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196日旬の食材で痩せる!

今日は旬の食材を取り上げてみたいと思います。っていうか、俺が食べたかったので、無理やりお題にしましたw 今日のお題は、今が旬の、、、、



タケノコ!

4月~5月にかけての旬の食べ物と言えば、やっぱりタケノコですよね~。そんなわけで、昨日、大根と唐揚げの筑前煮に使った「****」はタケノコが正解でした。

ひとつ、、、自分の無知を晒すようでお恥ずかしいんですが、タケノコって買ってきたらすぐに茹でなくてはいけない食べ物だったんですね!全く知りませんでした(;´∀`) タケノコって硬いし、ほうって置いても腐る心配はなさそうだから、そのうち調理すればいーや…なんて軽く考えて、3日間も放置してしまったil||li_| ̄|○il||li

硬くて食べれなくなっていたりして……大丈夫なのか~~~????

とりあえず、さっさと茹でてしまおう! 皮ごと茹でるのが本来の茹で方らしいんですが、皮がついたままだと鍋に入らなかったので、邪道な方法と知りつつも、皮を剥いでからゆでました。



ぬかと鷹の爪を投入して、弱火で1時間……グツグツ。



茹で上がり!

おお~~!美味そう!3日間放置していたけど問題なく食べられそう。

今日はタケノコ尽くしだっっっ!思い切り旬を満喫するぞっ!!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●若竹煮(381g)


たけのこ(水煮後120g):36kcal 75円
乾燥ワカメ(5g):1kcal 8円
水(200ml)
ほんだし(半袋=4g):10kcal 7円
薄口醤油(小さじ2=12g):6kcal 2円
酒(小さじ2=10g):8kcal 2円
上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
みりん風調味料(小さじ1=6g):14kcal 1円
合計:87kcal 95円
全381g 100g当たり:22.82kcal 24.92円

まずは基本のタケノコとワカメの煮物。先のほうの柔らかい部分を使いました。(゚д゚)ウマー
美味すぎる…!!どうしてタケノコとワカメってこんなに相性がいいんでしょう???

しかも、カロリー低っ!!100g22.82kcalって今まで作った料理の中で一番低いんじゃないか!?タケノコもワカメも低カロリーですからねぇ~。

(茹で)タケノコのカロリーは100g30kcal。玉ねぎや青ネギと同じくらい。おまけに食物繊維が豊富!100gに3.3グラムも!この優秀さは、天然のダイエット食品と言っても過言ではないですぞっ。

●たけのこご飯の具(6食分:液体410g 個体291g)
たけのこ(水煮後208g):62kcal 129円
うすあげ(1枚=22g):85kcal 17円
水(500ml)
ほんだし(半袋=4g):10kcal 7円
薄口醤油(大さじ2=36g):19kcal 6円
酒(大さじ2=30g):24kcal 6円
みりん風調味料(大さじ1/2=9g):21kcal 2円
合計:222kcal 167円
全6食 1食当たり:37kcal 27.76円

●たけのこご飯(2食分:310g)


白米(2/3合):356kcal 30円
たけのこご飯の具(2食分):74kcal 56円
合計:430kcal 86円
2食 1食当たり:215kcal 43円
310g 100g当たり:138.71kcal 27.74円

お次はタケノコごはーん。これも基本中の基本ですねぇ。土鍋で炊くのは初めてでしたが、美味しく炊けました。
今回は、ごはんとタケノコを一緒に炊く…という方法ではなく、タケノコをあらかじめ煮付けておいて、その煮汁でごはんを炊いた後に、具を混ぜる、という方法で作りました。固めのポリポリしたタケノコの食感が好きなので、それを残したかったんですよね~。

う~~~~~美味い!美味すぎるぅぅぅ!

●たけのこと野菜のお吸い物(2食分)


野菜スープ(2食分):78kcal 36円
たけのこ(37g):11kcal 23円
酒(大さじ2=30g):24kcal 6円
薄口醤油(小さじ2=12):6kcal 2円
みりん風調味料(小さじ2=12g):28kcal 2円
絹豆腐(147g):88kcal 12円
乾燥ワカメ(2g):0kcal 4円
合計:236kcal 85円
全2食 1食当たり:118kcal 42円

ついでにお吸い物。…と言っても、普段の味噌汁用の野菜スープにたけのこを入れて味付けしただけw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 358kcal 50円


アップルパイ(1切):358kcal 50円

アップルパイもコレで終了。しかし、、、リンゴが終了したわけではない!残り4個。まだ残っています。最近、箱の中を覗いていないけど大丈夫かなぁ奴ら(;´∀`)

■第ニ食■ 483kcal 131円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●ひじき大豆煮(40g):72kcal 12円
大根と唐揚げの筑前煮(281g):154kcal 77円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

一段丸ごと大根と唐揚げの筑前煮キタ――(゚∀゚)――!!

いや、なにね、大根と唐揚げの筑前煮、作ったのはいいんだけど、1354gもできあがってしまったので…。大量に食べないとなくなってくれないんですil||li_| ̄|○il||li

しかも、具がタケノコ、コンニャク、大根と、冷凍できないものばかり!そんなわけで腐らないうちにできるだけ早く食べ切ってしまわないといけないのですヾ(´Д`;)ノ

■第三食■ 651kcal 243円


たけのこご飯(1食155g):215kcal 43円
若竹煮(133g):30kcal 33円
大根と唐揚げの筑前煮(213g):117kcal 58円
酢鶏(139g):171kcal 67円
たけのこと野菜のお吸い物(1食分):118kcal 42円

タケノコづくし~ヽ(゚∀゚)ノ

五品とも全部、タケノコを使った料理です。もっとも、酢鶏に使ったタケノコは、旬のタケノコではなくて、中国産のパックの水煮タケノコだけど(;´∀`)

こうやって食べ比べてみるとよくわかるんですが、旬のタケノコは美味い!っていうか、ちゃんと、ほんのり甘いタケノコ本来の味がする!中国産の水煮タケノコもまずくはないんだけど、味がないんだよなぁ。なんの味もしない。ポリポリした歯ごたえだけはまちがいなくタケノコなんだけど、歯ごたえだけorz

ちなみに、値段を比べてみると、

旬のタケノコ、100g62.08円
業務スーパーで買った中国産 水煮タケノコ 100g29.33円

ほぼ、違います。

旬のタケノコの味に、倍の値段の価値があるかどうかは人それぞれでしょうねぇ。うーん。

■おやつ■65kcal 9円
ゴママカロン(1個):65kcal 9円

ゴママカロンは最後のひとつ~。ようやく食べ切った。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1567kcal
今日の食費:438円

ちょいと足りませんでした。かなり食べたつもりだったんだけどな~。100g30kcalのタケノコの威力か?!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3272歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:6.9%

昨日とほとんど変わらず。

今までの経験からいくと、週末にかけて徐々に体重が増えていって、週末にストンと落ちる、はず。

ブログ開始から-14.9kg体重【51.1】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持87日目(・∀・)

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195日料理を低カロリーにするには?

失敗してカチカチのコチコチになってしまった鶏胸のヘルシー唐揚げのリニューアル企画、酢鶏に続く第二弾、今日は唐揚げの筑前煮です!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●大根と唐揚げの筑前煮(1354g)


サラダ油(大さじ1=13.5g):124kcal 2円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(160g):278kcal 118円
ごぼう(1本=92g):60kcal 40円
大根(538g):97kcal 41円
****(176g):53kcal 109円
こんにゃく(1枚=236g):12kcal 40円
水(400ml)
ほんだし(半袋=4g):10kcal 7円
酒(大さじ2=30g):24kcal 6円
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 2円
薄口醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
みりん風調味料(大さじ1=18g):42kcal 3円
鷹の爪(1本)

合計:744kcal 372円
全1354g 100g当たり:54.98kcal 27.45円

正直、見た目はいまいちなんですが、食べてみたら驚きのおいしさでした。いや、ホント。かなりうまかったです。どこがどんなふうに美味しいか言葉で表すのが難しいけど。具に甘みがちゃんと染み込んでいて、コクがあって、唐辛子がピリリと利いていて…まぁ、とにかく最近の料理の中では酢鶏に並ぶくらい好きな味。
そして、特筆すべきはそのカロリー。なんと100g当たり54.98kcal!!
これがどのくらいすごい値なのかは日頃カロリー計算をしていない人にはわかりにくいと思うので、少し例を挙げて説明しますと、コールスローが60.68kcal、卯の花が89.56kcal、こういったものよりさらに低い!りんごが54kcalなので、だいたいリンゴと同じくらい。いかに低カロリーかお分かりいただけると思います。

大ボリュームで低カロリーな食品の代表選手、大根とコンニャクの威力ですね~。

思ったんですけど、低カロリーな料理を作るのに、油を減らしたり、できるだけ小麦粉を減らしたり、そういう方法も有効だと思いますけど、最も有効なのは「低カロリーな食材を大量に使う!」これではないかと。大根やコンニャクを入れる必要がなくてもどんどん入れて、そうやって増量していけば、結果的に料理は低カロリーに!グラタンでもカレーでも、何でもコンニャクをぶちこんでしまえ!!うーん。これは新しい考え方かも…?(そんなことはないか)

まぁ、とにかく適当に作ったわりにはボリュームがあって低カロリーで美味しい料理になってくれました。失敗料理がこれだけ美味しくリニューアルされたんだから、鶏胸のヘルシー唐揚げも本望だろう。うんうん。唐揚げじゃなくて、普通の鶏肉を使えばもっと低カロリーで美味しくなったんじゃない?ってツッコミはしないようにお兄さんと君達の約束だっ!

ちなみに材料の中の「****」は秘密の食材です。明日の記事でとりあげる予定なんですけど、先行して今日使ってしまったので、伏字にしました。このカロリーでこの値段。いったいなんの食材でしょう?予想してみてください( ̄ー ̄)ニヤリ (写真にも写っているのでバレバレだなw)

●きゅうりとワカメの酢の物(306g)
きゅうり(172g):24kcal 53円
乾燥ワカメ(5g):1kcal 8円
上白糖(25g):96kcal 4円
酢(50g):10kcal 11円
合計:131kcal 76円
全306g 100g当たり:42.74kcal 24.84円

いつもの酢の物~。きゅうりが今安いので作ってみました。
冷凍室にあったタコを入れ忘れたil||li_| ̄|○il||li

●野菜スープ(5杯分)
たまねぎ(102g):38kcal 18円
メークイン(95g):69kcal 23円
大根(232g):42kcal 18円
ごぼう(38g):25kcal 17円
ほんだし(1袋=8g):20kcal 14円
全合計:194kcal 89円
全5杯 1杯当たり:39kcal 18円

いつもの味噌汁用スープ。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 358kcal 50円


アップルパイ(1切):358kcal 50円

やっぱりでかいな~。食べ応えあるし。菓子パン一個食べるよりは満足感が高い気がする。

■第ニ食■ 517kcal 114円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
酢鶏(112g):138kcal 54円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
●ひじき大豆煮(39g):70kcal 11円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

今日のお弁当はちょっとだけ掟破り。

いつもはごはん+おかず4品という構成なんですが、今日は、酢鶏が多め(2カップ)に入っていて、種類が3品になっています。俺が二食目に弁当を持って行っているのは「いろんな種類のおかずを食べて栄養のバランスのよい食事を摂る」という目的もあるんですが、「作ったおかずを(傷む前に)全部食べ切るため」というのが最大の目的なので、今回はそっちを優先。酢鶏を早く食べきってしまわないといけないので…ってことで、増量&消費。

■第三食■ 651kcal 211円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円
大根と唐揚げの筑前煮(502g):276kcal 138円
きゅうりとワカメの酢の物(70g):30kcal 17円
●ネギ納豆:88kcal 14円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(2g):1kcal 1円

大根と唐揚げの筑前煮、どーんと500g食べました。

500g食べても276kcal!スバラシイ!

500gって0.5kgっすよ。もしこれがステーキだったら……和牛サーロインステーキ500gで2123kcal。( ゚∀゚)・∵. グハッ!!

まぁ、全然別物なので比べること自体無意味なんですがw

腹が苦しい、もうこれ以上は食べれません……という状態まで食べて、総カロリーは651kcal。スバラシイ。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

■おやつ■260kcal 36円
ゴママカロン(4個):260kcal 36円

一日の摂取カロリー:1794kcal
今日の食費:416円

ギリギリ(;´∀`) ちょっとヤバかった。ゴママカロンは余計だったなあ。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3108歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:7.8%

さらに減少~。

昨日食いまくった分はすっかり抜けてしまった感じです。お通じもそりゃーもーでっかいのが出ましたし。たまに限界まで食べるのも腸内の掃除になっていいかも…なんて考え方は危険か!?

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194日限界まで食ったら体重はどうなるか?

昨日の予告通り、今日は知り合いと飲んできました。










いや~、飲んだ飲んだ。食った食った!
なんせこのブログ始まって以来初の飲み会、外食自体、お持ち帰りの松屋とメガマック(偽)をマクドで食ったくらいでほとんどしていなかったからな~、今日はカロリーを気にせず食いまくるぜ!!と行く前から決めていました。

もう限界、これ以上は無理…!!って状態まで飲んで食いまくりました。はたしてカロリーはどのくらいになったのか!?

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■
●つけだし(きびなごの南蛮漬け・卯の花):50kcal
●シーザーサラダ:63kcal(全体189kcal)
●鯛カルパッチョ:150kcal
●なんこつ唐揚げ:70kcal(全体209kcal)
●ポテトフライ:209kcal(全体627kcal)
●牛たたき:90kcal(全体271kcal)
●ちくわチーズ磯辺揚げ:110kcal(全体330kcal)
●10品目のサラダ:50kcal
●石焼ビビンバ:553kcal
●生中:144kcal
●黒酢はちみつサワー:187kcal
●スクリュードライバー:126kcal

合計1802kcal。

思ったほど高カロリーになりませんでした(;´∀`)

いや、高カロリーは高カロリーなんですが、もっと3000kcalくらいは行くかと思っていたので、1800って、いつも食べている一日分のカロリーだよな~って考えると、うーん。。。意外と食べられないものだなぁと。

本当に限界まで、もうこれ以上は絶対に食えないって状態まで食ったんですが、、、それで1800kcal。やっぱり、ダイエットをして普段小食の生活を続けてきたので胃が縮んでいるってことなんでしょうかねぇ?

ちなみに一緒に行った知人は俺が限界に達した後も、ホルモン焼きとか鯛茶漬けとか頼んで食ってました(;´∀`)

それで、お会計は、、、一人2500円Σ(・ω・ノ)ノ!

いや、居酒屋で飲み食いしたらこのくらい行くのはわかっていたんだけどw 普段一日300円くらいの食費で生活している身としては、外食ってやっぱり高けぇよな~、もったいねぇ~なぁ~という印象がどうしてもねぇ。2500円程度の飲み代で32才の独身男がガタガタ言うなって話ですがwww 俺の普段が浮世離れしているだけなんだよなぁ。どっちの生活がいいんでしょうねぇ?世間並みの30代みたくリッチに外食を楽しむ生活か、ストイックに貧乏自炊道を極める生活か。うーむ。

■第ニ食■ 329kcal 60円


●シュガーコーンフレーク(40g):150kcal 20円
●低脂肪乳(125ml):58kcal 20円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 20円

居酒屋で飲んだ後、家に帰ってもう一度寝て、起きた後に食べたんですが、酒(と料理)が腹の中に残っている感じで、食欲なし。簡単に済ませました。

一日の摂取カロリー:2131kcal
今日の食費:2560円

今日は、胃袋の限界に挑戦する一日だったはずなのに、終わってみたらそれほど大幅なカロリーオーバーになりませんでした。1600~1800kcalが今の一日の摂取カロリーの目標なので、300kcalオーバーくらい。

さて、食べたいだけ食べまくった結果、体重はどうなったのか!?

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
1906歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼


現在の体重:51.5kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:8.0%

減ってるじゃんΣ( ̄Д ̄lll)

あれだけ食べたのに、体重は減少……。

これは、、、もしかして、俺はついに全世界のダイエッターの夢である、食べても太らない体を手に入れたのか!?ヒャッホーゥ!ヽ(゚∀゚)ノ








いや、そんなわけないだろ(;^ω^)

……冷静に数値を分析してみました。

昨日の摂取カロリーが919kcal。今の一日の目標が1600~1800kcalなので、目標に700kcalほど足りない。今日が2131kcalで300kcalほどオーバー。二日間の合計が3050kcal。二日間の目標値は3200~3600kcal。なんと!食べまくった今日を加えても二日間の目標値に足りていない!!Σ( ̄Д ̄lll)

もしかして、食べても太らない体っていうのはこういうものなんじゃないか…。

食事制限をして食べる量を減らして、その生活をずっと続けて、その量に体が慣れてしまうと、ある一定以上は食べたくても食べれなくなる。そうすると、自然とカロリー制限ができてしまう。結果、食べても太らない。

結局はダイエットって普段の食生活の改善なんですよね~。そして、それの継続。 少ない食事に体を慣らしてしまう、これが大切。ギャル曽根みたいな、いくら食べても太らない体は特異体質なんだから、それほど食べなくても満足してしまう体を目指す、成功するダイエットっていうのはそういうものなのでは?

…なんてことを色々考えてしまった今回の食いまくり休日でした。

※ちなみにいつもは1食目を食べる前に計った体重を載せているのですが、今日は1食目を食べた後(つまり、食いまくった後)の体重を載せました。

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193日記録のみ

今日は時間がないので記録のみで失礼します。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 358kcal 50円


アップルパイ(1切):358kcal 50円

こうして見ると1/4ってでかく感じるよな~。角度が45度でも60度でもなく90度だもんな。90度で切ったケーキやパイってあまり見かけないような気がする。でも、アメリカの映画なんかを見ているとパイを切り分けずにホールのままフォークを突き刺して食ってるヤツとかフツー登場するし、1/4くらいまだまだ甘ちゃんかもw



断面図。
こうしてみると、うちのアップルパイもアメリカに負けていないほど超ボリュームのような気がw リンゴがゴロゴロはみ出しています!隊長!このボリュームで358kcalはお得な気がする。何に比べて得なのかはよくわからないけど(;^ω^)

■第ニ食■ 430kcal 87円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
●ひじき大豆煮(39g):70kcal 11円
きんぴらごぼう(37g):43kcal 17円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(47g):82kcal 35円

弁当のいいところは大きさが決まっているので、どんなものをどんなにギッシリ詰めても、まぁ、幅はあるものの、だいたい似たようなカロリーになってくれるところだよな~。ふと閃いたんだけど、お弁当箱ダイエットっていいんじゃない?3食とも弁当箱に食べ物を詰めて食べるダイエット。厳密なカロリー計算をしなくても、ある程度カロリーが抑えられるし、いいと思うんだけどなぁ。もうすでにある?

