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226日ハンバーグダイエット

ご心配おかけしてすみません。いや~~かなり、体がキツイっす。

全身に疲れが……。

親知らずを抜いた跡がシクシク痛むっていうのもあるんだけど…。というか、右上の親知らずを抜いたんですけど、左上に口内炎ができてしまって、右で噛んでも左で噛んでも痛いって最悪な状況に(´Д`;) まぁ、それでも、左下の親知らずを抜いた時よりは随分マシなんだけど(あの時は熱が出て死ぬかと思ったからなー)

ボロボロですが、今日も張り切って……は無理だから、張り切らないでいってみよー。

▲▼今日の料理▼▲▼
●豆腐ハンバーグ(生地901g)


合挽きミンチ(359g):801kcal 280円
絹豆腐(315g):189kcal 36円
パン粉(60g):231kcal 21円
新玉ねぎ(半分=209g):77kcal 18円
卵(全卵55g):83kcal 20円
コープ コンソメ(1個5g):12kcal 10円
塩(適量)
コショウ(適量)
ナツメグ(適量)
サラダ油(10g):92kcal 1円
合計:1485kcal 387円
全901g(生地) 100g当たり:164.82kcal 42.94円

豆腐ハンバーグ、前回は豆腐のみで作ったんですが、今回は半分ミンチを加えて作りました。これで肉の味がするはず。
玉ねぎはちょっと入れすぎたかも…。焼き上がりがデコボコになってしまった。っていうか、刻み方が荒かったか。

100gのを3個、50gのを12個作ったんですが、100gのはフライパンで、50gのはオーブンで一気に焼いてみました(上の写真はオーブンで焼いたミニハンバーグ)
フライパンで焼いたほうが、焼き前→焼き後で12%の重量減少だったのに対して、オーブンで焼いたほうは24%の重量減少でした。オーブンの方が水分が飛びやすいってことか…?水分の減少量が違うと重量当たりのカロリーが変わってくるので計算が面倒なんだよなぁ(´Д`;)

フライパンで焼いた場合 100g当たり:187.3kcal
オーブンで焼いた場合 100g当たり:216.87kcal

■第一食■ 450kcal 69円


●月見トマトのクロワッサンサンド:386kcal 56円(140g 100g当たり:275.89kcal 39.69円)
クロワッサン(65g):269kcal 22円
>プロセスチーズ(20g):64kcal 17円
>レタス(7g):1kcal 1円
>トマト(22g):4kcal 5円
>卵(全卵半分27g):41kcal 10
>マヨネーズ カロリーハーフ(2g):7kcal 1円
皮付きフライドポテト ごま油仕上げ(31g):64kcal 13円

昨日と同じ玉子とチーズとトマトの組み合わせ。なのにどうして100kcalも違うのか?→答:クロワッサンのサイズが違うから。どんなものを挟もうと、結局カロリーはパンそのものに大きく左右されます。

■第二食■ 530kcal 81円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
イワシの南蛮漬け(100g):171kcal 33円
春雨もやしサラダ(51g):42kcal 12円
●漬物:9kcal 8円
>にんにく しょう油漬け(7g):5円 5円
>たくわん(16g):4kcal 3円

イワシの南蛮漬けがどどーんと入った男らしい弁当。冷凍→解凍でも、問題なくおいしく頂けました。

■第三食■ 778kcal 169円


●白米(炊飯前85g):303kcal 26円
春雨もやしサラダ(181g):151kcal 42円
●トマトシチューの煮込みハンバーグ:324kcal 101円
トマトとキャベツのチキンシチュー(218g):159kcal 58円
豆腐ハンバーグ(生地100g):165kcal 43円

作ったハンバーグをトマトとキャベツのチキンシチューで煮込んでみました。

シチュー+ゴハンが、シチュー+ハンバーグになっただけかよっ(ノ`Д´)ノ彡┻━┻ 

まぁ、今日でトマトとキャベツのチキンシチューも終わりだし、完食おめでとう俺、ってことで。

それにしても、今回の豆腐ハンバーグ、半分ミンチが入っているのに意外とカロリーが低いな。フライドポテトと同じくらいだもんな~。揚げ物やマフィンに比べたら随分低カロリー。肉の塊だから腹持ちもいいし、ハンバーグって意外といいのかも?ハンバーグばっかり食いまくる、ハンバーグダイエット……!!!流行らないかなw

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

■おやつ■236kcal 36円
●三立 源氏パイ(4枚=42g):236kcal 36円

足りなかったので補給。

一日の摂取カロリー:2002kcal
今日の食費:360円

2000kcalなんとかクリア。抜歯跡と口内炎が痛いけど気合で食べたYO!っていうか、痛くて食べられないほどの痛みではないんだけど、食べると痛む、という、あんまりうれしくない痛み。今ならどんなものを食べても、あまりおいしく感じない自信があるZE!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8149歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.5kg(昨日比-0.7kg)
体脂肪率:6.3%

よくわからんけど、減った~ヾ(´Д`;)ノ

昨日2000kcalいかなかったからかな?…って、その程度の理由でこんなに落ちないと思うけど。変化が激しすぎるよなぁ。

ブログ開始から-14.5kg体重【51.5】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持117日目(・∀・)

※一日遅れの更新で申し訳ありません。やっぱり現在のペースで更新を続けるのは無理があるかもヾ(´Д`;)ノ

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226日(暫定更新)

ちょっと疲れが出ていてキツイので、更新は明日にします。

■第一食■ 450kcal 69円
■第二食■ 530kcal 81円
■第三食■ 778kcal 169円
■おやつ■236kcal 36円
■飲み物■ 8kcal 5円

一日の摂取カロリー:2002kcal
今日の食費:360円

コメントの返信も明日に。ごめんなさい。

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225日いつもの一日

■第一食■ 550kcal 79円


●トマトとチーズと玉子のクロワッサンサンド:486kcal 66円
クロワッサン(88g):365kcal 29円
>プロセスチーズ(21g):68kcal 18円
>レタス(10g):1kcal 1円
>トマト(28g):5kcal 7円
>卵(全卵半分=27g):41kcal 10円
>マヨネーズ カロリーハーフ(2g):7kcal 1円
皮付きフライドポテト ごま油仕上げ(31g):64kcal 13円

今日は目玉焼きを挟んでみました。
気のせいか、クロワッサンの中身がどんどん豪華に、そして高カロリーになっていってる気がするw

■第二食■ 480kcal 83円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
春雨もやしサラダ(45g):37kcal 11円
切干大根のカラフル煮(51g):57kcal 16円
●しゅうまい(3個=39g):69kcal 20円
●漬物:9kcal 8円
>たくわん(18g):5kcal 4円
>にんにく しょう油漬け(6g):4kcal 4円

いつものお弁当。
冷凍庫の中のストックおかずが段々減ってきたなぁ…。そろそろ何か作らねば。

■第三食■ 725kcal 154円


●トマトシチューのドリア:589kcal 116円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
トマトとキャベツのチキンシチュー(201g):147kcal 54円
>ピザ用チーズ(34g):120kcal 34円
>パン粉(5g):19kcal 2円
春雨もやしサラダ(164g):136kcal 38円

2日連続でトマトとキャベツのチキンシチュー+ゴハンの組み合わせが続いたので、今日はドリアにしてみました。
白米とトマトシチューを混ぜて、ピザ用チーズとパン粉をかけて、オーブンで焼き目を付けて完成!

……って、結局、トマトとキャベツのチキンシチュー+ゴハンの組み合わせじゃん(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

シチューやカレーは一回作ると、どうしても数日はそれが続いてしまうんですよねぇ。一人暮らしの悲しいところです。4人家族だったら一日でなくなってしまう量も、一人暮らしだと、食べ切るのに4日もかかってしまう。
冷凍保存すればいいんだけど、スープ系は場所を取るからできるだけ冷凍したくないんですよね~。 明日もこの調子だとシチューになりそうだな(;´∀`) 今日はドリアにリニューアルしたけど、他になにかいい食べ方ないかなぁ…。



アツアツドリア、(゚д゚)ウマー

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1765kcal
今日の食費:321円

2000kcalに達していませんが、今日はここで打ち止めです。

実は、今日は、、、













歯医者だったのですil||li_| ̄|○il||li

三本目の親知らずを抜いてきました。麻酔がきれて、段々痛くなってきているし、さすがに食べる気になれません…。ご勘弁をorz

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
7698歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:52.2kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:6.3%

うぉぉぉぉ~~~っ!増えまくりw

ありえないペースで体重が増加しているなぁw まぁ、昨日は2300kcalも食べてしまったし、増えて当然だけど、それにしてもペースが早い。10日で2.3kg増量だもんな。このまま行くと、2日後には53kgのボーダーラインを突破してしまいそう。

人間太ろうと思ったらすぐに太れるものですねぇえ(;´∀`)

まぁ、脂肪で太ったのか、水分で太ったのか、そのあたりは定かではないんですが。。。

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親知らずを抜いた跡がズキズキしてきたので、今日はさっさと休みますil||li_| ̄|○il||li
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224日太りだしたら止まらない

冷蔵庫の中に水切りヨーグルトが残っていて、賞味期限がそろそろやばくなってきたなぁ、何かこれを使って作れるものないだろうか?…と、クックパッドを眺めていたんですが、

レシピ 黒蜜&きな粉&シナモン★ヨーグルト by 梅ミッキー

↑こんなのが。
この前、ところてんにヨーグルトときな粉と黒蜜をかけて食べたけど、みんな考えることは同じだな~w
でも、待てよ…。
ヨーグルト+きな粉+黒蜜の組み合わせが美味しいなら、
水切りヨーグルトを使って焼くチーズケーキもどきがあるけど、あれをきな粉と黒砂糖で作ってみてはどうだろう?小麦粉をきな粉に変えて、砂糖を黒砂糖に変えてみる。

材料は同じなんだから、美味しいはず!!……たぶん(;´∀`)

思いついたら即実行。作ってみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●黒糖きな粉ヨーグルトケーキ(6切=251g)


▼生地部
卵M(全卵45g):68kcal 9円
黒糖粉末(45g):165kcal 27円
きな粉(20g):94kcal 7円
水切りヨーグルト(112g):156kcal 66円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 7円
▼土台
シスコ ココナッツサブレ(8枚=48g):229kcal 25円
マーガリン(ファットスプレット)(25g):160kcal 14円
低脂肪乳(10g):4kcal 1円
全体:879kcal 155円
全251g 100g当たり:350.15kcal 61.85円
全6切 1切れ(平均42g)当たり:147kcal 26円

今回は、いつもは作らない土台も付けてみました(サブレを砕いて固めなおしただけだけど)

見た目はでっかい黒糖蒸しパンに見えるww あんまり美味しそうじゃないなぁ。

本当はメレンゲをしっかり作って膨らませようと思っていたんですが、黄身と白身が混ざってしまったので、仕方なくベーキングパウダーの力を借りました。それでも、あんまり膨らまなかったです(´・ω・`) 配合が難しい…。



切り分けてみると、それなりに見える…かな?

で、味なんですけど、うぅ~ん、美味しいことは美味しいんですけど、なんかパンチ不足っていうか、甘酸っぱくて柔らかいかりんとう? 味が複雑すぎてよくわからん。自分で作っておいてなんですが、感想不能です(´Д`;) 誰か俺の代わりに食べて感想を聞かせてくれ~~~

●春雨もやしサラダ(666g)


もやし(220g):31kcal 28円
ニラ(30g):6kcal 15円
春雨(乾燥状態50g):175kcal 35円
ニンニク(一片=6g):8kcal 2円
きゅうり(1本=108g):15kcal 25円
卵(全卵55g):83kcal 20円
穀物酢(大さじ1=15g):2kcal 3円
薄口醤油(大さじ2=36g):19kcal 6円
白ゴマ(10g):60kcal 6円
上白糖(5g):19kcal 1円
ゴマ油(15g):134kcal 13円
豆板醤(3g):1kcal 2円
一味唐辛子(適量)
合計:554kcal 156円
全666g 100g当たり:83.19kcal 23.39円

昨日うっかり目的のないままモヤシを買ってきてしまって、このまま冷蔵庫に放置したら、あっという間に痛んでしまう!!なにか作ってしまわなければ!!……というわけで、急遽、その辺にあるものを混ぜて、サラダっぽいものを作ることになってしまいました。ちょっと味付けが薄かったかも…。

…っていうか、春雨って原料が緑豆=モヤシだから、春雨モヤシだと、モヤシモヤシになってしまうな(´Д`;)

ちなみに、春雨って、その見た目から低カロリーに勘違いされがちなんですけど、結構高カロリーなのでご注意を。乾燥状態100gで349kcalだから、パスタやうどんなんかとほぼ同じ。ちなみに、マロニーや葛きりもカロリーは同じようなものです。糸こんにゃくとトコロテンは低カロリーなんですけどねぇ。

■第一食■ 601kcal 108円


●トマトとチーズとサラミのクロワッサンサンド:539kcal 95円
クロワッサン(101g):419kcal 34円
>レタス(13g):2kcal 2円
>トマト(半分=38g):7kcal 9円
>サラミ(11g):40kcal 33円
>プロセスチーズ(20g):64kcal 17円
>マヨネーズ カロリーハーフ(2g):7kcal 1円
皮付きフライドポテト ごま油仕上げ(30g):62kcal 13円

クロワッサン一個で539kcal!色々挟んだら、すごいことになってしまったww
ビッグマックが545kcalだから、それとほぼ同じ。肉なんてサラミ11gしか入っていないのに!
恐るべきクロワッサン(;´∀`)

これでビッグマックみたいにハンバーグでも挟んだらどうなるんだろう??やってみるか…!?w

■第二食■ 484kcal 82円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(53g):40kcal 15円
●大豆と昆布の田舎煮(33g):57kcal 10円
●しゅうまい(39g):69kcal 20円
●漬物:10kcal 9円
>たくわん(19g):5kcal 4円
>にんにく しょう油漬け(7g):5kcal 5円

いつものお弁当。 

■おやつ■ 114kcal 12円
●シスコ ココナッツサブレ(4枚=24g):114kcal 12円

いかん。また食事前に食べてしまったヾ(´Д`;)ノ 家に帰ってきて、料理が完成するまでに結構時間がかかってしまうんだよなぁ…。 

■第三食■ 700kcal 159円


●白米(炊飯前85g):303kcal 26円
トマトとキャベツのチキンシチュー(352g):257kcal 94円
春雨もやしサラダ(168g):140kcal 39円

昨日とほとんど同じメニュー。春雨サラダはやっぱり味が薄かった…il||li_| ̄|○il||li

■おやつ パート2■ 416kcal 71円
黒糖きな粉ヨーグルトケーキ(2切=85g):298kcal 53円
●三立 源氏パイ(2枚=21g):118kcal 18円

三食目が少なかった気がしたので、食後のおやつ……だったのですが、、、

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:2323kcal
今日の食費:437円

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

大幅オーバーしてしまったil||li_| ̄|○il||li
これはアレですな。まちがいなく、お菓子を食べ過ぎたせいですな(;^ω^)
昨日足りなかったから今日も似たような感じだろうと思って、調子にのって食べ過ぎました…。黒糖きな粉ヨーグルトケーキも意外と高カロリーだったし…(多分、土台のサブレのせいだけど) 失敗した…。

まさか、2300kcalとは……!!飲み会でリミッター解除して食いまくった時ですら2100くらいだったのに!

やっぱりお菓子は危険だ…。手軽すぎるんだよな~~。デンジャラス!安易な方向に流れてはいかん!自重しよう……。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.6kg(昨日比+0.5kg)
体脂肪率:6.6%

順調に増えております。

少しペースが早すぎないかい?(;´∀`) オイラはちょっと怖くなってきたよ。

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223日悪魔のようなアレ

今日は火曜日です。いつものパターンなので、知っている方は知っていると思いますが、今日は一週間分の朝ごはんを作る日です。
さて、今週は何を作ろうか…。
先週はベーグルでした。その前は…えーっと、なんだっけ、忘れたw ああ、マフィンだっけ。
今週はいつもと様子が違って、カロリーを抑えるんじゃなくて、一日に2000kcalを摂らないといけないっていう縛りがあるからなぁ。できるだけ、カロリーの高いものを作りたいんだけど。

……となると、アレか!?

ずっと作ろうと思っていたけど、高カロリーで断念していたアレ。

パンの中で最も高カロリーな……
100g400kcalとも450kcalとも言われる(ダイエッターにとっては)悪魔のようなアレ…









クロワッサン!!
サクサク美味くて高カロリーな憎いアンチクショウ!
形もどことなく悪魔的なような…(角が生えてるし)
いよいよコイツを作ってしまうのか!?
……まぁ、こんな時でないと作れないもんな。。やるか!?やらいでかっ!!やったれ~~~~~~っ!!!












▼▲▼今日の料理▼▲▼
●クロワッサン(7個=513g)


▼生地
上白糖(30g):115kcal 5円
ドライイースト(4g):13kcal 19円
低脂肪乳(170g):65kcal 16円
薄力粉(80g):280kcal 8円
強力粉(170g):622kcal 34円
塩(4g)
マーガリン(30):192kcal 17円
▼折込用
マーガリン(130g):832kcal 72円
▼焼き目付け用
卵M(全卵5g):8kcal 1円
合計:2126kcal 171円
全513g 100g当たり:414.44kcal 33.43円
一個平均73g 303kcal 24円

失敗しましたil||li_| ̄|○il||li
味は、まぁ、置いておいて、見た目が……巻貝?(´Д`;)
作っている最中からヤバイ雰囲気がプンプン漂っていたんですよねぇ。生地はベチャベチャ、麺棒で伸ばそうとすると折り込んだマーガリンがあふれまくる、冷蔵庫でいくら冷やしても固まってくれない。

原因はわかっているんです。

…というか、失敗して、なんで失敗してしまったのだろう??と、後になって
調べて色々とわかったんですが……

マーガリン!!

これがダメでした(つд-||)

今までのパン作り、お菓子作りで、普通のテーブルマーガリンをバターの代用にして、何の問題もなかったので、今回も大丈夫だろう、と軽く考えて使ったんですが……ダメ。折込の時だけはマーガリンはダメだったのですil||li_| ̄|○il||li

クロワッサンやパイを作る時は、小麦粉を練って作った生地の間にバターを挟んで、それを何度も折り返して、バターと生地の層を作ってやる、というやり方で作るんですけど、折っている間にバターが溶けて生地に混ざってしまったら……層にならない。つまり、失敗。バターを硬く保ったまま、いかに手早く折り込んで行くか、それが勝利の鍵なんです。

それにも関わらず、マーガリンはバターより融点が低い!!→すぐ液体になってしまう。溶けてしまう。混ざってしまう。

さらに、一般に売られているテーブルマーガリンは、水分を混ぜて油分を80%以下に抑えた、パンに塗りやすいように柔らかくしたファットスプレットと言うものが主流なんですが、この「柔らかい」っていうのが曲者で、折込生地を作る時には障害にしかならないorz 俺が今回使ったのもコレでした。

なんというか、後になって調べれば調べるほど、失敗すべくして失敗したな~って感じなんですがww

やる前に調べておけよ俺……il||li_| ̄|○il||li

マーガリンはマーガリンでも、融点を高くに設定した、製菓用のマーガリンを使えばよかったんですよねぇ。お金をケチって普通のテーブルマーガリンを使ってしまったのが運のツキ。いやぁ、安物買いの銭失いって俺の個性そのものを的確に表しているようなクロワッサンではありませんか!そう考えると、この失敗作も愛しく見えてくる(笑)

レシピ ★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん

こちらのレシピを参考にさせて頂きました。レシピ通りに作らず、失敗してしまってゴメンナサイorz 
さて、この失敗作、どうしよう…。

●トマトとキャベツのチキンシチュー(1179g)


若鶏モモ 脂身あり(228g):456g 142円
春キャベツ(360g):83kcal 36円
新玉ねぎ(半分=225g):83kcal 20円
トマト(2個=251g):48kcal 59円
ニンニク(3欠片=11g):15kcal 4円
ケチャップ(91g):100kcal 23円
コンソメ(2個10g):24kcal 20円
低脂肪乳(135g):51kcal 13円
オレガノ(少々)
パセリ(少々)
塩(少々)
黒コショウ(少々)
合計:860kcal 315円
全1179g 100g当たり:72.93kcal 26.74円

キャベツが大量に余っていたので、何か使い道はないかな~と考えた末、

レシピ 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* by みき姫

↑こちらのレシピを参考に圧力鍋を使った煮込みシチューにしてみました。
ホールのトマト缶がなかったので、贅沢にもフレッシュトマト……もう一度言いましょう、生の新鮮なフレッシュトマトを使いました!俺だっていつも貧乏食ばかり作っているわけじゃないだぜ?

