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103日低カロリーアップルパイ

アップルパイが食べたい。

毎度おなじみの始まり方で恐縮です(;^ω^)

今日は仕事が休みだから、普段食べられないものを思いっっっっきり食べてみようかと。休みの日は一日一食しか食べないので、カロリー制限はあんまり考えなくてもいいんです。自分の場合。

そんなわけで、今日はアップルパイです。

店で買ってもいいんだけど、どうせなら手作りで!しかも、冷凍のパイシートは使わず、生地から作る!ブログにアップして全世界に発表する以上はこのくらいはやらないとね(`・ω・´)

でも、パイってめちゃくちゃ高カロリーなんですよねぇ。。作る時に大量のバターを使うのでしかたがないんだけど、なんとかカロリーを抑えることができないか?色々ネットを検索。

で、見つけたのが、
「DIETパイ生地」
これを参考に作ってみました。



使ったリンゴ。王林とジュナゴールド。
アップルパイには酸味の強い紅玉がベストらしいんだけど、その情報を知ったのが買ってきた後だったのでどうしようもない(´Д`||) …っていうか、紅玉なんて近くのスーパーに売ってないぞ?!

はたして美味しいアップルパイは焼き上がるのか!?
















●アップルパイ(20cmのパイ皿 1ホール=6切)


▼パイ生地
薄力粉(200g):700kcal 20円
サラダ油(20ml):184kcal 3円
卵黄1個(17g):66kcal 3円
塩少々
ぬるま湯:100ml

合計:950kcal 26円

▼フィリング
パン粉(10g):39kcal 3円
りんご2個(531g):287kcal 180円
砂糖(25g):96kcal 3円
シナモン(1g):4kcal 8円

合計:425kcal 193円

▼アップルパイ(20cmパイ皿1個分):1374kcal 219円
6切 1切当たり:229kcal 37円

生地作りの参考レシピ:「■DIETパイ生地■イギリスのレシピ」

パイ生地だけの重さは296g。100gあたり321kcal。
市販の冷凍のパイシートが100g435kcal程度なので、26%のカロリーオフに成功!!
バターもマーガリンもなしで、少量のサラダ油と卵黄だけでパイが作れてしまうなんて!このレシピはすごい!

それにしても安上がりの生地だw 20cmのパイ皿用、フタまであわせて26円とは。冷凍のパイシートって500円くらいしなかったっけ…?やっぱり安く済ませるには手作りが一番。

フィリングの参考レシピ:リンゴの煮方は「* アップルパイ *」を、リンゴの水分をパイ生地の上に敷き詰めたパン粉に吸わせるというアイデアは「お手軽アップルパイ♪」を参考にさせていただきました。

リンゴは煮不足だったかも…。20分くらい煮たんですが、煮崩れしはじめたのでやばいかな~と思って取り出してしまった。。1時間くらいは煮ないといけなかったみたい。リンゴが煮リンゴには不向きな品種だったから仕方ないか…。


※※おまけ※※


●リンゴの皮入りソフトクッキー(32枚)


全卵(55g):83kcal 10円
卵白(39g):18kcal 7円
マーガリン(40g):268kcal 18円
小麦粉(100g):350kcal 10円
砂糖(80g):307kcal 8円
レーズン(16g):50kcal 12円
りんごの皮(66g):36kcal 22円

合計:1112kcal 87円
32枚 1枚当たり:35kcal 3円

参考レシピ:「卵白のクッキー♪ラングドシャ風」

卵を割るのに失敗して全卵が一個と卵白が一個分余ってしまったので、それを使ってクッキーを焼いてみました。剥いたリンゴの皮も細かく刻んで練り込んで有効利用(食物繊維が豊富なので食べなきゃ損!)
カロリーを抑えるためにマーガリンをできる限り減らしたら、クッキーと呼ぶにはソフトすぎる謎な物体ができあがってしまいました(´Д`;)


▼▲▼今日の食事内容▼▲▼
■第一食■866kcal 131円


アップルパイ3切:687kcal 111円
リンゴの皮入りソフトクッキー5枚:175kcal 15円
●紅茶(ストレート)2杯:4kcal 5円

アップルパイだ~~ヽ(゚∀゚)ノ

さて、バターを使わないパイ生地のお味は……んんん、確かにパイ?と言えばパイなんだけど(見た目はまちがいなくパイだし)、食べてみると、超あっさり風味で、パイというよりクラッカー?あたり前田のランチクラッカーみたい(笑)

まぁ、美味いからよし!3切(1ホールの半分)ぺロっと食べてしまったw

クッキーもまぁまぁのお味。冷めたらほどよい硬さになってくれました。

一日の摂取カロリー:866kcal
今日の食費:131円


▼▲▼今日の歩数▼▲▼
5002歩


▼▲▼今日の体重・体脂肪率▼▲▼
現在の体重:53.3kg(昨日比-1.4kg)
体脂肪率:10.1%

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

53.3kg!!!