■飲み物■ 131kcal 25円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 20円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:919kcal
今日の食費:162円

今日はこれで終了。

あれ?三食目は?

フフフ。実は、今日はこれから一寝入りした後、飲み会なのです。ブログを200日近くやってきて初の飲み会!どんだけ友達いないんだよ俺www 仕事以外はほとんど引きこもりみたいな生活を送っていますからねぇ。人と話すのは嫌いじゃないんですけど、なんというか、ダメなんです。うちに篭ってしまうタイプなんですよね。

まぁ、今日は観念して行ってきます。

外食になるので明日は正確なカロリー計算ができません。考えてみたら、こんなふうに正確なカロリー計算ができないっていうのも、このブログ始まって以来だよな~。色んな意味で明日は珍しい一日になりそう。たまにはカロリーを忘れて食いまくるのもいいですよね…?ダメ?(;^ω^)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2363歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.0kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:7.9%

増えた~ヾ(´Д`;)ノ

52kg台突入!

こんな状況で飲み会なんて行って大丈夫なのか!?後2kg増でボーダーライン突破なのに!

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192日傷だらけの勇者達

181日敗戦処理185日リンゴを食らうと処理して来た大量のリンゴですが、いよいよ残りが少なくなってまいりました。リンゴの腐敗が勝つか?俺の料理速度が勝つか!?最後に笑うのはどっちだ!



今日の勇者はこいつらだっ!!頼むぜっ!!!

















(;^ω^)……










ええぃっ!煮てしまえば同じこと!!

全員突撃!!!









▼▲▼今日の料理▼▲▼
●アップルパイ(766g)


▼パイ生地:884kcal 33円
北海道で育った小麦粉(200g):700kcal 20円
コープマーガリン(20g):118kcal 7円
卵(卵黄17g):66kcal 6円
ぬるま湯(100ml)
塩(少々)
▼フィリング:546kcal 166円
りんご さんふじ(3個=522g):282kcal 99円
ポッカレモン(15g):5kcal 20円
パン粉(15g):58kcal 5円
ヨーグルトクリーム(99g):202kcal 43円
シナモン(適量)
全合計:1430kcal 199円
全4切 1切当たり:358kcal 50円
全766g 100g当たり:186.68kcal 26.03円

突撃してしまいました(;^ω^)

ま~…やばそうな部分は切除しましたし、大丈夫だと思います。たぶん。外の傷から痛みが広がったというわけではなくて、どのリンゴも内部からやられている感じなので、元々ダメだったものが時間が経ってさらにダメさが広がった、というのが正解のような気がします。

まー、上にも書きましたが、、、多少痛んでいても、煮てしまえば、どうということはない!

パイ生地ですが、サラダ油ではなく今回はマーガリンで作ってみました。ちょっと分量が少なかったかも…。生地が硬くなってしまいましたorz まぁ、その分、低カロリーにはなりましたが。これじゃ、パイというより、モッチリした別の何かだ…(なんだこれは!?)

今回はりんごを煮る時にあえて砂糖を使わなかったんですが、ヨーグルトクリームの微妙な甘さとマッチして、フィリングは好きな味に仕上がってくれました。生地がイマイチだったので、フィリングの美味さとプラスマイナスゼロって感じ。全体で50点。


●酢鶏(815g)


ゴマ油(小さじ2=10g):89kcal 9円
たまねぎ(半分=109g):40kcal 17円
水煮たけのこ(半分=133g):40kcal 39円
ピーマン(35g):8kcal 21円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(調理後:278g):484kcal 206円
パインアップル(缶詰)(4切=149g):125kcal 65円
ぬるま湯(60ml)
味覇(小さじ1=5g):20kcal 8円
上白糖(大さじ2=18g):69kcal 3円
酢(大さじ3=45g):9kcal 10円
薄口醤油(大さじ1.5=27g):15kcal 4円
ケチャップ(大さじ1=18g):21kcal 4円
水(50ml)
片栗粉(25g):83kcal 5円
全合計:1003kcal 390円
全815g 100g当たり:123.11kcal 47.88円

パサパサのカチカチになってしまった昨日の鶏胸のヘルシー唐揚げ、どないしよーかと悩んでいたんですが、酢鶏はどう?とアドバイスをもらったので、早速作ってみました。

お~~~~っ!これは(・∀・)イイ!!

あのカチンコチンだった鶏の唐揚げが見違える柔らか!(というほどではないですが、十分食べれるくらい柔らか!) 美味い~~~。パイナップルの酸味とたけのこの歯ごたえがいいアクセントになっていて「ムヒョー」と踊りだしたくなるほど美味い!しかも、作るのが簡単!酢豚(今回は鶏を使ったので酢鶏だけど)って初めて作ったんですけど、意外と簡単なんですね。炒めてから合わせ調味料で煮るだけだし、もっと難しい料理だと思い込んでいました。思わぬところからレパートリーが広がった。失敗してもただでは起きない、これからも七転び八起きの精神でがんばるざますよ(`・ω・´)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 358kcal 50円


アップルパイ(1切):358kcal 50円

1切=1/4は大きすぎるかな?と思ったんですが、まぁまぁのカロリーだし、一食目にはちょうどいいかな?

でも、良く考えたら、リンゴを3個を使ったアップルパイの1/4ってリンゴ3/4個分だよな…。毎日1個食べていたのに比べると……減ってるじゃん!Σ( ̄Д ̄lll) リンゴの消費を早めるためにアップルパイを作ったのに逆に遅くなってどうするよ!?

■第ニ食■ 538kcal 120円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(39g):125kcal 23円
●ひじき大豆煮(39g):70kcal 11円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(43g):75kcal 32円
●お漬物:17kcal 19円
>たくあん(3枚=35g):9kcal 8円
>にんにく(3個=11g):8kcal 11円
●味噌汁:68kcal 18円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

弁当に入れた鶏胸のヘルシー唐揚げ、硬いだろうな~~~と覚悟を決めていたんですが、レンジで温めてからガブリと食べたら、まぁ、硬いことは硬いんですが、硬すぎるってほどではなかったです。昨日、衝撃的な硬さだったのは冷めていたからだったっぽい。

■第三食■ 822kcal 213円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
酢鶏(303g):373kcal 145円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●お漬物:15kcal 16円
>たくあん(3枚=31g):8kcal 7円
>にんにく(3個=9g):7kcal 9円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 20円
●リンゴの皮(78g):42kcal -円

酢鶏(゚д゚)ウマー

なんか幸せな美味さだ~。こんな程度の料理で幸せになれるなんて、俺の幸せは安い幸せだよな~w いいんだよっ。本人が満足なら。食べ過ぎてカロリーが多めになってしまったけど、よしよしっ!

それにしてもフルーツ牛乳が減らないil||li_| ̄|○il||li  今日で賞味期限切れなのに…。まだ半分くらい残ってる。
あ、リンゴの皮はアップルパイを作った時のあまりです。貴重な栄養を捨てたりはしません。もぐもぐ。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1726kcal
今日の食費:388円

1600~1800kcalが目標なので範囲内。今日はかなり食べたつもりだったんだけど。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2831歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.8kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:8.2%

おおっと。増量!

うーん、なんだか、先週と似て来たような…。ここからどんどん増えて53kg近くまで行ってしまいそうな?でも、明日はガクンと減り日だし…うーん。どっちに体重が転ぶが見当もつかん(´Д`;)

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191日大量生産の悪夢

弁当に入れるおかずってことで鶏の唐揚げの話がでていたので、久々に作ってみました。いつもはもも肉を使って作るのですが、今日はより低カロリーな胸肉を使って、鶏皮をはがして、オーブンで焼いた、極限にまでカロリーを削ったヘルシー唐揚げです。



激安パック3連星w
どうせ作るなら大量に作ろうと思ってまとめ買いしてきました。冷凍しておけば、いつでもお弁当のおかずにできますしね。胸肉6枚、合計1396g!



皮をはがした肉を一口大に切って、タレに漬け込んで、、、



粉をまぶして、



オーブンで焼く。








ドンッ!



ドドンッ!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●鶏胸のヘルシー唐揚げ(調理後:1017g)


鶏胸肉 皮ナシ(1247g):1347kcal 683円
料理酒(30ml):24kcal 6円
薄口醤油(60ml):32kcal 12円
ニンニク(3片=13g):17kcal 5円
生姜(23g):7kcal 32円
あらびき黒コショウ(適量)
塩(適量)
薄力粉(50g):175kcal 5円
片栗粉(50g):167kcal 10円
合計:1769kcal 753円
全1017g(調理後) 100g当たり:173.94 74.02

ドドドドンッ!

合計1017g!!なんという大量生産w

しかも、、、

失敗しましたil||li_| ̄|○il||li

240℃のオーブンで30分焼いたんだけど、焼き過ぎたのか、それとも胸肉を使ったのが悪かったのか、肉がパサパサのカチカチになってしまいました(つд-||) 食べられないことはないけど、お世辞にも美味しいとは言いがたい…。

どうすんだよ~~っ!?この大量の失敗唐揚げ!(ノ`Д´)ノ彡┻━┻


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 338kcal 73円


酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
●りんご さんふじ(203g):110kcal 33円

酒粕おから入りスイートポテト、冷凍庫に残っているものもこれで最後。正真正銘のラストです。またいつか作ることあるのかなぁ?(;´∀`) 美味しかったから作ってもいいんですけどね。

■第ニ食■ 500kcal 93円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(38g):128kcal 24円
コールスロー(40g):24kcal 8円
韓国風蒸しナス(37g):27kcal 15円
●ひじき大豆煮(39g):70kcal 11円
●味噌汁:68kcal 18円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

今日は乾燥ワカメを忘れなかったぞw

■第三食■ 722kcal 193円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●味噌汁:68kcal 18円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円
●唐揚げのお皿:262kcal 122円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(調理後:141g):245kcal 104円
>黒酢にんにく(11g):8kcal 11円
>たくわん(33g):9kcal 7円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 20円

鶏の唐揚げ。うーん、やっぱり、硬くてまずい(;´∀`)  胸肉で作ったのが悪かったような気がしてきました。前にも似たような作り方で作ったことあるけど、その時はもも肉を使ってこんな失敗作にならなかったもんなぁ。もも肉より胸肉のほうが低カロリーで安いんだもんよ。安いのにはそれなりの理由がある、というわけか…。

まだ900gくらい残ってるYo!ヽ(`Д´)ノ 本当にどうするんだ。これ。。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1568kcal
今日の食費:364円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3987歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.2kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:7.2%

ちょい減り。

最近、お通じがすこぶる快調です。たぶん、普通に食べているからだと思うけど。やっぱり食べる量が増えると自然と出る物も出るよな~。

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190日歯痛ダイエットの結果

昨日、2本目の親知らずを抜歯した管理人です。
1本目を抜いた時(177日目178日目等参照)、マラソンマンって映画でナチの生き残りの「歯医者」にダスティンホフマンが「歯の治療」をされるという痛い痛いシーンがあるんですが、あの映画を地で行くくらいゼツボー的な痛みにのた打ちまわらされたので、今回はどのくらい痛くなるだろうとビクビクしていたわけなんですが、、、

まったく痛くなりませんでした(;´∀`)

本当に、まったく全然、これっぽっちも痛くならない。痛み止めを飲む必要すらないくらい。なんだコリャァァァアア?!一本目の時はあれほど痛かったのに……。あまりの何ともなさに「実は、抜けていないんでは?!」と思って舌でつついてみたけど、ちゃんと抜けている模様。うーん。抜く歯によってコレほど違うとは……。

俺の決死の覚悟はいったいなんだったんだ(;^ω^)



前みたいに物が食べれなくなってしまった時のことを考えて、カロリー補給用のフルーツ牛乳まで準備しておいたのに!しかも、すぐに飲みきってしまうだろうからと、賞味期限明後日の見切り品100円也!

どうすんだよコレ( ̄Д ̄;)

きっと、今回みたいなのが「普通」なんでしょうねぇ。前回が異常だったと…。うーーーーん。痛くならなくて良かったね♪で終わるところなんですが、どうにも釈然としない。
前回がとんでもなく痛かったものだから、今回も「来るか?来るか?来るか?来るか???」って感じで覚悟を決めて死ぬ思いでその時を待っていたのに結局来なくて、精神的に疲れてしまいましたil||li_| ̄|○il||li

っていうか、今日は「歯が痛くて何も食えませんでした~」っていうのをブログのネタにしようと思っていたのに痛くならなかったら書くことないじゃん!!ヽ(`Д´)ノ

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 325kcal 73円


酒粕おから入りスイートポテト(2個):228kcal 40円
●りんご ジョナゴールド(180g):97kcal 33円

リンゴが丸かじりできちゃうくらい普通の状態でした。喜んでいいんだろうけど…うーん、複雑な気分orz
酒粕おから入りスイートポテトは冷凍してあったのを焼き直して懐かしの再登場です。

■第二食■ 506kcal 99円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(38g):128kcal 24円
コールスロー(40g):24kcal 8円
きんぴらごぼう(38g):44kcal 17円
ごまめ(16g):59kcal 17円
●味噌汁:68kcal 16円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

弁当に普通に食べてしまった…。なんにも通常と変わりません。
あ、味噌汁に入れる用の乾燥わかめを忘れたんで、ちょっと寂しい味噌汁でした(´・ω・`) …って、味噌汁の写真はないのでみなさんにはわかりませんねorz

■第三食■ 662kcal 181円


●ネギマヨ明太子じゃがコーンピザ:476kcal 152円
ピザ生地(直径15cm)(2個):205kcal 16円
>メークイン(1個=98g):72kcal 17円
>辛子明太子(12g):15kcal 33円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
>青ネギ(20g):6kcal 13円
>コーン缶(20g):16kcal 8円
>サラミ(11g):40kcal 33円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 20円
ゴママカロン(1個):65kcal 9円

急遽普通の物が食べられるようになってしまったで、日曜日に作って美味しかったピザをもう一度。今回はちょっと焼き温度を上げて250℃で8分焼き。うーん、前回と味の違いがわからん(;´∀`)
歯が痛みだした時用に買っておいたフルーツ牛乳をグビグビ飲みつつ……やっぱり納得いかーーーん!痛くならないならならないで最初からわかっていれば色々食事の用意もできたのに…。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1503kcal
今日の食費:358円

釈然としないまま、今日の食事、終了。
今日の夜、いきなり痛みだしたりして(笑)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4218歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.5kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:7.5%

減ると思っていたら、増えてしまった(;´∀`)

歯痛ダイエット失敗か!?まぁ、痛み出さなかったんだから失敗して当然だよなw
ずっと「総員、対歯痛防御!」覚悟完了状態で疲れてしまったので、今日も早めに寝ることにします( ´Д`)=3 

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ダイエットと関係ない話題ばっかりで申し訳ない。これじゃただの30代独身男のさえない日記だよな~( ̄Д ̄;) …って、今までもそうかorz こんなの楽しんでくれている人いるのか!?と疑問に思いつつ、今日もよかったらポチリと応援よろしくお願しますm(_ _)m




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189日食べない理由

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 441kcal 85円


紅茶風味のタルトタタン(2切):334kcal 52円
●りんご ジョナゴールド(199g):107kcal 33円

紅茶風味のタルトタタンも今日でおしまい。見た目はいまいちだったけどそれなりに美味かったなぁ。俺の作る料理ってこれが多い気がする。見た目はいまいちで味がまぁまぁ。ブログ向きじゃないんじゃね?(;´∀`)

■第二食■ 476kcal 88円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(38g):122kcal 23円
コールスロー(40g):24kcal 8円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
韓国風蒸しナス(37g):27kcal 15円
●味噌汁:68kcal 18円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

弁当を作り始めてから冷凍庫の中のおかずがだいぶ減ってきた。よしよし良い傾向じゃ。しかし、俺が作る弁当はミートボールとか唐揚げとか、ミニハンバーグとかそういうお弁当の定番中の定番っておかずが全然入らないよな~。お弁当用に唐揚げとか作ろうかなぁ。

■第三食■ 437kcal 79円


●コーンフレーク:242kcal 52円
>シュガーコーンフレーク(40g):150kcal 20円
>低脂肪乳(200ml):92kcal 32円
ゴママカロン(3個):195kcal 27円

三食目これだけ!?Σ( ̄Д ̄lll)

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1364kcal
今日の食費:257円

一日の摂取目標が1600~1800kcalだから、今日は300kcalくらい足りていないんですが、このまま打ち止めです。追加で食べないの?って、理由があるんです。それは……



















2本目、抜きました。親知らず。

1本目を抜いた時(177日目178日目等参照)、そりゃーもー「死ぬかと思ったぜ!」ってほど大変だったので、2本目抜こうかどうしようかかなり悩んでいたんですが(また高熱が出て倒れても困るし)、歯医者に行ったら、

「今日は2本目の抜歯ですね」
「1本目を抜いた後、かなり痛くなったんですけど、今回は大丈夫でしょうか?」
「大丈夫。大丈夫。それでは抜きます
「えっ?あ、あの、ちょ………ギャーッ!

