食目をこのくらい絞っても平気かも?でもな~、ダイエット理論的には絞るなら寝る前の3食目にするべきなんだよな。だけど、唯一台所でまともに料理して食べられる3食目を減らすのはもったいないんだよな~。悩む。。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5157歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.6kg(昨日比±0kg)
体脂肪率:8.6%

昨日と変わらず。

こんな感じで明日も安定していて欲しいなぁー。無理だろうけど(;´∀`)
さぁて、明日は減るのか?増えるのか?管理人の明日はどっちだ!

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146日待ち焦がれた黒いの

この日を待っていた!!

いや~~長かった。この一ヶ月、この日が来るのをどれだけ待ちわびたことか…。待っている間もどうしても目が行ってしまうし気になって気になって仕方がなかったんです。やっと来た!ついに…!待ち続けた甲斐がありました。なんか昨日も「チャーハン食うのを待ち続けて…」と同じようなことを書いた気がするんですが、気のせいです!

待って待って待ち続けて、一ヶ月待ちわびたこの気持ちは、もしかして……恋?

そんな管理人が恋焦がれ待ち続けた相手とは……!?






















黒バナナキタ――(゚∀゚)――!!

黒くなるのを待っていたんです!

バナナは黒くなればなるほど甘みが増して美味しいって聞いたので、食べたいのをグッと我慢して、これだけ黒くなるまで待っていたんですよー。腐っているわけではありませんよ?ほら、中を見てみればこの通り…



綺麗なバナナです。ちょっと熟熟ですけどw
食べ物はなんでも腐りかけが一番美味い!
今日はこのバナナを使って、食べ終わった酒粕蒸しパンの代わりになる、「バナナおから蒸しパン」を作りたいと思います。クックパッドで検索したら、バナナとおからと粉を使ったケーキはよく見かけたんですが、粉ナシでおからとバナナだけでレンジで作る蒸しパンは見当たらなかったので……あえて、挑戦!

作り方は、考えるのが面倒だったので、材料を全部ボールに叩き込んで掻き混ぜて、電子レンジで使える容器にドボドボドボッと…



かなり生地が水っぽくて、バナナジュースみたいだけど……本当にこれ、固まるのか?!

とりあえず、電子レンジ600wで3分加熱!









だ、ダメだ…バナナジュースのままだ…

さらに3分…









まだバナナジュースだっ!( ̄Д ̄;)

大丈夫なのか…?これ、固まってくれるのか~~~~~?!

さらに3分……













(;^ω^)……

まだやわやわなんですけど…(汗)

えーーーい!!後3分!!!


















▼▲▼今日の料理▼▲▼
●おからバナナ蒸しパン(6ピース)


バナナ(2本=可食部190g):163kcal 40円
生おから(142g):126kcal 33円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
上白糖(50g):192kcal 8円
ベーキングパウダー(4g):5kcal 20円
レーズン(42g):132kcal 32円
ブランデー(10ml):24kcal 32円

合計:726kcal 184円
全6ピース 1ピース当たり:121kcal 31円

ふぅ…( ´Д`)=3

なんとか固まってくれました。危ない危ない…。正直、9分加熱した段階でバナナババロアみたいな状態だったので今回はダメだったかな~って思っていたんです。ダメならバナナババロアをスプーンですくって食べようかと…いや、ネタとしてはそっちの方が面白そうだな、とか、そこまで考えてましたw

水っぽくても時間をかけて加熱すれば意外と固まってくれるものなんですね~。レンジを使ったらなんでもケーキにできそうな気がしてきたぞ。





あれ……?
そう言えば、酒粕蒸しパンを作った時に入れ忘れたから、今度こそあんこを入れるって話をしていなかったっけ?

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

今回も忘れたorz まぁ、バナナにあんこは合わない気がするしいいか(汗)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 460kcal 117円


おからバナナ蒸しパン(2ピース):242kcal 62円
ラードで焼いたおからクッキー(1枚):85kcal 5円
●りんご(王林)(可食部246g):133kcal 50円

美味い!

おからバナナ蒸しパン、これは美味いぞ~~っ!バナナの風味が生きてる!黒くなるまで待っていた甲斐があったってものです。しかも、この前の酒粕蒸しパンと違って、フワフワだし(元が水っぽい方がフワフワになるのかな…?)これこれ、これが蒸しパンっすよ~~。なんかすごい満足(・∀・)
ただちょっと甘すぎたかな~?減量中の方は砂糖をもっと減らしてもいいかも。ブランデーとかレーズンはおまけなので、お好みで。

■第二食■ 493kcal 73円


●ミートソースパスタ:493kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりミートソース(142g):138kcal 53円

■第三食■ 714kcal 135円


●白米(1/2合):267kcal 23円
かぼちゃの煮物(4片):184kcal 32円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
きゅうりとワカメの酢の物(30g):15kcal 11円
●大粒肉しゅうまい(2個=60g):137kcal 18円
●韓国のり(4枚=2g):8kcal 20円
●納豆(50g):99kcal 25円

■飲み物■ 14kcal 10円
●紅茶(ストレート)7杯:14kcal 10円

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

三食目、たいしたことないと思ったら、意外と高カロリーでしたorz
うーん、ごく普通の過不足ない和食のメニューに思えたんだけど、これで700kcalを超えるか~?!

一日の摂取カロリー:1681kcal
今日の食費:335円

いかんいかんいかんいかん!

またオーバーしてしまったil||li_| ̄|○il||li

三食目が多かった…。うーん。。カロリー制限が緩和されてからたるみまくってるな~。1000kcal以下の時期は95%くらいの達成率だったのに今は50%くらいじゃないか…。食べていいカロリーの値が大きくなると、それだけ計算しなきゃいけない量も増えるから、目星がつきにくくなるんだよなぁ……って、言い訳がましいな俺(;´∀`) 
気合を入れ直さないと……おりゃーーーー!!(なんか三日くらい前にも同じように気合を入れ直した記憶が…汗)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3887歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.6kg(昨日比+0.5kg)
体脂肪率:8.4%

(´・ω・`)

やっぱりサウナで体重を減らしても、水分を補給したらすぐに戻っちゃいますねぇ。わかってはいたんだけど……一時しのぎにもならなかったか(汗) もう逃げ場はないのか!?