●皮付きフライドポテト ごま油仕上げ(300g)


新メークイン(522g):381kcal 104円
上新粉(26g):90kcal 11円
ゴマ油(17g):152kcal 15円
塩(少々)
黒コショウ(少々)
味の素(少々)
合計:623kcal 130円
全300g 100g当たり:207.65kcal 43.41円

いつも一食目のカロリーが足りないので、なんとか増やす方法はないかと考えてみました。
一食目はパン食。
パン食と言えばファーストフード。ファーストフードの付け合わせの定番といえば……やっぱりフライドポテト!!というわけで、作ってみました。

でも、今週は超高カロリーのクロワッサンを作ってしまったので一食目のカロリーは十分だったかも……il||li_| ̄|○il||li

作った意味がないだろ~~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

■第一食■ 407kcal 65円


●焼豚チーズのクロワッサンサンド:407kcal 65円
クロワッサン(73g):303kcal 24円
>レタス(10g):1kcal 1円
>焼き豚(19g):33kcal 21円
>マヨネーズ カロリーハーフ(2g):7kcal 1円
>プロセスチーズ(20g):64kcal 17円

失敗作だけど……まぁ、毒が入っているわけではないし、食べられないことはないかな?と思って、サンドにして食べてみました。
おっ。
サクサクした食感……
味は確かにクロワッサンだっ!結構うまい。ちょっと油っぽいかな…。でも、クロワッサンって油っぽいものだしなぁ。
うむむ。問題なのは見た目だけだったか…

それにしてもカロリーが高いよなぁ。
この小さな塊が303kcalか。恐るべしクロワッサン。今はカロリーを摂らなきゃいけない日々なんだけど、なぜか罪悪感があるから困る(´Д`;)

■第二食■ 506kcal 84円


●ふりかけごはん:307kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>わさびふりかけ(1g):4kcal 2円
●漬物:8kcal 7円
>たくわん(16g):4kcal 3円
>にんにく しょう油漬け(6g):4kcal 4円
●ポークウインナー(30g):96kcal 18円
切干大根のカラフル煮(49g):54kcal 16円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(55g):41kcal 15円

いつものお弁当。

■おやつ■ 114kcal 12円
●シスコ ココナッツサブレ(4枚=24g):114kcal 12円

家に帰ってきて、料理が完成するまでに空腹が我慢できず、ちょっと摘んでしまいました。減量中の方は真似しないようにw

■第二食■ 811kcal 210円


●白米(炊飯前85g):303kcal 26円
トマトとキャベツのチキンシチュー(395g):288kcal 106円
皮付きフライドポテト ごま油仕上げ(69g):143kcal 30円
●青ジソサラダ:77kcal 48円
色々野菜サラダ(215g):58kcal 32円
>青じそドレッシング(20g):19kcal 16円

煮込みシチュー(゚д゚)ウマー

考えてみたら、煮込み料理ってこのブログが始まって以来初じゃないか!?
カレーもシチューも避けていたし…。
冬の寒い間に作ればいいものを、なんで、暑くなってから作るかな、俺(;´∀`)



こんな感じにゴハンを混ぜて食べました(こうしたかったので、ゴハンにふりかけがかかっていなかったのですw)
はぁ~……んまい。
煮込み料理、ハマりそう…

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

ここまでで1846kcal。ちょっと足りませんでした。う~ん、2000kcalは見切った!!と思ったんだけどなぁ…。1食目、2食目が少なかったか。こんなことなら、当初の予定通り1食目に皮付きフライドポテト ごま油仕上げを持って行って食べれば良かったil||li_| ̄|○il||li

■おやつ その2■ 176kcal 32円
●ムーンライト(4枚=34g):176kcal 32円

かなり腹いっぱいで苦しい状態なのに、カロリーを2000にするために無理やりお菓子を食ってる俺。いったいなんのブログなんだココは!?( ̄Д ̄;)

一日の摂取カロリー:2022kcal
今日の食費:408円

ふぅぅ。。なんとか2000達成( ´Д`)=3

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3536歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比+0.6kg)
体脂肪率:6.5%

増えた~。

昨日の減りは一時的なものだったみたい。いい感じに増えているような?とにかく、53kgまではこのまま2000kcalで様子見します。

ブログ開始から-14.9kg体重【51.1】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持114日目(・∀・)

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今日は料理しまくりな一日でした。仕事もあったのに、週の始めから飛ばしすぎだぞ、俺www 大丈夫なのか~~??
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222日勘弁して曜日

今日は仕事が休みだヒャホーイヽ(゚∀゚)ノ

■第一食■ 383kcal 117円


●爽 いちごヨーグルト味(190ml):211kcal 98円
●シスコ ココナッツサブレ(6枚=36g):172kcal 19円

何にも食べるものがなかったので、とりあえず、あるもので朝食……っていうか、朝おやつ?(;´∀`)

■第二食■ 800kcal 139円


●鮭ごはん:314kcal 32円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
イワシの南蛮漬け(130g):223kcal 43円
●からし酢サラダ:62kcal 25円
色々野菜サラダ(165g):44kcal 25円
からし酢ドレッシング(26g):47kcal 10円
●冷奴:113kcal 24円
>絹豆腐(177g):106kcal 20円
>薄口醤油(8g):4kcal 1円
>かつおぶし(1g):3kcal 3円

料理する気になれなかったので、冷蔵庫の中のもので簡単にお昼ごはん。
これでも800kcalいくんだなァ…。やっぱりゴハン85gの威力が大きい気がする。後は、納豆、冷奴って、「健康的だけど、意外と高カロリー」な二品が入っているしなぁ。

■第三食■ 451kcal 125円


●ところてんの黒蜜きなこヨーグルトがけ:157kcal 75円
>ところてん(150g):3kcal 50円
>黒蜜:75kcal 8円
>>水(15ml)
>>上白糖(10g):38kcal 2円
>>黒糖(10g):37kcal 6円
>水切りヨーグルト(17g):24kcal 10円
>きな粉(7g):33kcal 2円
>レーズン(7g):22kcal 5円
●ムーンライト 森永(4枚34g):176kcal 32円
●三立 源氏パイ(2枚=21g):118kcal 18円

おやつパート2。

冷蔵庫の中で邪魔になっていたところてんに、そのへんにある食材をテキトーにかけてみました。お~~~意外とうまいぞコレ。見た目は悪いけどw ちなみに食べる時はぐちゃぐちゃ掻き混ぜて食べたので、もっと見た目が悪くなりましたw この前ははちみつをかけて食べたけど、黒蜜のほうが好みだなぁ。

暑くなってきたし、こんな感じの冷たく冷やしたデザートが美味しいですよねぇ。。

…って、今はカロリーを稼がなきゃいけないのに、ところてんデザートなんて食べてたらダメだろう俺!(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

■飲み物■ 6kcal 5円
●紅茶(ストレート)3杯:6kcal 5円

一日の摂取カロリー:1640kcal
今日の食費:386円

2000kcal届かなかったil||li_| ̄|○il||li

今日は仕事が休みっていうのは最初にも書きましたが、ほとんど寝ていて、起きていた時間が合計で8時間くらいしかなかったので、食べたくても食べられなかったです(´・ω・`)

今日は勘弁してorz

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.5kg(昨日比-0.9kg)
体脂肪率:5.5%

減った~~っ!ヾ(´Д`;)ノ

うーん、やっぱり、週末は減るなぁ。。食べているか食べていないかは関係ないみたい。平日に溜め込んだ水分を休日に吐き出すからだと思う…。もうこれはどうしようもないですな。

でも、先週の今日は、40kg台だったわけだし、今日50.5kgなんだから確実に太ってきている!と、言えるはず!しばらくは2000kcalで様子見します。

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221日新型カツ丼

さぁて、本日2回目の更新ですっ!

記録のみですが、ササッとやっちゃいます!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●アボカドディップ(261g)
アボカド(1個=可食部125g):234kcal 105円
新玉ねぎ(84g):31kcal 7円
水切りヨーグルト(40g):56kcal 24円
ポッカレモン(大さじ1=15g):5kcal 20円
合計:326kcal 156円
全261g 100g当たり:124.76kcal 59.73円

メキシコ料理の定番、いわゆる、グワカモレっていうのを作ってみました。

…が!

アボカドの変色防止用に入れたレモン汁が多すぎたのか、とても酸っぱいディップになってしまいましたil||li_| ̄|○il||li  これでいいのかな…。なんか違うような気がするんだけど(;^ω^)

■第一食■ 357kcal 91円


●アボカド&シュリンプのベーグルサンド:357kcal 91円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
アボカドディップ(29g):36kcal 17円
>プロセスチーズ(21g):68kcal 18円
>むきえび(34g):28kcal 34円
>レタス(27g):3kcal 3円
>マヨネーズ カロリーハーフ(3g):10kcal 1円

そんなわけで、↑で作ったアボカドディップ=グワカモレを使った、ベーグルサンドです。ベーグル&ベーグルのメニュー表に「アボカド&シュリンプ」っていうのが載っていたので、似たようなものを…ってことで、作ってみました。

が、さっきも書いたように、アボカドディップがとても酸っぱいものになったので、まずくはないんだけど、なんか少し違うような、これでいいような、微妙によくわからん味になってしまいました(;^ω^) グワカモレって実際にはどんな味なんだろう…。マカロンの時もそうだったし、ベーグルも、今回のグワカモレも、俺って実物を知らずに作ってよくわからなくなるってパターン多すぎil||li_| ̄|○il||li

■第1.5食■ 203kcal 30円


●Pasco ホットケーキ メープル(1個):203kcal 30円

一昨日食べた菓子パンの残り。値引き価格60円のシールが美しい。そして、賞味期限をぶっちぎりw

ところで、このホットケーキ、、、



カロリーの書き方が紛らわしい!
「1個当り」……って。
菓子パンで203kcalというと、一見、少ない感じがするんですが、このホットケーキは一袋に2個入り。つまり、一袋に換算すると、406kcalじゃねぇーかー(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
なんか、あきらかにカロリーを低く見せようとする意図が感じられる表記なんですけど(;´∀`)
Pascoさん、そんなコスイ手を使っていると、いずれは消費者からそっぽを向かれますぜ?真摯にいきましょうや、真摯に。

■第二食■ 593kcal 108円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●漬物:9kcal 8円
>たくわん(18g):5kcal 4円
>にんにく しょう油漬け(6g):4kcal 4円
鶏肉とゴボウの中華風うま煮(154g):176kcal 54円
●ポークウインナー(31g):100kcal 18円

鶏肉とゴボウの中華風うま煮も今日で最後!やった~~っ!食べ切ってやったぜ(`・ω・´)

■第三食■ 854kcal 170円




●キムチカツ丼:775kcal 138円
>水(40ml)
>ほんだし(2g):5kcal 4円
>上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
>薄口醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
>酒(大さじ1=15g):12kcal 3円
>みりん風調味料(大さじ1=18g):42kcal 3円
>新玉ねぎ(57g):21kcal 5円
>韓国風キムチ(43g):20kcal 14円
とんかつ(揚げ後53g):213kcal 49円
>卵M(全卵1個50g):76kcal 10円
>米(炊飯前100g):356kcal 30円
>青ネギ(16g):4kcal 10円
>きぬさや(8g):3kcal 4円
>もみのり(1g):2kcal 4円
●からし酢サラダ:79kcal 32円
色々野菜サラダ(160g):43kcal 24円
からし酢ドレッシング(20g):36kcal 8円

一昨日揚げたとんかつを使って、カツ丼を作ろう、っていうのは決めていたんですが、普通にカツ丼を作るのも芸がないよな~、なにか変わったカツ丼はできないだろうか……と、考えていて、ふと冷蔵庫の中を見ると、キムチが!臭いが強烈すぎて弁当に入れられなくなってしまって、微妙にもてあまし気味だったキムチさん。豚キムチが美味しいんだから、キムチカツ丼も美味しくないはずはない!そんなわけで、作ってみました。キムチカツ丼。

おおおおお~~~~っ!これは!!
久々の大ヒットかも…。
かなり美味いっす(*´Д`) キムチの辛さと、タレの甘さが絶妙にマッチして、ピリ甘カラなカツ丼って感じで、ンマイ~~~~~っ!!思い付きで作ったとは思えない美味さw

時々こういう大ヒットがあるから、思い付き料理ってやめられないんだよなぁ。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円とんかつ

一日の摂取カロリー:2015kcal
今日の食費:404円

何も調整しなくても、ピッタリ2000kcalちょい。よしっ。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2628歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.4kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:7.4%

本当に毎日増えるな~w そのうちどのくらいが肉になって身に付いているのかわからないけど。

さて、明日はいよいよガクンと減り日です。毎日2000kcal食べているし、減ったとしても少しだと思うんだけど、はたして…!? 

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只今23:45。なんとか今日中の更新に間に合いました(*´Д`) やっと遅れを取り戻したぜ~~~っ!!
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220日ばばんばなんばん

※2008/05/24の記事です※

またもや更新が遅くなってしまってスミマセンil||li_| ̄|○il||li昨日、更新予約してから仕事に行くつもりが、結局間に合わず……。

睡眠不足の時はダメですな。頭の回転が鈍くなっているから、同じ文章を書くのも2倍くらいの時間がかかってしまって…。いつも1時間で書いている文を2時間かけて書くと、睡眠時間がさらに1時間減って、さらに睡眠不足になり、今度は3倍くらいの時間がかかるようになってしまって、睡眠時間がさらにさらに減って、さらにさらに睡眠不足に……。魔のエンドレス睡眠不足スパイラルッ!

こんなしょーもない駄文を書くのに、なにをそんなに時間をかけることがあるの?ってツッコミ入れられそうですが、これでも色々と考えて書いているんだよっヽ(`Д´)ノ 文章力がないってツライね(´・ω・`)

とにかく…!!

このままでは一日遅れ更新がデフォになってしまう!!そ、それだけはなんとしても回避せねば…ッ!!

…というわけで、ネタは何にもないですが、ササッと220日目レッツゴーです!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●イワシの南蛮漬け(446g)


ひらごいわし(177g 内臓処理後158g):343kcal 100円
片栗粉(26g):87kcal 5円
揚げ油(サラダ油)(15g※吸油率8%で計算):138kcal 2円
新玉ねぎ(半分=168g):62kcal 11円
薄口醤油(大さじ3=54g):29kcal 9円
穀物酢(大さじ3=45g):6kcal 9円
みりん風調味料(大さじ1.5=27g):63kcal 5円
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 2円
赤とうがらし(半分=2g):2kcal 5円
合計:764kcal 148円
全446g 100g当たり:171.39kcal 33.2円

ひらごいわし(まいわしの子供)が安かったので、南蛮漬けにしてみました。
南蛮漬けって油で揚げる料理だし、カロリーが高いはずだ!って思って作ったんですが、いわしの重量自体そんなに重くなく、竜田揚げだと油の吸収量もそれほどでもないので、いうほど高カロリーになりませんでした(´・ω・`) ※揚げモノのカロリー計算についてはいずれ記事にしようと思っています。

今日はこれでカロリーを稼ごうと思っていたのに…。ちょっと的外れ。う~ん、2000kcal達成できるかなぁ。

●色々野菜サラダ(667g)
新玉ねぎ(半分=211g):78kcal 14円
レタス(241g):29kcal 30円
きゅうり(1本=123g):17kcal 29円
コーン缶(67g):55kcal 27円
合計:179kcal 100円
全667g 100g当たり:26.86kcal 14.94円

いつもの野菜を切って混ぜただけのサラダ。ちょっと量が多くなりすぎたかも。

生野菜は切って5日以内くらいに食べてしまいたいので、一日、130gくらいか。結構多いなぁ(´Д`;) 減量中ならいいんだけど、カロリーを摂らないといけない今の2000kcal期間中に生野菜のサラダは無謀だったか!? まぁ、サラダは別腹って言葉もあるし(そんな言葉あったか!?)

■第一食■ 678kcal 86円




●チーズヨーグルトとんかつのベーグルサンド:467kcal 86円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
>レタス(32g):4kcal 4円
>プロセスチーズ(20g):64kcal 17円
>水切りヨーグルト(20g※500g→233g):28kcal 12円
>マヨネーズ カロリーハーフ(3g):10kcal 1円
>中濃ソース(3g):4kcal 1円
とんかつ(36g):145kcal 33円
●たらみ ミックスゼリー(300g):211kcal -円

昨日の食べて意外と美味しかった水切りヨーグルト+チーズのソースに、残り物のとんかつをサンドしてみました。ん~~…ンまい!っていうか、パンに何かを挟んで食べるサンドイッチ系のものって、よっぽどのことがない限り、どんなものでも美味くなりますよねぇ。これはまずかった!!ってサンドイッチ皆さんはあります??俺はないなァ…。

たらみのミックスゼリーはもらいもの。たらみ(゚д゚)ウマー すげー充実感のある200kcalだよなぁw たらみって設備投資のしすぎで米資本の企業ファンドに買収されたような記事をどこかで読んだ気がするんだけど、元気でやっているんだろうか…。がんばれ、たらみ!応援してるぞ!

俺が好きなもの→Pasco、たらみ、Hachi食品、赤城乳業、サンポーラーメン

■第二食■ 574kcal 114円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
鶏肉とゴボウの中華風うま煮(163g):186kcal 58円
●しゅうまい(3個=40g):71kcal 20円
●漬物:9kcal 8円
>たくわん(1枚=20g):5kcal 4円
>にんにく しょう油漬け(2粒=5g):4kcal 4円

残り物の鶏肉とゴボウの中華風うま煮をどっさり詰め詰め。
このおかずは厚揚げ、こんにゃくと、冷凍できないものが材料に入っているので、冷蔵庫で腐らないうちに食べ切ってしまおうと必死なのですw

ところで、この弁当箱ではカロリーに限界がある…って話を書いたら、コメントで、「2段の弁当箱にはおかずだけを入れて、ゴハンは別に持って行けばいいのでは?」というアドバイスをもらったのですが、確かに……いいアイデア!なんですが……

ごめんなさい! 大変申し訳ないんですが、不採用に……

2段分のおかずを作るのが大変すぎるんですよねぇ(´Д`;) 一段3品でもヒーヒー言ってるのに、二段になると6品!おかずの消費スピードが2倍になるってことですし、そんなに料理している余裕ないですil||li_| ̄|○il||li
せっかくアドバイスいただいたのにゴメンナサイねー。

■第三食■ 803kcal 159円


●鮭ごはん:314kcal 32円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
●イワシの南蛮漬け:179kcal 38円
イワシの南蛮漬け(104g):178kcal 35円
>青ネギ(4g):1kcal 3円
鶏肉とゴボウの中華風うま煮(140g):160kcal 49円
●からし酢サラダ:62kcal 25円
色々野菜サラダ(130g):35kcal 19円
からし酢ドレッシング(15g):27kcal 6円

イワシの南蛮漬け(゚д゚)ウマー。
南蛮漬けっていうと、アジが基本だけど、イワシでやっても美味いな~。処理がちょっと面倒だけど。でも、俺、魚の解体作業って結構好きなんだよな~w
あ~~……なんか、懐かしい味だ。おふくろの味な気がする。子供の頃に食べた味。でも、待てよ……おふくろって魚をさばいたりしない人だったし、南蛮漬けとか面倒な料理は作らない性格だったはずなんだけどなぁ…。もしかして、おふくろのお手製だと思って子供の頃に食べていたのは、スーパーのお惣菜だったのかも!?自分で料理をするようになると、今まで食べた料理の裏側が色々と見えてきてしまうww

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:2065kcal
今日の食費:364円

おっ!2000達成!!

意外と行きましたねぇ。イワシの南蛮漬けが思ったほど高カロリーじゃなくて、お菓子補給が必要かな?と思っていたんだけど、大丈夫でした。いい感じ。だんだんわかってきたかも。2000kcalというものが。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2612歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:6.0%

順調に増えていまーす

問題は週末なんだよな~。今増えても、週末にガクンと減る可能性があるから…。う~ん(;´∀`) ガクンと減り日はガクンと減るんだろうか!?