…と、有無を言わせぬ展開でしたil||li_| ̄|○il||li

麻酔が切れないうちに今日は早めに寝ます…。











どーでもいいことですけど、昨日作ったゴママカロン、昨日食べた時は炭酸せんべいのようにサクサクだったのに、今日食べたらチョコパイみたいなふんわり食感のまったく別の食べ物に変化していました(;´∀`) なんだこりゃ~~~??? たぶん、間に挟んだヨーグルトクリームの水分を吸って柔らかくなったんだと思うけど、ここまで別物に変化してしまうとは…。マカロンからさらに遠ざかってしまったil||li_| ̄|○il||li


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
6568歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.3kg(昨日比+0.7kg)
体脂肪率:7.3%

増加ヽ(゚∀゚)ノ

今はこのくらいの体重51kg前後が安定値だと思うんだけど、先週はここからガンガン増え続けて52.7kgまで行ってしまったからな…。うーん、でも、今日親知らずを抜いたし、あまり食べれそうにないし、多分……減少?絶対痩せる虫歯ダイエット再開かよil||li_| ̄|○il||li

今回は熱が出て倒れたりしなければいいんだけど…。ああああああああああ、不安だヾ(´Д`;)ノ

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188日アレ再挑戦

前回(164日秘密のお菓子)の失敗にもめげず、また作ってしまいました。そう。マカロンです。

多分、みなさんあまり興味ないと思うんですけど(笑)、まぁ、これは失敗したままなのは悔しいっていう管理人の意地の企画みたいなものなので、興味ない方はささっと読み飛ばしてください。

マカロン作りに必須のアーモンドプードル。早い話が、アーモンドを砕いて作った粉末なんですが、管理人はコレを使いたくない。なぜ使いたくないのかというと、まず第一になかなか売っていない。その上、売っていても値段がバカ高い。100gで200円近くする。こんなもん使ってられるか~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻ 

それでずっと、アーモンドプードルの代わりになりそうなものを探していたんですけど、ついに見つけてしまったのです!アーモンドプードルの代用品!どこにでも売っていて、ずっと安い、それは何かというと……




















ゴマ!!

↓↓↓アーモンドとゴマの100g当たりの栄養成分を書き出してみます。

アーモンド
エネルギー 606kcal
水分 1.8g
たんぱく質 19.2g
脂質 53.6g
炭水化物 22.3g

ゴマ
エネルギー 599kcal
水分 1.6g
たんぱく質 20.3g
脂質 54.2g
炭水化物 18.5g

驚くほど似ていませんか?これはもうほとんど同じ物質と考えても差し障りがないと思うんです!
ほうれん草のおひたしにアーモンドがかけてあっても、キャラメルコーンの中にゴマが入っていても、気にする人いませんよね!?俺は気にしません!!ええ、気にしませんとも!!

そんなわけで、アーモンドプードルの代わりにゴマを使ってマカロンを焼いてみました。






















▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ゴママカロン(12.5個=215g)


卵(卵白1個=40g):19kcal 13円
グラニュー糖(45g):174kcal 10円
上白糖(35g):134kcal 5円
白ゴマ(35g):210kcal 20円
純ココア(10g):43kcal 20円
ヨーグルトクリーム(113g):230kcal 49円
合計:810kcal 118円
12.5個 1個当たり:65kcal 9円
全215g 100g当たり:376.54kcal 54.88円

失敗しましたil||li_| ̄|○il||li

ピエは出ないし、生地はだれてしまうし、焼き上がりは穴だらけになってしまうし、膨らみすぎて隣の生地とくっついてしまうし、う~~ん、この前の抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)のほうがまだマカロンらしかったような気がする(´Д`;)

ゴマを使うってアイデアは結構自信があったんだけどなぁ…結果は無残。惨敗でした。
やっぱりアーモンドとゴマは別の食べ物だったか………って、当たり前じゃー(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

●野菜スープ(6食分)
ほんだし(1袋):20kcal 14円
水(1500ml)
たまねぎ(3/4個=150g):56kcal 23円
メークイン(2個=170g):124kcal 30円
合計:200kcal 67円
全6食 1食当たり:33kcal 11円

野菜の在庫がなんにもなくて、具がしょぼすぎる味噌汁スープになってしまった(´Д`;)

■第一食■ 432kcal 85円


紅茶風味のタルトタタン(2切):334kcal 52円
●りんご ジョナゴールド(181g):98kcal 33円

リンゴの残りが10個になりました。なんとか食べ切れそうな気がしてきた。

■第二食■ 504kcal 75円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
ほうれん草の中華サラダ(46g):31kcal 13円
コールスロー(40g):24kcal 8円
●福花煮豆(56g):141kcal 13円
●ポークウインナー(39g):125kcal 23円

写真の撮り方を変えてみました。こっちの方が美味しそうですよね?元がいまいちだからどう撮っても同じってツッコミはなしでw

■第三食■ 541kcal 126円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●焼き塩サバ(70g):141kcal 25円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●漬物盛り合わせ:31kcal 18円
>たくわん(4切=42g):25kcal 10円
>黒酢にんにく(3個=8g):6kcal 8円
●味噌汁:68kcal 18円
野菜スープ33kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

家になにも食材がなくて、定食屋の朝定食みたいなメニューになってしまった…。卵が一品あったら完璧だったなぁ。

■おやつ■ 245kcal 35円
ゴママカロン(3.5個):228kcal 32円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円

ゴママカロン、味はまぁまぁなんだけど、やっぱりマカロンじゃないよなぁ…。なんか歯ざわりがネットリしているし、キャラメルみたいな感じ。ゴマのせい?うーん…。フランスのお菓子は手ごわい。作り方がわからんil||li_| ̄|○il||li ちなみにクリームはりんごクリームパンを作った時に作ったヨーグルトクリームを使いました。ゴマ&ココア&ヨーグルトクリームという複雑怪奇な味w

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1732kcal
今日の食費:326円

マカロンのせいで結構いったけど、1600~1800の範囲内なので良し。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2948歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:6.8%

さらに減った~ヾ(´Д`;)ノ

減った理由は多分、昨日、牛乳でお腹を壊したせいだと思うので、喜んでいいのか、悲しんでいいのか、反応に困る…。明日は普通に増えていると思います。

最近、体重の増減が激しすぎる。52.7kgまで行った時にも思ったんだけど、体の代謝機能がどこかおかしくなっているんじゃないだろうか?うーん。

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187日対策不能

今日も記録のみ。仕事が休みでほとんど寝てばかりだったので、ネタが何もなくて…。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 451kcal 91円


紅茶風味のタルトタタン(1切):167kcal 26円
●ふんわりチョコバーム(2個):88kcal 0円
●りんご ジョナゴールド(193g):104kcal 33円
●低脂肪乳(200ml):92kcal 32円

起きぬけに何か食べなきゃな~と思って、冷蔵庫の中のものを食べました。いつもの一食目とほとんど変わらん…。休日の朝ごはんというと、恋人とホテルでモーニングビュッフェとか、奥さんが焼いた焼きたてパンを家族そろってとか、そういうのじゃないのか~~?!……はぁ( ´Д`)=3

■第二食■ 522kcal 129円


●ネギマヨ明太子じゃがコーンピザ:490kcal 121円
ピザ生地(直径15cm)(2個):205kcal 16円
>辛子明太子(10g):13kcal 28円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
>メークイン(97g):71kcal 17円
>コーン缶(17g):14kcal 7円
>青ネギ(16g):4kcal 10円
>ポークウインナー(19g):61kcal 11円
>ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円
>バジル(少々)
●コーヒー牛乳:32kcal 8円
>インスタントコーヒー(3g):9kcal -円
>低脂肪乳(50ml):23kcal 8円
>水(150ml)

ネギマヨ明太子じゃがコーンピザ…って、なげー名前(´Д`;)
いつものケチャップ味以外のピザが食べたくて、色々冷蔵庫の中にあったものを乗せてみました。うむ。テキトーに作ったわりには美味しい気がする。やっぱり高温のオーブンで焼いたピザは生地自体が美味しいなぁ…(今日は230℃で10分)

いや、なんでピザにしたのかというと、郵便受けを見に行ったら、ドミノピザのチラシが入っていたからなんだけど、チラシを見て食べたくなったから宅配を頼む……わけではなく、自分で作ってしまうっていうのが、なんとも俺っぽいというか。だって、宅配ピザって高いんだもんよ( ´Д`)=3 大学時代、友人の家に遊びに行って、腹減ったな~ピザでも頼む?と言って、躊躇なく注文の電話を入れていた彼は今は一部上場企業の正社員で奥さんに2人の子供がいて、俺は一人暮らしのワーキングプア。俺はどこで人生をまちがったのかil||li_| ̄|○il||li

一日の摂取カロリー:973kcal
今日の食費:220円

極端にカロリーが低いですけど、今日は休日でほとんど寝ていたので、こんなもんで許してつかーさい。
てか、牛乳に当たったのか、お腹壊したil||li_| ̄|○il||li

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.9kg(昨日比-1.8kg)
体脂肪率:8.3%

減った~~ヽ(゚∀゚)ノ

1.8kgの大幅減!

最近、体重増加が恐ろしいことになっていたし、やっとホッと一息……と、言いたいところなんですが、ごめんなさい。コレ実はズルです。昨日、サウナに行ったので、それで減っただけ(;´∀`) 一週間で3.6kg増えて、このままではやばい!なんでもいいから体重を減らさなくては!と、手っ取り早い手段に走ってしまいましたil||li_| ̄|○il||li  サウナで減らしても水分が出るだけだし、付け焼刃の対策なのはわかっているんですけど、なにかせずにはいられない小心者の管理人です。

そもそも、先週の増量の理由がいまだによくわからんので、対策の立てようがない。昨日も書きましたが、先週の食生活で3.6kgなんて増えるはずがないのに、体重計の目盛りは増えているんだから謎。謎。謎。体重は謎すぎる…。

今週の動き次第かなぁ。カロリーを絞るのも考えたんですけど、コロコロ制限を変えるのはあまりよろしくない気がするので、今のまま1600~1800kcalで様子を見たいと思います。これでも増え続けるようなら、、、減らすか?どうしたらいいんだ~~?ヾ(´Д`;)ノ

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体重は減ったけど、サウナで減らしても意味ないorz この先どうしたらいいのか、ちょこっと途方にくれ中の管理人に応援のポチッとを。




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186日体重増加が止まらない

今日は仕事で疲れたので記録のみで簡単に失礼します。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 437kcal 85円


紅茶風味のタルトタタン(2切):334kcal 52円
●りんご さんふじ(191g):103kcal 33円

りんご尽くし。
紅茶風味のタルトタタンは1切では少なすぎる、2切では多すぎるという微妙カロリー。結局2切食べてしまいました。誘惑に負けたil||li_| ̄|○il||li

■第二食■ 441kcal 89円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
きんぴらごぼう(36g):41kcal 16円
卯の花(49g):44kcal 14円
ほうれん草の中華サラダ(43g):29kcal 13円
●味噌汁:92kcal 22円
野菜スープ:57kcal 17円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

やっぱりおかずが野菜ばっかりだとカロリーも低くなるなぁ。

最近ずっと作っている、おかず4品+ごはんのお弁当、美味しいし、色んな味がちょっとずつ楽しめるから低カロリーの割りに満足度が高い。ごはん少なめで、おかず大目の弁当ってダイエットにかなりいいと思う。あらかじめ用意してある惣菜を詰めるだけだから作るのに30分もかからないし。おきかえダイエットで変なものに置き換えるくらいなら、弁当を作って置き換えたほうが健康的に痩せられると思うんだけどなぁ。

■第三食■ 595kcal 109円


●ぶっかけそば:582kcal 98円
>そば(100g):348kcal 21円
>青ネギ(30g):8kcal 19円
>乾燥ワカメ(2g):0kcal 3円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 18円
>片栗粉(小さじ1=3g):10kcal 1円
>極小粒納豆(1パック44.7g):87kcal 13円
>もみのり(1g):2kcal 4円
>めんつゆ 2倍濃縮(50ml):44kcal 20円
>水(50ml):-kcal -円
●たくあん(49g):13kcal 11円

ごはんを炊くのが面倒だった&食材が何にもなかったので、今日はぶっかけそばにしました。久しぶりだと美味しいですねぇ。
夏の自炊はこういうメニューが多くなるだろうなぁ…。食材が腐りやすくなると、買い置きできず、どうしてもこの手の簡略メニューに頼らざるを得なくなる。冷蔵庫のない昔の人って夏場はいったい何を食べていたんだろう?(´Д`;) 教えてくれ昔の日本人。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1481kcal
今日の食費:288円

ちょっと少ないけど、昨日多かったからこれでいーや。

やっとこさですが、抜歯の痛みがほぼなくなりました。心配おかけしました。
まだ大穴が開いたままだし違和感は残っていますが、痛みはなくなったので食べるのには支障ありません。治療してからだいたい10日かぁ…。

親知らずがまだ3本も残っているんですよね。この苦痛を後3回も繰り返さないといけないと思うとゼツボー的な気分になってしまいますil||li_| ̄|○il||li  

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3296歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.7kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:6.8%

キタ――(゚∀゚)――!!

7日連続増!

ついに一週間連続です。7日で3.6kg増!うーん。いくらなんでも増えすぎのような気がするんだけど、よくわからんなー。それほど暴食しているつもりはないんだけど…。なんなんでしょうねぇ、いったい。

多分、何らかの理由で体の保水力が高まって、水ブトリしているのだと思う。体脂肪が増えて、体重が増加しているわけではないはず。体脂肪を1kg落とすのに7200kcal消費しないといけない、ということは、体脂肪1kgつけるためには7200kcal余分に食べないといけないってこと。最近7日間の摂取カロリーの合計が11577kcalなんだから、一日の消費カロリーが1000kcal(実際にはもっと高いはず)だとして、残りの余分なカロリーが全部脂肪になったと仮定しても、0.6kgくらいしか増加しない計算になる。

体脂肪っていうのは一日や二日で激的に減ることもなければ、一日や二日で激的に増えることもない、というのが管理人の持論です。一日の摂取カロリーを守ってさえいれば。

だから心配する必要はない……はず、、、なんだけど、7日で3.6kgも増えてしまうとねぇ…。文章が長くなって饒舌に語ってしまうのは不安になっている証拠だな(´Д`;) 耐えろ。今は耐える時だ。自分を信じろ。俺。

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185日リンゴを食らう



こいつらがやばい。
181日敗戦処理でも書きましたが、安売りリンゴを買いすぎました。まだこんなに残ってる…(´Д`;)
日に日に痛んで状態が悪くなってきているし、早く…早く食べなければ!!腐ってしまう。。ギャー!

実は、黙っていましたが、あれからさらに追加で6個買ってしまったのですil||li_| ̄|○il||li  珍しくジョナゴールドが安売りしていたので思わず……安くても食べ切れなかったら意味がないだろ俺のバカバカ。゚(゚´Д`゚)゚。

とにかく、一刻も早く、今あるリンゴを消費してしまうために、この前、コメント欄でリエさんがおっしゃっていた、リンゴをいっぱい使って作るお菓子「タルトタタン」を作ってみることにしました。

-----------

タルト・タタン (Tarte Tatin)とは、バターと砂糖でいためた(キャラメリゼ)リンゴをしいて焼いたフランス菓子。ひっくり返してリンゴの部分を上にする。

言い伝えによると、タルト・タタンを最初に作ったのは、ラモット=ボーヴロン(現在のロワール=エ=シェール県にある町)にあるホテル『タタン』においてであった。ホテルを経営していたのは、ステファニーとカロリーヌのタタン姉妹であった。有力な説によると、タルト・タタンを作ったのは、調理のほとんどを担当していたステファニーで、彼女はある日余分な仕事をした。彼女は、伝統的なアップルパイを作り始めたが、リンゴをバターと砂糖で炒めていたところ、長く炒めすぎてしまった。焦げるような匂いがしてきたので、ステファニーは失敗を何とか取り返そうと、リンゴの入ったフライパンの上にタルト生地をのせ、そのままフライパンごとオーブンへ入れた。焼けた頃にフライパンを出してひっくり返してみると、ホテルの客に出しても良いようなデザートができあがっていた。

wikiより引用

-----------

失敗からできたお菓子っていうのが、いかにもうちのブログらしくていいじゃありませんかw 気に入りました。



本格的なものならリンゴを10個以上使って作るらしいし、一気に10個消費で問題解決!っていうのも考えたんですが、とりあえず、今回は手ごろな4個で作ってみることにしました。痛みが酷く、状態がやばそうな4個を選抜。美味しいタルトタタンになってくれよ、4人の勇者よ!















(;´∀`)……





















美味しいタルトタタンになってくれよ、3人の勇者よ!

ここで、問題がひとつ。うちにはダイソーで買った12cmのケーキ型しかない。12cmではリンゴ3個を焼くなんてどう考えても無理。う~む。どうしよう。炊飯器で作るという手もあるけど、うちのは3合炊きで炊飯器も小さいんだよなぁ。

何か使えるものはないだろうか?



お。







↑これなんかどうだろう。卓上用の電気鍋。炊飯器でできるならこれでもケーキが焼けるんじゃないか?ってことで、今回はこれで試しにケーキを作ってみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●紅茶風味のタルトタタン(8切=671g)
【生地材料】
ホットケーキミックス(200g):740kcal 52円
水(150ml):-kcal -円
紅茶 ティーパック(2袋=4g):13kcal 10円
卵(全卵1個=55g):83kcal 18円
【煮リンゴ材料】
りんご さんふじ(3個=可食部551g):298kcal 99円
ポッカレモン(15ml):5kcal 20円
【カラメル材料】
グラニュー糖(50g):194kcal 11円
水(20ml):-kcal -円
【その他】
シナモン(お好みで)
合計:1332kcal 209円
全8切 1切当たり:167kcal 26円
全671g 100g当たり:198.56kcal 31.19円

レシピ 絶品~♪タルトタタン風りんごのケーキ by *porin*
レシピ 炊飯器で☆紅茶アップルケーキ by kouyoshi
↑この二つのレシピを参考にさせて頂きました。

①リンゴの芯を抜いて16等分。レモン水と一緒にボールに入れて、レンジで6分チン。煮リンゴを作っておく。
②【生地材料】を混ぜ合わせて生地を作っておく。ティーバックは1袋はお湯出しして加え、もう一袋はそのまま袋を破って中の葉を加える。
③【カラメル材料】を鍋に入れ、加熱してカラメルを作る。
④カラメルが色づいたら、一旦、鍋をおろして、①で作った煮リンゴを敷き詰める。煮汁は②の生地に加える。
⑤敷き詰めた煮リンゴの上にシナモンをどかっと振りかける
⑥②の生地をその上に敷き詰める
⑦鍋にフタをして8分熱して蒸し焼きにする、フタをはずしてさらに8分焼く。



焼き上がりヽ(゚∀゚)ノ

青海苔入りのお好み焼きに見えるな~(;´∀`)
いやいや、待て待て。タルトタタンはひっくり返して、リンゴを上にしてみないと、真の姿を見たとは言えない。

いざ……ひっくり返し!!!