現実を見つめよう。俺、今、体重増えてます(汗)

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145日休日の贅沢

今日は待ちに待った一週間に一度の休みです!
貧乏暇ナシっていうのはよく言ったもので、週休二日の職場の人が羨ましい(´Д`||)でも、まぁ、一日でも休みがあるだけまだマシか。はぁー、ワーキングプアはつらいなぁ~orz

…と、いきなり、のっけから愚痴っぽく始まってしまいましたが、今日は休みなんだから!そんなことは忘れて楽しみたいと思います。先週からずっと今日の来る日を待っていたんですから!いや、毎週、休みが来るのは楽しみなんですけど、今回は特に!

先週、豚の角煮を作った時からずっとずっと思っていたんです。
豚の角煮を使った角煮チャーハンが食べたい、と!
トローリ煮込んだ角煮を具に、濃厚なラードで炒めたチャーハン!前にも作ったことがあるんですが(ダイエットを始める前ね)、脳がとろけるくらい美味かった。ん~~~食いたい!
チャーハンくらいわざわざ休日に作って食べなくても平日に食べればいいんじゃないの?…と疑問に思ったかたがた、よくわかります。自分も当初は平日に食べようと考えていたんですけど、ザザッとカロリーを計算してみたら、なんと一食で1000kcal近くに!

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

いくら減量期が終わったからと言って、一食で1000kcalは平日に食べたらカロリーオーバーは確実。それで、休みの今日まで我慢していたんです。休みの日は一日のカロリー調整に自由が利くので、一食1000kcal近くのものだって食べられる。

今からお見せするチャーハンはただのチャーハンですが、これだけの計算と我慢と期待が詰まった夢いっぱいのチャーハンなのです!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 973kcal 318円


豚の角煮(1食分):401kcal 169円
●角煮チャーハン:572kcal 149円
>ラード(8g):75kcal 0円
>ニンニク(一片=7g):9kcal 3円
>たまねぎ(78g):29kcal 14円
>焼き豚(30g):52kcal 34円
>ミックスベジタブル(21g):15kcal 12円
>むきえび(17g):14kcal 17円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>レタス(60g):7kcal 18円
>味覇(小さじ1=5g):20kcal 9円
>塩コショウ(少々):-kcal -円

はぁぁ~~~美味かった(;´∀`)

待ちに待ったチャーハンは予想を裏切らない味でした。一週間待った甲斐がありました。
チャーハン一杯でそこまで大騒ぎするなよって話ですがw
…っていうか、32歳の働き盛りの男の休日の楽しみが「一杯のチャーハンを作って食べること」ってどうなのよ?!

■第二食■ 229kcal 40円


ラードで焼いたおからクッキー(2枚):170kcal 10円
●パインアップル缶詰(2切=70g):59kcal 30円

二食目というかデザートです。ゴッドファーザーPART2を見ながらチャーハン(どんなコラボだよw)を食べていたんですが、長い映画なので、途中で追加してつまみました。
おからクッキーという名のちんすこうですが、焼いて一日経ったら石みたいに硬くなってしまいました(´Д`||)自分は硬いクッキー好きだからいいけど、なんだろう、水分が少なすぎたってことなのかなぁ…。

一日の摂取カロリー:1202kcal
今日の食費:358円

14時間くらい寝たので今日はカロリー少ないです。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2993歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.1kg(昨日比-1.1kg)
体脂肪率:8.6%

減ったーヽ(゚∀゚)ノ

1.1kgの大幅減!!

言ったでしょう?まだあわてるような時間じゃないって!










ごめんなさい人( ̄ω ̄;)

実は……ズルをしました(;´∀`) 昨日はサウナに行ったんですよ~。今日ガクンと減ったのはそのせいなんです。
いえ、決して、ボーダーまで残り800gになったので、危機感を覚えて、それで手っ取り早く体重を安全圏まで減らすために……なんて浅ましい根性でサウナに飛んで行ったわけではありませんよ?いえ、本当に…本当だってば!

ブログ開始から-13.9kg体重【52.1】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持36日目(・∀・)

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144日豚薫るクッキー

豚の角煮を作った時に出た副産物の“ラード”なんですが、ラードって油なんだよな~…サラダ油やマーガリンやバターと同じ物。だから炒め物に使ったり、コロッケを揚げたりもできる。…ということは、バターの代わりにラードを使ってクッキーを焼くことだってできるんじゃないか!?とヒラメイタので試してみました。



40gのラード。強烈に豚臭いです(´Д`;)



とりあえず、レンジで加熱して溶かしてみました。なにやら怪しげなモヤモヤが沢山浮いております。豚の角煮を作った時に一緒に煮込んだ生姜やニンニクや、豚の赤身の部分のなれの果てだと思われます。つまり、生姜やニンニク、豚の赤身入りのクッキーになるということですね……大丈夫なのか!?(´Д`||)



都合の悪いものは見なかったことにして、砂糖を入れて、普通のクッキーを作る時みたいに白いクリーム状になるまで練ってみました。これだけ見るとバターでクッキーを作る時と全く同じに見えます。強烈に豚臭いですけど。



薄力粉40gと、水分を飛ばしたおから(152g→52g)を投入。練って生地をまとめる。豚臭いのはあいかわらず…



やばい!!このままでは豚臭いクッキーができあがってしまう!!ってことで、バニラエッセンスとシナモンをドカッと投入。これで少しは豚臭さを誤魔化せるはず!?



丸めて並べて、いざ、オーブンへ!!豚臭いクッキーができてしまうのか!?!




















完成!!
お~~~?なんか、それなりにクッキーっぽいものになったぞ!
焼いたら豚臭さも少し落ち着いた気がするし。…というより、シナモンの香りが強すぎて豚の臭いがどこかへいっちゃいました。シナモン作戦成功か!?

食べてみた。

ん?これは………どこかで食べたことがある味だぞ…。サクサクというかガリガリというか、クッキーとはちょっと違う食感、、、なんだろう…。もう少しで思い出せそうなんだけど…

そうだ!

思い出したぞ。これはアレだ。

沖縄名物ちんすこうの味だ!