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記事が遅れ気味で申し訳ありません。なんとか今日中に2記事アップして、現実時間に追いつきたい!!今日こそ夜11時頃にもう1記事アップします!……いいのか言い切ってしまって(;´∀`)
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219日最強カロリーのアレ

※更新が一日遅れになってしまって、すみませんでした。お待たせしました。

「毎日2000kcalを食べつづけたら太れるか!?」企画を開始して2日目。昨日はお菓子をパクついてなんとか(無理矢理)2000kcalを達成したといった感じでしたが、今日はもう少し“健康的に”2000kcalを達成すべく、メニューを考え直してみました。

うーん、しかし、、、

コメントでも指摘されましたが、俺の料理って病院食とか、精進料理みたいなものばかりなんですよねぇ(;´∀`)

自炊を始めたきっかけが、美味しい物を食べたい!じゃなくて、痩せたい!だったので、どうしてもメニューが低カロリーなもの中心になってしまうんですよ~。料理をしていても「これをこうしたらカロリーが減らせるんじゃね?」みたいなことばかり考えてしまうし、低カロリーへの強迫観念が潜在意識レベルにすり込まれてしまっているみたいで……これって、もしかしてダイエット脳ってやつか!?いかんなァ……

ここらへんでいっちょガツンと高カロリーな料理でも作ってみるか!自分の意識をリセットさせるためにも!

高カロリーな料理といえば、やはり、、、












トンカツ!!!

コレですよ。コレ!

脂身付きの豚肉という時点で超高カロリーなのに、その上、パン粉(高カロリー)を付けて、油で揚げる!これが高カロリーでないはずがない!!!揚げ物はこの前作った皮付き若鶏モモの唐揚げで解禁済みだし、今日はいけるところまでいったるでーーーっ!

まずは肉!!



脂身たっぷりの豚ロース!



……こういう表示って微妙に困るんですよねぇ(´Д`;)

「4枚」って………いったい何グラムやねん!!

管理人が信条とする「貧乏人生を生き残るための十か条」の一つに「100g100円以下の肉しか買わない」というのがあるんですが、この肉は399円の見切り特価20%オフだから319円、つまり、この4枚の肉の合計重量が319g以上なら人生に生き残れる!!

4枚で319gということは、1枚約80gか……。う~ん、見た目的には80g以上ありそうな気がするんだけど…。

トレイを持ってみる。わからん。

他の肉を反対側の手に持って、天秤のようにして比べてみる。わからーん(汗)

わからんけど、、、俺の直感が「買うな」と囁いている……。こういう重量が書いていない肉は、重量が書けない理由があると考えるべき。重そうに見えて、実は重くない。騙して買わせようという魂胆に違いない!!

買うなよ。買うな買うな買うな買ってはいかん店の策略に乗せられてはいけない買ってはダメだ絶対にダメだ買うなよ俺!!!









あ~~~……ッ!










買っちゃった(´・ω・`)

ダメだって俺の直感が忠告してくれていたのに……il||li_| ̄|○il||li
カゴに入れたら引き返せなくなってしまって…。

319g以上か、以下か!?それが生死の分かれ目……

はたして俺は生き残ることができたのか!?!























おーっ!

やりました!dog選手!生き残りました!!
秤の目盛りは確かに329gを指しています!!
100g97.26円!
見事100g100円以下達成です!
なんという逆転劇!興奮!そして…感動!
大方の予想を裏切り、dog選手、今ここに奇跡の生き残りを果たしました!!

( ゚Д゚ノノ"☆パチパチパチパチ




……100g100円以下の肉をたった1パック買うだけで、これだけ大騒ぎできてしまう俺っていったい……(;´∀`)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●とんかつ(4枚=揚げ後382g)


豚肉ロース(4枚=328g):863kcal 319円
パン粉(49g):189kcal 17円
卵M(全卵40g):60kcal 8円
薄力粉(10g):35kcal 1円
合計:1147kcal 345円
揚げる前の重量:全424g 100g当たり:270.45kcal 81.33円

▼揚げ調理後
揚げ油(サラダ油)(吸油率10%で計算:42g):387kcal 6円

合計:1534kcal 351円
揚げ調理後:全382g 100g当たり:401.44kcal 91.91円

そんなわけで、無事にトンカツ完成!!

塩コショウした肉に小麦粉、卵、パン粉をつけて、油で揚げた、極々シンプルなトンカツです。見よ!この黄金の輝き!170℃で3分揚げた後に、190℃で3分、二度揚げしました。

ふあぁああ~~~…んマイ!(*´Д`)

衣はサクサク、肉はふわふわ、んますぎるぅ!!!
そして………カロリーが高すぎるぅぅぅぅぅ!!! 100g400kcalオーバーってなんだよっ。クッキーじゃねーんだからヽ(`Д´)ノ

グラム単位のカロリーを見比べてみると、
バターで練った焼き菓子(クッキー、サブレ等500kcal/100g)>揚げ物(トンカツ、から揚げ等400~300
kcal/100g)>ケーキ(300~200)>パン(200)
って感じですねぇ。
まぁ、クッキーは100g食べようと思ったら結構苦労するけど、トンカツ100gはペロッと食べられてしまうしなぁ、数字だけで比べてもあんまり意味はないですな。

■第一食■ 352kcal 67円


●サーモン&チーズのベーグルサンド:352kcal 67円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
>レタス(27g):3kcal 3円
>プロセスチーズ(23g):74kcal 20円
>マヨネーズ カロリーハーフ(3g):10kcal 1円
>水切りヨーグルト(22g):31kcal 13円
>鮭フレーク(8g):22kcal 12円

ベーグル専門店のベーグル&ベーグルでは、「スモークサーモン&クリームチーズ」のベーグルサンドが一番人気らしい。
一番人気ってことは美味しいんだろうなぁ……。

よしっ!作ってみるかっ!?

……と言っても、うちにスモークサーモンなんて高級なものがあるはずもなく……う~ん。。なにかで代用して似たようなものが作れないか??

クリームチーズ→水切りヨーグルト+プロセスチーズ
スモークサーモン→鮭フレーク

それぞれ置き換えてみました。……かなりグレードダウンしているのは間違いないですけど(;´∀`) 

さて、お味は、、、








美味しかったですヽ(゚∀゚)ノ

いや、本当にw 今まで作ったベーグルサンドの中で一番うまかったw 本当はネタのつもりだったんだけど……。水切りヨーグルトの酸味とチーズのコク、鮭フレークの塩味が絶妙にマッチ。本家のスモークサーモン&クリームチーズがどんな味なのかは知らないけど、うちの(なんちゃって)サーモン&チーズもなかなかいけますぜ??

………嘘じゃないってば!!ヾ(´Д`;)ノ

■第1.5食■ 203kcal 30円
●Pasco ホットケーキ メープル(1個):203kcal 30円

足りない分のカロリー補給を菓子パンで。
Pascoのホットケーキはいつ食べても美味いよな~。超カロリー高いけど(汗)

■第二食■ 512kcal 85円


●ふりかけごはん:308kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●漬物:8kcal 8円
>黒酢にんにく(4g):3kcal 4円
>たくわん(19g):5kcal 4円
切干大根のカラフル煮(49g):54kcal 16円
●大豆と昆布の田舎煮(40g):69kcal 12円
●しゅうまい(3個=41g):73kcal 21円

突然ですが、昨日一食75gにすると宣言したゴハンですが、一食85gに(さらに)増量しました!!
75gでは2000kcal達成するのが難しそうだったので…。85gってかなり中途半端な数字なんだけど(;´∀`) ちなみに炊飯後は210g弱です。
お弁当箱の一段目にギュウギュウ詰めになってゴハン様が入っていらっしゃいますw 俺はふんわり盛られたゴハンが好きなのになぁ…。仕方がない。一日2000kcalのためだ…。

■第三食■ 909kcal 193円


●ふりかけごはん:307kcal 28円
>白米(炊飯前85g):303kcal 26円
>わさびふりかけ(1g):4kcal 2円
鶏肉とゴボウの中華風うま煮(191g):218kcal 68円
●とんかつ:384kcal 97円
とんかつ(揚げ後91g):365kcal 84円
>中濃ソース(5g):7kcal 1円
>粒入りマスタード チューブ(4g):9kcal 9円
>レタス(28g):3kcal 3円

とんかつ(゚д゚)ウマー

はぁぁぁぁ~~うますぎる!なんか、食べるのがもったいなくなるくらいの美味さw 考えてみたら、油でちゃんと揚げたとんかつを食べるのってほぼ1年ぶりくらいじゃないか??減量中は揚げ物は完全にシャットアウトしていたもんなぁ…。

とんかつを食っても大丈夫な身分になったと思うと、うれしいような、悲しいような……いや、悲しくはないか(笑)でも、少し寂しさはあるかな…。

■間食■34kcal 6円
●さわやかスッキリのど飴(2個):34kcal 6円

やっとなくなってくれた……長かったil||li_| ̄|○il||li  もう安物の飴は買わねぇぇ~~っ!ヽ(`Д´)ノ

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:2020kcal
今日の食費:377円

2000達成!

Pascoの菓子パンが反則気味だけど、まぁ、よしw 段々一日2000kcalの感覚がわかってきた気がする。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3954歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:5.9%

ちょっぴり増加。

2000kcalの効果!?

いや~、このくらいではいつもの週末にかけての自然増加と変わらないよなぁ…。もう少し様子見だ。

それにしても体脂肪率5.9%って……うちの体脂肪率計は安物なので10%以下の値は信用ならないんだけど、それでもちょっと低すぎるような(;´∀`)

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219日時間切れ(暫定更新)

ゴメンナサイ!

今日は仕事が残業になってしまって、いつもにも増して時間がなく、カロリー計算をしたところで時間切れになってしまいましたil||li_| ̄|○il||li
詳しい内容は明日もう一度更新しますので、お許しを~。

おおまかなカロリーだけ…

■第一食■ 352kcal 67円
■第1.5食■ 203kcal 30円
■第二食■ 512kcal 85円
■第三食■ 909kcal 193円
■間食■34kcal 6円
■飲み物■ 10kcal 5円

一日の摂取カロリー:2020kcal
今日の食費:377円

2000クリア!

今日の食事はいったいどんなものだったのでしょう!?数字だけで想像つきます?(さすがに無理か) 実は、、、「高カロリー料理といえばコレ!」というものを作ったので、明日の更新まで想像しておいて下さい。当たる人いるかな~~??
ちなみに今日はのど飴以外はお菓子を食べませんでしたよ~。フフフ。やろうと思ったらお菓子なしでも何とかなるものですねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ

コメントの返信も明日まとめてします。申し訳ありません(´・ω・`)

それではまた明日!

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テーマ : ダイエット日記 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

218日今日からスタート!!

さぁーて、やって来ました、「人は毎日2000kcalを食べ続けたらどれだけデブれるか!?」、ついに今日からスタートです!!

宣言してしまった以上はもう後には引けません。いつまでやる、というのは、まだ決めていませんが、とりあえず一週間やってみて、様子を見て、その後、どうするかはその時に判断したいと思っています。

一日2000kcalでは太れないんじゃない?という意見をコメントでいくつか頂きましたが……どうなんでしょうねぇ。自分は太れると思っているんですが(非常に緩やかではありますが)、はたして!?

今現在、管理人は33歳、身長165cm、体重50kg。

現在の基礎代謝は、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2005年版)」を参考に計算すると、
22.3×50=1115kcal
ハリス・ベネディクト方程式で求めると、
66.47+(13.75×50)+(5.0×165)-(6.76×33)= 1355.89kcal
これは欧米の人向けなので、日本人はもう少し小さな値になります。

ほとんど運動らしい運動はしない生活なので、身体活動レベルは1.3~1.5、
よって、一日の消費カロリーは、1450~1850kcalくらいだと推定される……だから、2000なら太れるはず!!太らなかったらまた考えます(;´∀`)





さて、次は一日2000kcalを達成するための方法なんですが、色々考えた末、以下の方法に決めました。

①ごはんの量を今までの1.5倍にする
今までは一食1/3合=50g(炊飯前)を基本にしてきましたが、これからは1/2合=75g(炊飯前)にします。これで一食89kcalのアップが見込めます。

②一食目600kcal 二食目600kcal 三食目800kcalを目標にする。
二食目、三食目はなんとかなると思うんですが、問題は一食目……600kcalどうやって摂ろうか方法を模索中です(´Д`;)

③どうしても足りない分はお菓子で補う
ただし最後の手段なので、あまり多用しないように心がけること。



さて、記念すべき一日目!果たして2000kcalは達成できたのでしょうか!?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●鶏肉とゴボウの中華風うま煮(1032g)


サラダ油(大さじ1=13.5g):124kcal 2円
生姜(10g):3kcal 14円
鶏肉モモ 皮付き(190g):380kcal 123円
ゴボウ(180g):117kcal 33円
こんにゃく(250g):13kcal 42円
あつあげ(3個=250g):375kcal 79円
きぬさや(80g):29kcal 38円
味覇(小さじ2=10g):41kcal 16円
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 2円
オイスターソース(30g):42kcal 10円
薄口醤油(大さじ2=36g):19kcal 6円
合計:1177kcal 365円
全1032g 100g当たり:114.06kcal 35.34円

鶏肉と厚揚げと、ゴボウのうま煮。いつもは和風な味付けですけど、今回は鶏がらスープをベースにオイスターソースと醤油で味付けをして、中華風に仕上げてみました。
鶏肉も皮付きだし、油もいつもは小さじ2のところを大さじ1使って、できるだけカロリーを増やす方向に考えて調理しました。味付けも濃い目。

……っていうか、濃すぎたかもヾ(´Д`;)ノ

ずっと薄味に慣れてしまっていたから、すごい濃く感じる……。まずくはないんだけど、ごはんが食べたくなる~~~(ちょうどいいか!?)

彩りに入れた絹さやですが、うっかり煮すぎてしまって色が悪くなってしまいました。煮すぎるとダメだって、わかっていたのにやってしまった……。俺バカすぎ( ̄Д ̄;) 本当はニンジンも入れたかったんだけど、今はニンジンが高いからパス。一本100円超えのニンジンなんて高くて使えません。

■第一食■ 566kcal 95円




●焼豚チーズのベーグルサンド:330kcal 60円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
>レタス(20g):2kcal 2円
>焼き豚(17g):29kcal 19円
>プロセスチーズ(24g):77kcal 20円
>マヨネーズ カロリーハーフ(3g):10kcal 1円
●三立 源氏パイ(4枚=42g):236kcal 35円

一食目で600kcalを達成する方法が思い付かず、いきなりお菓子に頼ってしまいましたil||li_| ̄|○il||li できるだけお菓子には頼りたくないんだけどなぁ…。方法が思い付かないヾ(´Д`;)ノ

もっとパンをガンガン焼けってことか!?!……時間ないよぉ(´・ω・`)

それはさておき、焼豚チーズのベーグルサンド、思ったより美味しかったw もちもちベーグルにチーズが(゚д゚)ウマー

■第二食■ 515kcal 85円


●ふりかけごはん:272kcal 25円
>白米(1/2合=炊飯前75g):267kcal 23円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(33g):106kcal 20円
●大豆と昆布の田舎煮(41g):71kcal 12円
切干大根のカラフル煮(48g):53kcal 15円
●漬物:13kcal 13円
>黒酢にんにく(3粒=5g):4kcal 5円
>たくわん(2枚=35g):9kcal 8円

一日2000kcal計画に基づき、ゴハンを1/2合=炊飯前75gに増やしました。一段丸ごとゴハン!これはカロリーがガッツリ取れそう!!



……と思ったんですが、ゴハンが増えた代わりにおかずが一品減ってしまって、結局、あまりカロリーアップにつながりませんでしたil||li_| ̄|○il||li

考えてみたらそうなんですよね~。ゴハンの増えた量25gは89kcalだから、89kcal以下のおかずならいいんだけど、もし89kcal以上のおかずが削られると、ゴハンを増やしても、総カロリーは減っちゃうんですよねぇ。当たり前でした……。むむむ。なにアホなことやっているんだか( ´Д`)=3

■第三食■ 847kcal 225円


●ふりかけごはん:271kcal 25円
>白米(1/2合=炊飯前75g):267kcal 23円
>わさびふりかけ(1g):4kcal 2円
鶏肉とゴボウの中華風うま煮(381g):435kcal 135円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
タコときゅうりとワカメの酢の物(131g):53kcal 50円

ゴハンも多め、おかずも多めで847kcal! かなりお腹が苦しいっす~~(;´∀`) 食った食った。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

■おやつ■ 86kcal 9円


●シスコ ココナッツサブレ(3枚=18g):86kcal 9円

ここまででザッと計算してみたら1938kcal。ぐぅ~~~!62kcal足りない!くそーーーっ!もうちょいだったのに……。仕方なくココナッツサブレをつまむ。食べないでも済みそうだったのにil||li_| ̄|○il||li くやしい~~~~っ!

一日の摂取カロリー:2024kcal
今日の食費:419円

2000達成!!

やったーーーーっ!!ヤホーウ!!

人間食べようと思ったら食べられるものですねぇ。かなり胃もたれしているけど(笑) 

それにしても、2024kcalのうち、お菓子のカロリーが322kcalか……。うーん、ちょっと多い気がする(´Д`;) お菓子がなかったら、1702kcalってことだもんなぁ。これじゃ、今までとあんまり変わらない。いかん!いかん!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2777歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.4kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:7.3%

自然増って感じ。

2000kcalの効果が現れるのは明日なので、明日の体重は要注意!!はたして増えるのかどうか!?2000kcal食べて減っていたら……どうするよヾ(´Д`;)ノ

ブログ開始から-15.6kg体重【50.4】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持109日目(・∀・)

コメントの返信が遅れ気味で申し訳ありません。今週は特に時間がないっす~~。゚(゚´Д`゚)゚。

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一日2000kcalを食べて太るのを目指すブログって……そんなブログをダイエットブログと呼んでいいのか、甚だ疑問なんですが、実験だと思って大目に見てやってくださいil||li_| ̄|○il||li




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217日思わぬ伏兵

太るために一日2000kcalの生活を始めます!!……と、ダイエットブログにあるまじき宣言をぶち上げてから、一夜明けました。

今日が一日2000kcal生活の初日……ということになるはずだったのですが。。。


ゴメンナサイ!!!!!

あれだけ大々的に宣言しておいて本当に申し訳ないんですが、毎日2000kcalの生活の開始……

一日延期させてくださいm(_ _)m

何故かというと、、、

















今日は歯医者だったのです(´Д`;)

完全に忘れていました。。。

虫歯をゴリゴリ削られて、口の中をいじくり回されて、ギュイーーーン、グリグリ、バリバリバリ……何かを食べるって気分ではなくなってしまいましたil||li_| ̄|○il||li

そんなわけで、一日2000kcal生活は明日から改めてスタートします!

気になって見に来て下さった方、本当に申し訳ありませんm(_ _)m

別に怖気づいたとか、減らした体重を増やすのがもったいなくなったとか、そういうわけでは決してないんですよ?本当に本当!神に誓って!まぁ、確かに、ちょっともったいないな~って気持ちはあるにはありますが……いや、でも、2000kcal生活をしようっていうのは本気の本気、大真剣なんです!!




……信じていない?








わかりました!

そんなにいうなら本気の証拠をお見せしましょう!






















……俺の本気がわかってもらえましたか?(;´∀`)


■第一食■ 387kcal 59円


●トリからチーズのベーグルサンド:387kcal 59円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
>レタス(31g):4kcal 4円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(37g):119kcal 25円
>ピザ用チーズ(10g):35kcal 10円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円

ベーグルサンドを作るのにハマりつつありますw サンドイッチと同じ感覚なんだけど、今度は何を挟もうかな~って、それが楽しみで楽しみでw 今回は冷凍庫に眠っていた、(油でちゃんと揚げた)唐揚げととろけるチーズを挟んでみました。(゚д゚)ウマー 

■第二食■ 470kcal 86円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●大豆と昆布の田舎煮(40g):69kcal 12円
●ポークウインナー(34g):109kcal 20円
切干大根のカラフル煮(50g):56kcal 16円
野菜と鶏の唐揚げのコチュジャン炒め(41g):53kcal 21円

あえてカロリーの多いおかずを選んでお弁当に詰めたんですが、それでも500kcalに届かない…。うーん(´Д`||) このお弁当箱の大きさではこのカロリーがどうやっても限界か……。

■第三食■ 627kcal 117円


●やまかけ納豆そば:627kcal 117円
>さらしなそば(乾燥100g):348kcal 21円
>長芋(117g):76kcal 44円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(20g):6kcal 13円
>めんつゆ(40ml):35kcal 16円
>水(30ml)
>卵(全卵1個=50g):76kcal 10円

歯医者の予約の時間がせまっていて、時間もなかったし、簡単にできるそばにしました。長芋と納豆のネバネバそば。(゚д゚)ウマー

■おやつ■ 147kcal 14円
米粉クッキー(7個):147kcal 14円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1639kcal
今日の食費:281円

2000kcal!!って……ここに書けるはずだったのになぁ。。はたして明日は2000kcal到達できるんだろうか!?