や~~き~~す~~ぎ~~た~~っ!見事にカラメルが焦げてますil||li_| ̄|○il||li

ぐあぁぁ~~~失敗か…。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 323kcal 77円


●シュガーコーンフレーク(40g):150kcal 20円
●森永おいしい低脂肪乳(150ml):69kcal 24円
●りんご さんふじ(193g):104kcal 33円

本当はタルトタタンを持って行こうと思っていたんですが、間に合わなかったので、苦し紛れのコーンフレーク。

■第二食■ 554kcal 94円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●ポークウインナー(39g):125kcal 23円
コールスロー(39g):24kcal 8円
きんぴらごぼう(30g):35kcal 14円
●福花煮豆(38g):95kcal 9円
●味噌汁:92kcal 22円
野菜スープ:57kcal 17円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

豆とウインナーって弁当おかずの高カロリー二大巨頭がどちらも入っていると、さすがに500kcalを超えるなぁ。味噌汁も今回はカロリーが高いし。

■第三食■ 825kcal 191円


●かつ丼:733kcal 167円
>白米(2/3合):356kcal 30円
>サラダ油(小さじ1):40kcal 1円
豚ヒレかつ(焼く前3枚=95g):150kcal 82円
>青ネギ(15g):4kcal 9円
>たまねぎ(1/4個=55g):20kcal 9円
>ほんだし(半袋):10kcal 7円
>水(100ml):-kcal -円
>上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
>酒(小さじ1=6g):4kcal 1円
>みりん(大さじ1=18g):42kcal 3円
>醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 18円
>七味唐辛子(少々)
>もみのり(1g):2kcal 4円
●味噌汁:92kcal 24円
野菜スープ:57kcal 17円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

一昨日作った豚ヒレかつカツ丼を作ってみました。かなり高カロリーになってしまってビックリ( ̄Д ̄;)
733kcalかぁ…。
ごはんを2/3合使ったからっていうのもあると思うけど、調味料とか、油とか、卵とか、そういう小さなものが積み重なって高カロリーになってしまったっぽい。これはどうしようもないなぁ…。低カロリーなヒレカツですらこれなんだから、普通のロースのカツ丼ってめちゃくちゃ高カロリーなんじゃないか!?一杯900kcalくらいになったりして。ちなみに重量は498gだったので、100g当たり147.19kcalで、きんぴらごぼうとかと同じくらいです。

かつ丼なんて食べたの久しぶりだったし、美味しかったからいいか…。

■おやつ■ 202kcal 26円


紅茶風味のタルトタタン:167kcal 26円
●りんごの皮(64g):35kcal 0円

さて、紅茶風味のタルトタタンなんですが、カラメルを焦がしてしまって、失敗したかな~っと思ったんですが、食べてみたら意外と美味しかったです。焦げたカラメルの苦味も甘いケーキのアクセントになっている感じだし、紅茶風味の生地と、シナモンの香り、そして、リンゴ(゚д゚)ウマー 

この大きさで167kcalはカロリー的に優秀だと思います。
それは多分、油をまったく使っていないからだと思うけど、バターはもちろん、マーガリン、サラダ油すら使っていませんからね~。それでこのコクと味は合格点だと自画自賛(゚д゚)ウマー

ちなみに……りんごの残り、後13個!!(食べ切るまでに何個の犠牲者を出すことになるのやらorz)

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1914kcal
今日の食費:393円

うおー。オーバーしてしまったil||li_| ̄|○il||li
カツ丼のカロリーが思ったより高かったからだな……。まぁ、超えてしまったものは仕方がない。昨日が少なかったから、プラスマイナスゼロってことで……いいのか!?最近、自分に甘くなってきている気がする(汗)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3096歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.1kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:8.1%

おいおいおいおいおいおいおいおい!

どこまで増えるんだ~~!?

6日で3kg増!!いったいどうしてしまったんだ俺の体Σ(・∀・;)

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184日赤くなる



レタスが赤くなってしまいました(´・ω・`)

前から気になっていたんですが、レタスってどうして古くなると赤くなるんでしょうねぇ?

-----------

レタスの断面が空気に触れると、ポリフェノール色素(レタスを切ると出る白い乳液中に多く含まれる)が、レタスに含まれる酸化酵素であるポリフェノールオキシダーゼなどの働きによって酸化され、褐色色素をもつ物質に変化するためです。
ちなみにこの現象は、切り口を外敵から身を守ろうとする、植物として自然の反応であり、いわば人間のキズにかさぶたが出来るのと同じようなことなのです。変色した部分は食べても害はありません。

Yahoo知恵袋

-----------

なるほど~。別に腐ったとか、痛んだとか、そういうことじゃなかったんですね。
ゴボウを切ったり皮をはがしたりしたら、灰汁が出て、すぐに表面が真っ黒になりますが、あれと似たようなものだったっぽい。

今、買い物帳を見直してみたら、このレタス、3月28日に買ったものでした。今日が4月18日だから、約20日前のか。
最初は常温で保存して、一枚一枚、葉をはがすようにして食べていって、残りが少なくなってきたので、ちぎってタッパに入れ、冷蔵庫に保存(←ここで変色した)
赤くなったのはちぎってしまったせいだな、多分…。

ま~、食べても問題ないとわかったものの、あんまり気持ちのいいものじゃないですよねぇ、赤くなったレタスって。さっさと今日中に食べてしまおう。しかし、どうやって食べよう…?前に作ったレタスチャーハンが美味しかったから、あんな感じで炒めて食べるか…。

お。

今、頭の中に天才的なヒラメキが……

オムライス→チキンライス→ケチャップ→赤色→赤くなったレタス→保護色!!







偽装完璧!ヽ(゚∀゚)ノ

これなら誰も赤く変色したレタスを使ったとは思わないでしょう!?


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●野菜スープ(4食分)
メークイン(1個=102g):74kcal 18円
たまねぎ(半分=118g):44kcal 18円
うすあげ(1枚=23g):89kcal 18円
ほんだし(1袋):20kcal 14円
合計:227kcal 68円
全4食 1食当たり:57kcal 17円

いつもの味噌汁~。薄揚げとじゃがいもを入れたら、カロリーがいつもより高くなってしまった(´・ω・`) これからの季節、大根が手に入りにくくなるから味噌汁の具には悩むなぁ…。いや、味噌汁に限らず、野菜が痛みやすくなるので料理が全般的にキツくなる気がする…。俺は今の感じで自炊だけ生活を続けて、夏を無事に越せるのだろうか!?腐り物ばかり食ってる気がするし…(´Д`;)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 335kcal 63円


りんごおからパウンド(2切):238kcal 30円
●りんご(180g):97kcal 33円

りんごおからパウンドも今日で終わりかぁ…。ちょっと残念(´・ω・`) 美味しかったのに。

■第二食■ 461kcal 79円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
コールスロー(40g):24kcal 8円
卯の花(50g):45kcal 15円
●福花煮豆(40g):100kcal 10円
●卵焼き:40kcal 12円
>卵(全卵22g):33kcal 8円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 4円
>塩(少々)
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

最近、卯の花とか、コールスローとか、かなり前に作った料理が弁当のおかずとして登場していますが、別に、腐ったものを無理やり食べているわけではありません。小分けして冷凍保存してあった惣菜を解凍して、入れているだけなのであしからず。

惣菜の小分け冷凍保存はかなり使えるテクニックですよね。世の奥様方に何を今更ってツッコミを入れられそうですがw 自分は今まで弁当なんて作ったことがなかったので、そういうの知らなかったんですよー。

■第三食■ 624kcal 152円


●レタスオムライス:532kcal 128円
>サラダ油(小さじ1):40kcal 1円
>ニンニク(1片=2g):3kcal 1円
>焼き豚(20g):34kcal 23円
>絹豆腐(150g):90kcal 29円
>たまねぎ(82g):30kcal 13円
>ミックスベジタブル(15g):11kcal 6円
>レタス(145g):17kcal 16円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>ケチャップ(30g):35kcal 6円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
>片栗粉(小さじ1=3g):10kcal 1円
●味噌汁:92kcal 24円
野菜スープ:57kcal 17円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

オムライスですが、赤くなったレタスを使ったのはもちろん、チキンの代わりに水切りした凍り豆腐を入れて炒めたり、かなり変則的な調理をしたんですが、普通に美味しくできてしまいました。レタスのしゃきしゃき感がいいですね~。レタスチャーハンはよく聞くけど、レタスオムライスは聞いた事がないし、俺、また新しい味を開発してしまったか!?w

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1430kcal
今日の食費:299円

カロリーが足りなかったil||li_| ̄|○il||li
1600kcalは間食なしではなかなか到達できない値のような気がしてきた…。逆に言うと、間食をするとすぐに到達できてしまう。間食がいかにカロリーオーバーに繋がるかってことですな。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計付け忘れorz

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.5kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:7.1%

5日連続増加!

なんと5日間で2.4kg増です!左のグラフを見てもらったらわかりますが、見事なV字回復w 49kgとかが不自然な値だったんでしょうねぇ、多分…。さて、問題はこの増加がいつ止まるか、なんですけど、そろそろ止まっても良さそうなんだけどな~。

ブログ開始から-14.5kg体重【51.5】kg
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183日久々の…

病み上がりで体力が落ちている。そんな時は、やっぱり、、、




肉!!

どどーん。

いつも野菜と豆製品ばかりだから、存在を忘れそうになっていた肉……。うちでは滅多に食べませんからね~。別に肉が嫌いってわけじゃないんですけど、カロリーが高いし、なにより、肉は値段がお高いので、どうしても避けがちになってしまうんですよねぇ。

今回使うのは、ダイエーの一の市で買った100g98円の特価品、アメリカ産の豚ヒレ肉です。
ヒレ肉は、肉の全ての部位の中で最も脂身が少なく、最も低カロリーな部位です。最もダイエットに向いている肉だと言えます。ダイエット中に肉が食いたくなったらヒレ肉を食え!と言い切ってしまっても間違いではありません。ただ……ヒレ肉って肉の中でも特に値段が高いんだよな~~( ̄Д ̄;)

     100gのカロリー
豚ばら肉 386kcal
豚ロース肉 263kcal
豚肩ロース肉 253kcal
豚たん 221kcal
豚もも肉 183kcal
豚肉ホルモン 179kcal
豚レバー 128kcal
豚ヒレ肉 115kcal

逆に豚バラは最もダイエットに向いていない肉だと言えます。脂身が多いですからね…。肉のカロリーというのは脂身の量でほぼ決まるので覚えておきましょう。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ヒレかつ(9個=322g)


豚ヒレ肉(259g):298kcal 254円
薄力粉(14g):49kcal 1円
卵(全卵35g):53kcal 13円
パン粉(28g):108kcal 9円
黒コショウ(少々)
塩(少々)
ナツメグ(少々)
合計:508kcal 277円
全9個 1個当たり:56kcal 31円
全322g 100g当たり:157.61kcal 86.07円

小麦粉、卵、パン粉をまぶして、普通にヒレカツを作りました。ただ、油で揚げるのではなく、フライパンに油を敷いて焼くという方法で調理。パン粉がこんがり色づいてくれなくて、あまり美味しそうな見た目にならなかったil||li_| ̄|○il||li  パン粉をあらかじめ炒っておけばよかったな~。味は美味しくできたのに…。失敗した。。

上のデータを見て、100g当たり:157.61kcalってかなり低カロリーじゃない?って思った人いるかもしれませんが、注意して下さい!これは焼く前のデータです。
焼いた後は、油を吸った上、身が縮むので、100g当たり:304.76kcalと跳ね上がってしまいます。揚げ物は揚げた(焼いた)後が恐ろしい!一番カロリーが低いヒレ肉でさえ、これなんだから、もしロースやバラ肉を使っていたら……((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル とんかつ(普通ロースを使いますよね~)がとんでもなく高カロリーだと言うのがおわかりいただけたかと。恐ろしい~~~~

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 337kcal 63円


りんごおからパウンド(2切):238kcal 30円
●りんご さんふじ(184g):99kcal 33円

りんご、写真では綺麗に見えますが、裏側がボコボコ痛み始めています。だんだん痛みが広がりつつあるような気がする、うちのりんごの山……早くなんとかしなければ!

■第二食■ 517kcal 96円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(39g):125kcal 23円
ほうれん草の中華サラダ(48g):32kcal 14円
カボチャの皮のきんぴらカレー風味(35g):60kcal 12円
●卵焼き:48kcal 14円
>卵(全卵半分27g):41kcal 10円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 4円
>塩(少々)
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

さーて、昨日のクイズの答えですが、コメントで正解を答えて下さった方が3人もいらして、意外とわかっていた人、多い!?みなさん観察力が鋭いですね~。

「ごはんの容器とおかずの容器が入れ替わった」が正解です。

自分は上下に重ねて持つタイプのお弁当箱を使っているんですけど、上の容器が、下に比べて微妙に大きいんです。今までごはんを、その大きな上の容器に詰めていたんですけど、昨日から、おかずを大きな容器の方に詰めて、ごはんを下の小さな容器に詰めるようなりました。
なぜそんなふうに変更したかと言うと、最近使い始めたシリコンのおかずカップ、これが意外と大きくて、下の小さな容器では引っかかってフタが閉まらなくなってしまったんです! めちゃくちゃ細かい、はてしなくどうでもいい理由ですねw ダイエットとは何の関係もないこんなくだらないことを延々と書いて、いいのかうちのブログ~~??

■第三食■ 634kcal 143円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●レタス(43g):5kcal 5円
●ソース:30kcal 4円
>ケチャップ(5g):6kcal 1円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
>中濃ソース(5g):7kcal 1円
●豚ヒレかつ:256kcal 91円
>サラダ油(小さじ2):92kcal 1円
>豚ヒレかつ(焼く前3枚=104g):164kcal 90円
●謎の物体:91kcal 9円
>薄力粉(16g):56kcal 2円
>卵(全卵18g):27kcal 6円
>パン粉(2g):8kcal 1円
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

ヒレカツ(゚д゚)ウマー

久しぶりの揚げ物(揚げてないけどw)うまかったです。あいかわらず、抜歯跡が痛いけど…。納豆は痛くなるのが怖くて食べれませんでした。うーん、いい加減、痛みが引いてくれてもいいと思うんだけどな~。痛いとイライラして思考能力がかなり落ちる……。ああ、文章が死んでるーぎゃーー。

あ、ちなみに、↑の●謎の物体:91kcalは、揚げ物を作った時に必ずできてしまう副産物……衣の材料のあまりをこねて丸めたものですw 捨てるのがもったいなくて…。俺が揚げ物を作ると、必ずこれができてしまうんですよね~。ああ、貧乏性…。みんなどうしているんだろう?捨てているのかな…。

■おやつ■ 180kcal 30円


●ふんわりチョコバーム(2個):88kcal 0円
●低脂肪牛乳(200ml):92kcal 30円

カロリーが足りなかったので、おやつで補給。
それにしても、高カロリーだよな~、このチョコバーム…。こんな小さな塊一個が44kcalか。。うーん。バームクーヘンって良く知らないんだけど、デニッシュのパンやパイ生地みたいな感じで、バターを間に挟んで折りたたんで行く、みたいな作り方をするのかな…。
あ、ちなみに、このお菓子はおすそわけなのでタダです。最近、誰かからものを貰うことが多い気がするw

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1680kcal
今日の食費:337円

いい感じに範囲内。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2726歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.3kg(昨日比+0.7kg)
体脂肪率:7.8%

4日連続増加!!

うーん。まだ標準体重には遠いので、増えてくれるのはありがたいんだけど、それにしても増えるスピードが早すぎないか!?4日で2.2kg増だぞ!?

摂取カロリーを増やした効果がてき面に現れたのか。それとも…?
もう少しお手柔らかに変化して欲しいものですな~ヾ(´Д`;)ノ

ブログ開始から-14.7kg体重【51.3】kg
103日目に目標の54kg達成
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今日もとりとめのない記事ですみません。今週はダメかも(´・ω・`) こういう時は更新しないほうがいいのかな~?
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182日俺を太らせる方法

昨日はあまり眠れなかったので(料理をがんばりすぎてしまって…)、今日は早めに寝ることにします。記事は記録のみですが、ご容赦ください。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 365kcal 63円


りんごおからパウンド(2切):238kcal 30円
●りんご さんふじ(235g):127kcal 33円

りんごおからパウンドですが、一日置いたら味が馴染んで、美味しくなりましたヽ(゚∀゚)ノ 甘さが足りないような気がしたんだけどなぁ、今日はちょうどいい。適当に作ったわりにはかなりのヒット作のような気がしてきたぞ。詳しいレシピを残しておけばよかった。

■第二食■ 605kcal 95円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(38g):122kcal 23円
卯の花(53g):47kcal 16円
カボチャの皮のきんぴらカレー風味(31g):53kcal 11円
●福花煮豆(52g):131kcal 12円
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

煮豆のカロリーが思ったより高くてビックリ。100g251kcalって肉より高いぞっ。豆は植物性のたんぱく質だし体には悪くないだろうから、まぁ、いいか。あ、でも、この煮豆、業務スーパーで買った中国産だったw

ところで、今日のお弁当なんですが、実は、昨日までと大きく変わった点がひとつあるんですよねー。さて、どこが変わったのでしょう? 間違い探し。今までの弁当の写真と今日の写真をじっくり見比べればわかると思うんですけど、わかる人いるかな~?答えは明日のこの場所で。

■おやつ■ 289kcal 0円


●ミックスサンド:289kcal -円

「あげる」と渡されたので、ありがたく食しました。くれるというものは断らない、それが俺のジャスティス。

■第三食■ 586kcal 124円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●さわらの西京焼き(105g):193kcal 35円
●しゅうまい(1個=13g):23kcal 8円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

二食目の後に食べたミックスサンドがまだ腹の中に残っていて、全然お腹がすいていなかったので、三食目は超手抜きです。
どーでもいいですけど、歯医者に行って追加の痛み止めと抗生物質を出してもらって帰ろうと思ったら、いきなり雨に降られました(´Д`;) 濡れないように走って帰ってきたら疲れた。。(←これも手抜きの一因)

それにしても、納豆が痛い。豆が……抜歯した穴にコロコロコロと転がっていって、うぎゃー!!うーん、この痛み、いつまで続くんだろうil||li_| ̄|○il||li

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1857kcal
今日の食費:287円

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

カロリーオーバー!