ついに来ました!!
103日目にして目標のマイナス12kg達成です!!

ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

今日ダメだったら多分1月中の達成は無理だろうと覚悟していましたが、最後の最後でガクンと一日に1.4kg減!!ちょっと減りすぎ?(;^ω^)54kgどころか53kgに迫る勢いで達成してしまいました!

思えば10月にダイエットを思い立ち、このブログを始めてから早3ヶ月半、途中で止めようかと思った時もあったんですが、挫折せず1000kcal以下の食生活をコツコツと続けてきた甲斐がありました。継続こそ力なり。これです。継続。何事も諦めずに続ければいつか報われる!

コメントを残して下さったみなさん、いつも見に来てくださるみなさん、本当にありがとうございました。このブログをやっていたからこそ諦めずに達成できたんです。見られているのでがんばろう、と、励みになりましたし、アクセスが増えるとそれだけでファイトが沸きました。本当に感謝しています。

ダイエット開始の時につけたタイトルは「人はカロリー計算だけで痩せられるか!?」と疑問系でしたが、ここで断言してしまいます。

「人はカロリー計算だけで痩せられる!!」

でも、、、減らすだけがダイエットじゃないですからね~。減らした体重を維持してこそ、本当のダイエット。明日からはまた別の戦いが始まります。まぁ、今よりはゆるい戦いになると思いますがw また、がんばるぞーっヽ(`Д´)ノ

ブログ開始から-12.7kg 体重【53.3】kg
103日目で目標54キロ達成!

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テーマ : ダイエット日記 - ジャンル : ヘルス・ダイエット
この記事へのコメント
やりましたね☆
重みのある言葉!!かっこいいっす!!
ホントに尊敬します!!
きょ | URL | 2008/01/28/Mon 20:04 [EDIT]
初めまして!
103日で12kg以上の減量達成おめでとうございます!
私の減りっぷりと比べるとすごいハイペースです!うらやましいです!(それだけ努力!してらっしゃるんだけど)

私もこの前の土曜日アップルパイを焼いたんです。でもdog様のアップルパイのほうがうんと低カロリーです。画像のアップルパイ、すごく美味しそう♪お料理上手なんですね~☆
日々ダイエッター | URL | 2008/01/28/Mon 20:16 [EDIT]
いえーい
お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!ございます!

やーっとですねー、今日か?今日なのか?と毎日待ってましたよw
努力の賜物ですねっ( ̄ー ̄)bグッジョブ!
さらりーまん | URL | 2008/01/28/Mon 20:26 [EDIT]
くっそ~一番にコメントしたかった(´・ω・`)ションボリ
目標達成おめでとう~
アップルパイ食べて一休みしてくださいw
ところで嫁にこないか?www
ヨッシー♪ | URL | 2008/01/28/Mon 20:43 [EDIT]
おめでとうございます!

ダイエットしようと決めていろいろ調べている時に
ふと出会ったこのブログ。
楽しく自炊しながらカロリー制限をなさっている姿、
いつも励まされてます。
 
私も目標達成まで地道にがんばろう。。。
oka | URL | 2008/01/28/Mon 22:20 [EDIT]
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪

凄い凄い!!!