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8711歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.3kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:6.4%

ちょい増え。

魔の40kg台からようやく抜け出せました。でも、また、いつ割り込んでもおかしくない水準なので…。明日から2000kcal生活がんばりますっ!!

ブログ開始から-15.7kg体重【50.3】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持108日目(・∀・)

昨日は沢山のコメントありがとうございました。
今日は時間切れになってしまったので、コメントの返信は明日以降にさせていただきます。すみませんm(_ _)m

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216日モチモチ

さぁーて、今日は火曜日です。

このブログをずっと読んで下さっている方はなんとなくパターンが想像できちゃっているかもしれませんが、火曜日は朝ごはんを作る日なんですよね~。今日の、じゃなくて、一週間分の朝ごはんをまとめて。

先週は和風あずきマフィン、先々週はヨーグルトおからマフィンでした。さて、今週は……?

実は、拍手のほうで「ベーグルを作ってはどうでしょうか?」とコメントを頂きまして、あ~、そう言えばベーグルって作ったことがなかったな、ダイエッターに人気があるってことで前から気になっていたし、ベーグル&ベーグルって店も流行っているらしいし(うちの近所にはないけど)、いっちょ作ってみるか!ってことで、今週はベーグルに初挑戦です。

ただ、、、重大な問題が、、、










管理人はベーグルを食べたことがないのです!!!ババーン!!

……なので、できあがっても、それが成功なのか失敗なのか、わかりません(;^ω^)

ベーグルを作ったつもりで、ベーグルとはまったく別のモノができあがってしまっても、管理人にはわからないのです!どんなものができても「そうか~。ベーグルってこんなものなんだ」と納得するしかないw なんだか、マカロンの時と同じような感じになってきましたが、そこんところご了承ください。

レシピ 1時間で出来るベーグル by jirocho

こちらのレシピを参考にさせて頂きました。

では、ベーグルを食べたことのない管理人のベーグル作り……参りますか!



まずは、いつもパンを作っているのと同じように生地を作って、、、

実は、この時、間違えて一時発酵させてしまいました(´・ω・`) いつものパン作りの癖がでてしまって、無意識のうちにレンジ→発酵とやっていました。ベーグルって一時発酵が必要ないんですね(汗)



生地を整形して、20分ほどオーブンレンジの発酵モードで発酵。
沸騰したお湯で両面30秒ずつ茹でた後、220℃に予熱したオーブンで15分焼く!

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●レーズン入りベーグル(6個=501g)


強力粉(300g):1098kcal 60円
上白糖(9g):35kcal 2円
塩(5g)
ゆるま湯(160ml)
ドライイースト(3g):9kcal 14円
レーズン(42g):132kcal 32円
合計:1274kcal 107円
合計501g 100g当たり:254.34kcal 21.37円
全6個 1個(83.5g)当たり:212kcal 18円

完成!!

う~ん。あんまり綺麗にできなかったよ(´・ω・`) さすがに売り物みたいにはできないか…。乾燥防止のために被せておいた濡れ布巾が生地にくっついてしまって、引き剥がす時に生地がデコボコになってしまう、なんてアクシデントもあったし。



微妙にシワシワw 実物は食べたことがないのでよく知らないんですけど、ネット上の写真を見る限り、もっと表面がツルツルしていなきゃいけないんですよね?



プレーンでは寂しい気がしたので、なんとなくレーズンを入れてみました。う~ん、このベーグルは成功なのか??失敗なのか?わからん(;´∀`)

■第一食■ 301kcal 32円


●卵とレタスのベーグルサンド:301kcal 32円
レーズン入りベーグル:212kcal 18円
>レタス(25g):3kcal 3円
>卵焼き(全卵1個=50g):76kcal 10円
>マヨネーズ カロリーハーフ(3g):10kcal 1円

ネットのベーグル画像を頼りに、ベーグルサンドとやらにしてみました。レタスと卵焼きを挟んだだけですけどw

さて、肝心の味ですが……

うぉぉぉ~~~これは!すごい!!腹に……溜まる!w ずーんと来る感じ。おからクッキーを食べた時に感じが似ている。これは……なるほど、ダイエッターに注目されるのもわかるなぁ…。腹持ちがすごく良さそう。食感は少し固めのパン……と言っても、フランスパンみたいなカリカリした硬さではなくて、モチモチした硬さ。噛みごたえがあるので、じっくり味わえますねー。

ん~……結構うまいんじゃないかい?

でも、結局のところ、成功なのか失敗なのかよくわかりません(汗) 本物のベーグルはもっともっとおいしいものかもしれないし、全然違う食感かも!?う~ん、なんともモヤモヤするなぁ(´Д`;)

■第二食■ 484kcal 91円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(32g):103kcal 19円
切干大根のカラフル煮(51g):57kcal 16円
●大豆と昆布の田舎煮(41g):71kcal 12円
酢鶏(57g):70kcal 27円

いつもの弁当~。

■第三食■ 700kcal 179円


●レタスお好み焼き:700kcal 179円
オーブンで焼いた巨大レタス焼き(1枚=366g):626kcal 166円
>マヨネーズ カロリーハーフ(10g):33kcal 5円
>中濃ソース(20g):26kcal 4円
>青のり(少々)
>花かつお(1g):3kcal 3円
>すりゴマ(白ゴマ)(2g):12kcal 1円

昨日の残りのレタス焼き。すりゴマをかけてみました。

■おやつ■ 116kcal 70円


●ところてんのハチミツきな粉がけ:65kcal 61円
>ところてん(150g):3kcal 50円
>はちみつ(10g):29kcal 9円
>きな粉(7g):33kcal 2円
●さわやかスッキリのど飴(3個):51kcal 9円

ちょっと口が寂しかったので、ところてんで和風スイーツ。
今はカロリーが足りていない状態だし、ところてんなんて低カロリーな食材をわざわざ食べなくてもいいんだけど(´Д`;) いつもの癖で……。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1609kcal
今日の食費:377円

なんとか範囲内。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3597歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:49.9kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:6.0%

ガガーン!

今日は50kg台に回復していると思ったのにil||li_| ̄|○il||li

巨大お好み焼きを食べてもダメかっっ!!

このままでは40kg台で安定してしまいそう…。い、いかん!それだけは!!そろそろ本気で増量することを考えねば……。

……やるかっ!?やる時が来たか!アレを!

「人は毎日2000kcalを食べ続けたらどれだけデブれるか!?」

明日からスタートします!!

ブログ開始から-16.1kg体重【49.9】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持107日目(・∀・)

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ついに毎日2000kcal宣言をしてしまいました。体重の増量を目指すダイエットブログって……それってもはやダイエットブログでも何でもないのでは!?いいのか!?!?!



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215日巨大な…

今日はみなさんに謝らなくてはいけません。

その日に食べたものはその日の更新に全部書くというのが、それがうちのブログの大原則なんですが、昨日、更新を終わらせた後に、、、

■第0.5食■ 195kcal 273円


●爽 ゴールデンパイナップル(190ml):195kcal 126円
●ペプシ NEX(500ml):0kcal 147円

コンビニに行ったら、どうしても食べたくなってしまって……我慢できませんでしたil||li_| ̄|○il||li

暑くなってきたし、風呂上りだったってこともあって、アイス(及び冷たい飲み物)がどうしても……。はぁ、うまい。至福ぢゃ( ´Д`)=3 風呂上りのアイスってどうしてこんなにうまいんだ~~~。

そんなわけで、欲望に負けて、昨日は更新の後に飲み食いしてしまいました。この0.5食目は昨日食べたものですし、本来なら昨日の分としてカロリー(と食費)を計算しないといけないんですが、更新が終わっている昨日の分を計算しなおすものアレなので、今日の分に含めます。

それにしても、、、

カロリーもだけど……アイス一個と飲み物だけで273円か。いつもの食費が350円くらいだから、これだけで80%近くの食費を使ってしまったことになる。コンビニ高すぎ(´Д`;)

・・・

さて、背徳の原則破りから、一夜寝て、起きて、今日です。

昨日はスーパー巡りをして色々食材を買ってきました。今はレタスが安いですね~。



2玉100円だったので思わず2玉まとめ買い。レタスって食べ方が限られているから、なかなかなくならないのに、2玉も買って大丈夫なのか?しかも、、、



冷蔵庫の中にまだ1玉残っている!

こんなにレタスばっかりどうしろっていうんじゃ~~~~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

キャベツだったら焼いたり炒めたり大量消費する方法はいくらでもあるんだけど……。

う~~~ん…







……待てよ。

レタスでは無理だと思い込んでいたけど、、、







キャベツでできるなら、レタスでだってできるんじゃないか?








そうだよ!

できないと思い込んでいたけど、キャベツもレタスも葉っぱなんだから、できないはずはない!!!










やってやろうじゃないの。

レタスのお好み焼き!!!














ドーン!

レシピ オーブンdeお好み焼き! by satoka7

レタスを大量消費するのが目的だったので、どうせならってことで、↑のレシピを参考にオーブンを使ってお好み焼きの大量生産を試みてみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼


●オーブンで焼いた巨大レタス焼き(1320g)
薄力粉(200g):700kcal 20円
ほんだし(1袋=8g):20kcal 14円
水(170ml)
長芋(129g):84kcal 49円
塩(5g)
上白糖(大さじ1=9g):35kcal 2円
国内豚肉切り落とし(254g):668kcal 249円
レタス(491g):59kcal 61円
てんかす(50g):297kcal 39円
天長しょうが千切り(30g):7kcal 59円
卵M(全卵2個=100g):151kcal 19円
新玉ねぎ(1/4個=131g):48kcal 9円
ニラ(60g):13kcal 30円
ピザ用チーズ(50g):176kcal 50円

合計:2258kcal 600円
全1320g 100g当たり:171.02kcal 45.47円

ドドーン!

28cm×28cmの天板いっぱいのお好み焼き……もとい、レタス焼き!重さなんと1.3kg!!

これだけデカイお好み焼きはそうそうお目にかかれないよな~(;´∀`) 上に乗せた肉が縮んでしまったけどキニシナイ!さすがに一度に全部食べるのは無理なので1/4に切って食べよう。

さて、お味の方は、、、






■第一食■ 620kcal 160円


●レタスお好み焼き:620kcal 160円
オーブンで焼いた巨大レタス焼き(1枚=326g):558kcal 148円
>マヨネーズ カロリーハーフ(10g):33kcal 5円
>中濃ソース(20g):26kcal 4円
>青のり(少々)
>花かつお(1g):3kcal 3円

(;^ω^)……

中が生焼けで固まっていませんでしたヾ(´Д`;)ノ 取り分けたら崩れてしまってエライことに……。

水分が多すぎたか…。うーん、200℃のオーブンで45分も焼いたのになぁ。お好み焼きのはずが、もんじゃ焼きみたいな感じにil||li_| ̄|○il||li レタスはキャベツより水を出すから、それを計算にいれるべきだったってことか…。あと、オーブンって意外と保水性が高い。フライパンなんかで調理するのに比べて、水分を飛ばさないんだよな……。わかっていたのに、「そんなことは小さな問題だ。大丈夫!」って根拠のない自信で突撃してしまった。。

味はどうのという以前に、見た目がぁぁぁ~~~っ!!

■第二食■ 609kcal 158円


●レタスお好み焼き:609kcal 158円
オーブンで焼いた巨大レタス焼き(1枚=320g):547kcal 146円
>マヨネーズ カロリーハーフ(10g):33kcal 5円
>中濃ソース(20g):26kcal 4円
>青のり(少々)
>花かつお(1g):3kcal 3円

仕方ないので、ホットプレートでもう一回焼き直しました。なんとかお好み焼きらしき形になってくれました。最初からホットプレートで焼けばよかったil||li_| ̄|○il||li

ん~~。。うまい。こうして普通の形になったものを冷静に食べてみると、かなりおいしいんでないかい?キャベツのお好み焼きに比べて甘みが強い気がする。レタス特有のシャキシャキ感も残っていて、食べていて楽しい。どこかの店で名物になってもおかしくないくらいうまいと思うんだけど、言い過ぎか!?(;´∀`) もっとも安くなったとはいっても、100g当たりの値段ではまだまだキャベツのほうがレタスより安いので、商売としてはどうなのかな~とは思いますがw

みなさんもたまにはレタスでお好み焼きでもどうですか?本当に意外とおいしかったですよー。調理はオーブンではなくて、ホットプレートがお奨めですけど(笑)

■第三食■ 219kcal 38円


米粉クッキー(5個):105kcal 10円
●低脂肪乳(300ml):114kcal 28円

レタス焼きでお腹いっぱいだったので三食目は軽く。

一日の摂取カロリー:1643kcal
今日の食費:629円

カロリーはバッチリ範囲内。

食費は……やっぱりコンビニでの買いモノが響いているよな(´Д`;) 一気に600円台か…。恐るべしコンビニ。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:49.8kg(昨日比-0.9kg)
体脂肪率:6.9%

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

49.8kgって……


昨日、あれだけ食べたのに~~~!!カロリーオーバーするほど食べたのに、おまけにアイスを食ってペプシを飲んでから寝たのに、なぜ減る!?

よくわからん……。

やばいな…。そろそろ本気で一日2000kcal生活を考えないといけなくなってきたかも。。。

ブログ開始から-16.2kg体重【49.8】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持106日目(・∀・)

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最近、失敗料理ネタばかりですみません(;´∀`) 別に狙ってやっているわけではないんですが、なぜか最近、失敗が多い……。いや、未知なる挑戦には失敗がつきものですし!ドンマイ俺!



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214日黙々と。

時間がないので今日は食べたものだけー。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ニラ玉から揚げ丼


サラダ油(小さじ2=9g):83kcal 1円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(調理後120g):209kcal 89円
たまねぎ(1/4個=53g):20kcal 9円
卵M(全卵50g):76kcal 10円
水(100ml)
オイスターソース(3g):4kcal 1円
味覇(3g):12kcal 5円
薄口醤油(小さじ1.5=9g):5kcal 1円
酒(小さじ1=5g):4kcal 1円
水(10ml)
片栗粉(小さじ1=3g):10kcal 1円
ニラ(20g):4kcal 10円
白米(1/2合=炊飯前75g):267kcal 23円
合計:693kcal 150円

鶏胸のヘルシー唐揚げ、リニューアル企画第4弾?5弾?忘れたけどw ついに最後のリニューアルですっ!ようやくなくなってくれた~~。長かった……まぁ、鶏肉1.2kgも使って作ったらなかなかなくならないわなー。

前に作った唐揚げ丼にしようと思ったんだけど、普通にするのも面白くないので、

レシピ 中華風親子丼。 by ラビー

↑こちらのレシピを参考に中華風っぽい唐揚げ丼にしてみました。うちには小さなフライパンがないのでドンブリモノを作るとどうしても汚くなってしまうんですよね~(見た目が)、味は美味しくできました。ニラ玉に唐揚げを混ぜてごはんの上に乗せた感じ(*´¬`) 最近、オイスターソースで味付けするのにちょっとハマっています。業務スーパーで買った怪しい味のタイ産オイスターソースw 300ml100円w 

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 313kcal 42円


●あずきマフィン いちごジャム添え:308kcal 49円
和風あずきマフィン(1個):142kcal 21円
>いちごジャム(10g):24kcal 7円
米粉クッキー(7個):147kcal 14円

和風あずきマフィンも今日で終わり。なんだかんだ言って、いちごジャムとか甘みを少し加えてやれば美味しく頂けました(ノ´∀`*)

1個ではカロリー不足なので、昨日焼いた米粉クッキーを食べたんですけど、やっぱりまずいil||li_| ̄|○il||li  焦げるとクッキーって突然まずくなる…。

■第二食■ 435kcal 81円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
●ポークウインナー冷凍(38g):122kcal 23円
タコときゅうりとワカメの酢の物(51g):21kcal 19円
●福花煮豆(28g):70kcal 7円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(52g):39kcal 14円

新玉ねぎのツナマヨトマトサラダは冷凍すると水分が出すぎてベチャッとなってしまっていまいちかも(今ごろ言うなw)

■間食■ 141kcal 22円


米粉クッキー(4個):84kcal 8円
●低脂肪乳(150ml):57kcal 14円

買いモノで家に帰ってくるのが遅くなってしまい、あまりにも腹が減ったので、三食目ができるまでのつなぎに間食~。

■第三食■ 856kcal 222円


ニラ玉から揚げ丼:693kcal 150円
●からし酢サラダ:55kcal 28円
いろいろ野菜サラダ(128g):31kcal 23円
からし酢ドレッシング(13g):24kcal 5円
●漬物:20kcal 19円
>たくわん(48g):13kcal 10円
>黒酢にんにく(9g):7kcal 9円
切干大根のカラフル煮(79g):88kcal 25円

いろいろ野菜サラダは作ってから3日目。ちょっと味が変な感じになってきました。多分……もやしが痛んできているんだと思う。もやしは足が早いからなぁ~…。まぁ、今日で食べて食べきってしまったのでOK。

ちなみに切干大根のカラフル煮も作って今日で5日目なのでそろそろやばいかな~と思って、食べきってしまいました(冷凍したもの以外は)

ニラ玉から揚げ丼鶏胸のヘルシー唐揚げのリニューアルだったし、着々と残り物処理が続いております。一人船場吉兆と呼んでくれ(笑)

■おやつ■ 68kcal 9円
●さわやかスッキリのど飴(3個):51kcal 9円
●黒みつ飴(1個):17kcal -円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1823kcal
今日の食費:381円

だぁ~~~(´Д`;)

ちょっとオーバーしてしまったorz やっぱりこれは「間食をすると総カロリーが増えてしまう」ということを意味しているんだろうか!?

…っていうか、純粋に食いすぎのような気も……。三食目のボリュームが大きすぎました。ちょっと胃もたれしていますil||li_| ̄|○il||li  こういう「もたれる」って感覚は久しぶりだ…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8213歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.7kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:6.8%

ちょい増。

さて、明日はガクンと減り日なんですけど、今日カロリーオーバーするほど食べたし、もし減ったとしても、それほど減りはしないと思うんだけどなぁ…。40kg台の影にびみょーに怯えつつ、おやすみなさーい。

ブログ開始から-15.3kg体重【50.7】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持105日目(・∀・)

いつの間にか、減量期(103日間)より維持期(105日)の方が長くなってしまいました。もう安定期に入ったと思っていい!?