1800を超えるとは思わなかった…。明らかにミックスサンドが原因だよなぁ。まぁ、ちょっと痩せすぎな状態だったし、たまにはオーバーするのもいいか、っていうか、俺を簡単に太らせる方法がわかった気がする。。おごり魔とか食べさせ魔みたいな人が近くにいればいいんだ! 俺、多分、あっという間に太る(笑)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
7139歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:7.3%

着々と増えております。ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

さようなら。49台。このまま51kg台まで突っ走ってくれー!

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181日敗戦処理

歯痛と発熱で寝込んでいる間に色々壊滅してしまいました。



まずは、リンゴ。全部やられたわけではないんですが、4個ほど、痛みが広がってやばい状態に。
174日目に書いたけど、30個一気買いはさすがに無謀すぎたか!?まだ20個近く残っています…。



次、大根。でかすぎて冷蔵庫に入らなかったのが運のつき。あまりにも見苦しいためモザイク処理しましたが、紫色のもやもやでなんとなく想像がつくと思います。はい。腐っています。まぁ、ダメなのは切り口だけなのでそこさえ取り除いてしまえば後は食べられるんだけど。

後は、しなびたニンジンが2本。無事なのは玉ねぎとゴボウ……この2つは強いよな~。特にゴボウは滅多に痛まない。管理人が大好きな野菜です(笑)

そんなわけで、今日はこれらの材料で何かを作ってみることにしました。

※うちの料理は「なにが食べたいか」ではなく「残っている材料でなにが作れるか」で9割方決まってしまいます。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●りんごおからパウンド(8個=361g)


マーガリン(20g):118kcal 7円
上白糖(50g):192kcal 9円
薄力粉(100g):350kcal 10円
卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
生おから(133g):118kcal 29円
りんご さんふじ(1個=162g):87kcal 33円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 15円
シナモン(少々)
合計:953kcal 123円
全8切 1切当たり:119kcal 15円
全361g 263.91kcal 33.97円

最初はマフィンを作ろうと思っていたのだけど、作り始めてから、うちにマフィン型がないことに気付きました。で、急遽、パウンド型に流し入れて、パウンドケーキに。

生おからとか、りんごとか、変な材料を使っているわりには、見た目も綺麗に、味もおいしいパウンドケーキが焼けたんじゃないでしょーか。リンゴにシナモンの焼けた香りが食欲をそそります。ちょっと甘さが控えめすぎたような気もするけど。

でも、このレシピ、失敗だったかも…。りんごを沢山使うために作ったのに、結局、一個しか使えなかった。゚(゚´Д`゚)゚。もっと大量に消費しないとリンゴがなくならん!

●きんぴらごぼう(320g)


ごぼう(122g):79kcal 39円
にんじん(105g):37kcal 28円
こんにゃく(250g):13kcal 44円
ゴマ油(大さじ1):134kcal 16円
上白糖(小さじ2=9g):23kcal 1円
酒(大さじ1=18g):12kcal 3円
みりん(大さじ1=18g):42kcal 3円
薄口醤油(大さじ3=54g):29kcal 11円
鷹の爪(1本)
合計:369kcal 145円
全320g 100g当たり:115.25kcal 45.45円

しなびたニンジン2本とゴボウ、こんにゃく1枚……この組み合わせから考えられる料理はやっぱり、きんぴらしかないですよね~。甘辛いきんぴら。ちょっとコンニャクが多すぎて、きんぴらごぼうというより、きんぴらコンニャクみたいになってしまったけど問題なし!

●野菜スープ(6杯分)
たまねぎ(大半分=108g):40kcal 17円
大根(338g):61kcal 21円
うすあげ(1枚=21g):81kcal 16円
ほんだし(1袋):20kcal 14円
水(1500ml):-kcal -円
合計:202kcal 68円
全6杯 1杯当たり:34kcal 11円

腐りかけの大根を使い切りました。
ずっと高カロリーだって敬遠してきたうすあげを入れてみました。やっぱり薄あげが入るとスープにコクが出ておいしいなぁ。2割引の時に買って冷凍しておいてよかった!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 315kcal 63円


りんごおからパウンド(2切):238kcal 30円
●りんご さんふじ(142g):77kcal 33円

りんごおからパウンドはちょっと味が薄かったような…。なんか物足りない味だな~。いや、まずくはないし、どちらかというと美味い部類に入ると思うんだけど…。うーん。歯痛で味覚が死んでいるからそんなふうに感じるのかな(´Д`;)

■第二食■ 431kcal 70円


●白米(1/3合):178kcal 15円
●しゅうまい(3個=39g):69kcal 23円
●大豆と昆布の田舎煮(38g):65kcal 11円
カボチャの皮のきんぴらカレー風味(39g):67kcal 14円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円

またフリカケ忘れた。。

■第三食■ 707kcal 147円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●塩さば(58g):169kcal 22円
●冷奴:98kcal 37円
>絹豆腐(150g):90kcal 29円
>薬味ネギ(1g):1kcal 1円
>生姜(チューブ)(1g):1kcal 3円
>かつおぶし(1g):3kcal 3円
>薄口醤油(小さじ1):3kcal 1円
●味噌汁:69kcal 16円
野菜スープ:34kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
きんぴらごぼう:(87g):100kcal 40円

食べている途中で抜いた歯の跡がすごく痛くなってきたので、全部食べるのにとてつもなく苦労しましたil||li_| ̄|○il||li  痛み出すと辛い…。まだダメだなぁ。。

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1465kcal
今日の食費:285円

目標の1600~1800に足りませんでしたil||li_| ̄|○il||li  1600って多くないっすか!?普通に食べているだけでは達成できそうにない…。間食をするか、炭水化物を増やすかしないと、うーん…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2742歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.3kg(昨日比+1.2kg)
体脂肪率:7.7%

増えた~~~ヽ(゚∀゚)ノ

…って、これまた、ものすごい勢いで増加したなぁ(;´∀`)
まぁ、昨日、一昨日の減りは食べれなくて減った分、断食で減ったのと同じようなものなんですよねー。断食で減った体重は、食べたらすぐに戻ってしまうというけど、今回、自分の体で証明してしまった。。

40台から脱出できたから、とりあえず、一安心…かな。

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180日痩せゆく男

沢山の応援クリック、コメント、拍手で励ましの言葉を送って下さった方もいらっしゃいますし、本当にありがとうございます。おかげさまで管理人もなんとか元気に……なりつつあるような、ないような(´Д`;)

昨日、風邪を併発したって書きましたが、風邪じゃなくて、歯の痛みから来る発熱だったのかも…。痛み止めを飲んで痛みがおさまると熱も下がって、薬が切れて痛みだすとまた熱もあがってくるみたいなんですよねぇ。これってなんなんでしょう(´・ω・`)

とりあえず、痛み止めが効いている間は、普通に食事をしてもなんとか我慢できそうな感じだったので、今日から通常食に戻してみました。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 635kcal 125円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
コールスロー(40g):24kcal 8円
●大豆と昆布の田舎煮(40g):69kcal 12円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
●ポークウインナー(39g):125kcal 23円
韓国風蒸しナス(82g):61kcal 32円
●フルーツ牛乳(200ml):121kcal 26円

2日前に作った弁当(´Д`;)

…と言っても、ずっと冷蔵庫の中に入れてあったので腐ったりはしていないですよ?たぶん。コールスローは味が変わりかけていてちょっとやばかったけど。6日前に作ったものだもんな~…。計画では味落ちするまでに食べきれるはずだったんだけど、今回はこんなことになってしまって、冷蔵庫の中の食べ物のことまで気にしている余裕ありませんでした(つд-||)

■第二食■ 741kcal 217円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●コールスローのカレー風味オムレツ:316kcal 109円
コールスロー(161g):98kcal 33円
>カレー粉(少々)
>黒コショウ(少々)
>サラダ油(小さじ1):40kcal 1円
>焼豚(39g):67kcal 45円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
>ケチャップ(18g):21kcal 4円
>レタス(56g):7kcal 6円
●さわらの西京焼き(91g):168kcal 50円
韓国風蒸しナス(100g):74kcal 40円

一食目でコールスローやばい!ということがわかったので、冷蔵庫に残っているコールスローを一気に処理&やばくなりつつある味を誤魔化すため、カレー粉をまぶして焼豚と一緒に炒めてみました。さらに、薄焼き卵をかぶせて、ケチャップをかけて、オムレツっぽく加工。傷んで味がやばくなりつつあるものは、もっと味を濃くして誤魔化して食えばいい!
……病み上がりにこんな食生活でいいのか!?

■第三食■ 207kcal 38円


●コーンフレーク:207kcal 38円
>シュガーコーンフレーク(43g):161kcal 22円
>低脂肪乳(100ml):46kcal 16円

ナチョスの時の残り。コーンフレーク+牛乳って美味いなぁ。

■おやつ■ 167kcal 34円
●りんごの皮(70g):38kcal -円
●マシュマロ(40g):129kcal 34円

昨日から一日の摂取カロリー目標が1600~1800kcalになったので、残り物でカロリー調整。

一日の摂取カロリー:1750kcal
今日の食費:414円

おーっ!ちょうど1600~1800kcal。
しかし……まだ、奥歯を抜いたところが痛い…。もらった痛み止めはもう全部飲んでしまったのに…。まだ痛いorz 痛いと熱があがってくる…。現在36.9度。医者は「大丈夫、キズの状態はいいし、すぐよくなりますよ」と言っていたのに、くそー。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:49.1kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:6.5%

落ちすぎだろil||li_| ̄|○il||li

スティーブンキングの小説に「痩せゆく男」っていうのがあるけど、いよいよあんな感じになってきました。あの小説も、肥満男がどんどん痩せていって、やばいくらい痩せてしまう小説だったよな~。あの小説では主人公がジプシーを車ではねて、その仕返しに呪いをかけられて、それが原因で痩せていくのだけど、俺、ジプシーに恨まれるようなこと何かしたっけ?(´Д`;)

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早く元気になって前みたいなアホな記事が書きたいですわー(´Д`;)



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179日無理して高カロリー


歯は痛いままだし、おまけに熱が下がってくれず、風邪を併発してしまったっぽい体調ボロボロの管理人です(´Д`;) 一人暮らしで、看病してくれる人のいない自分はこういう時が一番大変なんですよねぇ。。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 1175kcal 286円


●メグミルク フルーツ牛乳(800ml):484kcal 102円
●マシュマロ(100g):322kcal 86円
●スーパーカップ バニラ(200ml):369kcal 98円

昨日は一日の摂取カロリーが357kcalと低すぎてやばかったので、なんとか無理をしてでもカロリーを摂取しなければ…と思って、できるだけ歯に負担をかけず簡単に食べることができて高カロリーなものを選んで買ってきました。
すると、甘い飲み物にお菓子にアイスとダイエット中に禁止していたものばかりに…!久しぶりに食べれて嬉しいはずなんだけど……こんな状況では嬉しくもなんともない(´Д`;)

■第二食■ 251kcal 45円


●煮リンゴ:251kcal 45円
>りんご さんふじ(2個=318g):172kcal 33円
>上白糖(20g):77kcal 4円
>ポッカレモン(5ml):2kcal 8円

りんごをそのまま食べるのは歯が痛すぎて無理だったので、レンジでチンして食べました。ん~…美味いような、美味くないような、味がよくわからん。味覚が死んでます。

一日の摂取カロリー:1426kcal
今日の食費:331円

カロリーは摂れたけど、満足感はなし…。体調が良くないと、何を食べても美味しく感じませんねぇ。人間、健康が一番大事ってことを痛感します。。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼


現在の体重:49.9kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:6.8%

ついに40kg台にまで落ちてしまいました…。まさかこんな形で落ちることになるとは思いもよらなかったけど。
歯痛ダイエットが効果的だっていうことをはからずも自分の体で証明してしまった…って、全然嬉しくねぇよ~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

「40kg台に体重が落ちたら摂取カロリーを1600~1800kcalにする」という自己ルールに従い、明日から摂取カロリーの目標が「1600~1800kcal」になります。…って、歯の痛みがなくなって、体調がよくならないことには、どうにもならんだろ、そんな目標il||li_| ̄|○il||li

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178日忘れられた男



あまりの歯痛に熱が出ました。

意識がモーローとしていたのですが、予約とか約束とか、そういうのは絶対に破らない主義の律儀な俺は、抜歯した傷口の消毒をしてもらいに、今日再び歯医者に行きました。

「どうですか?具合は」
「かなり痛いです」
「そうですか。痛み止めは飲まれましたか?」
「いえ、飲んでいませんけど、もらっていませんし
「え?」


















「あ、ごめんごめん。薬、出すの忘れてた。てへ♪

ズガーンΣ( ̄Д ̄lll)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 247kcal 35円


りんごクリームパン(1個):247kcal 35円

りんごが写っていますけど、歯が痛くて食べれませんでした。

■第二食■ 72kcal 150円


●ウィダーインゼリー マルチビタミン:72kcal 150円

お弁当も作ったんですが、食べられず、↑こんなものしか…(´・ω・`)

■おやつ■ 32kcal -円


●東ハト ハーベスト抹茶味(2枚):32kcal -円

歯医者で、急遽、薬(痛み止め)を飲むことになったんですけど、なにか食べてから薬を飲んだほうがいいと、お菓子をだされました。まさか歯医者で甘いお菓子を振舞われる日が来るとは……。長い人生なにがあるかわかりませんねぇ。

…っていうか、この小さなお菓子ですら、食べるのがモーレツに痛いんですけどil||li_| ̄|○il||li

痛み止めを飲むために、痛い思いをしなければいけない。なんて理不尽な。泣きながら笑顔で食べました(´・ω・`)

■飲み物■ 6kcal 5円
●紅茶(ストレート)3杯:6kcal 5円

一日の摂取カロリー:357kcal
今日の食費:190円

( ゚∀゚)アハハハ八八八ノ ヽノ ヽノ ヽ/ \/ \/ \

もう好きにしてって感じのカロリー。腹が減ってフラフラするのに痛くて食べれない。まさに生き地獄。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4481歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比±0kg)
体脂肪率:7.5%

体重は変化なし。今日食べていないから明日の数字がやばそう…(´Д`;)

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177日簡単に痩せる方法

ついに発見してしまいました、究極のダイエット法!!

この方法を用いれば、あんなに辛かった食事制限が楽々できてしまうのです!誰しも一度は経験ある(かもしれない)アレを利用する、今まで気が付かなかったのが不思議なくらい簡単な方法です!

まちがいなく痩せる、その究極のダイエット法とは!?

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
























虫歯ダイエット!!

痛くて食べられないので間違えなく痩せます!!

…っていうか、今日、歯医者に行ったんですけど、、、

















いきなり抜歯されました( ̄Д ̄;)


















死ぬのは嫌なんで今日は早いとこ休みます。。。il||li_| ̄|○il||li


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 485kcal 86円


りんごクリームパン(1.5個):371kcal 53円
●リンゴ さんふじ(211g):114kcal 33円

りんごは写ってないけど食べました。リンゴオンバレード。

■第二食■ 445kcal 109円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●しゅうまい(3個=39g):69kcal 23円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(60g):35kcal 24円
コールスロー(40g):24kcal 8円
●卵焼き:73kcal 20円
>卵(全卵=42g):63kcal 15円
>めんつゆ 2倍濃縮(3g):3kcal 1円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 4円
●味噌汁:61kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

卵焼きは、りんごクリームパンを作った時に艶出し用に塗った溶き卵の残りで作りました。ここで再登場するとはお釈迦様でも気がつくめぇ!

■おやつ■ 406kcal 34円


●リラックマミルクプリン(120g):167kcal -円
●シュガーコーンフレーク(50g):188kcal 25円
●さわやかスッキリのど飴(3個):51kcal 9円

リラックマシールを集めている人から、「シールだけでいいから、これあげる」とプリンをもらいました。小学校の時、同級生から「シールだけでいいから、これあげる」と、ビックリマンチョコをもらったのを思い出しました。「あげる人」と「もらう人」っていう立場は人生を通して基本的に変わらないんじゃないだろうか、と思う今日この頃。それにしても、32歳の男を捕まえて「リラックマプリンあげる」って……もらって食ってる俺も俺だが(;^ω^)

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1348kcal
今日の食費:234円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8203歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:7.8%

減った~~ヾ(´Д`;)ノ

あー、なんか、週末にかけてこのまま減っていきそうな雰囲気……。歯は痛いし、うぅー、やばい。あー、頭が働かん。何を書いているのかわからなくなったところで今日は終了。

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176日かぼちゃ再び




ぎゃー!

買い置きしてあったかぼちゃに、か、カビが……(´Д`;)

よりにもよってまたかぼちゃかよil||li_| ̄|○il||li  

買ってから、まだ一週間も経っていないのに、買ったその時のままの状態でラップもピッチリしたままなのに、なぜカビる!? 「161日適切な処理」で処理したのもかぼちゃだったし、俺ってかぼちゃと相性が悪いのかも…。女神転生シリーズでジャックオーランタンをいじめまくった呪いか!?