調べてみたら、そのものズバリでした(;´∀`)ちんすこうってラードを入れて焼いて作るものだったんですね~。ラードを使ってクッキーを焼くなんて変なことを試すの、俺くらいなものだろうと思っていたのに、遥か昔から沖縄の人はやっていたなんて!うーむ。。。さすが沖縄。考えてみたら豚の角煮も沖縄だよな~。新しいクッキーを開発していたつもりだったのに、いつの間にか、沖縄の伝統お菓子を作ることになっていた不思議w


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ラードで焼いたおからクッキー(10個)


ラード(40g):376kcal -円
薄力粉(40g):140kcal 4円
グラニュー糖(50g):194kcal 11円
おから(152g):135kcal 35円

合計:845kcal 50円
全10枚 1枚当たり:85kcal 5円

すごいカロリーになってしまったil||li_| ̄|○il||li
あんまりダイエットのブログで紹介するようなお菓子じゃないな~汗


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 367kcal 86円


アボカドクッキー(6枚):270kcal 36円
●りんご(王林)(可食部180g):97kcal 50円

アボカドクッキーも今日で終わり。……と言うより、無理やり全部食べて強制的に終わらせてみた。食べているうちに意外と美味しく感じるように……なりませんでした(;´∀`)

■第二食■ 409kcal 101円


●ハワイアンピザ:409kcal 101円
ピザ生地(15cm):199kcal 14円
>ケチャップ(20g):24kcal 4円
>たまねぎ(28g):10kcal 5円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>サラミ(9g):33kcal 27円
>パイナップル缶詰(1切=36g):30kcal 16円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円

パイナップルを乗せてハワイアンピザにしてみました。うまい。

■第三食■ 708kcal 139円


●中華風豆乳雑炊:524kcal 107円
野菜スープ:34kcal 15円
>有機豆乳(150ml):90kcal 28円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>キャベツ(95g):22kcal 8円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
>味覇(小さじ1=5g):20kcal 9円
>塩コショウ(少々):-kcal -円
>白ゴマ(1g):6kcal 1円
>もみのり(1g):2kcal 4円
かぼちゃの煮物(4片):184kcal 32円

ちょっとお腹の調子が悪かったので、雑炊にしてみました。
ミルク雑炊がアリなら豆乳雑炊もアリなのでは?と思ってビクビクしながら作ってみたんですが、普通に美味しくできました。ベースはいつもの味噌汁用の野菜スープを流用w

■間食■ 85kcal 5円
ラードで焼いたおからクッキー(1枚):85kcal 5円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1581kcal
今日の食費:336円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3660歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.2kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:7.9%

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

ついに53kg台に!ボーダーラインまで後800g。




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ついに8位まで行ってしまいました(;´∀`)うちみたいなブログがこんなに上にいていいのか~?って気がずっとしているんですが、それでも、順位がひとつあがるとボブマーリーの音楽にあわせて小躍りだしたくなるくらいうれしいわけで。本当にみなさんご協力ありがとうございます!
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143日太っていた時の食事

ダイエットを始めてからずーっとカロリー計算を続けてきたわけですが、そういえば、ダイエットを始める前(=太っていた頃)、俺は一日にどのくらいのカロリーを摂取していたんだろう?気になったので、思い出せる範囲で思い出してカロリー計算してみました。

みっともない食生活なので公開するのがひじょーーーーに恥ずかしいんですけど、ブログの恥はかき捨てってことで。
これが俺が太っていた頃のごく平均的な一日の食生活だぁあ!

■一食目
①ダイエー惣菜 いなり寿司(5個):550kcal
②PASCO 小倉&ネオマーガリン:428kcal
③PASCO ホットケーキ(2個入り):446kcal
①~③のいずれか。さらにオプションとして、
+唐揚げ棒:250kcal
+カルピスウォーター(500ml):230kcal
+コロッケ:200kcal
などなど。

■間食
①プレーンヨーグルト(250g):200kcal
②ベビースターラーメン(小袋):150kcal
③ポッキー(1箱):500kcal
④ホワイトマシュマロ:350kcal
⑤プチ チョコラングドシャ:269kcal
①~⑤いずれか一個

■二食目
①松屋 ソーセージエッグ定食(+ミニ豚皿):787kcal
②吉野家 豚生姜焼き定食:755kcal
③やよい軒 チキン南蛮定食(+ごはん1杯おかわり):910kcal+350kcal
①~③のどれか。

■間食
①いもけんぴ(一袋):650kcal
②ポテチ(一袋):500kcal
③焼きプリン:200Kcal
④カップアイス:400kcal
①~④のどれか1個か2個。

1500kcal~3000kcalってとこでしょうか?
最大が【いなり寿司、唐揚げ棒、ポッキー、チキン南蛮定食、いもけんぴ】で3210kcal、最小が【小倉&ネオマーガリン、ヨーグルト、豚の生姜焼き定食、焼きプリン】で1583kcal。少ない時は、まぁ、いいとして、多い時が多すぎですな(´Д`;) 
これで「一日二食しか食べていないのに痩せないのはなぜなんだぜ!?」と本気で不思議に思っていました。無知とは恐ろしいil||li_| ̄|○il||li

こうやって思い返してみると、カロリーもだけど、食事の内容も壊滅的だよな~。オール外食&コンビニ、しかも、間食しまくり、お菓子食いまくり(;´∀`) 男の食生活ではない気がする。それは今も同じか(笑)でも、栄養のバランスという点から見たら、今は以前に比べてかなり人間的な食事になったんではないでしょうか!?↑みたいな食生活をしていた頃は口内炎やニキビにやたらと悩まされていましたからね~(今は全然ない)

やっぱりカロリー計算っていうのは痩せるだけじゃなくて、自分の食生活を見直すという意味でも、いいことのような気がします。食生活の改善、結局これなんですよね、重要なのは。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 361kcal 88円


酒粕蒸しパン(2個):238kcal 38円
●りんご(王林)(可食部227g):123kcal 50円

酒粕蒸しパン終わっちゃった(´・ω・`) これは美味しかったからまた作ろう。今後こそあんこも使ってw

■第二食■ 494kcal 150円


●醤油とんこつラーメン:494kcal 150円
>コープ 生ラーメン 醤油とんこつ(スープ+麺):390kcal 89円
>もやし(109g):15kcal 12円
>キャベツ(169g):39kcal 16円
>焼豚(29g):50kcal 33円

醤油とんこつキタ――(゚∀゚)――!!