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うちのブログはもう減量もしていないし、カロリー制限もほぼしていないに等しいし、日々食べているものを漫然とカロリー計算するだけのブログになっていますが、こんなんでも楽しんでもらえているのだろーか。。



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213日カロリーが足りない

1269
1408
1422
1508
1420

いきなりなんの数字かというと、ここ数日の管理人の一日の摂取カロリーです。
今の一日の摂取カロリーの目標が1600~1800kcalなので、カロリーが全然足りていませんil||li_| ̄|○il||li

さすがにもう少し食べたほうがいいかな~…と思って、今日は久しぶりにカロリー調整用のお菓子を作ってみることにしました。
お菓子だったらいつでも手軽につまめるし、カロリーが足りなかった時に足りない分だけ口の中に放り込めば、調整も楽々!
以前にも調整用にミルククッキーを作りましたが、あの時と同じように今回もカロリーを抑えることは全く考えずに作りました。ただ、普通に小麦粉を使うのは面白くない気がしたので、、、



小麦粉の代わりに、米粉(上新粉)ときな粉を使って、搾り出しクッキーを作ってみました。焼き時間は170℃で12分くらいでいいかな?ポチッと……
















焼き過ぎましたil||li_| ̄|○il||li

12分でも焼き過ぎか~~!?まさか12分で焦げてしまうとは思ってもみなかったので、油断してしまったorz 俺ってお菓子を焼き過ぎて焦がしてしまうことが多い気がする。性格的なものかな(´Д`;)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●米粉クッキー(30個=118g)


卵(卵白1個=30g):14kcal 6円
マーガリン(37g):218kcal 13円
グラニュー糖(30g):116kcal 7円
上新粉(30g):104kcal 13円
きな粉(30g):140kcal 11円
スキムミルク(10g):36kcal 10円
合計:629kcal 58円
全30個 1個(4g)当たり:21kcal 2円
全118g 100g当たり:532.8kcal 49.32円

焦げてしまった部分が苦くて、あまり美味しくありませんil||li_| ̄|○il||li  食感もボソボソだし…(米粉特有の食感?) ちょっと酸っぱい感じがするのはきな粉のせいか?う~ん、美味くない。。。クッキーって難しいなぁ(´・ω・`)

●野菜と鶏の唐揚げのコチュジャン炒め(361g)


サラダ油(大さじ1=13.5g):124kcal 2円
ニンニク(一片=2g):3kcal 1円
鶏胸のヘルシー唐揚げ(調理後131g):228kcal 97円
たまねぎ(1/4個=54g):20kcal 9円
春キャベツ(106g):24kcal 10円
たけのこ水煮(23g):7kcal 8円
ピーマン(1個=31g):7kcal 16円
しめじ(20g):4kcal 14円
ニラ(22g):5kcal 11円
コチュジャン(3g):5kcal 8円
酒(大さじ1=15g):12kcal 3円
薄口醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
味覇(3g):12kcal 5円
オイスターソース(3g):4kcal 1円
全体:470kcal 186円
全361g 100g当たり:130.11kcal 51.51円

油で揚げた皮付き若鶏モモの唐揚げではなくて、オーブンで焼いて失敗した鶏胸のヘルシー唐揚げのリニューアル企画です。まだ残っていたのかよって感じですがw
炒めて、合わせ調味料で味をつけただけ。まぁまぁの味。

反省点
①コチュジャンが少なくてあまり辛くならなかった。(豆板醤の分量と勘違いしました。豆板醤は少量でもすごく辛いので…)
②ニラを投入するのが早すぎて、しんなりしてしまった。ギリギリ最後でよかったのに。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 308kcal 49円


●あずきマフィン いちごジャム添え:308kcal 49円
和風あずきマフィン(2個):284kcal 42円
>いちごジャム(10g):24kcal 7円

他のジャムもつけてみたいなぁ…。しかし、うちの冷蔵庫にはいちごジャムしかない罠。

■第二食■ 524kcal 92円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
●福花煮豆(40g):100kcal 10円
●ポークウインナー(41g):132kcal 24円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(52g):39kcal 14円
酢鶏 (57g):70kcal 27円

カロリーの多いおかずをできるだけ選んで入れたみたんですが、ん~~…それでも524kcalか。この弁当箱のサイズではこれが限界かな…。

■第三食■ 646kcal 201円


●鮭ごはん:189kcal 21円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
野菜と鶏の唐揚げのコチュジャン炒め(176g):229kcal 91円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
●からし酢サラダ:46kcal 25円
いろいろ野菜サラダ(119g):28kcal 21円
からし酢ドレッシング(10g):18kcal 4円
タコときゅうりとワカメの酢の物(91g):37kcal 35円
●低脂肪乳(150ml):57kcal 14円

野菜と鶏の唐揚げのコチュジャン炒め (゚д゚)ウマー。カチンコチンになってしまっていた鶏胸のヘルシー唐揚げも柔らかくなってくれたし、リニューアル料理としては悪くない。

■おやつ■ 198kcal 23円
●さわやかスッキリのど飴(3個):51kcal 9円
米粉クッキー(7個):147kcal 14円

カロリーが足りなかったので、さっそく米粉クッキーを食べてカロリー調整。う~~~~ん、苦くてまずい(´Д`;) まずい食べ物でカロリー調整をすると、得も言えぬ敗北感が……il||li_| ̄|○il||li

■飲み物■ 12kcal 5円
●紅茶(ストレート)6杯:12kcal 5円

一日の摂取カロリー:1688kcal
今日の食費:370円

今日は1600~1800の範囲内達成!
米粉クッキーで調整したおかげ。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3322歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比+0.4kg)
体脂肪率:6.2%

ちょい増え。

かろうじて50kg台ではあるものの、いつ40kg台に落ちてもおかしくない現状。明後日はガクンと減り日の予定だし、いったいどうなることやら。。

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持104日目(・∀・)

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最近、ヘタレた記事しか書いていないのにいいのかなぁ…(;´∀`)



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212日激闘の記録(体重編)

今日はお料理ネタもないことですし、前から書こう書こうと思って書けないでいた、「ダイエット生活200日を振り返って。第一弾(体重変化編)」を書いてみたいと思います。まぁ、早い話が総まとめですね。今日は一回目ってことで、「200日の体重の変化」に話を絞ります。

まずは、200日間の体重の変化グラフから。
(ちなみに目標体重の54kgを達成して、カロリー制限をやめたのが、2008/1/28)



このグラフを見て改めて思うのは……順調に減ったよなぁってことですね。恐ろしいほど順調!
微妙な上下はもちろんありましたが、こうやってある程度長い期間のデータをまとめて見てみると、ほぼ一直線に体重(及び体脂肪)が落ちているんですよね。

停滞期らしい停滞期もなく……。そう。俺のダイエットには停滞期がなかったんです!

体重がなかなか減らずに「あれ?停滞期か?」って思った時は一度や二度、三度、四度と数え切れないほどありましたが、こうやってすべてが終わった後で振り返ってみると、たまたま体重の変化のタイミングが悪くて停滞期っぽく見えていただけで、実際には、大きな流れの中では、停滞期でもなんでもなく、体重は順調に減り続けていた。

停滞期がなかった、というのが、管理人の体のせいなのか、ダイエットの方法のせいなのか、何が原因なのかわかりませんが…。

ちなみに以下が200日間の摂取カロリーのグラフ(移動平均5日)です




これを先ほどの体重変化グラフに重ね合わせてみると、、、



1000kcal以下の制限中は体重が減り続け、制限を解除して一日の摂取カロリーが1400kcalを超えたあたりから、減らなくなっているのがよくわかると思います。

結局、体重って、カロリーを制限したら減って、制限しなかったらそのまま、そういう単純なものなんじゃないかな…と思いましたとさ。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●タコときゅうりとワカメの酢の物(373g)


きゅうり(3本=200g):28kcal 75円
乾燥ワカメ(5g):1kcal 8円
湯タコ(29g):29kcal 41円
酢(70g):14kcal 15円
上白糖(21g):81kcal 4円
合計:152kcal 143円
全373g 100g当たり:40.76kcal 38.21円

定番の酢の物。キュウリがあると、俺はいつもこればっかりだな(´Д`;)
酢の物は日持ちするのでついつい作ってしまうんですよね~。箸やすめにはちょうどいいし。
タコは冷凍庫の奥深くから発掘されたものですw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 313kcal 51円


●あずきマフィン はちみつ添え:313kcal 51円
和風あずきマフィン(2個):284kcal 42円
>はちみつ(10g):29kcal 9円

今日ははちみつをかけてみました。ん~~うまいけど、ちょっと甘すぎたかも(;´∀`) はちみつってそのまま食べると甘さがくどいんだよなぁ…。

■第二食■ 495kcal 82円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー冷凍(40g):128kcal 24円
●福花煮豆 おたふく豆(39g):98kcal 9円
韓国風蒸しナス(40g):30kcal 16円
切干大根のカラフル煮(50g):56kcal 16円

冷凍庫のおかずのストックが段々と少なくなってきた…。少なすぎると弁当のおかずが同じものばかりになる、多すぎると冷凍庫があふれる、微妙なバランスに保つのが難しい。

■第三食■ 536kcal 219円




●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ネギポンおろしの焼きホッケ:245kcal 120円
>ホッケ 一夜干(焼き前 半身 可食部=159g):226kcal 106円
>大根おろし(51g):9kcal 4円
>青ネギ(10g):3kcal 6円
>ポン酢(10g):7kcal 4円
●お漬物:23kcal 22円
>たくわん(3枚=57g):15kcal 11円
>黒酢にんにく(4粒=11g):8kcal 11円
●からし酢サラダ:48kcal 25円
いろいろ野菜サラダ(117g):28kcal 21円
からし酢ドレッシング(11g):20kcal 4円
タコときゅうりとワカメの酢の物(91g):37kcal 35円

この前のホッケの残り半分を焼いて、ポン酢とネギと大根おろしで頂きました。はぁ~~うまい(*´Д`) 大根おろしはたっぷりかけるのがうまいよなぁ。やっぱりビールが飲みたい……。しかし、飲むと頭が痛くなるのがわかっているので飲めない…。ノンアルコールのビールでも飲もうかな(;´∀`)



生野菜を食べるのにハマりつつあります。バリバリ。青虫になった気分w

■おやつ■ 68kcal 9円
●さわやかスッキリのど飴(3個):51kcal 9円
●黒みつ飴(1個):17kcal -円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1420kcal
今日の食費:366円

たり~~~ん!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3543歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.2kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:6.4%

本当に動かないよなぁ。

あまりに変化がないと見ていてつまらないですよね~w
試しに一週間ほど毎日2000kcalくらい食べて、体重がどうなるか実験してみようかなぁ。

ブログ開始から-15.8kg体重【50.2】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持103日目(・∀・)

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おかげさまでランキングの方がすごいことになってしまって、、、


ダイエット部門ついに5位!思わず証拠写真を撮ってしまいましたw 今まで6位が最高位だったので記録更新です。上位のブロガーさんが更新をお休みなさっているので、その隙間を突いてスルスルってあがっただけって話もありますが(笑) なによりもみなさんのクリックのおかげです。本当にありがとうございます。やめるにやめられなくなってきたな~(汗)




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211日(´・ω・`)

予想通りダメでした(´・ω・`) 

……なんの話かって?

俺株の決算の話です。今期減益il||li_| ̄|○il||li

ま~、予想よりは減益幅が小さかったみたいだし、配当もそのままみたいだから、いいかな。配当金が入ったらその金で酒でも飲みに行こう。そして、酔っ払って株価が買い値に戻らないことは忘れてしまおう(笑)

…って、いきなりダイエットと何の関係のない話ですみません(´Д`;)

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●からし酢ドレッシング(120g)


からし(8g):25kcal 20円
酢(大さじ2=30g):6kcal 7円
上白糖(大さじ2=18g):69kcal 3円
薄口醤油(大さじ3=54g):29kcal 9円
ゴマ油(小さじ2強=10g)89kcal 9円
合計:219kcal 47円
全120g 100g当たり:182.37kcal 39.29円

この前作ったのが美味しかったので、多めに作ってストックしておくことにしました。こうしておけば、好きな時に好きなだけ使える。考えてみれば、ドレッシングもできあいのものを買わずにこうして自分で作ればよかったんだよな~。どうして今まで気がつかなかったんだろうorz

からしも2倍にして、辛さ倍増……のはずだったんですが、それほど辛くならず。なぜだ!?(´Д`;)

●いろいろ野菜サラダ(490g)


新玉ねぎ(1/4個=116g):43kcal 8円
レタス(141g):17kcal 20円
もやし(112g):16kcal 14円
きゅうり(1本=70g):10kcal 26円
ミックスベジタブル(45g):32kcal 19円
合計:117kcal 86円
全490g 100g当たり:23.93kcal 17.63円

サラダなんて大層な名前がついていますけど、ただ野菜を切って混ぜただけです(´Д`;) 味もついていないし、料理と呼ぶのはおこがましい…。でも、こうやってまとめて、100g当たりのカロリーをあらかじめ計算しておけば、食べたい時に食べたい分だけ取り分けて重さを計ったら、カロリー計算もザクッとできるし便利かな~と。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 308kcal 49円


●あずきマフィンwithいちごジャム:308kcal 49円
和風あずきマフィン(2個):284kcal 42円
>いちごジャム(10g):24kcal 7円

いちごジャムをつけながら食うマフィン(゚д゚)ウマー

■第二食■ 515kcal 84円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
●ポークウインナー(43g):138kcal 26円
●福花煮豆(38g):95kcal 9円
切干大根のカラフル煮(52g):58kcal 17円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(54g):41kcal 15円

ウインナーと煮豆が入るとカロリーが高くなるぅ~~。

■第三食■ 643kcal 149円


●鮭ごはん:189kcal 21円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
●鶏の唐揚げコチマヨソース添え:292kcal 69円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(80g):258kcal 54円
>コチュジャン(4g):7kcal 11円
>マヨネーズ カロリーハーフ(8g):27kcal 4円
●からし酢サラダ:47kcal 25円
いろいろ野菜サラダ(121g):29kcal 21円
からし酢ドレッシング(10g):18kcal 4円
●韓国風キムチ(58g):27kcal 19円

鶏の唐揚げの残りを食べるっていうのは決めていたんですけど、そのまま食べるのも芸がないし、何か美味しい食べ方はないものかな~と考えていて、ふと思い出したのが、宮本むなしって定食チェーン店(関西の人しか知らないか?)の鶏のコチュジャン炒め定食。あれは美味しかったなぁ~、、、



レシピ 青梗菜となめたけのコチマヨ和え☆ by kurukurumin
そんなわけで、↑こちらのレシピを参考に、コチュジャン1、マヨネーズ2を混ぜた作ったコチマヨソースを唐揚げにかけてみました。ん~~~ピリカラ唐揚げうまぁい。ビールが飲みたくなる味w



ソースが余ったので納豆にかけてみました。これもなかなか…。納豆にマヨネーズって意外とあう?

それにしても、今日の三食目……

コチマヨソースの唐揚げと納豆、キムチに、からし酢のサラダって、辛いもの祭りになってしまいました(;´∀`) こういう時ごはんの量が少ないとつらいなぁ…il||li_| ̄|○il||li  口が、口の中が辛いのに~~~~もうごはんがなぁぁぁぁいっ!!

■おやつ■ 34kcal 6円
●さわやかスッキリのど飴(2個):34kcal 6円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1508kcal
今日の食費:293円

お。1500を超えたの久々な気がする。まぁ、超えたと言っても8kcalだけだけどw いかんなぁ、目標カロリーが1600~1800なのに…。毎回足りていないil||li_| ̄|○il||li  意図して絞っているわけではなくて、なにも考えずにメニューを組み立てて、全部終わってから計算してみたら1400~1500になるんだよなぁ。これだけ色んなものを食べているのに……なぜ似たようなカロリーばかりになってしまうんだ!?

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2759歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.5kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:6.8%

昨日とほぼ変わらず。

なんか、本当に体重の変化がなくなったな~。この一週間、50.4~50.9という非常に狭いレンジで上下しているだけ。この二週間で見てみても、50.0~51.1の範囲内に納まってしまう。体重が安定した、と見るべきか、それとも、嵐の前の静けさと見るべきか?!

ブログ開始から-15.5kg体重【50.5】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持102日目(・∀・)

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これから先ブログをどうしようかな…と悩みつつも、順位があがるとうれしくて…。ついつい更新してしまう。俺って単純なヤツだよなぁ…と思う今日この頃です(;´∀`)



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210日デジャブーというやつじゃな

ネタも時間もないので、いきなり食事紹介~。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 308kcal 49円


●あずきマフィンwithいちごジャム:308kcal 49円
和風あずきマフィン(2個):284kcal 42円
>いちごジャム(10g):24kcal 7円

昨日作った和風あずきマフィン、甘さが足りなかったようなので、今日はいちごジャムを付けて食べてみました。ん~~~いい感じ。やっぱりこのくらいの甘さは必要だよなぁ~。プラス24kcalでこれだけ美味しくなれば安いもの!



…あれ?

待てよ。この味、どこかで食べたような…

これって、もしかして……















↑コイツ。

前に作った、おから小豆パウンドケーキの味じゃん!!Σ( ̄Д ̄lll)

材料を見たら、ほとんど同じでした。すっかり忘れてたil||li_| ̄|○il||li  

新しい料理を開発していたつもりなのに……前に作ったものを無意識のうちに焼き直していたなんて!!
124日目の記事を読んでもらったらわかりますが、甘さが足りないから、いちごジャムを付けて食べて、やっぱり甘いと美味しいな~…って言っているところまで同じ!!! なんという鳥頭www 鳥の唐揚げなんて食べたからこんなことに!? 

■第二食■ 427kcal 69円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(25g):81kcal 17円
●福花煮豆(44g):110kcal 11円
韓国風蒸しナス(40g):30kcal 16円
コールスロー(38g):23kcal 8円

唐揚げ弁当第二弾。揚げてから時間が経っていますが、レンジで温め直すとまだまだ美味しいです(*´¬`) あ~~…んまい。すべてがどうでもよくなってしまう美味さ。これが鳥頭の原因か(笑) 心なしかセブンイレブンの唐揚げ弁当の唐揚げに味が似ているような…?もう1年以上も食べていないから、ただの勘違いかもしれないけどw

■第三食■ 609kcal 205円


●春キャベツの皿うどん(628g):609kcal 205円
>皿うどん(麺100g+スープ粉末16g):311kcal 44円
>サラダ油(小さじ2=9g):83kcal 1円
>春キャベツ(139g):32kcal 14円
>たまねぎ(半分=108g):40kcal 19円
>たけのこ水煮(56g):17kcal 16円
>冷凍むきえび(44g):37kcal 44円
>ロールイカ(30g):23kcal 13円
>コーン(28g):23kcal 11円
>しめじ(21g):4kcal 14円
>もやし(100g):14kcal 13円
>酢(大さじ1=15g):3kcal 3円
>白ゴマ(2g):12kcal 1円
>青のり(1g):2kcal 4円
>からし(3g):9kcal 7円

久しぶりに皿うどん登場。なんとなく、ごはん以外のものが食べたくなったので作ってみました。皿うどんはいいよな~野菜がいっぱいとれて。なにを入れても味が崩壊することがないしw 実は……今回もやっちゃった食材を一つこっそり紛れ込ませています。

…なんだかわかりますか?













答え:↑コイツ。冷凍タケノコ。(これを使った時は)知らなかったんですよ~~~タケノコが冷凍禁止だったなんて!!il||li_| ̄|○il||li  

でも、ま~、小さく刻んで使ったらそれほど気になりませんでした。豆腐を冷凍した時みたいな感じで間がスカスカになって、歯ごたえも悪くなっていましたが、まずくて食べられない…ってほどではなかったです。

ちなみに今日の皿うどん、たけのこ、むきえび、ロールイカ、コーン、しめじが冷凍でした。冷凍ものばっかだな~w

■おやつ■ 68kcal 6円
●さわやかスッキリのど飴(2個):34kcal 6円
●黒みつ飴(2個):34kcal -円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1422kcal
今日の食費:334円

たりーん(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3782歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.4kg(昨日比-0.2kg)
体脂肪率:7.3%

う~ん。50.4を境に行ったり来たりしているなぁ。変なところで安定してしまったil||li_| ̄|○il||li

後2kgくらいは増やしたいのに、なかなかうまく増えてくれない。やっぱり無理してでももう少し食べないといけないか…。なにかドーンと高カロリーなお菓子でも作ろうかな!?

どうでもいいけど、俺が買っている株の会社が明日決算発表なんですよねぇ。ダメだったらまた損失拡大か…。ダメそうな気がするんだよな~。うぅぅ、心配でまた痩せそう……(つд-||)

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209日朝ごはんを作る

さぁーて、今日は、朝ごはんを作る日です。

先週作ったヨーグルトおからマフィンがかなりのヒット作だったので、またマフィンを作りたいんだけど、どんなマフィンがいいかなぁ…。

なにか目新しい食材を使ったマフィンがいいんだけど。

…と思って食材を探したんですが、、、








なにもないil||li_| ̄|○il||li

あるのはゆであずきの缶詰くらい。うーん、あずきのマフィンか……。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●和風あずきマフィン(11個=532g)


卵(全卵=54g):82kcal 10円
マーガリン(40g):236kcal 14円
あずき 缶詰(1缶=210g):405kcal 105円
乾燥おから(50g ※元の20%として計算):223kcal 58円
きな粉(50g):234kcal 18円
薄力粉(100g):350kcal 10円
ベーキングパウダー(5g):6kcal 11円
低脂肪乳(80ml):30kcal 8円
合計:1566kcal 233円
全11個 1個(46g)当たり:142kcal 21円
全506g 100g当たり:309.45kcal 46.14円

…というわけで、作ってみました。あずきのマフィン。きな粉と乾燥おからも使って、和風テイストのマフィンです。あんことマーガリンは相性がいいから、マーガリンもたっぷり目に使って、これでどうだ!?



うーん、見た目はいまいち(;´∀`) マフィンというよりスコーンみたいだ。でも、前回作ったヨーグルトおからマフィンより膨らんだ気がする。BPの量は同じなのにな~。ちなみに水分率は、今回のきな粉あずきマフィンが35.47%、前回のヨーグルトおからマフィンが38.37%。ほとんど変わりません。BPで膨らむかどうかは水分量が鍵を握っていると思っていたんだけど、そういうわけではないのかも…?もしかしたら、粉の量……か?うーん、マフィンの膨らみの法則がよくわからん。

そんでもって、味なんですが、、、








微妙~~(;^ω^) まずくはないんだけど、なんだか物足りない味……。甘さはあずきの缶詰だけで十分だと思って、砂糖をまったく使わなかったんだけど、やっぱり砂糖が入っていないとインパクトに欠けるよな~。ジャムでもつけたら美味しいかも?