どうするよ!?このカビかぼちゃ…














もちろん食べますけどね(;^ω^)



カビている部分を切り取って、レンジで加熱してみた。うむ。大丈夫そうだ。カビってそのものにはほとんど毒性がないって聞いたし…本当か!?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●スイートかぼちゃボール(10個=398g)


かぼちゃ(387g):360kcal 63円
マーガリン(15g):89kcal 5円
上白糖(15g):58kcal 3円
黒ゴマ(2g):12kcal 1円
合計:518kcal 72円
全10個 52kcal 7円
全398g 100g当たり:130.15kcal 18.19円

レシピ スイートパンプキンの茶巾絞り by にゅっち

最近、何をつくろうかな~っと迷った時は、「お弁当に使えるか?」を考えて、メニューを選ぶことにしています。これなんて、まさにそう。そのままお弁当に入れられるし、冷凍保存もできる。

でも、うーん、味が……いまいちだったかも(´Д`;) なんか、はっきりしない寝ぼけた味だぁ。もうちょっと調味料を増やせばよかったかな…。前にも書いたけど、ダイエットを始めてからなんでも薄味に味付けする癖がついてしまって、それが抜けないんですよねぇ。。

●カボチャの皮のきんぴらカレー風味(164g)


かぼちゃの皮(186g):173kcal 30円
薄口醤油(小さじ2=10ml):5kcal 2円
上白糖(小さじ1=3g):12kcal 0円
ゴマ油(小さじ2):84kcal 10円
カレー粉(小さじ1=2g):8kcal 14円
合計:282kcal 57円
全164g 100g当たり:172.07kcal 34.84円

レシピ カボチャの皮でカレーキンピラ by 那智黒

かぼちゃの皮が残っていたので、きんぴらにしてみました。皮を捨てるなんてもったいないことは絶対にしないエコロな管理人です。貧乏性ともいう。

うーん、これもなんか、味付けが寝ぼけている…il||li_| ̄|○il||li  ほら、あるじゃないですか、惜しい味っていうの。決してまずくはないんだけど、もう少し、味がハッキリしていれば美味しいのに…って感じの惜しい味。醤油とカレー粉をもう少し増やせばよかった。

皮のカロリーがわからなかったので、かぼちゃの果肉と同じとして計算しましたが、たぶん、実際にはもう少し低いかと。

●韓国風蒸しナス(435g)


なす(3本=364g):80kcal 101円
ポン酢(大さじ4=60ml):40kcal 20円
コチュジャン(9g):16kcal 24円
上白糖(2g):8kcal 0円
ゴマ油(6g):54kcal 7円
白ゴマ(20g):120kcal 12円
生姜(チューブ)(3g):1kcal 8円
ニンニク(一片2g):3kcal 1円

合計:321kcal 172円
全435g 100g当たり:73.78kcal 39.56円

レシピ レンジで簡単♪韓国風蒸しナス by KT121

なすが3本100円と安かったので、作ってみました。…といっても、レンジでチンして、タレと混ぜただけだけど。

お~~!これは美味い!コチュジャンって初めて使ったけど美味しいですねぇ。豆板醤ほど辛くないし、使いやすい。これはヒットだな~。

手間隙かけたメインのかぼちゃ料理より、てきとーに作ったサブのナスの方が美味しくてどうするよっヾ(´Д`;)ノ 人生ってそんなもんだなぁ~。。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 371kcal 53円


りんごクリームパン(1.5個):371kcal 53円

ん~…美味い。美味いけど腹持ち悪いil||li_| ̄|○il||li

■第二食■ 475kcal 87円


●白米(1/3合):178kcal 15円
●ポークウインナー(2本=39g):125kcal 23円
●大豆と昆布の田舎煮(36g):62kcal 10円
ちくわきゅうり(4個=28g):23kcal 15円
コールスロー(39g):24kcal 8円
●白味噌汁:63kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>白味噌(大さじ1):37kcal 5円

フリカケを忘れると、絵的になんか寂しい感じになってしまうな~(´Д`;)

■第三食■ 670kcal 126円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●レタスとウインナー:146kcal 31円
>レタス(55g):7kcal 6円
>ポークウインナー(2本=38g):122kcal 23円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
韓国風蒸しナス(72g):53kcal 28円
カボチャの皮のきんぴらカレー風味(56g):96kcal 20円
スイートかぼちゃボール(2個):104kcal 14円

おかず色々。
やっぱりカボチャって考える以上にカロリーが高いよなぁ。

■おやつ■ 34kcal 6円
●さわやかスッキリのど飴(2個):34kcal 6円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1562kcal
今日の食費:277円

別に計算して調整したわけではなくて、普通に食って、後から計算したらピッタリ1600手前だった、っていうのはちょっと嬉しいな~(*´Д`)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2985歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.2kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:8.3%

ちょっと増え。

いい感じに増えていってる気がする。でもな~、また止まりそうだよな(´Д`;) 明日あたり…また減りそうな予感orz

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持67日目(・∀・)

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175日綺麗にしよう

昨日は沢山の応援クリック&拍手ありがとうございました。
更新できなかったのにまさかあんなに押してもらえるとは……。もしかして、毎日更新しないほうがランキングあがるんじゃね?と思ったのは内緒(笑)

お待たせしました。一日遅れになってしまいましたがアップです。
さんざん待たせてこんなつまらん記事かよってツッコミはなしの方向で(;^ω^)

------



ドドーン。

6リットルの袋に山盛りいっぱい。今日はドドーンと買い物をしてきました。自分は貧乏性なので、こんなに沢山のものを一度に買うなんてことはめったにないんですが、今日は特別!まあ、買った店が100円ショップのダイソーなのでどんなにドドーンと買ってもたいした金額にはならないんですが(笑)

何をそんなに買ってきたのかというと…



整理グッズを数々です!

料理をするようになってから、冷蔵庫(&冷凍庫)の中が常に満杯ですごい状態で…。いよいよ収拾がつかなくなってきたので、整理整頓してもう少し効率よく使えるようにできないかなと思って、ダイソーで色々と便利そうなグッズを買ってきたんです。



例えば、コレ。わさびやカラシのチューブ立て。こういう小さな整理整頓が大切なんですよね~。冷蔵庫は自炊の生命線ですから…常に綺麗にしておきたい!



↑これが整理前の状態です(ここ最近では一番、物が少ない状態だったので狙ってやりました)

これが整理後、はたしてどう変貌を遂げるのか!?

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓























おぉぉ!!見違えるように整理整頓されて……







…って、ほとんど変わってないだろ~~~っ!!(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

いや、整理はしたんですよ。一時間くらいかけて、あーでもない、こーでもないと、卵のトレイをはずしたり、段を増やしたり、減らしたり、容器をトレイに並べて引き出せるようにしたり、また、やめたり……。

で、結局、最初のが一番使いやすい、という結論に達してしまったのです。

俺の悪戦苦闘の一時間はいったいなんだったんだil||li_| ̄|○il||li

用意した整理グッズも、トレイを1個使っただけで他は結局使わなかったし…

ちなみに↑で紹介したチューブ入れですが、装着してみたところ、冷蔵庫のでっぱりに引っかかって扉が閉まらなくなりましたorz



今では立派なハサミ入れです!




('A`)ウボアー


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 371kcal 53円


りんごクリームパン(1.5個):371kcal 53円

一食目をパンにして今日で二日目ですけど、なんか、腹が減るのが早くなったような……。パンは腹持ちが悪いからか、それとも、腹持ちが悪いと思い込んでいるためのプラシーボ効果か!?

■第二食■ 417kcal 97円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
ピリカラきゅうり(37g):10kcal 12円
ちくわきゅうり(32g):27kcal 17円
●大豆と昆布の田舎煮(38g):65kcal 11円
●しゅうまい(3個=39g):69kcal 23円
●白味噌汁:63kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>白味噌(大さじ1):37kcal 5円

お弁当を作るのにもだんだん慣れてきました。まぁ、作りおきしてあるおかずを詰めるだけだし、「慣れる」っていうほど大げさなものでもないんですがw
めちゃくちゃ細かい話になるんですけど、温めて食べるおかずは米と同じ段に、温めずそのまま食べるおかずはもうひとつの段に入れるようにしています。コンビニ弁当みたいにレンジで温めたらサラダまで温まってしまった!…みたいなことにならないように。気づいていた人います?……いるわけないっすよねwなんか、愛妻弁当の小さな工夫を旦那さまに気づいてもらえなくてちょっと寂しい奥様になった気分(笑)

■第三食■ 482kcal 88円


●ごましおごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>ごましお(1g):5kcal 2円
ピリカラきゅうり(38g):10kcal 12円
きゅうりの塩ナムル(17g):21kcal 7円
コールスロー(37g):22kcal 8円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(33g):19kcal 13円
●白味噌汁:63kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>白味噌(大さじ1):37kcal 5円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●ししゃも(4匹=43g):76kcal -円

冷凍庫から発掘されたししゃもを焼きました。たぶん……半年くらい前の。
冷凍されていればなんでも食えるよな~~。冷凍庫ってつくづく偉大だ。

ピリカラきゅうりも、きゅうりの塩ナムルも終わってしまって、きゅうり料理も残り後わずかです。腐らせずに完食できそう。よかった。

■おやつ■ 294kcal 60円
●低脂肪乳(96g):41kcal 17円
●シュガーコーンフレーク:(40g):150kcal 10円
●りんご さんふじ(191g):103kcal 33円

カロリーが足りなかったのでおやつにコーンフレーク。なんか、朝ごはんを夜に食べている気分だな(´Д`;)

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1576kcal
今日の食費:303円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
1154歩←多分、計測ミスです

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.9kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:6.8%

増えたーヽ(゚∀゚)ノ

やっぱり51kgくらいが今のボーダーなのかなぁ…。うーん。

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サイト障害

2008/04/09  CATEGORY/未分類
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せっかく来ていただいたのに申し訳ありません。



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174日甘いパンのカロリー

昨日の予告編にも書いた通り、今日は(…というか、正確には昨日なんだけど)久しぶりにパンを焼くことにしました。最近、酒粕おから蒸しパンとか、バナナおからヨーグルト蒸しパン改とか、材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単蒸しパンばかり作っていたので、たまには普通のパンを焼いてみるのもいいかな~っと思って。

さて、ここで問題になってくるのは、どんなパンを焼くか?なんだけど…

うーん、そうだなぁ…。減量中は、できるだけカロリーを減らす方向で料理はなんでも作ってきたし、今まで焼いたパンもみんなそんな感じだったんだけど、減量期も終わったことだし、今回はカロリーを気にせず、とことん美味しいパンを目指してみるか!

後一つ。

どうしても使いたい食材があるんですよねぇー。それはりんご!

なぜかというと、、、



















在庫がこーんなにあるからです(´Д`;)。
6個198円で安かったので5袋30個まとめ買いしてしまった…。

普通にしていたら食べ切れそうにないので、できるだけりんごを使っていこうかなと。

そんなわけで、今日作るのは美味しいりんごパン!決定!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●白パン生地(8個=焼く前577g)


薄力粉(60g):210kcal 6円
カメリア強力粉(200g):732kcal 40円
上新粉(40g):138kcal 17円
上白糖(15g):58kcal 3円
塩(3g)
ドライイースト(6g):19kcal 29円
マーガリン(17g):100kcal 6円
低脂肪乳(237ml):101kcal 42円
打ち粉用 強力粉(30g):110kcal 6円
合計:1468kcal 148円
全8個 1個当たり:183kcal 18円
全577g 生地100g当たり:254.35kcal 25.65円

レシピ ☆驚きのフワフワ☆白パン by けいちょん
材料は↑を、

レシピ レンジ発酵パン(素朴な丸パン) by potepote
作り方は↑を参考にさせて頂きました。

今まで硬いパンしか焼いたことがなかったので、一度でいいからふわふわのパンを焼いてみたかったんです。今回は変なアレンジも加えず、材料の分量もほぼレシピ通り。
今まではカロリーが高くなるからと使わないでいた牛乳も使い、マーガリンも砂糖も入れ、全くカロリーを抑えることは考えませんでした。結果、1個当たり183kcalと、かなりお高く……。もし今は減量時なら、牛乳、砂糖、マーガリンは不使用で、1個当たり151kcalのパンを作っていたと思います。この32kcalの差が美味しさに反映されていればいいんだけど(;´∀`) 

それにしても白パンって普通のパンとどこが違うんだろう?
焼く時の温度が低いから焼き目が付きにくく、それで白っぽい色になるって、それだけの違いなのかな?他にも違いがあるんだろうか。材料には違いが見当たらない気がするんだけど。誰か知ってる人います?

●煮リンゴ(2個分=359g)


りんご さんふじ(2個=皮を剥いた状態392g):212kcal 66円
上白糖(20g):77kcal 4円
ポッカレモン(10g):3kcal 15円
合計:292kcal 85円
全359g 100g当たり:81.28kcal 23.55円

かぼちゃとリンゴのタルトの時にも作った煮リンゴ。
耐熱容器に皮を剥いて切ったリンゴと、レモン汁と砂糖を入れて、レンジで加熱するだけ。鍋いらないです。超簡単。これ美味いんだぁ。

●ヨーグルトクリーム(331g)


プレーンヨーグルト(275g→水切り後128g):176kcal 70円
上白糖(60g):230kcal 11円
卵(卵黄1個=20g):77kcal 7円
コーンスターチ(9g):32kcal 4円
薄力粉(5g):18kcal 1円
低脂肪乳(150ml):64kcal 27円
バター(10g):75kcal 16円
ポッカレモン(6ml):2kcal 9円
合計:674kcal 144円
全331g 100g当たり:203.6kcal 43.52円

レシピ 万能ヨーグルトクリーム by かなやん

煮リンゴだけでは寂しかったので、クックパッドで割と人気のヨーグルトクリームを作ってみました。使い道のないヨーグルトが冷蔵庫にちょうど余っていたので。今回はパンの中に入れるのが目的だったので、ヨーグルトの水切りをかなりしっかりして、固めに作りました。

●りんごクリームパン(8個=960g)


ふわふわ白パン(8個=焼く前577g):1468kcal 148円
ヨーグルトクリーム(98g):200kcal 43円
煮リンゴ(359g):292kcal 85円
卵(艶出し用)(全卵10g):15kcal 4円
合計:1975kcal 280円
全8個 1個当たり:247kcal 35円
全960g 100g当たり:205.73kcal 29.17円

焼き上がりヽ(゚∀゚)ノ

管理人は白い色のパンはあまり好きじゃないので、艶出しの卵を塗って無理やり焼き目を付けました。白が嫌いなら、最初から白パンなんか作るなよって話ですが(笑) ふわふわのパンが作りたかったんですよー。ふわふわは好きだけど、白は好きじゃない…というわけです。




おおおお~~っ!これは……美味い!!
パン生地はふわふわだし、中に甘~~い煮リンゴがたっぷり!クリームがちょっと少なかったけど(汗)
我ながら美味しくできた…ような?自画自賛キタ――(゚∀゚)――!!

それにしても、一個247kcalかぁ…。ちょっと高いような高くないような…。
今回、菓子パンっぽいパンを焼いてみて気が付いたんですけど、

りんごクリームパン:247kcal
>白パン生地:183kcal 74%
>煮リンゴ:36.5kcal 15%
>ヨーグルトクリーム:25kcal 10%

…と、このように、菓子パンのカロリーの実に74%パン生地そのものにあったんですね~。トッピング(フィリング)は残り25%に過ぎない。つまり、なんですな。ダイエット中にパンを食べるなら甘いパンは避けるべしとか、そういうことを言いますけど、パン生地そのものが高カロリーだから、甘いか甘くないかはたいした差ではないって話ですな、コレ(´Д`;)

自分は甘いパンは食べていないからいいんだって、パンばかり食べている人、要注意ですぞっ!


●コールスロー(763g)


キャベツ(318g):73kcal 26円
たまねぎ(半分=112g):41kcal 17円
にんじん(1本=122g):43kcal 33円
コーン缶(50g):41kcal 20円
塩(小さじ1)
低脂肪乳(30ml):13kcal 5円
レモン汁(10ml):3kcal 15円
マヨネーズ カロリーハーフ(65g):217kcal 32円
はちみつ(11g):32kcal 10円
合計:463kcal 158円
全763g 100g当たり:60.68kcal 20.75円

遥か昔に買ったキャベツがやばくなってきたので、コールスローにして処理。
ちょっと塩を入れすぎたかも…。しょっぱいil||li_| ̄|○il||li

●野菜スープ(6食分)
水(1500ml):-kcal -円
ほんだし(1袋):20kcal 14円
大根(386g):69kcal 24円
たまねぎ(半分=110g):41kcal 17円
ごぼう(42g):27kcal 13円
合計:158kcal 69円
全6杯 1杯当たり:26.33kcal 11.49円

いつもの味噌汁用。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 371kcal 53円


りんごクリームパン(1.5個):371kcal 53円

1個では少なすぎる、2個では多すぎる……というわけで、1.5個食べることになりました。
ん~~。美味い。冷えてもレンジで軽くチンしてやるとフワフワになってくれる。このフワフワに慣れてしまうと硬いパンになかなか戻れないなぁ…。

■第二食■ 404kcal 85円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
きゅうりの塩ナムル(28g):35kcal 11円
ピリカラきゅうり(39g):10kcal 12円
●大豆と昆布の田舎煮(40g):69kcal 12円
●しゅうまい(2個=26g):46kcal 16円
●味噌汁:61kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

大豆と昆布の田舎煮は業務スーパーで買ってきたものです。ん~~…味が薄い(´Д`;)健康的な味付け、なのか!?もうちょっと濃い目の味が好みだなぁ。。

■第三食■ 703kcal 212円


●桜ごはん:179kcal 18円
>白米(1/3合=50g):178kcal 15円
>桜でんぶ(1g):1kcal 3円
●ネギ納豆:100kcal 27円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●焼豚エッグ:148kcal 63円
>焼豚(38g):65kcal 43円
>卵(全卵1個=55g):83kcal 20円
コールスロー(105g):64kcal 22円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●白味噌汁:63kcal 16円
野菜スープ:26kcal 11円
>白味噌(大さじ1):37kcal 5円
●りんご さんふじ(1個220g):119kcal 33円

今日の三食目は超てきとー。冷蔵庫にあるものをテキトウに食べました。……が、意外と高カロリーになってしまった(汗) そんなに食べた気はしないんだけど。

■おやつ■ 75kcal 10円
●シュガーコーンフレーク(20g):75kcal 10円

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1565kcal
今日の食費:365円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4286歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.5kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:6.9%

ちょこっとだけ増え。

このまま増えて行ってくれればいいんだけど、なんとなくまた減りそうな予感(´Д`;)

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173日映画スターが食べる料理










最近、「デスプルーフ」という映画にハマっています。DVDが発売になったばかりだし、タランティーノの新作ということもあって、ご覧になった方も多いんじゃないでしょうか。

映画自体はかなり……というか、とんでもなく好みの分かれる作品なので、お奨めは全然しませんが、映画の中に登場する、↑コレが気になったんですよねぇ。我らがカートラッセル兄貴が扮するスタントマン“変態おやじ”マイクがワイルドに食する、この料理、美味そう!