コープの生らーめんはずっと愛食していますけど、醤油とんこつは初めてです。
前から食べたい食べたいと思っていたんですが、人気があるからか、なかなか賞味期限切れ間近の割引まで残っていてくれず、今回とうとう我慢できずに、ほぼ普通の値段で買ってしまいました。

この醤油とんこつ、何がすごいって……



カロリーがすごい(低い)!
一杯390kcal!
味噌なんて一杯480kcalもするのに!味噌よりとんこつ醤油の方がカロリーが低いってどういうことよ?



初めてのとんこつ醤油だし、野菜もドカンと多めに。

さてさて、お味の方は………ん?ん?ん~~~~~~?
……普通のとんこつの方が好きかも(;^ω^)
っていうか、野菜が多すぎて途中から野菜炒めを食べている気分になってしまって、ラーメンの味がわからなくなってしまった(汗)

■第三食■564kcal 117円


●凍り豆腐のステーキ:156kcal 31円
>絹豆腐(150g):90kcal 29円
>片栗粉(5g):17kcal 1円
>ラード(5g):47kcal -円
>薄口醤油(5ml):3kcal 1円
かぼちゃの煮物(4片):184kcal 32円
きゅうりとワカメの酢の物(30g):15kcal 11円
●大粒肉しゅうまい(2個=60g):137kcal 18円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
●味噌汁:68kcal 19円
野菜スープ:34kcal 15円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

なんとなく白米を食べる気がしなかったので、今日の三食目はご飯なしのおかずだけです。
凍り豆腐は豚の角煮を作った時に出たラードで焼いてみました。豚の脂のまろやかな風味が加わってより美味しく……って、正直、よくわかりませんでしたw

■間食■ 42kcal 15円
●メイトー ビタミンC のど飴(3個):42kcal 15円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1473kcal
今日の食費:375円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3902歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.8kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:7.8%

安定して来たような気がする。…って油断していると、いきなり増えたりするから体重は怖いんだよな~~。もうしばらく様子見だ。

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広川太一郎氏が…

2008/03/08  CATEGORY/未分類
ダイエットの話題じゃなくてすみません。またもやショッキングな訃報があったので…。

ソース元

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人気声優・広川太一郎さん死去

 映画「007」シリーズの英俳優ロジャー・ムーアの吹き替えなどで知られる声優の広川太一郎(ひろかわ・たいちろう)氏が3日、がんのため東京都渋谷区の病院で死去していたことが8日、分かった。68歳。東京都出身。葬儀は近親者らで済ませた。

 大学卒業後、1960年代からフリーの声優として活動し、洋画や海外ドラマの吹き替えを多数こなした。

 「007」の3代目ジェームズ・ボンド役として「死ぬのは奴らだ」「黄金銃を持つ男」などに出演したムーアの声を吹き替え。米俳優トニー・カーティス、ロバート・レッドフォードら、渋い二枚目の声優として活躍した。

 ひょうきんなキャラクターも得意で、香港映画「Mr BOO!」シリーズの主役マイケル・ホイや英国のコメディー「モンティ・パイソン」シリーズも担当。台本にないアドリブの軽妙な語りが“広川節”として親しまれた。

 アニメも多く、「ムーミン」のスノークや「宇宙戦艦ヤマト」の古代守などのキャラクターを演じた。ラジオのDJやテレビのキャスターも務め、人気を博した。ほかの作品に「バットマン」「スパイ大作戦」など。
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富山敬さん、塩沢兼人さん、山田康雄さんに続き広川さんまでが…

大好きでした。゚(゚´Д`゚)゚。
まだ68才なのに…。なんで声優は早く亡くなられる人が多いんだろう。

犬ホームズはもちろん、MrBooも、モンティパイソンも吹き替えDVDBOXを買ったばかりだし、ビリーワイルダーが好きな自分は「お熱いのがお好き」の愛川欽也さんとのかけ合い漫才も大好きでした。



天国に逝っちゃうなんて、憎いねこのぉ!ちょんちょん!ご冥福をお祈りしちゃったりなんかして!なんてさ。

142日贅肉の重さ

今日は買い物に行ってきました。



特大の買い物袋にドーンとニ袋。ドーン。

自分は車はおろか、バイクも原付も、自転車すら持っていないので、どんなところへ行くにも徒歩です。そして、どんなでっかい買い物をしても運ぶのは、、、



この両手のみ!

今日の買い物
・きゃべつ一玉
・レタス一玉
・りんご(6個)
・卵(10個パック)
・大粒しゅうまい(50%オフ)
・米10kg

死ぬほど重かったです(´Д`||)

特に米10kgが……。
当たり前の話なんですが、米10kgはじゅっきろぐらむあるわけで(汗)
重いなら配達してもらえよ~って話なんですが、店員さんの手を煩わせるのが申し訳なく思ってしまうタイプの人間なんです。。

全部でいったいどのくらいの重さなんだ??と思って、家に帰って計ってみました。



12.9kg!!
なんと!俺がダイエットで減らした体重とほぼ同じ!!

太っていた時は、こんなに重い贅肉をぶら下げて歩いていたのか…。
持って数歩歩くだけで腕が痛くなってしまうくらいの重さなのに。

この重さは二度と背負いたくない。引き続きダイエットがんばろう!…っと、気を引き締めなおした管理人でした。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●きゅうりとワカメの酢の物(160g)


きゅうり(80g):11kcal 40円
乾燥ワカメ(2g):1kcal 2円
穀物酢(50ml):12kcal 14円
上白糖(25ml=15g):58kcal 2円

合計:81kcal 58円
100g当たり:51kcal 36円

きゅうりとワカメを甘酢であえただけ。
写真を撮ってのせるほどの料理じゃないですなw

きゅうりって酢の物とサラダくらいしか食べ方を知らないんだけど、他になにか美味しい食べ方あるのかな?節分の頃は1本100円とかだったのに最近また安くなってきましたよね~。3本100円も時々見かけるようになってきました。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 365kcal 88円


酒粕蒸しパン(2個):238kcal 38円
●りんご(王林)(可食部236g):127kcal 50円

■第二食■ 464kcal 73円


●ツナクリームパスタ:464kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりツナクリーム(142g):109kcal 53円