●切干大根のカラフル煮(11個=532g)


ゴマ油(大さじ1=14.1g):126kcal 13円
切干大根 乾燥(100g):279kcal 68円
乾燥しいたけ(9g):16kcal 34円
ミックスベジタブル(47g):33kcal 19円
ちくわ(3本=81g):87kcal 34円
うすあげ(1.5枚=28g):108kcal 46円
水(200ml)
しいたけの戻し汁(200ml)
ほんだし(1袋=8g):20kcal 14円
上白糖(大さじ2=18g):69kcal 3円
酒(大さじ2=30g):24kcal 6円
薄口醤油(大さじ4=72g):39kcal 12円
みりん風調味料(大さじ2=36g):84kcal 6円
合計:887kcal 255円
全799g 100g当たり:110.99kcal 31.89円

甘く見ていました。100gの切干大根。まさか……



こんなにも膨れるなんて!!!
1.7リットルのタッパにいっぱい。799gの切干大根の煮物!!多すぎil||li_| ̄|○il||li

レシピ カラフル切干大根の煮物 by えんがわねこ
地味~~~な見た目の切干大根の煮物を少しでもカラフルにすべく、こちらのレシピを参考にミックスベジタブルを加えたりしたんですが、圧倒的な切干大根の物量の前にミックスベジタブルは大根の海の中に沈んでしまいましたorz

半分は冷凍するとして、残り半分……食べ切れるのか?!

あっ、ちなみに味は、ちょっと濃い目だけど美味しくできました。この調味料の割合は悪くないと思う。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 284kcal 42円
和風あずきマフィン(2個):284kcal 42円

2個では少ない、3個では多すぎる。うーん。微妙なカロリーになってしまった。味も微妙であればカロリーも微妙。なんとも微妙すぎる和風あずきマフィン。

■第二食■ 386kcal 87円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●韓国風キムチ(51g):23kcal 16円
きんぴらごぼう(39g):45kcal 18円
ほうれん草の中華サラダ(47g):32kcal 14円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(32g):103kcal 22円

唐揚げ弁当だーーーヤッホーーーウ!!これがやりたかったw まー、唐揚げ弁当と呼ぶには唐揚げが少なすぎる気もするけどw お弁当に唐揚げは定番ですからね~。ちょっと幸せ。
それにしても……キムチ!弁当がすごい匂いに…il||li_| ̄|○il||li ここまで匂うとは思わなかった。弁当に入れたのは失敗だったか!? ほんの50gだったのに職場全体がキムチ臭く!!へるぷみー!

■第三食■ 694kcal 151円


●鮭ごはん:189kcal 21円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
いろいろ野菜のからし酢サラダ(121g):45kcal 27円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
●おろし唐揚げ:279kcal 61円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(84g):271kcal 57円
>大根おろし(23g):4kcal 2円
>ポン酢(小さじ1=5g):4kcal 2円
切干大根のカラフル煮(84g):93kcal 27円

今日も唐揚げ~。ずっと前に食べて美味しかったコンビニ弁当の「おろし唐揚げ」を真似てみました。唐揚げに大根おろしとポン酢をかけて……んま~~イ!これはうまいなぁ。この食べ方を発明した人、天才じゃね!?

■おやつ■ 34kcal 6円
●さわやかスッキリのど飴(2個):34kcal 6円

どーでもいいけど、たびたび登場しているこののど飴チョーまずいですil||li_| ̄|○il||li 花粉症対策に買ったんだけど、全然なくならない……。飴は美味いまずいがハッキリでるから、安物買いをしてはいけませんな…。反省。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1408kcal
今日の食費:291円

カロリーが全然足りていないil||li_| ̄|○il||li  一食目、二食目、三食目と全部100kcalずつ足りていない感じ。うーん。今日もいい感じで食べれたと思ったんだけどな~。計算してから足りないことが判明してもどうしようもないから困る…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
4059歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:7.0%

ちょっと増え。

50kg割れにさえならなかったら、それでいいです(;´∀`)

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208日油で揚げてみよう

昨日に引き続き「ダイエットにあるまじき」パート2(怒りの脱出)って感じの高カロリー料理で恐縮なんですが、今日は「若鶏のから揚げ」を作りました。

今回は……本当に揚げました!

揚げ物なんだから揚げて当然で、そんなでっかい文字にしてまで主張するようなことではないだろう!ってツッコミが入りそうですが、前回「191日大量生産の悪夢」で作った時、オーブンで焼いて大失敗してしまったので…。今回はおいしいから揚げを…ってことでキチンと油で揚げてリベンジです!

ダイエットを始めてから、揚げ物は完全に封印してきたので、家で揚げ物を作るのはほぼ半年ぶり?残してあった揚げ油が酸化(?)して使い物にならなくなっていたので、新しい油で心機一転揚げ!揚げ!揚げ!です。本当に久しぶりなので、ちょっとワクワクw



作り方は前回作った時とほぼ同様です(油で揚げる以外は) まずは鶏肉をにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、コショウ(+今回は砂糖とごま油)に1時間ほど漬け込む。
ちなみに今回はカロリーを抑えることは全く考えていないので、肉はモモ肉、そして、なんと!鶏皮付き!!鶏皮は100g513kcalという超超超高カロリーですからね~。カロリー制限中は引っぺがして捨てていたんですが、今回は鶏皮もいっしょに揚げるぜーっ!鶏皮のから揚げヒャッホーウ!



衣に上新粉を混ぜるとサクサクになるという噂を聞いたので混ぜてみました。フリフリ。さぁ、揚げるぞ~~~~っ!



170℃で4分、一度揚げ~~~。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●皮付き若鶏モモの唐揚げ(532g)


若鶏モモ 皮つき(472g):944kcal 294円
ニンニク(5g):7kcal 2円
生姜(9g):3kcal 12円
コショウ(少々)
酒(大さじ2=30g):24kcal 6円
薄口醤油(大さじ2=36g):19kcal 6円
上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
ゴマ油(3g):27kcal 3円
上新粉(50g):173kcal 21円
片栗粉(50g):167kcal 10円
サラダ油(37g ※吸油率7%で計算):341kcal 6円
合計:1715kcal 360円
全532g 100g当たり:322.45kcal 67.63円

190℃で2分二度揚げ~~。あんまり一度揚げと変わらないような気もするけど、完成!!ヤッホーウ!

うわぁあっぁ~~~サクサクだぁあぁ(*´Д`) んまい。んまいっすよ!外はサクサク、中はフワフワでジューシー!これこれこれ、から揚げはコレですよ~っ!やっぱり揚げ物は油で揚げなきゃダメですな。うんうん(←今頃気付くなよw)

それにしても、、、

100g322kcal!!

ものすごい高カロリーだil||li_| ̄|○il||li

いやぁ~まぁ、こうなることは予想してはいたんだけど、いざ数字を目の当たりにしてみると、やっぱり揚げ物はカロリーが高いなぁと。100g322kcalってクッキーよりは低いけど、ケーキ以上、パン以上だぞ…。減量中の方は揚げ物はできるだけ控えましょう……っていうのは本当ですなぁ(´Д`;)

●いろいろ野菜のからし酢サラダ(366g)


もやし(1/4袋=52g):7kcal 7円
ミックスベジタブル(25g):18kcal 10円
トマト(半分=68g):13kcal 20円
レタス(122g):15kcal 30円
新玉ねぎ(61g):23kcal 4円
からし酢 ドレッシング(37g):61kcal 12円
合計:136kcal 83円
全366g 100g当たり:37.14kcal 22.56円

冷蔵庫の中に残っていた野菜いろいろに昨日作ったからし酢 ドレッシングをかけただけのお手軽サラダ。

どーでもいいけど、この前買ったレタス、、、



小さいがいっぱい付いていましたil||li_| ̄|○il||li

たぶん、アブラムシだと思うけど、赤い虫がワサワサ…。
1匹や2匹なら気にしないんですが、10匹以上になるとさすがの俺も……













気にせず、バリバリ食べましたけど(;´∀`)

虫が付くのは野菜が元気な証拠だっていいますからねぇ。農薬がいっぱいで虫がつかないような野菜よりはいいかと。まぁ、さすがに虫ごと食べるのは気持ちが悪かったので、一匹一匹見つけ出してはプチプチつぶしていきました。

プチプチプチ……意外とになるw 

藤子不二雄(Fさんの方ね)は猫についたノミを見つけてはプチプチつぶすのが好きだったらしいですが、なんか気持ちがわかりました。無限プチプチっていうのが流行っているらしいけど、虫付きレタスを買ったらレタスも食べれてプチプチもできて2倍お得ですぜ奥さん!?(……こんなこと考えているの日本中で俺くらいの気がw)

●新玉ねぎとトマトのピザ(241g)


ピザ生地(直径15cm):205kcal 16円
ケチャップ(25g):28kcal 6円
新玉ねぎ(41g):15kcal 3円
トマト(38g):7kcal 11円
パインアップル(32g):27kcal 14円
ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円
サラミ(14g):51kcal 42円
合計:438kcal 122円
全241g 100g当たり:181.94kcal 50.55円

朝一番、なにも食べるものがなかったのでピザ~~。具だくさんでいっぱい乗せたのはいいんだけど、水分がでるものが多かったらしく、食べながら液がダラダラダラと…(汗) びみょーに食べにくかった。おいしかったけどね!ヽ(゚∀゚)ノ

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 510kcal 163円


新玉ねぎとトマトのピザ:438kcal 122円
いろいろ野菜のからし酢サラダ(136g):51kcal 31円
●ミルクティ:21kcal 10円
>低脂肪乳(50ml):19kcal 5円
>紅茶:2kcal 5円

■第二食■ 753kcal 165円


●鮭ごはん:189kcal 21円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>鮭フレーク(4g):11kcal 6円
いろいろ野菜のからし酢サラダ(100g):37kcal 23円
●ネギ納豆:88kcal 15円
>極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円
>青ネギ(3g):1kcal 2円
皮付き若鶏モモの唐揚げ(128g):413kcal 87円
●レタスサラダ:26kcal 19円
>レタス(71g):9kcal 17円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円

から揚げ4個で400カロリーオーバーかil||li_| ̄|○il||li  いや~とんでもないカロリーですなぁあ。うちのカロリー計算は多め多めに計算しているので……例えば、今回のから揚げだと、漬け込みのタレや余った衣もカロリーの中に入れてしまっているので、実際にはもう少し低カロリーのはず……なんだけど、それでも高カロリーだよな~。鶏皮+揚げ油の威力か!? オーブンで焼いた鶏胸のヘルシー唐揚げとは比べ物にならないうまさだけど(;´∀`) んむ~~罪作りなうまさだ。

■飲み物■ 6kcal -円
●紅茶(ストレート)3杯:6kcal -円

一日の摂取カロリー:1269kcal
今日の食費:328円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
2443歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.4kg(昨日比-0.5kg)
体脂肪率:6.7%

りゃりゃ?

今日はガクンと減り日……だったはずなんですが、あまりガクンと減りませんでした。今は減りすぎを気にしている状態なので、減らなくてホッと一安心のような……ちょっと物足りないような(;´∀`) 複雑~~。

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207日ダイエットブログにあるまじき

今日は、昨日作れなかったホイル焼きを作ったですよー。



アルミホイルを四角く折り曲げて作った容器(2枚重ね←破れ防止のため)に、クッキングペーパーを敷き(←これをすると油を引かなくてもくっつかない)、くし切りした玉ねぎを並べる。



その上に鮭としめじを乗せて、マヨネーズをかける。



さらにその上に溶けるチーズを好きなだけかける。アルミホイルを閉じて、水(150ml)を張ったフライパンの上に置き、フタをして火にかけ、水がなくなるまで蒸し焼きにする。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●鮭と新玉ねぎとマヨポンチーズのホイル焼き(325g):408kcal 149円


新玉ねぎ(1/4個=91g):34kcal 6円
銀鮭(調理前90g):184kcal 60円
しめじ(半パック=52g):9kcal 36円
ポン酢(20g):14kcal 7円
酒(大さじ1=15g):12kcal 3円
マヨネーズ カロリーハーフ(15g):50kcal 7円
ピザ用チーズ(30g):106kcal 30円
合計:408kcal 149円
全325g 100g当たり:125.61kcal 45.84円

できあがり!

鮭+マヨネーズ+ピザ用チーズの三連高カロリーコンボw ダイエットブログで紹介するようなメニューじゃないよな~。



でも………んまいんです!

ポン酢とチーズの組み合わせが絶品!意外と合うんだよな~。レモン汁をかけて食べる普通のホイル焼きもいいけど、たまには超濃厚なマヨポンチーズのホイル焼きもいかがですか?カロリーは高いですけどねぇ(;´∀`)

●カラシ酢 ドレッシング(55g)
からし(2g):6kcal 5円
酢(大さじ1=15g):3kcal 3円
ゴマ油(小さじ1弱=4g):36kcal 4円
薄口醤油(大さじ1.5):15kcal 4円
上白糖(8g):31kcal 1円
全体:90kcal 18円
全55g 100g当たり:164.26kcal 32.04円

カラシを使ったピリッと辛いドレッシング……になるはずだったんですが、からしの量が少なすぎたみたいで、あまり辛くなりませんでしたorz ま~、うまいからいいけどw

●もやしとトマトの中華風からし酢サラダ(236g)


もやし(59g):8kcal 7円
コーン缶(31g):25kcal 12円
青ネギ(13g):4kcal 8円
からし酢 ドレッシング(15g):25kcal 5円
トマト(1個=135g):26kcal 40円
合計:88kcal 72円
全236g 100g当たり:37.12kcal 30.69円

カラシ酢であえた温野菜のサラダ。
①もやしと冷凍してあったコーンと青ネギをレンジで2分チン。
からし酢 ドレッシングであえる
③薄切りにしたトマトを並べて、その上に②を盛りつける。
④冷蔵庫で冷やしていただきます!

んま~~(*´Д`)

トマトともやしの中国風サラダ こちらのレシピをアレンジしました。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 490kcal 130円


●クリームブリオッシュ:400kcal(※推定) 110円
●バナナ(可食部105g):90kcal 20円

昨日、一食目に食べるものがない!!って書きましたが、いよいよ本当になくなってしまって、ついに店で売ってる菓子パンに手を出してしまいましたil||li_| ̄|○il||li  ずっと封印していたんだけどなぁ…。菓子パン類は超超超超高カロリーなので…。

しかも、今日買ったクリームブリオッシュって、、、

1から始める料理の基本から引用。

------

ブリオッシュとは、フランスの朝食でよく食べられているバターと卵を多く使ったパンのことです。ふんわりとした柔らかな口当たりと、バター風味のまろやかな味わいが楽しめる、お菓子のようなパンです。

------

バターと卵!!
どっちも高カロリーの代表選手やんヾ(´Д`;)ノ

さらにさらに、今日買ったのは、カスタードクリームがサイドされたさらに高カロリーバージョン。ダイエットブログで紹介するようなものじゃないよな~。

さて、そんな高カロリーなクリームブリオッシュですが、、、








美味しくなかったil||li_| ̄|○il||li

生地が乾いてしまっていたし(←これは見切り品を買った俺が悪いw)、バターの風味もあんまりなかったし…。レンジで温めなおしたら美味しさが戻るかな~と思ってやってみたら、カスタードクリームが爆発してしまったorz

久しぶりの菓子パンだったのに……。嗚呼、なんか、損した気分( ´Д`)=3

■第二食■ 495kcal 104円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
卯の花(49g):44kcal 14円
コールスロー(40g):24kcal 8円
ほうれん草の中華サラダ(48g):32kcal 14円
●ポークウインナー(43g):138kcal 26円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

冷食ばっかのお弁当。もっともポークウインナー以外は自家製の冷食だけど。卯の花が50日前に作ったもので、昨日話題に出したごまめよりさらに古いことが判明。大丈夫なのか~~?冷凍していたとはいえ50日前の卯の花って(;´∀`) ※今のところ平気です

■第三食■ 753kcal 263円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
鮭と新玉ねぎとマヨポンチーズのホイル焼き(325g):408kcal 149円
もやしとトマトの中華風からし酢サラダ(236g):88kcal 72円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

濃厚なマヨポンチーズのホイル焼きでお腹いっぱい。たまにはいいですねぇえ。カロリーは高いと言えば高いけど思ったほどではなかったかも? 最近、3食目は700~800kcalのことが多いし。

■おやつ■ 51kcal 3円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
●黒みつ飴(2個):34kcal -円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1799kcal
今日の食費:505円

やば~~~~っ!1600~1800が今の目標なのでギリギリでした(´Д`||) 1食目の菓子パンが原因だな、これは……。菓子パン恐るべし!!何気に財布にも痛い。←いつもは300円台なのに今日は一気に500円台だもんな~。


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3049歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.9kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:6.8%

ちょっと増えた。

明日はガクンと減り日だしちょうどいいかな。50kg割れはなんとしても避けたいし。お手柔らかに頼みますよ体重さん(;´∀`)

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今日はいつもにも増してダイエットブログじゃなくてごめんなさいm(_ _)m 日々のお料理ブログになってしまっているよな~…。ぬぅぅ。こんなブログでも楽しんでいただけたら幸いですヾ(´Д`;)ノ




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206日人生はかくもままならない

今日は203日買い物日和で買った鮭をホイル焼きにしようと思ったんですが、冷蔵庫にしめじの在庫がない。しめじの入っていないホイル焼きなんてピーナツの入っていない柿の種と同じだっ!!ってことで、近所のスーパーにしめじを買いに行ったのですが、、、












あれ……?しめじだけを買いに行ったはずだったのに……。

恐るべし衝動買いの威力il||li_| ̄|○il||li

ホッケの一夜干しがうまそーだったんだよぉぉっぉぉ!一匹198円だったし。ブラジル産の鶏モモも2割引だったし。春キャベツも69円だったし。目的のものだけ買って帰れる鉄の意思がほしい嗚呼33歳貧乏節約人生( ´Д`)=3 ←稼ぎを増やそうと考えないところがすでにダメ。

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 346kcal 66円


●牛乳がけグラノーラ:264kcal 46円
>グラノーラ(46g):207kcal 32円
>低脂肪乳(150ml):57kcal 14円
●バナナ(可食部95g):82kcal 20円

昨日でヨーグルトおからマフィンがなくなってしまったので、仕方なく買いおきのグラノーラで朝食。そのグラノーラも今日で終了orz 明日は何を食べればいいんだ!? マジで何にもなくなってしまったぁぁ~~~ヾ(´Д`;)ノ 休みまで後1日なのに!休みになったらパンでもマフィンでも焼けるのになぁあ。この1日がっ!あと一日がっ!憎いっっ!( ´Д`)σ)Д`)プニョプニョ

■第二食■ 419kcal 96円


●ふりかけごはん:183kcal 18円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>かつおふりかけ(1g):5kcal 3円
フライドポテト(34g):76kcal 15円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(40g):30kcal 11円
ごまめ(11g):41kcal 12円
●漬物:15kcal 15円
>黒酢にんにく(3粒=8g):6kcal 8円
>たくわん(3枚=33g):9kcal 7円
●味噌汁:74kcal 25円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
>乾燥ワカメ(1g):0kcal 2円

ごまめをようやく完食。実に49日間もかかってしまいました(;´∀`) もちろん冷凍して、少しずつ解凍しながら食べたんですけど、これだけ時間をかえて食べ切ると、さすがに感慨深いですねぇ。食べ物の記録を付けていると、こういうことまでわかってしまうから面白いw また作ろうっと。

■第三食■ 778kcal 245円




●春キャベツの中華丼:487kcal 118円
>サラダ油(小さじ2=9g):83kcal 1円
>ニンニク(一片=2g):3kcal 1円
>ポークウインナー(2本=37g):119kcal 22円
>春キャベツ(176g):40kcal 17円
>もやし(100g):14kcal 13円
>しめじ(50g):9kcal 35円
>塩(少々)
>コショウ(少々)
>味覇(小さじ1=5g):20kcal 8円
>薄口醤油(小さじ1=6g):3kcal 1円
>片栗粉(小さじ1=3g):10kcal 1円
>水(10ml)
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>白ゴマ(1g):6kcal 1円
>もみのり(1g):2kcal 4円
●ホッケ 一夜干し(焼き前 可食部 半身=115g):163kcal 77円
●サラダ:54kcal 27円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(67g):50kcal 19円
>レタス(31g):4kcal 8円
●味噌汁:74kcal 23円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円

鮭のホイル焼きの予定が、なぜか、中華丼焼きホッケになってしまいました。

予定変更しすぎだろ俺っ!ヽ(`Д´)ノ

いや、衝動買いした焼きホッケがどうしても食べたくなってしまって…。ん~~脂がのっててうまい(*´Д`) ホッケは皮が美味しいんだよなぁー。皮と身の間の微妙な脂の部分がんんん、んまあぁい。いかん!ビールが飲みたくなってくる……。ホッケ危険!(´Д`;)

中華丼は、もともと野菜炒めのつもりで作り始めたんですけど、途中、これって水溶き片栗粉でとろみをつけてご飯の上にかければ中華丼だよな?そしたら、器も一つ減るし洗い物も楽になる。俺って天才じゃね!?フハハハハ!……そんなわけで、野菜炒めは中華丼になってしまったのでした。

人生ってなんでもそうですけど、計画通りには進まないものですよねぇえぇ( ´Д`)=3


■おやつ■ 34kcal 3円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
●黒みつ飴(1個):17kcal -円

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート)5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1587kcal
今日の食費:415円

ぐうぅぅ~~これでも足りないかっ!!今日こそは1600いったと思ったんだけどなぁ。三食目でかなり食べたし。うーん、なぜに…!?1500と1600の間にはかくも大きな壁があるのか!?孔明のワナか!