でも……ナチョス?

なんだそれは(´Д`;)

外食をほとんどしなく、このブログを始めるまであまり食に関して興味のなかった管理人には未知の料理です。
ちょっと調べてみました。

------

ナチョス(英語:Nachos)は、通例溶かしたチーズをかけたトルティーヤ・チップスをベースとするテクス・メクス料理を指す。単数形のナチョ(またはナーチョ)とも呼ばれる。一般的なトッピングの例としては、牛肉や鶏肉の挽肉、チリコンカーン、ハラペーニョのスライス、フリホレス・レフリトス、サルサ、ワカモレ、サワークリームなどがある。(wiki)

------

なるほど~。メキシコ料理なのか。(正確にはメキシコ風アメリカ料理?)
一枚目の写真とwikiの説明を見比べると、赤いのがトマトで、緑がハラペーニョ、白いのはサワークリームかな。それらとチーズをトルティーヤチップスの上にドカッと乗せて、焼いて食う。うーん、ワイルド。

トルティーヤチップスっていうのはドリトスとかドンタコスとか、ああいうのですよねぇ。トウモロコシを伸ばして揚げたチップス。サルサソースっていうのは、トマトソースにタバスコを混ぜて辛くしたもの?とにかく、辛いソースってイメージがある。ハラペーニョは唐辛子だし、ワカモレはアボカドか。

こうして見ると、日本でも似たようなものが作れそうな感じだよな~。

……作ってみるか!!

そんなわけで、今日はナチョス作りに挑戦してみることにしました(`・ω・´)

まずはトルティーヤチップスの買出しだ。
味のついていないチップスがあればいいんだけど、なければ、ドリトスとかドンタコスで代用しよう。

いざ、スーパーへGO!!!






















( ゚д゚)

ない……




ないないないないない!どこにもないぞ~~~!?

プレーンなトルティーヤチップスどころか、ドンタコスもドリトスもない……。なぜだぁぁぁ!?あまり売れないからだろうか…。2、3軒、店を回ったけど、どこの店にもない。あるのはポテトチップスばかり……。

ええぇぃ!
芋はいいんだ芋は!!

俺はトウモロコシが食いたいんだっっっ!

おまえらそんなに芋が好きか~~~~~~!?

うーん、困った。。トルティーヤチップスがないと話にならない。チャーハンを作るのに米がない!みたいな感じ(´Д`;) なにかトルティーヤチップスの代わりになるようなものがあればいいんだけど…。

トウモロコシかぁ…。

トウモロコシでできた食品というと、、、

焼きもろこし?
とんがりコーン?
ポップコーン?

うーん、なんか、違う。もっと平べったくて、チップスって感じのものがいいんだよな~。

ん…?

そうだ。

あるじゃないか。トウモロコシを使って作った、平べったくて、チップスって感じで、どこにでも売られている、トルティーヤチップスに似た食べ物!


























コーンフレーク!!

トウモロコシが原料だし、平べったくて、サクサク歯ざわりのチップスって感じで、トルティーヤチップスそっくり!!

でも………シュガーとか書いてあるんですけど(;^ω^)











小さいことは気にするな!!





皿にコーンフレークを並べて、



上に、ピーマンと、この前作った肉を使わないミートソースに唐辛子を加えて辛く煮なおしたもの、とろけるチーズを乗せて、チーズが溶けるまでレンジで加熱、、、











▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 450kcal 131円


●ナチョス:450kcal 131円
>シュガーコーンフレーク(50g):188kcal 25円
>ピーマン(12g):3kcal 7円
>ピザ用チーズ(38g):134kcal 38円
肉を使わないミートソース(127g):126kcal 61円
>赤唐辛子(半分)

ナチョス完成!!

どこからどう見ても、ナチョスでしょう!これは!!うん。まちがいない。我ながらすばらしい出来栄え。

さて、味は、、、









(;^ω^)……

いや、まずくはないんですよ。まずくは。誤解している人が多いかもしれませんが、まずくはない!!と俺はここで断言します。ただ……とても複雑な味です。なんか、食べていて、思わず笑いがこみ上げてくる複雑な味

ぽたぽた焼きってありますよね?



これこれ。亀田製菓の、おばあちゃんの知恵袋が書いてあるやつ。これに味が似てる。 

甘じょっぱい。
で、それに、ほんのり唐辛子の辛味がプラスされている。まことに変な味です。繰り返しますが、まずくはないんです!!
ですが、、、




ナチョスじゃねーよな、これ(;´∀`)

まぁ、美味かったからいいか。なんか、地球上に存在しない未知の味を発見してしまったような…(;^ω^)

■第二食■ 262kcal 35円


●秘密のパン:262kcal 35円

またモザイクかよっ マカロンの時と同じネタで申し訳ないです(;´∀`)

はたして管理人はどんなパンを焼いたのか!? 詳細は明日の更新を待てっ!

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:720kcal
今日の食費:171円

今日は極端に摂取カロリーが少ないですが、仕事が休みでほとんど寝ていたからです。ご心配なく。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.3kg(昨日比-0.8kg)
体脂肪率:8.1%

ちょこっとだけ、ガクンと減った~~っ!

40kg台に落ちなくてよかった…。でもな~、この前も書いたけど、一回40kg台まで落ちてくれたらマイルールに従い摂取カロリーの制限を増やすことができるから、一度落ちてほしいって気持ちもあるんですよねー。これではいかにも中途半端だ( ̄Д ̄;)

サウナでも入って無理やり40kg台を拝んでやるか!?(←邪道)

ブログ開始から-15.7kg体重【50.3】kg
103日目に目標の54kg達成
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172日業務スーパー



今日は、行こう行こうと思いながらなかなか行けないでいた業務スーパーにやっとこさ行ってきました。

目的は……そう!160日我が家の食料危機でも書きましたが、ダイソーから姿を消してしまった安物パスタを手に入れるため!!
弁当生活を始めたと言っても、たまにはパスタも食べたいですから。Hachi食品のレトルトパスタソースがまだ山のように残っているし(´Д`;)



お~~っ!すげーーー!冷凍食品がずらーり!
コロッケが10個138円!安すぎるぅぅぅぅ!!これ手作りするより安いよな(;^ω^)
焼き鳥、ハンバーグ、竜田揚げ…なんでもあるなぁ。冷凍のレンコンやブロッコリーまである。加工品だけじゃないんだ。すごい…。冷凍の野菜なんてミックスベジタブルくらいしか見たことがなかったので、ちょっとカルチャーショックです。ファミレスやチェーンの居酒屋の料理はほとんどが冷凍食品だっていうけど、本当にそうなんだな~っと、わが国の外食産業の現実を目の前に見せ付けられている気分です(´Д`;)

おおっと。話が脱線してしまった。今日の目的は冷食ではない。パスタなんだ。

5kgでも、10kgでも、どーーーーんと来いっ!!

どんなに重くても、かついで帰ってやるぜーーーっ!!!






















パスタ4kg 980円

(;^ω^)……



び、びみょーー( ̄Д ̄;) 店の中を探し回ったけど、これが最安値らしい。

100gに直すと、24.5円…。

ダイソーのパスタは500gで105円だったから、100g21円。ダイソーの方が安いやんil||li_| ̄|○il||li

ふと下を見ると…



小麦の棚がからっぽ!!( ̄Д ̄;)

薄力粉も、中力粉も、強力粉も全部売り切れ!!!

なんてこったい。こんなところにまで小麦高騰の波がきていたとは……。パスタが高いのもこのせいか…。500g105円でパスタが買える時代はもう永遠に戻ってこないのか?高いパスタを買って妥協するしかないのか…。過ぎ去ったあの日をいつまでも夢見ている俺は死ぬまでパスタが食べられないのか!?








業務スーパー初体験は、見事に敗北に終わってしまいました。
パッと見た感じ、安いものと安くないものの差が激しいですねぇ。。



例えば、この納豆、3パックで39円!!Σ(・∀・;)
他にも豆腐一丁25円、うどん一玉15円、煮豆200g58円等々、安いものが極端に安すぎる。しかも、これは特価品ではなく、毎日がこの値段なのだ!!

こんなんで商売やっていけるのかな~と余計な心配をしてしまうくらい安いです(;^ω^)

それに引き換え、安くないものはとことん安くない。1kgとか2kgとか、すごい量でまとめて売っているから惑わされそうになるんだけど、グラム当たりの値段に直すと、普通のスーパーとそれほど値段が変わらなかったり、むしろ、高かったり…。うーん。。。

なんというか、自分のライフスタイルでは使いにくい店という印象でした。いつもの買い物感覚が通用しないから、買うのが怖くなる。ぬぅ。なんだか店に負けてしまった気分…il||li_| ̄|○il||li
冷凍食品が豊富なので、家にでかい冷蔵庫があって、冷凍室に余裕がある人にはいいかも。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 399kcal 86円


酒粕おから蒸しパン(1個):275kcal 44円
●りんご(さんふじ)(229g):124kcal 42円

硬ぁぁぁ~~~( ̄Д ̄;)
あいかわらず硬い酒粕おから蒸しパン。ちょっと癖になってきたかも、この硬さ…。
でも、今日でおしまいなんだよな~。残念。もう一回作るか!?

■第二食■ 453kcal 98円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●大根サラダ:10kcal 6円
>千切り大根(25g):5kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
きゅうりの塩ナムル(30g):38kcal 12円
ちくわきゅうり(4個=34g):28kcal 18円
●ポークウインナー(2本=38g):122kcal 23円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

弁当(゚д゚)ウマー

ウインナーは業務スーパーで買ってきた500g298円の。パリッとして美味しかった。脂がかなり入っていたのでカロリーは高そうだったけど。
なんか、松屋のソーセージエッグ定食のソーセージに味が似ているような気がする。

■第三食■ 537kcal 123円


●鮭ごはん:180kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>鮭フレーク(1g):2kcal 3円
●サバの塩焼き(64g):129kcal 25円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(83g):49kcal 33円
●大根サラダ:19kcal 11円
>千切り大根(54g):10kcal 3円
>青じそドレッシング(10ml):9kcal 8円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

今日の三食目のごはんは、昨日土鍋で炊いたものを一度冷凍して、それをレンジでチンして食べたんですが、、、美味い!!
冷凍しても、炊飯器で炊くのより美味しい!

納豆は業務スーパーの3パック39円のもの。ちょっと糸引きが甘いかな~って程度の普通の納豆でした。これが1パック13円か…。原価いくらやねん( ̄Д ̄;)

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1401kcal
今日の食費:312円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
6060歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:6.6%

ちょっと減った。

昨日のあの激増はいったいなんだったんだ!?よくわからん…。今日はいい感じに落ち着いてくれたけど、明日は今までの経験からいうと「ガクンと減り日」なんだよな~。どうなることやら(;´∀`)

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持63日目(・∀・)

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171日じゃがいもの逆襲

166日じゃがいもリターンズ167日じゃがいもフォーエバーに続く、じゃがいも三部作の完結編です。(163日衝撃のポテサラも入れたら4部作か?)




12個もあったじゃがいもも残り3個。もうすぐだ…もうすぐ会いに行けよデイジー!(誰?

コメント欄でみぐさんに言われたニョッキを作ってみようと思います。

----

ニョッキ(イタリア語:gnocchi(複)、gnocco(単))は古代ローマの時代から作られれてきた古い料理。ダンプリング状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。(wikiより)

-----

この前のマカロンと同じく、なんとなくどんなものかは知っているけど、実際に食べたこともなければ、目の前で見たこともありません。そんな管理人が美味しいニョッキを作ることができるのか!?そもそも、ちゃんと作れても、それがちゃんと作れているかどうしたら判断は誰がするんだ!?俺は実物のニョッキを食べたことがないのに(;´∀`)

レシピ ジャガイモのニョッキ by sacina

↑こちらのレシピを参考に作りました。(レシピありがとうございます)



レンジでチンしたじゃがいもをマッシュする(裏ごしは面倒なので省略)



小麦粉と合わせて、練り練り…(塩、コショウもこの時)



まとまったら棒状に伸ばして、輪切りにする。



フォークの背に押し当てて模様をつける。(←この作業がおもしろいw)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ニョッキ(165g):273kcal 23円


じゃがいも(3個=182g):133kcal 19円
薄力粉(40g):140kcal 4円
塩(少々)
コショウ(少々)
合計:273kcal 23円
全165g(茹で前) 100g当たり:165.37kcal 14.12円
全218g(茹で後) 100g当たり:125.17kcal 10.68円

たっぷりのお湯で茹でて、生地が浮かんできたら、ざるに取って、冷水で冷やして完成!

う~ん、茹でている間にちょっと溶けてしまった?生地がボロボロ崩れる…。薄く作りすぎたか、粉が少なすぎたか。卵を入れるレシピもあったんだけどそっちにすればよかったかなぁ。

●肉を使わないミートソース(165g):273kcal 23円


オリーブオイル(大さじ1):135kcal 22円
ニンニク(一片=8g):11kcal 3円
たまねぎ(小1個=94g):35kcal 17円
絹豆腐(150g):90kcal 29円
チョップトマト(1缶=400g):68kcal 88円
ブイヨン(1個):12kcal 10円
塩(2g)
コショウ(少々)
合計:351kcal 170円
全352g 100g当たり:99.57kcal 48.23円

ソースはレトルトでもいいかな~と思ったんだけど、どうせならと思って、今日はソースも手作りしました。
挽肉の代わりに水切りした凍り豆腐を加えて、ダイエット仕様のなんちゃってミートソースです。使っているのが豆腐なんだから、ミートソースじゃなくて豆腐ソースなんだけどw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 399kcal 86円


酒粕おから蒸しパン(1個):275kcal 44円
●りんご(さんふじ)(229g):124kcal 42円

うぉぉぉおおおおお!!硬かった酒粕おから蒸しパンがさらに硬くなってるぅぅぅ!!
もはや蒸しパンでもなんでもないw
でも……
まずいわけではないんだよな~。なんかこういうお菓子があった気がする。なんだっけ、これ…。弾力のある綿菓子っていうか、タフィー?だっけ?歯にくっつくお菓子。アレみたい。やばい。ちょっと病みつきになりそうな味…w

■第二食■ 445kcal 99円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(50g):30kcal 20円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(56g):52kcal 15円
ちくわきゅうり(4個=35g):29kcal 18円
フライドポテト(25g):79kcal 7円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

今日も元気だ。土鍋ごはんが美味い!
弁当の中で一番美味しいのがごはんだっていうのはどうなのよ?いいのか!?

寿司酢で作るエビポテトサラダは冷凍すると食感がちょっと変になるなぁ…。

■第三食■ 378kcal 74円


●トマトソースのニョッキ:378kcal 74円
ニョッキ(165g):273kcal 23円
肉を使わないミートソース(105g):105kcal 51円
>パセリ(少々)

ホロホロでやばいかな~と思ったニョッキですが、食べる前に一度レンジで加熱したら、表面が乾いて硬くなってホロホロさがなくなって、ちょうどいい感じになってくれました。これ、面白い食感ですね~。マカロニみたいなのを想像していたんですけど全然違う。モチモチしてプルプルしています。ん~~…美味い。

トマトソースはちょっと失敗だったかも…。ズバリ、豆腐臭い(爆)
火を通すし、大丈夫かな~と思ったんだけど、最後まで豆腐臭さが残ってしまいました。まぁ、食べられないわけでは全然ないんだけど、入れないほうがよかったかな、っと(;´∀`)
余計なことをしていつも失敗する管理人ですil||li_| ̄|○il||li



じゃがいも12個、消費完了!!

■おやつ■ 245kcal 25円


抹茶クリームのきな粉マカロン(偽)(5個):245kcal 25円

カロリーが足りなかったので、お菓子で補給。マカロンもどきもこれでおしまい。今度こそ、失敗しないようにちゃんとしたマカロンを焼いてみせるぞ!!!!

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1479kcal
今日の食費:289円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4319歩

万歩計、見つかりました!家の玄関に転がっていました。なぜ玄関に( ̄Д ̄;)

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.6kg(昨日比+0.9kg)
体脂肪率:6.9%

Σ(・∀・;)

プラス900gだとぉぉぉ~~!?

体重計が狂ったのかと思って、何回も計りなおしてしまいました(汗)
なんでいきなりこんなに増量するんだ!?別にいっぱい食べたわけでもないのに…。昨日ってなにかしたか、俺!?もしかして………でかプリンが悪かったのか!?ヾ(´Д`;)ノ

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170日きゅうり三昧

今日のお題は、こちら。



キュウリですっ。いや~、安くなってきましたね。少し前は一本100円近くしていたのに、このキュウリ、6本111円でした。値崩れしすぎw
以前、「キュウリの食べ方って酢の物しか知らない」と書いたところ、コメントで色んな食べ方のアドバイスを頂いて、特に「キュウリは炒めても美味しい」と言われてすごく気になっていたんですよ~。なので、今日はキュウリを頭からお尻まで食らい尽くしてみようと思います(`・ω・´)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●きゅうりとワカメとタコの酢の物(366g):216kcal 147円


きゅうり(2本=163g):23kcal 36円
乾燥ワカメ(3g):0kcal 3円
湯タコ(53g):52kcal 74円
穀物酢(105ml):25kcal 29円
上白糖(30g):115kcal 5円
合計:216kcal 147円
全366g 100g当たり:59.05kcal 40.18円

まずは定番の酢の物。今回はちょっとリッチにタコを入れてみました。

しぁーし!