■第三食■ 755kcal 228円


●白米(1/2合):267kcal 23円
豚の角煮(1食分):401kcal 169円
●たくわん(2枚):4kcal 6円
きゅうりとワカメの酢の物(30g):15kcal 11円
●味噌汁:68kcal 19円
野菜スープ:34kcal 15円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

■間食■ 28kcal 10円
●メイトー ビタミンC のど飴(2個):28kcal 10円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1624kcal
今日の食費:404円

気を引き締めなおしたわりには、いきなりオーバーしていますil||li_| ̄|○il||li
三食目を用意した時点でちょっと多いかな?と思ったんだけど、せっかく用意したんだから食べよう、と、食べてしまいました。ふ~~…腹いっぱい。で、オーバー。ダメだな~~。やっぱりたるんでいる気が(´Д`||)
豚の角煮とか、一品で400kcalを超えるようなものが混じるとどうしても超えてしまう…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
6167歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.7kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:7.1%

お。減った!

毎日少しずつ増え続けてきた体重もようやく反転減少?このまま動きが止まってくれたらいいんだけど…。
計算してみたら、今、二週間で1.5kgくらい増えた計算になるんですよね~。ちょっと増えるの早すぎ?(;^ω^)

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141日野菜でもあなどれない

どうも。dogです。
今日は、昨日作った豚の角煮が残っていますし、それを食べりゃいいや~ってことで、あんまり料理をするつもりはなかったのですが、野菜の保存箱を何気なく覗いてみたら、、、




ぎゃ~~~~!!
かぼちゃの表面に白いカビが!!

※あまりにも見苦しいのでモザイク処理でお届けしています。

…というわけで、今日は、カビちゃ…もとい、カビかぼちゃを早急に使い切ってしまうべく煮物をこさえることになってしまいました。本当はパンプキンパイを作ろうと思って買ってきたんですけど、手間のかかる料理は時間的に厳しそうなので、今日はいつのもの煮物に…。パンプキンパイはいずれまた挑戦するぞっ!
しかし、なんですなぁ~、カビても廃棄しようとは全く思わず、食べ切ることだけを考える俺の貧乏人根性バンザイw

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●かぼちゃの煮物(16片)


かぼちゃ(627g):583kcal 109円
ほんだし(1/2袋):7kcal 4円
上白糖(大さじ3=27g):104kcal 4円
みりん風調味料(大さじ1):42kcal 3円
薄口醤油(大さじ1):8kcal 3円
塩(小さじ1/2):-kcal -円

合計:744kcal 122円
全部16片 1片当たり:46kcal 8円

おおおぅぅ!?Σ(・ω・ノ)ノ!

かぼちゃって意外と高カロリー!?

100g93kcalとは…。チクワと同程度、ジャガイモ以上サツマイモ未満か。かぼちゃって瓜科だからどちらかと言えばキュウリの仲間なのにカロリーはイモの親戚だったなんて!!野菜だからって甘くみてはいけませんね~。いや、実際、かぼちゃは甘いんですけどw 野菜だから甘くてもカロリーはそれほどではないかな、なんて勝手に思い込んでいたんですが、全然そんなことはありませんでした。甘いものは野菜だろうとなんだろうとカロリーが高いです。甘さを甘くみるべきではないですね~。認識を改めねば…

そう言えば、女性が好きな食べ物を示す言葉で「イモタコナンキン」っていうのがありますが(これって関西だけだっけ?)、この三つは重量当たりのカロリーがどれも同じくらいですね。昔の人がカロリー計算を知っていたとは思えないけど、経験で知っていたのかなぁ。なんとなく歴史の知恵を感じちゃったりします。

●野菜スープ(ベース)(4食分)
ごぼう(半分=54g):35kcal 16円
大根(340g):61kcal 23円
たまねぎ(半分=71g):26kcal 13円
ほんだし(1袋):14kcal 7円

合計:137kcal 59円
全4食 一食当たり:34kcal 15円

毎度おなじみ味噌汁のベーススープ。
安物のゴボウを使ったら、なんか風味が変な感じに(´Д`;)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 384kcal 92円


酒粕蒸しパン(2個):238kcal 38円
ミルククッキー(2枚):46kcal 4円
●りんご(王林)(可食部185g):100kcal 50円

アボカドクッキーのせいでヘナヘナになってしまったミルククッキーも今日で最後。また補充しないといけないな~。今度はどんなクッキー焼こうかなぁ。

■第二食■ 377kcal 115円


●明太子ピザ:377kcal 115円
ピザ生地(15cm):199kcal 14円
>マヨネーズ カロリーハーフ(10g):33kcal 5円
>明太子(11g):14kcal 31円
>薬味ネギ(10g):3kcal 11円
>むきえび(19g):16kcal 19円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 6円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円

なにか忘れているな~と思ったら、ジャガイモをトッピングするの忘れたil||li_| ̄|○il||li
明太子マヨネーズ+ジャガイモの組み合わせがデリシャスなのに!ちょっと物悲しい二食目でした。

■第三食■ 705kcal 121円


●白米(1/2合):267kcal 23円
かぼちゃの煮物(4片):184kcal 32円
●コロッケ:183kcal 42円
コロッケ(2個):170kcal 40円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
●レタス(22g):3kcal 5円
●味噌汁:68kcal 19円
野菜スープ:34kcal 15円
>味噌大さじ1:34kcal 4円

ななななんとっ!!
コロッケ2個とかぼちゃの4欠片が同じカロリーッ!!

オーブン焼きのノンフライコロッケのカロリーが低すぎるのか、甘く煮付けたかぼちゃの煮物のカロリーが高すぎるのか、作った本人もビックリです( ̄Д ̄;) ダイエットの一般的のイメージだと、コロッケは油物で高カロリーだからダメで、かぼちゃの煮物はOKって感じだと思うんですが(自分もまさにその認識でしたし)、実際に計算してみるとほとんど同じ。
面白い。数字は色んなことを教えてくれますね~。だから、カロリー計算はやめられないっ!?

あ、ちなみにかぼちゃの煮物は少し味付けが薄い気がしたけど美味しかったですよ~。少々のカビなどどうということはありませんw

■間食■ 14kcal 5円
●メイトー ビタミンC のど飴(1個):14kcal 5円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1492kcal
今日の食費:338円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3895歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.0kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:7.9%

じわりじわりと増加中。

ついに大台に乗ってしまった。。やな感じに増えているな~。ボーダーラインまで後1kg…。増加は止まるのか!?