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3609歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比-0.2kg)
体脂肪率:6.6%

だぁぁ~また減っちまったil||li_| ̄|○il||li

今減るとやばいだろ俺!ガクンと減り日が明後日なのに…。このままでは50kg割れが確定してしまう!体重が減りすぎて困る…って、ダイエットの広告とかでよく見かける宣伝文句ですが、実際に痩せすぎると本当に困ってしまいます(´Д`;) 食えばいーじゃんって言われたらそうなんですけど、無理やり食うのもなぁ。せっかく健康的な食生活が軌道に乗り始めて、体も満足しているのに、無理に食って増やすのは違う気がするんですよねぇ。

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103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持97日目(・∀・)

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「痩せすぎて困る」ってダイエットブログとしては贅沢な悩み過ぎるっていうか、怒られてしまいそうな話なんですが、本人は到って真面目に悩んでいるんですorz どうすれば健康的に体重を安定できるのか…?うーん。難しい…。
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205日食べ物で遊んではいけません

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 341kcal 74円


ヨーグルトおからマフィン(2個):268kcal 54円
●バナナ(可食部85g):73kcal 20円

今日でヨーグルトおからマフィンもおしまい。作った初日は見た目もいまいちだったし、失敗作かなと思ったんだけど、時間が経つと味が馴染んでおいしくなってくれた。また近いうちに作ろう。今度はもっと膨らむように配合を考えて(`・ω・´)
しかし、一食目っていつも4食分くらいしかまとめて作らないので、週末になるまでにいつも食べるものがなくなってしまうよな~。明日から何を食べよう…?

■第二食■ 414kcal 89円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>さけふりかけ(1g):5kcal 2円
きゅうりのナムル(28g):20kcal 12円
ちくわきゅうり(30g):25kcal 10円
フライドポテト(25g):56kcal 11円
ごまめ(15g):56kcal 16円
●味噌汁:74kcal 23円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円

きゅうりのナムルちくわきゅうりもおしまい。なんとか食べ切った。ちょっと味が変わりかけていた感じだけどw きゅうりを使った料理は冷凍保存できないから、冷蔵して一週間くらいで食べ切るしかないんだよなぁ。

■第三食■ 721kcal 112円


●グラノーラ(46g):207kcal 32円
●低脂肪乳(200ml):76kcal 19円
●焼豚エッグ:122kcal 39円
>卵M(全卵=52g):79kcal 10円
>焼豚(25g):43kcal 29円
●レタスサラダ:27kcal 22円
>レタス(83g):10kcal 20円
>マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
●かにぱん(1袋2個80g):289kcal -円

なにこのやる気のないメニュー(;´∀`)

実は、今日は、とある理由で三食目を超特急で用意して食べてしまわないといけなかったのです。



ずっと前に同僚からもらって放置されていたかにぱん。こんな時に役に立つとは!



前から思っていたんですが、かにぱんってなぜか賞味期限がバカ長いんですよねぇ。普通、パン類の賞味期限って長くても一週間くらいなのに、かにぱんは一ヶ月以上!

う~~ん。なぜ?(;´∀`)

防腐剤がテンコ盛りに使われているからかな…と思って原材料を見てみたけど、それらしきものは入っていない。…っていうか、かにぱんって三立製菓のパンだったのか!!三立製菓と言えば「源氏パイ」のメーカーじゃないか~~~っ!確か、あのメーカーは乾パン類も作っていたはず。もしかしたら、かにぱんは乾パンの長期保存技術を応用して作られているから賞味期限が長いのか!?

甘ったるくてパサパサしてお世辞にも美味しいとはいえない味なんだけど、なんか好きなんだよな~。牛乳にひたして食べるとうまい。ホッとする味だ(*´Д`)



「遊びながら食べよう!」と書いてあったので遊んでみた。これ、ダチョウぱん。



もぐらぱん……もぐら!?(´Д`;)



うさぎぱん。意外と面白いw 昔、「型抜き」っていう遊びがあって、板状の砂糖菓子を切れ目に沿って型通りに綺麗に切り抜いたら成功、途中で割れてしまったら失敗って遊びで、成功したら商品や賞金がもらえる、そういう屋台が近所の公園に出ていたりしたんだけど、あれに似てる。懐かしいな~~。若い人は知りませんよね、きっと……。




…って、超特急じゃなかったのかよ~~!(ノ`Д´)ノ彡┻━┻

そうでした(´・ω・`)

シミジミ思い出モードに入ってしまった…。











実は、今日は歯医者だったんですよー。何をされるかわからないし、歯医者後に物が食べられるとは限らないので、何でもいいから腹に入れておかなければと、それで急いでいたんです。

今日は抜歯はなかったんですが、ドリルでガリガリ穴を開けられて、ギュイーンと削られて、ゴリゴリゴリと掻き出されて、型を取られました。

いや、予想に反して、全然痛くはなかったんですけど(;´∀`)

歯医者って、実際に痛くなくても、「もしかしたら痛いかも痛いかも痛いかも痛いかも……!!!!」って、考えて緊張しているだけで疲れてしまいますよね……。ぐったりil||li_| ̄|○il||li

■おやつ■ 51kcal 3円
●さわやかスッキリのど飴(1個):17kcal 3円
●黒みつ飴(2個):34kcal -円

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1535kcal
今日の食費:283円

今日も足りず…。
ダイエットを始めた当初はカロリー計算をしながら、後どのくらい食べれるかというのを考えながら、毎食、食べていたんだけど、今はそんなことまったく考えずに食べたいように食べている。それなのに毎日似たようなカロリーになってしまう……なぜだ!?(´Д`;)

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
8632歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.8kg(昨日比-0.3kg)
体脂肪率:6.6%

あ~~~~!減っちゃった(´・ω・`)

いい感じで増えていたのになぁあ。今減ると、週末にまたもや50kg割れの恐怖が…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル しかも、今日はかなりでっかいお通じがあったんだよなぁ…。

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今日も全然ダイエット記事じゃないヾ(´Д`;)ノ いいのかこれで~~?



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204日詐欺?

5月になったっていうのに、いまだにマフラーを巻いて仕事に行っている管理人です。痩せてから極端に寒がりになってしまって(´Д`;) まぁ、夜の仕事だからっていうのもあるんですが。真夜中はまだ寒いっすよ~~

さて、今日のお題ですが、、、



賞味期限切れのチキンラーメンですっ!

またかよっ!ってツッコミが聞こえてきそうw どうしても、捨てるのがもったいなくて何か再利用の方法はないものか?と……。どうせ5袋198円の大特価セールの時に買ったものなので、別に捨ててしまってもいいんだけどw 多少まずくなっていてもまだ食べられるものを捨てるっていうのに抵抗があるんですよねぇ。つくづく貧乏性だ…。

かといって、そのままお湯で戻して食べるのは勘弁してくれ~って感じなので、ちょっと手を加えて、、、

レシピ チキンラーメンチャーハン by 874

↑こちらのレシピを参考にチャーハンにしてみました。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●チキンラーメンエビチャーハン


サラダ油(小さじ2=9g):83kcal 1円
ニンニク(一片5g):7kcal 2円
たまねぎ(半分=72g):27kcal 13円
ミックスベジタブル(30g):21kcal 12円
冷凍むきえび(38g):32kcal 38円
塩、コショウ(少々)
卵(全卵1個=55g):83kcal 18円
米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
チキンラーメン(半袋=42g):191kcal 20円
レタス(98g):12kcal 24円
オイスターソース(5g):7kcal 2円
合計:702kcal 152円

うーん。美味いような美味くないような…?(;´∀`) びみょーな味だ…。っていうか、味が薄い…il||li_| ̄|○il||li  薄味のチキンラーメンを延々と食べ続けている感じで、塩辛いだけで味に変化がなく、ぐぅぅぅ~~~イライライライラ!精神衛生上よくない食べ物だヾ(´Д`;)ノ

それにしてもカロリーが高いよなぁ。一杯で702kcalって……。カロリーが高い上に、あまり美味しくないって、ダイエットブログで紹介するには最悪な料理ですな。いいのかこんなもの紹介して!?(汗) もう捨てようかな…。賞味期限切れのチキンラーメン…。うーん。迷う。

どーでもういい豆知識ですけど、チキンラーメンって栄養価がめちゃくちゃ高いんですよ~。知ってました?

チキンラーメン一食(85g)当たり
エネルギー381kcal
たんぱく質:8.2g
脂質:14.5g
炭水化物:54.4g
ナトリウム:2.0g
ビタミンB1:0.64mg
ビタミンB2:0.78mg
カルシウム:310mg

ビタミンB1、B2の100g当たりの量だけ考えれば、全食品の中でトップクラス!きな粉より沢山のビタミンB1を含み、レバーと同じくらいのビタミンB2を含む!ええええええっ!?インスタントラーメンって栄養のない食品の代表格じゃなかったっけ?

実は、原材料をチェックすればわかるんですが、チキンラーメンにはビタミンB1、ビタミンB2がそのまま添加されているんですよね~。つまり、どういうことかというと、ビタミンのサプリメントをそのまま麺に振りかけているのと同じ! 確かに栄養価は高くなるけど……(;´∀`) それって、なんか……詐欺っぽくない?w 


●野菜スープ(6食分)
水(1500ml)
ほんだし(1袋=8g):20kcal 14円
ごぼう(77g):50kcal 33円
大根(286g):51kcal 22円
たまねぎ(半分=88g):33kcal 15円
メークイン(105g):77kcal 25円
合計:231kcal 110円
全6食分 1食当たり:39kcal 18円

いつもの味噌汁用スープ。大根が買ってから日が経ちすぎてしまってカスカスになってしまったorz


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 357kcal 74円


ヨーグルトおからマフィン(2個):268kcal 54円
●バナナ(可食部103g):89kcal 20円

ヨーグルトおからマフィン、んまいなぁ~。マフィンとバナナっていかにも朝ご飯って感じのメニューですよねぇ。

■第ニ食■ 328kcal 73円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(54g):50kcal 15円
きゅうりのナムル(33g):24kcal 14円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(61g):46kcal 17円
ちくわきゅうり(30g):25kcal 10円

おかずが低カロリーなものばかり集中してしまって、328kcalと超低カロリーな弁当になってしまいました。不思議と腹持ちはよかったけど。

カロリーと腹持ちってそれほど関係ないのかな?これは永遠のだよな~。これさえ解き明かせたら、ダイエットが飛躍的に簡単になりそうな気がする。

■第三食■ 852kcal 203円


チキンラーメンチャーハン:702kcal 152円
●味噌汁:74kcal 23円
野菜スープ:39kcal 18円
>味噌(大さじ1=18g):35kcal 5円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(101g):76kcal 28円

うーん、カロリー的にはかなり摂ったんだけど、いまいち満足感の薄い三食目でした…。やっぱり味って重要な気がする。味がよければ低カロリーでも満足できるけど、味がいまいちだと高カロリーでも、いまいち……。

みなさん食べるなら美味しい物を食べましょう!…って言われるまでもないですよね(;´∀`)

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート)4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1545kcal
今日の食費:355円

これでも1600に足りず…か。今週はまだ1回しか1600に達していないような…?もっと食わねば…!


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3305歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.1kg(昨日比+0.5kg)
体脂肪率:6.2%

増えた~!

いい感じに増えていってくれているけど、週末にかけてまた減りそうなんだよなぁ。うーん。

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203日買い物日和

今日は久しぶりに食料の買い出しに行ってきました。



GWあけの大安売りセール中ということもあって、色々買ってきました。トマト3個100円、レタス100円、卵(500円以上お買い上げの方に限り)100円…



中でも今日の目玉はコレ!新玉ねぎ!!
いや~~。もうそんな季節なんですねぇ。新玉ねぎ、でかい!!しかも、安い!一個29円!!



重さを計ってみたら、なんと、1個494g!!これが29円!安すぎる~~~ヽ(゚∀゚)ノ



もう一つの目玉はコチラ。チリ産の鮭の切り身(冷凍)半身で298円! 重さを計ってみたら460gでした。100g65円の鮭!!鮭って安くても100gの切り身がひとつで100円くらいが限界なのに……。安すぎるぅぅぅぅ~~~~!!

あまりの安さに「何かあるんでは?」不安になって、「チリ 鮭」でググッてみたら、、、

感染症で養殖サケが大量死 チリ、日本へも輸出
米国最大手スーパー 一部チリ産養殖鮭の仕入れを停止 鮭ウィルス病蔓延で














(;^ω^)……


▼▲▼今日の料理▼▲▼
●鮭のムニエル 新玉マヨネーズ添え


冷凍 鮭(89g):182kcal 59円
塩(少々)
コショウ(少々)
薄力粉(3g):11kcal 0円
サラダ油(小さじ1=4.5g):41kcal 1円
バター(4g):30kcal 6円
新玉ねぎ(33g):12kcal 2円
マヨネーズ カロリーハーフ(5g):17kcal 2円
合計:292kcal 71円

レシピ 鮭のムニエル 玉葱マヨネーズ添え by タモちゃん
こちらのレシピを参考に作りました。

はあぁあぁぁ~~……美味い!ため息が出るほどうまい( ´Д`)=3
とろ~っとした鮭の脂が焦げたバターと絡み合って、おまけにマヨまで絡んできて、鮭の脂身+バター+マヨの脂脂脂のジェットストリームアタック!!おまけに新玉ねぎがぁぁぁ~~甘いんです!!砂糖もなにも入れていないのに甘い!!ふぁぁぁうまい(*´¬`) 今日は完全にダイエットを忘れていますな、俺(笑)

しかし、チリ産……

世の中には知らないほうが幸せなことってありますよねぇ(´Д`;)

●新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ


新玉ねぎ(387g):143kcal 26円
マヨネーズ カロリーハーフ(40g):133kcal 20円
かつおフレーク(145g):200kcal 105円
トマト(1個=115g):22kcal 34円
合計:498kcal 185円
全664g 100g当たり:75.07kcal 27.86円

新玉ねぎを使った料理第二弾!

レシピ 玉ねぎのツナマヨサラダ by 勇アンドぐるんぱ

↑こちらのレシピを参考に作りました。

シーチキンがなかったので、マルハの味つきかつおフレークの缶詰を使ったんですが、色が茶色くて見た目がいまいちになってしまった(´・ω・`) トマトを入れたら少しは綺麗になるかな?と思って入れてみたんだけど焼け石に水(笑) でも、まぁ、味は美味しかったですよ~。新玉ねぎの甘みが最高にうまい。水にさらす必要もないくらい辛味が少なくて甘いんだもんなぁ。いかん、新玉に惚れそうw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 268kcal 54円


ヨーグルトおからマフィン(2個):268kcal 54円

時間が経って味が馴染んで、昨日より美味しくなっていました。ヨーグルトの甘酸っぱさがより鮮明に、うーん、んまい。

■第二食■ 612kcal 111円




●生姜風味のたけのこご飯:216kcal 46円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
たけのこご飯の具(1食分):37kcal 28円
>生姜(2g):1kcal 3円
きゅうりのナムル(45g):33kcal 19円
寿司酢で作るエビポテトサラダ(50g):46kcal 14円
●福花煮豆(50g):126kcal 12円
●チキンラーメン(半袋=42g):191kcal 20円

昨日に引き続き、賞味期限仏恥義理のチキンラーメンを食す。ん~、やっぱりまずい(´Д`;) なんていうのかなぁ、ただまずいんじゃなくて、食べていてイライラしてくるまずさなんだよなぁ。意味わからん?w

たけのこご飯もこれで最後…。また来年か。ちょっと寂しいっす(´・ω・`) 

■第三食■ 788kcal 201円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
鮭のムニエル 新玉マヨネーズ添え:292kcal 71円
●レタス(37g):4kcal 9円
新玉ねぎのツナマヨトマトサラダ(101g):76g 28円
フライドポテト(53g):119kcal 23円
●もずく 黒酢:30kcal 33円
●バナナ(1本=可食部98g):84kcal 20円

サーモンがんまぃ~~~~~カロリーが高ぃぃぃぃ!!(笑)
やっぱりうまいもの=カロリーが高い、っていうのは当てはまる場合が多いよなぁ。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1678kcal
今日の食費:371円

お~!ようやく1600~1800の範囲に入った!少し食べ過ぎるくらいでちょうどいいのかも…。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
万歩計がどっかいったヾ(´Д`;)ノ

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.6kg(昨日比+0.5kg)
体脂肪率:6.3%

ちょこっと増加。

減りすぎてやばい状態だったので、増えてくれてホッと一安心( ´Д`)=3

でもな~、根本的な解決になっていない気がする。もう少し食えよ、俺!…っていうか、食ってるつもりなんだけど、計算してみたらそんなにカロリーいってないんだよなぁ~。なぜに!?

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202日整腸効果ばつぐん

今日もあんまり時間がないのでササッと行きまっせー。

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●ヨーグルトおからマフィン(9個=340g)
マーガリン(40g):236kcal 14円
上白糖(40g):154kcal 7円
卵(全卵1個=55g):83kcal 18円
プレーンヨーグルト(238g→水切り後101g):152kcal 70円
ポッカレモン(大さじ1=15g):5kcal 20円
乾燥おから(50g ※元の20%として計算):223kcal 58円
薄力粉(50g):175kcal 5円
ベーキングパウダー(5g):6kcal 11円
レーズン(35g):110kcal 26円
はちみつ(20g):59kcal 18円
合計:1203kcal 247円
全9個 1個当たり:134kcal 27円
340g 100g当たり:353.79kcal 72.6円

…というわけで、昨日の記事に書いた秘密のお菓子は「ヨーグルトおからマフィン」が正解でした~。当たった人います?(いるわけねーw)

いやね、アップルパイを作った時に使ったプレーンヨーグルトが半分残っていたので、何に使おうかな~と思って。冷凍庫の中を見たら、ちょうど自作のおからパウダーがあったし(遥か昔に作って忘れていたのw)、おからとヨーグルトってどちらも整腸効果が高い食品だし、「お腹のお掃除マフィン」ってことで結構いいんじゃない?と思って作ってみたわけであります。

はっきり言って今回はいつもにも増して超テキトーな作り方ですw マーガリンと砂糖をすり混ぜた後は、材料をどんどん加えていっただけ。用意してあった材料を全部混ぜて、ペロッと味見してみたら、なんとな~く甘さが足りないような気がしたので、最後の最後になってはちみつを加えてみました。(すでに気付いて入る人もいると思いますが、うちのブログ、料理の材料は基本的に加えていった順番に書かれています)



生地はこんな形。
このマフィンカップを見て「あっ!」と思った方は、うちのブログのマニアですねw そうです。このマフィンカップ、お弁当のおかず入れに使っているあのカップなんです!ダイソーで3個105円で買ったシリコンカップ、耐熱性なのでこんなふうにオーブンでお菓子を焼くのにも使える。超便利!105円なのにこいつぅぅ( ´_ゝ`)σ)Д`)ツンツン



焼き上がり~。
うーん、いまいち膨らまなかった(´・ω・`) BPを5gも入れたのに(ちょっと多め) 水分量が多すぎたかなぁ…。表面も焦げてしまって、あまり美味しそうに仕上がらなかったし。ちなみに焼き時間は180℃で25分でした。



ま~、見た目はともかく味が美味しければよいのだーっ!