ここでも、管理人の貧乏性がいかんなく発揮されてしまい、きゅうりとワカメとタコの酢の物のはずが、きゅうりワカメタコの酢の物って感じになってしまいましたil||li_| ̄|○il||li タコ少なすぎw

いいのいいの!タコなんて飾りなんだからエライ人にはそれがわからんのです。

●きゅうりの塩ナムル(114g):144kcal 44円


きゅうり(2本=127g):18kcal 28円
ニンニク(一片=5g):7kcal 2円
白ゴマ(5g):30kcal 3円
ゴマ油(小さじ2):89kcal 11円
塩(少々)
黒コショウ(少々)
合計:144kcal 44円
全114g 100g当たり:126.13kcal 38.55円

さて、お次は早速、炒めキュウリです!

レシピ うまいっ!!きゅうりの塩ナムル by strawberry苺

↑こちらを参考に作ってみました。
キュウリをすりおろしニンニクとごま油で炒めて、すりゴマ、塩、黒コショウで味付けして完成。ナムルというと普通はごま油と和えるだけですが、このレシピでは炒めてしまう。ちょっと変則的で面白い。

さて、お味は……



お~~っ!こりゃ美味い。炒めることできゅうりがしなっとなってしまうんですが、噛むとカリカリ歯ごたえが残っていて、不思議な食感です。味もニンニクの風味が効いていてすごくいい!これはヒットだな~。カロリーはちょっと高めですけど(;´∀`)


さぁ、残るキュウリは2本!!どんどん行っちゃいましょー!




●ピリカラきゅうり(161g):42kcal 51円


きゅうり(1本半=154g):22kcal 34円
塩(適量)
豆板醤(小さじ1=6g):3kcal 5円
穀物酢(小さじ2=10ml):2kcal 3円
薄口醤油(小さじ1):3kcal 1円
上白糖(小さじ1):12kcal 0円
生姜(チューブ)(3g):1kcal 8円
合計:42kcal 51円
合計161g 100g当たり:25.95kcal 31.42

こちらは管理人オリジナル。
ピリカラの漬物みたいなものを作ろうと思って、塩もみしたきゅうりに豆板醤を混ぜてみたんですが、単に辛いだけになってしまって…。あれもこれもと調味料を加えていったら結局こんな味付けにいきつきました。

行き当たりばったりで作ったにしては美味しくできたような?最後に加えた生姜の風味がいい感じでした。
それにしてもカロリーが低いな~この料理!



さーて、残るは、きゅうり半分………うーん。。何を作ろう?ネタが尽きてきたぞ(笑)












●ちくわきゅうり(20個 172g):143kcal 89円


きゅうり(半分=46g):6kcal 10円
ちくわ(5本=126g):136kcal 79円
合計:143kcal 89円
全172g 100g当たり:82.86kcal 51.87円
全20個 1個当たり:7.13kcal 4.46円

手抜きじゃないですよ?(;´∀`)

きゅうり6本、料理完了!!


<<おまけ>>


これ、なんだと思います…?

茶碗蒸し?ノー。
卵豆腐?ノー。


















正解はプリンでしたっヽ(゚∀゚)ノ

たぶん誰も覚えていないと思うけど、 56日目我慢to恍惚 で使ったプリンエル(手作りプリンの素)の残りですw こういうリンクの張り方はすべての食生活をお見せしているうちのブログならではだなぁ。全ての食材はつながっている!
いやね、牛乳の賞味期限がやばくて何とか消費しないといけなくて…。それでプリンを作ってみたんです。牛乳ってどうしてあんなに賞味期限が短いんでしょうねぇ?

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 412kcal 42円


●ミックスサンド:289kcal -円
●りんご(さんふじ)(227g):123kcal 42円

コンビニのサンドイッチ。サンドウィッチかな?どっちが正しいんだー。もらいもんです。



裏の成分表を見てみたら、炭水化物23.4g、脂質17.2g、たんぱく質10.0g。
脂質が多くない?(;^ω^) マヨネーズとかマーガリンの分かな…?

■第二食■ 422kcal 98円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
コロッケ(1個):85kcal 20円
●大根サラダ:10kcal 6円
>千切り大根(25g):5kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(46g):42kcal 13円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(50g):30kcal 20円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

弁当三日目。

そして、初の、土鍋で炊いたごはんのお弁当です!
いや~~すごいっす。なんていうか……冷凍のごはんとは別の食べ物みたい(;´∀`)

美味い!!

どうしてこんなに美味いんだ!?同じ米なのに…。冷凍のごはんとは全然違う!米がみずみずしいんですよねぇ。モチモチしているし、噛めば噛むほど味が染み出てくる感じ。とにかく、美味い~~っ!どんなふうに美味いのか、もっとすごい言葉で伝えたいんだけど、表現が思いつきません。こういう時、自分の語彙の少なさに打ちひしがれますil||li_| ̄|○il||li

とにかく、俺は今、土鍋にフォーリンラブです!!

■第三食■ 491kcal 162円


●ごはん:183kcal 20円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
きゅうりとワカメとタコの酢の物(40g):24kcal 16円
きゅうりの塩ナムル(31g):39kcal 12円
●ちくわきゅうり:34kcal 21円
ちくわきゅうり(38g):31kcal 20円
>マヨネーズ カロリーハーフ(1g):3kcal 1円
ピリカラきゅうり(34g):9kcal 11円
●ネギ納豆:100kcal 28円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(3g):1kcal 3円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

きゅうり尽くし!

それにしてもカロリーが低い……っていうか、足りない(汗)きゅうりは美味しいんだけど、メインディッシュにするにはパワー不足だよなあ。

■おやつ■ 249kcal 67円


●プリン:232kcal 64円
>プリンエル(21g):84kcal 37円
>粉末カラメル(5g):20kcal 0円
>低脂肪乳(150ml):128kcal 27円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円

そんなわけで、足りないカロリーをプリンで補給(笑) 前に食べた時は減量中でカロリー制限を厳しくやっていた時だったから、半分しか食べられなかったりしたんだけど、今回はどーんと1.5個分w カラメルもたっぷりかけて、甘~~~うま~~~~(*´Д`)

カロリー制限がゆるいっていいなぁ。。

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1586kcal
今日の食費:374円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計、本当に消えてしまった…うーん。どこかで落としたかな(´・ω・`)

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:6.8%

また減り始めた~ヾ(´Д`;)ノ 今は51kgが折り返し地点か…。

40kg台に落ちないことを祈るのみ…。でも、落ちたら落ちたで、昨日の取り決めに従い、摂取カロリーを増やせるから、一度どーんと減ってくれたほうがうれしいかもw 

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169日土鍋で炊いてみる

ごはんを土鍋で炊くと美味しいですよ~ってことを、コメント欄でお二方に教えて頂いたので、試してみました。



冬の間の鍋物でも大活躍してくれた一人用の土鍋。ダイソーで100円でした。まさか100円だとは思わなくて、店員さんに「これ本当に100円ですか?」と確認してしまったいわく付きの品です(笑)

鍋物は美味しくできたけど、はたして今回、ごはんは美味しく炊けるのか!?



今食べる分と、明日のお弁当用の二食分(米100g=2/3合)を炊くことにしました。
米は洗った後、30分水にさらしておく。
水135mlと一緒に土鍋に入れる。(1合150gの米に対して水200mlが適量とのこと)

フタをして、強火にかける。



グツグツ、フタの縁に泡が出始めたら、火を弱火にして、5分間炊く。グツグツ。



コンロから下ろして、20分間放置して蒸らす。
フタを開けたくなっても、我慢!



炊きあがり!!

いや~~~。ビックリしました!

あまりに簡単に炊けてしまったので(;´∀`) そして、、、あまりにも美味すぎる!!見てください。このピカピカの米!!ふっくらして、モチモチで、いつも炊飯器で炊いているのと同じ5kg1500円の安物米だとは思えない。なぜだ~~~?炊き方ひとつでこんなにも味が違ってくるとは…。

オリベってマンガで南Q太が「米を炊くなら土鍋がいい」って描いていて、それを読んだ時から、へぇ~、いつか試してみたいな~と思っていたんですが、もっと早く試せばよかった!!
本当に美味しいです!そして、簡単!
土鍋は面倒臭そうだし、失敗しそうだしな~、その点、炊飯器は失敗しないし…なんて思って、昨日までは自分も、どちらかというと炊飯器派の人間だったんですが、今日試しに炊いてみて、あっさり土鍋派に寝返り確定です。炊飯器派の同志よ、すまん。浮気な俺を許してください。土鍋スゲー!!

これを読んでいる方で土鍋でお米を炊いたことない方、一度試しに炊いてみてはいかがでしょうか?本当に感激しますよー。あ、でも、ダイエット中にごはんが美味しくなってはヤバイか…( ̄Д ̄;) ど、どうしよう。紹介しちゃったよ(汗)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●酒粕おから蒸しパン(270g):503kcal 131円


生おから(147g):131kcal 32円
酒粕(38g):86kcal 30円
薄力粉(45g):158kcal 5円
上白糖(40g):154kcal 6円
低脂肪乳(55ml):47kcal 10円
レーズン(50g):158kcal 38円
マーガリン(15g):89kcal 5円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 7円
合計:825kcal 132円
合計3ピース 1ピース当たり:275kcal 44円
全270g 100g当たり:305.46kcal 48.85円

バナナがなかったので、今日は酒粕を入れて、日本酒風味のおから蒸しパンを作ってみました。卵も入れなかったので、色がとても白く綺麗に仕上がりました。

……が!!!

加熱しすぎてしまって、カチカチに硬い蒸しパンになってしまいました(´Д`;)
いつもより生地のまとまりがいいし、水分がすくないかな~っと、レンジで加熱前に思ったんですが、惰性でいつもの時間をセットしてしまってこのザマ…。600wで9分でカチカチになってしまったので、6分くらいで十分かと…。うーん。失敗il||li_| ̄|○il||li

まぁ、味は甘くて美味しいし、食べられないわけでは全然ないんだけど…。蒸しパンというより、干し芋を食べているような感覚です( ̄Д ̄;)

●野菜スープ(6杯分)
ほんだし(1袋):20kcal 14円
水(1500ml):-kcal -円
ごぼう(98g):64kcal 31円
大根(452g):81kcal 28円
キャベツ(157g):36kcal 13円
たまねぎ(56g):21kcal 10円
合計:222kcal 97円
全6杯 1杯当たり:37kcal 16円

今まで一度に4杯分ずつ作っていた野菜スープですが、今日から6杯分を作ることにしました。弁当と一緒に味噌汁を持っていくことにしたので、消費スピードが速まりそうなので。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 388kcal 86円


酒粕おから蒸しパン(1個):275kcal 44円
●りんご(さんふじ)(209g):113kcal 42円

ん~~…酒粕おから蒸しパンが硬い(;´∀`) 焼き上がりはそれほど堅くなかったんだけど、時間が経つごとにどんどん硬く……。写真では柔らかそうに見えるのにな~騙されないでくださいw

でも、硬いと腹持ちがいい気がするし、ダイエット的にはかえってよかったかも…?!カジカジッ。ムシャムシャ。

■第二食■ 432kcal 91円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
卯の花(49g):44kcal 14円
ほうれん草の中華サラダ(50g):34kcal 15円
●大根サラダ:10kcal 6円
>千切り大根(25g):5kcal 2円
>青じそドレッシング(小さじ1):5kcal 4円
コロッケ(1個):85kcal 20円
●味噌汁:76kcal 18円
野菜スープ:41kcal 12円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 1円

お弁当二日目~。いきなりネタ切れっぽい中身w

この時点では、まだごはんは冷凍のものだったので、硬い、まずいごはんでした。
炊きたては絶賛の美味しさだった土鍋ごはんですが、お弁当に入れたらどんな感じになるか!?明日レポートするつもりです。お楽しみに~。

■第三食■ 780kcal 162円


●白米(1/3合=50g):178kcal 15円
●味噌汁:72kcal 21円
野菜スープ:37kcal 16円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
●ネギ納豆:100kcal 28円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(3g):1kcal 3円
フライドポテト(18g):57kcal 5円
●タコのみ焼き:373kcal 93円
タコのみ焼き(1枚):322kcal 80円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
>マヨネーズ カロリーハーフ(10g):33kcal 5円
>かつお節(1g):3kcal 2円
>青のり(1g):2kcal 4円

土鍋ごはん登場!!いや~~幸せな美味さでした(ノ´∀`*)

タコのみ焼きは最後の一枚。やっと冷凍庫からなくなってくれました。長かった~~!冷凍庫の一角をドンっと占領していて、ハッキリ言って邪魔だったんですよねぇ。。カレーもなくなったし、冷凍庫の中、だいたい片付いたかな?

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1610kcal
今日の食費:344円

ちょっとオーバー。三食目が高カロリーすぎました。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計よどこいったんだあぁああああ!?

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:6.8%

なんか毎日300gずつ増えているな~(;^ω^)

<<今後の方針>>
・一日1400~1600kcalはそのまま
・50kgを切ったら、1600~1800kcalに増やす

問題は来週の月曜日なんだよな…。ガクンと減り日…どうなる!?

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168日重大決意

うーん。困った。

大変、困った。

いったいなんの話かって?冷蔵庫(or冷凍庫)の中のおかず在庫の話です。

食っても食ってもなくならない。増え続ける一方なんですよねー。今はなんとかやりくりしていますけど、これから春になり、夏になり、気温が上がってくると、いずれは167日目みたく、腐敗物オンパレードってなことになってしまうのは目に見えています。

やばいなー(汗) なんとかならないものか…。

家にもう少し大きな冷蔵庫(or冷凍庫)があれば…。まぁ、あっても楽だってだけで問題の根本的な解決にはならないんだけど。問題は、俺が作る量に対して食べる量が少なすぎることなのだ。大食いの居候でもいてくれたらいいんだけど、宇宙人とか犬が苦手なオバケとかでもいいから(笑) あいにく俺は一人だし、どうしても限界があるんですよね~。。

しょーがない。

こうなったら方法は一つ。アレしかない。
大変そうな気もするんだけど、やるしかない。

↓重大な決意表明


















今日から二食目にお弁当を作ります!!

……あ~~、言っちまった('A`) 言ってしまった以上は、もう後戻りはできないぞ。いいのか!?



ダイソーでお弁当セットを買ってきました。

①二段のお弁当箱
②パッキン付の容器(味噌汁orスープ用)
③ランチバンド
④保温バッグ

全部あわせて400円!安上がりだな~(;´∀`)

毎日お弁当を作って職場に持って行けば、今まで三食目でしか消費できなかったおかずも、二食目、三食目の一日二回、消費できるようになるし、単純計算で消費スピードが二倍に!小麦の値上げでパスタが食べられなくなって、二食目のレパートリーがそばとピザしかないという壊滅的な状態になってしまったところだったので、二食目を弁当にする、というのはちょうどよかったかも。

問題は、毎日弁当を作るのが面倒だってことなんだけど……うーん。。。とりあえず、やり始めてみて、様子を見てみるしかないか。。面倒くさすぎてやめてしまっても、400円の被害なら安いもんですよね!?

後、他に問題があるとすれば、職場の連中に愛妻弁当と間違えられそうなことくらいか。愛妻なんていませんから!作っているの自分ですから!

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 392kcal 104円


バナナおからヨーグルト蒸しパン改(2個):278kcal 62円
●りんご(さんふじ)(211g):114kcal 42円

バナナおからヨーグルト蒸しパン改、やっと終わってくれた(´Д`;) 今度はもう少し美味しく作れるようにがんばろう。蒸しパンって材料を混ぜてレンジにかけるだけだから、作るのは簡単なんだけど、美味しく作るのは結構難しいかも…?

■第二食■ 485kcal 106円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
卯の花(39g):35kcal 12円
ほうれん草の中華サラダ(44g):30kcal 13円
ごまめ(18g):67kcal 19円
●卵焼き:94kcal 26円
>卵(全卵1=55g):83kcal 20円
>めんつゆ 濃縮2倍(小さじ1):4kcal 2円
>ミックスベジタブル(10g):7kcal 4円
●味噌汁:76kcal 18円
野菜スープ:41kcal 12円
>味噌大さじ1:35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 1円

じゃーん。これが記念すべき第一回目のお弁当です。

いや~、思っていたほど面倒ではありませんでした。むしろ、小さいな入れ物に料理を綺麗に詰めていくのが、なんかゲームみたいで面白かったw ただ、ごはんが……冷凍のものを解凍して入れたんですけど、食べる時にはガサガサになってしまっていて、あんまり美味しくなかったです(´Д`;) レンジで温めなおしもしたんですけどねぇ。それでもガサガサ…。水分が飛んでしまっているのかなぁ。。冷凍飯が使えないと、結構大変なんだよな~…。

ちなみに写真には写っていませんが、味噌汁も持って行って一緒に頂きました。

■第三食■ 660kcal 143円


●ごはん:183kcal 20円
>米(1/3合=110g):178kcal 15円
>鮭フレーク(2g):5kcal 5円
フライドポテト(15g):47kcal 4円
●コロッケ(2個):183kcal 42円
コロッケ(2個):170kcal 40円
>中濃ソース(10g):13kcal 2円
●レタス(34g):4kcal 4円
ほうれん草の中華サラダ(100g):67kcal 29円
●ネギ納豆:100kcal 27円
>納豆(50g):99kcal 25円
>薬味ネギ(2g):1kcal 2円
●味噌汁:76kcal 17円
野菜スープ:41kcal 12円
>味噌大さじ1:35kcal 5円

今日はじゃがいもの日ってわけではなかったはずなんですが、はるか昔に作って冷凍してあったコロッケを焼いてメインディッシュにしてしまい、付け合わせにフライドポテト、味噌汁にはじゃがいもと、結局、続・ポテトの日みたいになってしまいました(;´∀`)

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1549kcal
今日の食費:358円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計がどっかいってしまった( ̄Д ̄;)

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:7.5%

微増~。このまま増えて行ってくれたらありがたいんだけど。減る時はドカンと減るからなぁ…。危ない( ̄Д ̄;) いつ40kg台に突入してしまうかと気が気じゃありませんorz 

でも、一度くらいは40kg台になってみるのも悪くないかも…?なんて少し思ったりもするんです(;^ω^) 自分は子供の頃から肥満児で、中学に上がる頃にはすでに50kgを超えていたから、もしこの先40kg台に入ったら、小学生以来20年ぶり!?

小学生の頃からなにも成長していないということか(´・ω・`)

ブログ開始から-15.3kg体重【50.7】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持59日目(・∀・)

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