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140日敵を知る

今日のお題は豚の角煮です。

えっ!?豚の…角煮ぃ??そんな高カロリーな料理をどうしてまた…。ここってダイエットのブログじゃなかったの?その通りです。みなさんが不思議がるのも至極ごもっともです。
でも、昔から言うじゃないですか。敵を知り己を知れば百戦危うからず!
高カロリーな料理を目の敵にするなら、その敵をよく知ることもまた大切ではないでしょうか?だから、今日はあえて高カロリーな料理の代名詞、豚の角煮に挑戦しました。いえ、決して、ネットで見つけた角煮の画像がちょーーーーー美味しそうだったから食べたくなったとか、そんな軽薄な理由ではありませんよ?あくまで敵を知るための調査です。調査。










本当に調査ですよ…?(;^ω^)



今日の敵。その名は豚バラ肉!!
白い部分が全部、脂身なんですね~。1g9kcalのカロリーの塊です。恐ろしいですねー。怖いですねー。重さ346gだったので写真の一塊で1336kcalです。せっせんさんびゃく!?((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

ここで豆知識。
肉は赤身(たんぱく質)と脂身(脂質)からできていますが、カロリーはその二つがどのくらいずつの割合で含まれているかでほぼ決まってしまいます。脂身が多い…つまり、白い部分が多い肉(バラ肉、サーロイン等)ほどカロリーが高く、赤い部分が多い肉(ヒレ肉等)ほどカロリーが低い。ダイエット中でカロリーを抑えたいなら、肉を買う時はできるだけ白い部分が少ないものを買いましょう、これが鉄則。

でも、今日は敵を知るためですから、、、あえて、白いっぱいの豚のバラ肉!角煮です!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●豚の角煮(3食分)


カナダ産 豚バラ肉(346g):1336kcal 346円
大根(711g):128kcal 47円
卵(全卵3個=165g):249kcal 56円
▼下茹で用:49kcal 19円
ニンニク(一片=5g):7kcal 2円
生姜(一片=5g):2kcal 7円
料理酒(50ml):40kcal 10円
水(500ml):-kcal -円
▼味付け用:195kcal 39円
料理酒(50ml):40kcal 10円
薄口醤油(50ml):27kcal 10円
砂糖(大さじ2=18g):69kcal 2円
はちみつ(20g):59kcal 18円

合計:1957kcal 507円
全3食 1食当たり:652kcal 169円

角煮キタ――(゚∀゚)――!!

そして。。。

1957kcal!!!

超カロリーキタ――(´Д`||)――!!

もの凄いカロリー…。作ってしまってから言うのもなんですが、ダイエットブログで紹介する料理とはとても思えませんな~。100gちょっとの肉と卵と大根だけ(↑の写真で一食分です)で652kcalとは…

うちの角煮の作り方
①圧力鍋に下茹用の調味料と肉を入れて、30分加圧調理
②冷蔵庫に入れて冷えるのを待って、表面に浮いたラードを取り除く。
③味付け用の調味料と大根、茹で卵を入れて、再び30分加圧調理。
④冷蔵庫に入れて一晩。表面に浮いたラードを取り除いて完成。



取り除いたラード(80g)
ラードは茹で汁ごと捨ててしまうレシピも多いですが、自分はもったいながりなのでこんな感じでタッパに入れて残しておいて、炒め物に使ったりしています。これでチャーハン作ると美味いんだ。

そういえば。。。

これって取り除いたんだから、合計カロリーからマイナスできるんじゃないか?

ラード(80g):753kcal -円

1957kcal-753kcal=1204kcal

合計:1204kcal 507円
全3食 1食当たり:401kcal 169円

おおおっ!カロリーが2/3くらいになった!(・∀・)
こっちが実際のカロリーっぽい。
油を取り除くだけで結構、減るもんだなぁ…。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 418kcal 96円


酒粕蒸しパン(2個):238kcal 38円
アボカドクッキー(1枚):45kcal 6円
ミルククッキー(1枚):23kcal 2円
●りんご(さんふじ)(可食部207g):112kcal 50円

ミルククッキーをアボカドクッキーと一緒に入れておいたら、アボカドクッキーの湿気を吸って、サクサクだったミルククッキーがヘナヘナに(´Д`||)
うむぅぅぅう。。。どこまでも邪魔をする!アボカドクッキーめ!!

写真には写っていませんが、りんごも食べました。

■第二食■ 464kcal 73円


●ツナクリームパスタ:464kcal 73円
>パスタ(100g):355kcal 20円
>Hachi食品 たっぷりツナクリーム(142g):109kcal 53円

一食目と二食目で50kcal程度しか違わないっていうのが驚きだな~。甘いもの(一食目)は腹持ちが悪い悪い。

■第三食■ 726kcal 219円


●ふりかけごはん:272kcal 26円
>白米(1/2合):267kcal 23円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
豚の角煮(1食分):401kcal 169円
●コープ しゅうまい(2個=28g):49kcal 18円
●たくわん(2枚):4kcal 6円

角煮(゚д゚)ウマー



圧力鍋を使うと簡単にトロトロプルプルにできて楽だな~。大根もうまい。はー、幸せ(*´Д`)

……敵を知るためですよ?