(;^ω^)……

うーん、美味いといえば美味いんだけど、なんとも複雑な味……。ヨーグルトの甘酸っぱさがほのかに口の中に広がりつつ、香ばしく焼き上がったおからの味がそれに重なって……絶妙??奇妙?なんとも表現しにくい(;´∀`) 美味しいっていえば美味しいんですけどね~。失敗アップルパイの10000倍はマシなので、まぁ、よかろw


●フライドポテト(183g)


メークイン(303g):221kcal 72円
上新粉(15g):52kcal 6円
サラダ油(15g):138kcal 2円
塩(少々)
あらびき黒コショー(少々)
味の素(少々)
合計:411kcal 81円
全183g 100g当たり:224.72kcal 44.17円

じゃがいもに芽が出始めたのでさっさとフライドポテトにしちゃいました。前回作った時(フライドポテト)より油の量を減らしてみたんだけど、十分美味しくできました。次回作る時はもっと油を減らしてみて、どこまで油を減らしても平気か実験してみようかな( ̄ー ̄)ニヤリ

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 268kcal 54円
ヨーグルトおからマフィン(2個):268kcal 54円

朝食用に2個食べました。おからが入っているだけあって、かなりお腹に溜まる感じ。これはいいかも…。
単純計算で、1個につき乾燥おから5.5g分を含むので、2個で11g。これを乾燥させる前の重さに換算すると55g!生おから55gって結構な量ですよねぇ。

■間食■ 191kcal 20円


●チキンラーメン(半袋=42g):191kcal 20円

今日は間食に、インスタント麺を食べました。1袋は多すぎる気がしたので半袋だけ。どうして、突然、こんなものを食べたのかというと…



賞味期限が半年以上も前に過ぎていたことに気付いたから!(;´∀`)

ダイエットを始めてからインスタント麺は全く食べなくなってしまったので、ストックしてあった分がいつの間にか賞味期限切れになってしまっていたんですね~。捨ててしまうのももったいないし、食べられるものなら食べてしまおうかな、と。 

それにしても……まずいなこりゃ(´Д`||)
チキンラーメンってこんなにまずかったっけ…。油の味が、ちょっとキツイ……。賞味期限が切れて味が劣化したのか、それとも、健康的な食生活を続けるうちに、俺の味覚が変化してしまったのか…?!

■第二食■ 439kcal 73円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
>たまごふりかけ(1g):5kcal 2円
ごまめ(19g):70kcal 21円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
●福花煮豆(41g):103kcal 10円
きゅうりのナムル(42g):31kcal 18円

↑マフィンに使ったカップですw

■第三食■ 542kcal 138円


●生姜風味のたけのこご飯:216kcal 46円
>白米(1/3合=炊飯前50g):178kcal 15円
たけのこご飯の具(1食分):37kcal 28円
>生姜(2g):1kcal 3円
●小皿:37kcal 25円
ちくわきゅうり(27g):22kcal 9円
>黒酢にんにく(8g):6kcal 8円
>たくわん(35g):9kcal 8円
きゅうりとワカメの酢の物(53g):23kcal 13円
●焼き塩サバ:129kcal 27円
>塩さば(焼き前62g):125kcal 25円
>ポン酢(小さじ1=5g):4kcal 2円
フライドポテト(61g):137kcal 27円

クックパッドのどのレシピかは忘れたんですが、しょう油ご飯に生姜を入れるってレシピが美味しそうだったのを思い出したので、今日はたけのこご飯を生姜入りで炊いてみました。

これはいいなぁ。美味しい!さっぱり生姜の風味が生きている感じ。これから炊き込みご飯を作る時は生姜を入れよう。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1450kcal
今日の食費:290円

うーん、目標の1600~1800に届かない(´・ω・`) もうちょっと食べなきゃいけないんだけど…。1400~1500で安定してしまっている気がするなぁ。。後200kcal……。なにで増やすか!?うーん。悩む…。たかが200kcal、されど200kcalって感じですねぇ。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.1kg(昨日比+0.1kg)
体脂肪率:6.2%

ちょこっとだけ増えたけど、また危険領域(´Д`;)

なんでこんなに減ってるんだ俺の体重!?まさか……ッ!変な病気だったりして…(笑)

いや~~~~。゚(゚´Д`゚)゚。

でも、もし病気で減っていたのなら今までのダイエット記事が全部「病気のせいでした」ってオチでひっくり返ってしまって、それはそれで体を張った命がけのちゃぶ台返しって感じで面白いかも(いや、面白くねーだろwww)

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103日目に目標の54kg達成
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今日も書き飛ばし記事ですみません。やっぱり仕事がある日は時間が足りない…。



テーマ : ダイエット日記 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

201日時間切れ

昨日は沢山の応援のコメント&拍手でもコメントを頂いたりして、ありがとうございました。

これからどうしようかな~っと悩みつつも、今日も更新してしまいました(笑)ま~、これからどうするかはまだ思考錯誤中ですけど、突然消えるのも申し訳ないですし、しばらくはこんな感じで続けることになるかな…。もう少し時間があればなぁー!仕事をしなくても生活できる身分になりたいですw

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 489kcal 79円


アップルパイ339kcal 79円
●カルシウムせんべい(9枚39g):150kcal -円

失敗作は早めに処理すべし…ってことで、アップルパイ、3日で処理完了(o゚▽゚)ゝ
食べられないほどまずかったわけではないんだけど、パイでは絶対になかったよなぁ。うーん、、、水切りヨーグルトでパイって本当にできるのか~~~?一回フィリングなしで焼いてみようかな…。

■第ニ食■ 803kcal 204円


●ヒレカツ丼:788kcal 188円
>米(2/3合=100g):356kcal 30円
>サラダ油(小さじ2=9g):83kcal 1円
豚ヒレかつ(焼く前3枚=121g):150kcal 82円
>たまねぎ(1/4個=49g):18kcal 9円
>青ネギ(25g):7kcal 16円
>水(100ml)
>ほんだし(1/4袋=2g):5kcal 4円
>上白糖(小さじ1=3g):12kcal 1円
>薄口醤油(大さじ1=18g):10kcal 3円
>みりん風調味料(大さじ1=18g):42kcal 3円
>卵(全卵42g):63kcal 14円
>七味唐辛子(少々)
>もみのり(1g):2kcal 4円
●漬物:15kcal 16円
>黒酢にんにく(3個=8g):6kcal 8円
>たくわん(3個=35g):9kcal 8円

一日の摂取カロリーが目標に足りなくなりそうな予感がしたので、お昼は丼物にしました。丼物は高カロリーなので、手軽にカロリー補給をしたい時にピッタリなんですよね~。

逆に言うと、ダイエットの時は丼物はできるだけ避けるべし!器ひとつだから油断しがちですけど、何皿かのおかずや味噌汁のついた普通の一食より、高カロリーのことが多いです。丼物はどうしても米の量が多くなってしまうので、その分高カロリーになってしまうんですよねぇ。普通の大きさのドンブリ鉢で丼物を作ろうとすると、どうしても2/3合=100gの米は必要になってくる。多いです。しかも、上に乗せるものが肉と卵ですから…。

ところで、みなさんは親子丼牛丼だったらどっちが低カロリーだと思います?

なんとなく、鶏肉はヘルシーだし、親子丼の方が低カロリーなイメージですけど、実は…!親子丼のほうが高カロリーのことが多いんですよね~。親子丼は卵でとじないといけないから。この卵が意外と高カロリーなんです。みなさん丼物を食べる時はご注意を。

代表的な丼物チェーン店のカロリー

吉野家 牛丼(並) 660kcal
なか卯 牛丼(並) 631Kcal
なか卯 親子丼  663Kcal
なか卯 カツ丼 788Kcal
松屋 牛めし(並) 790kcal
松屋 豚めし(並) 696kcal
すき家 牛丼(並) 701kcal
すき家 豚丼(並) 691kcal

松屋って高カロリーだなぁ(;´∀`) 多分、他の店よりご飯の量が多いんじゃないかな?ライス(並)416kcalって書いてあったから、米116g、だいたい、3/4合か…。多いなこりゃ(汗)

■おやつ■134kcal 27円
●秘密のお菓子:134kcal 27円

記事にする時間がなかったので秘密(笑) ちなみに重さは38gでした。さて、どんなお菓子でしょう?

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1434kcal
今日の食費:315円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.0kg(昨日比-1.0kg)
体脂肪率:7.2%

ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

今週二度目のガクン減り…

体重がやばい水準に達してしまったil||li_| ̄|○il||li  後少しでまた40kg台突入やん。ちょっとまずいなぁあ。こりゃぁ。。。先週はそれなりに食べたはずなんだけどなぁ…。平均1600くらいは食べているはず。どうして減るんだ…!?

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ダイエット生活200日を振り返って色々データを整理していたら記事を書く時間がなくなってしまいました…。なんか、ショボくてすみません。なにをするにも時間が足りない現状…。




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200日ついに…

いや~、ついに、というか、なんというか、来てしまいましたねぇ。

なにがって?記念すべき200日目ですっ!

…続けていればいつか来るものだし、改めて言うようなことでもないんだけどw 正直ここまで続くとは思っていなかったので、奇妙な気分ですよー。ダイエットもそうだし、カロリー計算も、ブログ書きも、我ながらこんな面倒なことをよくぞ毎日続けてきたな~っと、ちょっと感慨深い。

これだけ長い期間、毎日食べたものをこれだけ詳細にブログにアップし続けた例ってあまりないんじゃないでしょうか?俺が知らないだけであるのかなぁ。

めぞん一刻のエピソードに、惣一郎さんが毎日の食事内容を詳細に日記帳に付けていたっていうのがありましたが、うちのブログもあんな感じに見れているんだろうか。続けていれば、そのうち美人の管理人さんに惚れられたりするのかな(笑)

おっと、話が脱線してしまった…。

問題なのは、これからどうするか?なんですよねぇ…。

昨日もちょこっと書きましたが、今の目標だった「目標体重を3ヶ月間に維持する」というのをほぼ達成してしまったので、目標がなくなってしまったんですよ~。もう食事制限もしていないに等しいですし、毎日食べた物を漫然とアップしているだけで、ダイエットブログと読んでいいのかどうかも…。どちらかというと貧乏生活公開ブログになりつつあるしw

ブログを始めて、200日目、体重も減って、食生活も以前に比べてずいぶんと健康的に改善されたんですけど、まぁ、ここでこんな話をするのもアレなんですが、仕事や生活環境や、貧乏や、そういったものは全く改善されていません。本当はそっち方面から改善するべきだったんですけど、正直、逃げたんですよねー。200日目にして言うことじゃありませんが、実は、俺のダイエットは現実逃避の手段だったんです!(ババーン)仕事や社会生活がうまくいかないから、その鬱憤をダイエットをすることにぶつけていました。ダイエットはいいですよ~、頑張れば頑張っただけ結果がついてきますから。実社会ではなかなかそうはいきませんからねぇ。

…って、長々と何を書いているんだ俺はww

すみません。全く……33にもなって、何を言ってるんだかって感じですが。

まぁ、とにかく、これからどうしようかなぁ……と。こんなブログでも更新を楽しみにして下さっている方がそれなりの数いらっしゃるみたいですし(とてもありがたいことです)、このまま今まで通り続けてもいいんですが、ブログをやっていると、そっちにばかり力を取られてしまって、正直、他のことをする余裕がなくなってしまうんですよねー。ちょっと悩んでおります。


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 360kcal 84円


アップルパイ339kcal 79円
●ミルクティ:21kcal 5円
>低脂肪乳(50ml):19kcal 5円
>紅茶:2kcal

とてもまずいアップルパイは一晩経ってもやっぱりまずいままでした(笑)

…っていうか、どう考えてもフィリングが多すぎたよなぁ。リンゴ4個分だし。リンゴがパイからあふれていますw まずくなったのはコレが一因でもあるかも…(リンゴから水分が出ちゃったんですよねー)

■第ニ食■ 488kcal 121円


●たけのこご飯:215kcal 43円
>白米(1/3合=50g):178kcal 15円
たけのこご飯の具(1食分):37kcal 28円
ごまめ(20g):74kcal 22円
ちくわきゅうり(45g):37kcal 15円
●福花煮豆(54g):136kcal 13円
若竹煮(114g):26kcal 28円

今日は仕事があったんですが、実は……大寝坊をしてしまいまして(汗)
目が覚めたのが勤務開始から7時間後というw なんという大寝坊ww

結局、サボりみたいな形になってしまいました。職場のみなさんごめんなさい…。

そんなわけで、今日は仕事用に作ったお弁当を家で食べることになってしまいましたとさ。


■第三食■ 539kcal 79円
アップルパイ339kcal 79円
●カルシウムせんべい(12枚52g):200kcal -円

用意する気力がなかったので、まずいアップルパイとお菓子をちょこっと。いかんな~。気分がダウナー気味だ。。

■飲み物■ 8kcal 5円
●紅茶(ストレート4杯:8kcal 5円

一日の摂取カロリー:1395kcal
今日の食費:289円

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
0歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:51.0kg(昨日比+0.2kg)
体脂肪率:8.1%

また今日もちょこっと増加。

減りすぎていたからちょうどいいけど。

明日は予定ではガクンと減り日なんですが、今週はもうすでに1.4kgガクンと減った日があったので、どうなるか?ちょっと予想がつきません。ニ回減ると減りすぎるなるよなぁ…。また50kg割れの恐怖が((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル もう少し食べたほうがいいのかな…。でも、うぅぅ、今は気力が…。

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199日アレでパイを

バターの代わりに水切りヨーグルトを使ってパイ生地が作れる!?

…という、ホントか嘘か、にわかには信じがたい噂を聞いたんですが、これがもし本当なら、ダイエット界の革命的パイ生地になるのはまちがいない!!パイは本格的に作ろうと思うと大量のバター(マーガリン)が必要となるので、どうしても高カロリーになってしまうんですよね~。それが、水切りヨーグルトで代用できるとなると、一気にカロリーオフは確実!これはなんとしても試してみなければ!!



一晩水切りしたプレーンヨーグルト。250gが110gになりました。これをバターの代わりに使って、パイ生地が……本当にできるのか~~??

そもそも、パイはどうしてサクサクになるのか?自分もちゃんと理解しているわけではないんですが、バターの粒粒や層が生地の中で混ざらずにあることで、焼いた時にその部分が溶けて空洞になる、そのため生地がサクサクに!……これで正しい?もし、水切りヨーグルトでも同じ現象を起こせるなら、理論上は、サクサクのパイ生地が作れるはず!



細かく切った水切りヨーグルトを小麦粉と練らずに軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やしつつ、数回伸ばして折りたたむ、を繰り返す。生地らしい生地にはなったけど、はたして…!?

▼▲▼今日の料理▼▲▼
●アップルパイ(923g)


▼パイ生地
薄力粉(140g):490kcal 14円
強力粉(60g):220kcal 12円
ベーキングパウダー(3g):4kcal 7円
プレーンヨーグルト(250g):160kcal 74円
ポッカレモン(30g):10kcal 40円
水(30ml)

▼フィリング
りんご さんふじ(4個=655g):354kcal 132円
ポッカレモン(20g):7kcal 26円
パン粉(20g):77kcal 7円
卵(艶出し用 卵黄9g):35kcal 3円

合計:1356kcal 314円
全4切 1切当たり:339kcal 79円
全923g 100g当たり:146.87kcal 34.05円

見た目は何の変哲もない普通のパイが焼けましたけど、、、



切り分けてみると、、、硬てぇぇぇ~~~っ!!
サクサクどころか、包丁を入れることすら大変なくらいカチカチの生地に!

こんなのパイじゃねぇえよぉおぉぉおおヽ(`Д´)ノウワァァァン

水切りヨーグルトでパイ生地を作るの巻……大失敗!!!

うーん。どこかで作り方を間違えたか…。それとも、「水切りヨーグルトでパイ生地が作れる」という噂自体がでたらめだったのか!?水切りヨーグルトで作るパイ生地について何か知っている方がいらっしゃいましたら、詳細を教えて下さいプリーズ!!



※おまけ 今回の勇者達

あれだけ大量にあったリンゴもこれでラスト。一個は手で触ったら形が崩れるくらいふにゃふにゃで早々に戦線離脱してしまいましたが(汗)、残りの3つは元気にがんばってくれました。

なのに……その結果がこんな失敗アップルパイだなんて……。ごめんよ勇者達。゚(゚´Д`゚)゚。


●ちくわきゅうり(189g)
ちくわ(5本=139g):150kcal 50円
きゅうり(50g):7kcal 15円
合計:157kcal 65円
全189g 100g当たり:83.13kcal 34.38円
20個 1個当たり:8kcal 3円

●きゅうりのナムル(196g)
きゅうり(233g):33kcal 71円
ゴマ油(小さじ2=9.4g):84kcal 8円
ニンニク(一片=6g):8kcal 2円
塩(少々)
白ゴマ(3g):18kcal 2円
黒コショウ(少々)
合計:143kcal 84円
全196g 100g当たり:72.77kcal 42.79円

冷蔵庫のきゅうりがやばそうだったので慌ててニ品作りました(作るってほどたいした料理じゃないけどw)

▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■ 264kcal 46円


●グラノーラ(46g):207kcal 32円
●低脂肪乳(150ml):57kcal 14円

今日も鳥のえさ~。

■第ニ食■ 512kcal 90円


●ふりかけごはん:183kcal 17円
>白米(1/3合):178kcal 15円
>しそふりかけ(1g):5kcal 2円
●福花煮豆(42g):105kcal 10円
●漬物:16kcal 16円
>たくわん(33g):9kcal 7円
>黒酢にんにく(9g):7kcal 9円
酢鶏(56g):69kcal 27円
スイートかぼちゃボール(1個):52kcal 7円
●極小粒納豆(44.7g):87kcal 13円

おかずに漬物(たくわん、にんにく漬け)が入っている時は例外なく手抜き弁当だと思ってもらって結構ですw


■第三食■ 385kcal 165円


●たけのこご飯:215kcal 43円
>白米(1/3合=50g):178kcal 15円
たけのこご飯の具(1食分):37kcal 28円
ちくわきゅうり(6個=56g):47kcal 19円
きゅうりのナムル(41g):30kcal 18円
若竹煮(127g):29kcal 32円
きゅうりとワカメの酢の物(80g):34kcal 20円
●もずく 黒酢:30kcal 33円

たけのこご飯~ヽ(゚∀゚)ノ

具が残っていたので作ってみた。ンマーイ!

…っていうか、コレどこの病人食だよw これだけ食べても385kcalしかねーんでやんの。たけのことキュウリ、ワカメって低カロリーの代表選手だもんな~。

■おやつ■ 571kcal 79円
アップルパイ339kcal 79円
●ふんわりチョコバーム(3個):132kcal -円
●カルシウムせんべい(6枚26g):100kcal -円

三食目よりおやつのほうがカロリーが高いのは秘密。

うーむ(;^ω^)

お菓子類がいかに高カロリーかっていう証明ですねぇ。自作のアップルパイとお菓子を少しつまんだだけなのにこのカロリー!お菓子類の悪いところは高カロリーなところもあるけど、簡単に食べられすぎる、っていうのもあるよな~。食事だと用意しないといけないけど、お菓子だとその場でつまむだけ。簡単すぎてついつい食べ過ぎる…。ヤバイ。

■飲み物■ 10kcal 5円
●紅茶(ストレート5杯:10kcal 5円

一日の摂取カロリー:1742kcal
今日の食費:385円

1600~1800の目標クリア。

▼▲▼今日の歩数▼▲▼
3256歩

▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:50.8kg(昨日比+0.3kg)
体脂肪率:6.2%

ちょい増え。

昨日ガクンと減ってしまったから週末はいったいどうなるんだろう???
本当なら明後日(月曜)にガクンと減るはずなのに…。

まさか、二段階右折……ならぬ、二段階ガクン減り!?これ以上減るとちょっとやばい水準なんだよなぁ。。

ブログ開始から-15.2kg体重【50.8】kg
103日目に目標の54kg達成
54kg以下:維持90日目(・∀・)

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いつの間にか維持90日を達成してしまいました。一応「目標体重を3ヶ月間維持する」というのを今の目標にしていたので、ほぼ達成と言っていいかな?もうリバウンドはないと思うんだけど……どうなんでしょう(汗)次の目標をどうするかなぁ…。
よければ今日はポチッと応援よろしくお願しますm(__)m



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