■間食■ 14kcal 5円
●メイトー ビタミンC のど飴(1個):14kcal 5円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1634kcal
今日の食費:398円

ちょいとオーバーしてしまいました。ラードを取り除いてもさすが角煮の破壊力…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4577歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.7kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:7.2%

ちょい増え。

左のグラフを眺めていると、上がったり下がったりしながらも、なんとなく増加傾向にあるように見えるんだけど気のせい…??
54kgまでで止まってくれたらうれしいんだけど、そのまま突き抜けてしまいそうな気がする…。体重ってブレーキのない車みたいだ(´Д`||)

ブログ開始から-13.3kg 体重【52.7】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持31日目(・∀・)

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昨日もいっぱいポチ、いっぱい拍手ありがとうございました。こんなにしてもらっていいのか!?と内心ビクビクしてします(´Д`||) 応援に見合うハイクォリティな記事が書ければいいんですが、ぷ、プレッシャーがぁっ!
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139日リベンジ失敗

4日目だけど出ないぃー('A`)
カロリー制限は終わったのに、あいかわらず便秘に苦しんでいる管理人です。
なんだろうな~、もう普通に食べているんだから普通に出てくれてもいいのに。制限中は、体がエネルギー不足になってしまうから、それを補おうと、体はう○ちをできるだけ長く体の中に引き止めて、できるだけ多くの栄養を搾り取ろうとするらしい、それがダイエットで便秘になる原因だってどこかで読んだけど、その体質が抜けないのかなぁ…。

ダイエットは終わっても、影響は残るものですねぇえ。。

こういう時こそ、食物繊維たっぷりのおからを食べて、しつこい便秘に打ち勝たねば!!
…というわけで、今日は少し前に作って大失敗したおからつぶあん蒸しパンのリベンジで、おからつぶあんを使った、今度こそ美味しそうに見える蒸しパンを作ります!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●酒粕蒸しパン(10個)


薄力粉(100g):350kcal 10円
おから(137g):122kcal 32円
有機豆乳(150ml):90kcal 28円
マーガリン(20g):118kcal 7円
上白糖(40g):154kcal 6円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円
レーズン(50g):158kcal 38円
酒粕(50g):114kcal 35円
卵(全卵1個=55g):83kcal 19円

合計:1191kcal 189円
全10個 1個当たり(50~60g):119kcal 19円
※お弁当用おかずカップ(9号紙製)に入れました。

以前作った酒粕のチーズケーキが好みの味だったので、それなら蒸しパンに酒粕を入れても美味しくなるんじゃないか?と思ってやってみました。酒粕を加熱するとチーズの味になるなら、酒粕蒸しパンもチーズ蒸しパンみたいな味になるはず!そうに違いない!

作り方
①材料を全部混ぜる
②おかずカップ(9号)に小分け
③電子レンジ用の蒸し器で一回4個調理で600w3分加熱

3分加熱はちょっと長かったかな…。それとも粉が多すぎたか?少し硬めになってしまいました。次回は1分30秒で後は蒸らしてみよう。
味はそれなりに美味しかったです。チーズ味ってわけじゃないけどw このくらいの分量だとほんのり酒粕風味って感じでした。

あれ…?

なにか重大なことを忘れているような……















……つぶあん入れるの忘れた!!!(´Д`||)

あんぱんみたいに中に入れようと思っていたのに…
おからつぶあん蒸しパンのリベンジが目的だったのに、つぶあんを入れ忘れたらリベンジにならないじゃんil||li_| ̄|○il||li

なに大ボケなことやってるんだぁぁああぁ俺はぁぁぁ~~!


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 328kcal 50円


酒粕蒸しパン(2個):238kcal 38円
アボカドクッキー(2枚):90kcal 12円

酒粕蒸しパンおいしゅうございました(´~`)モグモグ

■第二食■ 427kcal 99円


紅白ちらし寿司(半分 0.5合分):427kcal 99円

昨日の残り。
作ってから24時間くらい経ってから食べたし、パサパサになってまずいかと思ったんだけど、全然大丈夫でした。寿司って偉大だなぁ…。冷めても美味しいし(むしろ、冷めたほうが美味しい)、お弁当にピッタリな気がする。レパートリーに加えてみるか。

■第三食■ 652kcal 228円


●皿うどん:551kcal 187円
>ダイエー 長崎 皿うどん(麺50g+スープ18.5g):315kcal 59円
>ゴマ油(小さじ1=4.7g):42kcal 5円
>ニンニク(小さい一片=2g):3kcal 1円
>たまねぎ(54g):20kcal 10円
>キャベツ(157g):36kcal 15円
>もやし(104g):15kcal 12円
>ちくわ(2本=51g):55kcal 34円
>ロールイカ(20g):15kcal 9円
>むきえび(19g):16kcal 19円
>白ゴマ(2g):12kcal 1円
>青のり(1g):2kcal 4円
>もみのり(1g):2kcal 4円
>からし(6g):19kcal 15円
●コープ しゅうまい(4個=56g):97kcal 35円
●たくわん(2枚):4kcal 6円

最近ちょっとハマり気味の皿うどんです。
野菜いっぱいでお腹もいっぱいになるし、カロリーもそんなに高くない。かなり満足感が高いメニュー。作るの楽だしw

■間食■ 28kcal 9円
●メイトー ビタミンC のど飴(2個):28kcal 9円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1447kcal
今日の食費:391円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4638歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.4kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:7.8%

お~~?ようやく安定してきたか?
この辺りで安定してくれたら楽なんだけど、うーん、どうなることやら…。

でも、4日もお通じがないのに、この体重の動きはなんなんだ!?
食べて出していないのに、増えていないのはなぜ??

ブログ開始から-13.6kg 体重【52.4】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持30日目(・∀・)

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昨日は沢山のポチと拍手ありがとうございました。なんか結果的におねだりしたみたいになってしまって…。なんともはや、お恥ずかしい(*´Д`) でも、なんらかの反応があるっていうのはやっぱり嬉しいです。コメントはもちろんですけど、ポチも拍手も、いつもありがとうございます。
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テーマ : ダイエット日記 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

138日ひな祭り

3月3日は桃の節句。ひな祭りだそうです。女の子のためのお祭りらしいですけど、今の男女平等の世の中、女だけが楽しむなんて不公平だ!32才独身男の俺だってひな祭りを楽しんでやる!
ジェンダーフリーに世間とは逆の方面から果敢にアタックする管理人です。

…というわけで、今日も料理、料理。ひな祭りの三大アイテムといえば、あられ、菱餅、ちらし寿司ですよね!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●米あられ(65g)


米(1/2合):267kcal 23円
砂糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
塩(少々):-kcal -円
合計:282kcal 24円

乾燥させたモチを油で揚げたらアラレになるんだったら、乾燥させたごはんをオーブンで焼いてもアラレになるんじゃないか!?と思って、試してみました。ごはんもモチも元は米ですからね~同じ物!
アラレっていうか、おこげ?みたいになってしまいました(;^ω^)
見た目はいまいちですけど、ボリボリ歯ごたえがあって甘じょっぱくて意外と美味しかったです。食べだしたら止まらないw

作り方
①炊いたごはんを100℃のオーブンで30分乾燥させる(時々掻き混ぜる)
②200℃のオーブンで15分焼く
③焼き上がりの熱いうちに醤油、砂糖、塩をからめて味付け
参考レシピ:残りご飯で素朴なオヤツ。甘辛味のあられ by かえるのりんりん

●三色ひし形豆乳かん


●緑
有機豆乳(100ml):60kcal 19円
水(50ml):-kcal -円
グリーンティ(1袋=11g):44kcal 21円
粉寒天(1g):2kcal 7円
合計:106kcal 47円

●白
有機豆乳(100ml):60kcal 19円
水(50ml):-kcal -円
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 1円
粉寒天(1g):2kcal 7円
合計:96kcal 27円

●赤
水(150ml):-kcal -円
いちごジャム(40g):102kcal 8円
粉寒天(1g):2kcal 7円
合計:104kcal 15円

全合計:306kcal 89円

ひし餅は作るのが面倒くさそうだったので、寒天でおめでたい感じの三色ひし型ゼリーを作ってみました。
どんな配合にしたら色が綺麗にでるかわからなくて、色目がいまいちになってしまいました…。緑は白が濃すぎたし(豆乳をもっと少なくすればよかった)、赤はなかなか赤くなってくれなくていちごジャムをドボドボ溶かしまくってしまいました。
味は美味しかったです。豆乳臭さはあったけどこれはこれで…。甘さは赤>白>緑でした。3色いっぺんに食べてちょうどいい甘さって感じ。寒天を使ったデザートはカロリーの調整が楽だから(砂糖を溶かす量でカロリーが決まる)ダイエット向きですよね~。食物繊維も豊富だし。

作り方
①緑の材料を火にかけて溶かす。四角い用量500mlのタッパに流し入れ、冷蔵庫で冷やして固める
②①が固まったら、白の材料を同じように煮溶かして、入れる
③赤も同じようにする
④タッパからぷるんと出して、四角を落としてひし型にする。
参考レシピ:ひな祭りに!三色寒天!by ひよこっこ2



↑ひし型に切った時に余った切れ端w こちらも美味しくいただきました。

●紅白ちらし寿司


●酢飯(1合)
米(1合):534kcal 45円
穀物酢(大さじ1.5=23ml):5kcal 5円
上白糖(大さじ1.5=14g):54kcal 1円
塩(小さじ1/2):-kcal -円
合計:592kcal 51円

●錦糸玉子(1個分)
卵(全卵1個=55g):83kcal 19円
片栗粉(小さじ2=6g):20kcal 1円
水(大さじ2=30ml):-kcal -円
合計:103kcal 20円

●ちらし寿司の具
鮭フレーク(16g):39kcal 40円
かにかま(39g):34kcal 41円
むきえび(21g):17kcal 21円
白ゴマ(大さじ2=10g):60kcal 6円
もみのり(1g):2kcal 4円
桜でんぶ(5g):7kcal 14円
節分の残り物(しいたけ、かんぴょう、高野豆腐=157g):-kcal -円(分量外)
合計:158kcal 126円

全合計:853kcal 197円

ピンク色をメインにした桃の節句らしい、女の子っぽいかわいい感じのちらし寿司。…って、俺、だけどw



一膳分。
ちらし寿司は材料を混ぜるだけだから楽でいいな~w 酢飯の配合は米1合に対して、酢大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/2がベスト配合っぽい。覚えておこ。
しらすとイクラも入れようかと思ったんだけど、値段が高いからパスしました(笑)

ちなみに、具の中の節分の残り物っていうのは、


↑です。
109日福は内!鬼は外!で太巻きを作った時に残ったものを、こんなこともあろうかと冷凍しておいたのです。高野豆腐ひとかけらすら無駄にはしないぞっw
ちなみにカロリーと金額は節分の時に織り込み済みなので、今回はカウント外。多分150kcalくらいではないかと…(157gでした)

錦糸玉子(薄焼き卵)の楽な作り方


薄焼き卵って焦げてしまったり、薄くならなかったり、焼くのが超苦手だったんですけど、楽な作り方を発見したので紹介します。
①卵一個に対して、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水小さじ6の割合)を加えて、よく混ぜる。
②平べったい皿(今回は直径15cmの平皿)にクッキングシートを引いて、卵を薄く流し入れる(1回では多かったので今回は3回に分けました)
③レンジ600wで50秒加熱
参考:薄焼き卵の作り方

楽ちん&失敗なしです!


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 1019kcal 217円


米あられ(65g):282kcal 24円
三色ひし形豆乳かん(65g):306kcal 89円
紅白ちらし寿司(半分 0.5合分):427kcal 99円
●紅茶(ストレート)2杯:4kcal 5円

↑の量を一回で食べたんですけど、さすがに苦しかった(;´∀`)
カロリーを抑えるのに慣れてしまっている体で、1000kcalオーバーを一気に食べるのはねぇ。。胃が縮んでいるらしく辛い。。食べ放題のレストランに行っても、今は損するだけのような気がする…。近所のボーリング場の近くに食べ放題の店ができたってチラシが入っていたから、行ってみようかな~と思っていたんだけどw

まぁ、ともかく、今日はひな祭りを一人でめいっぱい堪能した一日でしたヽ(゚∀゚)ノ

一日の摂取カロリー:1019kcal
今日の食費:217円

しかし、なんですな~。ダイエットブログというより、お料理ブログになりつつあるけど、これでいいのか(汗) お料理ブログならうちよりもっともっと素晴らしいブログがいっぱいあるしな~…。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.3kg(昨日比-0.4kg)
体脂肪率:7.9%

今日はガクンと減り日!のはずだったのですが、あんまり減りませんでした。
体重も維持期に入ったし、ガクンと減り日ももう終わりかなぁ…。なくなったらなくなったで、ちょっと寂しい気もします(;´∀`)
ドカンと増え日だけ残ったりして!?
((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

ブログ開始から-13.7kg 体重【52.3】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持29日目(・∀・)

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いつもポチありがとうございます。言葉に出してやたらと感謝を言うのは、なんかポチをおねだりしているようで照れくさい気がして(汗)、普段あまり言わないんですけど、心の中でとてもとても感謝しています。
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