とうとう達成しましたね~☆

ホント、人はカロリー計算だけで痩せられますな。。。

ねぇねぇdogさん
次は「人はカロリー計算だけで体重を維持できるか」
なんてやりません?
男の料理ブログもいいかもww

遊びにこれないの嫌だから続けてくださいね~

なうりん | URL | 2008/01/28/Mon 22:51 [EDIT]
おめでとうございます~!
ついに12kg減達成ですね!!カロリー制限だけでもちゃんと痩せるんですねぇ♪
何だか凄く励まされましたww今度は現状維持ブログに移行ですか?
更新楽しみにしてたので無くなるのは寂しいです…w

しかし美味しそうなアップルパイだ…
本当、料理ブログでもいいかもしれませんね!w
Ritta | URL | 2008/01/29/Tue 00:42 [EDIT]
ついについについに~~!
目標達成しましたね♪dogさん!
おめでとうございます!(^▽^)/ 。・:*:・゚★,。・:*:・゚☆
最後の最後まで、1000カロリー以内を貫き通したdogさんだからこそ、決め言葉!全ての人が納得ですよ!

スマートになって、料理の腕も上がったdogさんのこれからが、楽しみです♪

リエ | URL | 2008/01/29/Tue 02:07 [EDIT]
やった~♪
おめでとうございます!
頑張ってカロリー抑えた食事されてましたもんね。努力のたまものですね!
いや~すごいです。本当におめでとうございます★

これからはどんなブログになるんでしょう?結構お料理も楽しみにしていたので、できれば更新してくださいね^^
ゆかり | URL | 2008/01/29/Tue 06:59 [EDIT]
達成!おめでとうございます。
初めてコメントします。
毎日楽しみにしていました。
このブログの記事を全部読み、感動してカロリー制限を始めました。
しかし栄養バランスよくカロリー内に収めることの難しい事! 本当に尊敬します。
これから現状維持ブログに変わっていくのでしょうか? どんな形でもぜひぜひ継続してくださいね。
楽しみにしています。
うめ | URL | 2008/01/29/Tue 09:16 [EDIT]
おめでとうございます(^▽^*)!!
ダイエットブログの中でいちばん見てて楽しいし
自分のダイエットに励みになります!!
私も甘いもの好きなんでDIETパイ作ってみたいです(゜▽゜)v-274v-238
ダイエットって頑張れば成功するものなんですね!!
ガンバロ~v-238
ゆみちぃ | URL | 2008/01/29/Tue 10:54 [EDIT]
お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う!
きゃー。おめでとうございます。
とにかく、すごい!!

カロリー制限だけで痩せれるんですねー。
私も見習って頑張りまーす。
hana | URL | 2008/01/29/Tue 11:05 [EDIT]
すばらし~ぃ
ついに達成ですね。
おめでとうございます!
ここまで見事にやっちゃうと
益々dogさんの今後に期待してしまいます。
私も何か頑張ってみたくなりました。
影響力大ですな。

いずみ | URL | 2008/01/29/Tue 12:44 [EDIT]
やりましたね!!
おめでとうご色付きの文字ざいます!

ついにやりましたね!
毎日楽しみにポチポチしてた甲斐がありました(笑)
あとはいかにリバウンドしないかですねぇ・・。
私自身、以前も書いたけどリバウンドとの
戦い真っ最中なので是非一緒にがんばりましょ~v-218
くうこ | URL | 2008/01/29/Tue 13:42 [EDIT]
おめでとうが変なんなっちゃた・・。
ごめんなさーい。
くうこ | URL | 2008/01/29/Tue 13:44 [EDIT]
おおおΣ(・ω・ノ)ノ!

沢山のコメントありがとうございます!

さっき仕事から帰ってきたんですが、こんなに沢山コメント書いて頂けるとは思っていなかったので、ちょっと戸惑っている管理人です(汗)こんなに沢山の人に見守られて(見張られて?)いたんだな~と改めて実感、感激しております。途中で投げ出さずに本当に良かった。とんだ恥を晒すところでした(;^ω^)
みなさんのコメント及びアクセスがあったればこそ!最後までやり遂げられました。本当に感謝です。ありがとうございました!
dog(管理犬) | URL | 2008/01/29/Tue 15:23 [EDIT]
>>きょさん
コメントありがとうございます!
なんか、そこまで持ち上げられてしまうとちょっと照れくさいですが(;´∀`)
ごめんなさい。実生活でも褒められ慣れていないもので(笑)なんてコメントを返していいのやら!
とにかく、ありがとう~。

>>日々ダイエッターさん
初めまして!コメントありがとうございます~。
自分は飽きっぽい性格なので、それで何とか短期間で結果を出そうとハイペースになっただけの話で、決して褒められたものではないんですよー。それに、辛いのは始めの10日間だけでしたから、努力らしい努力はしていないですし、本当に(みなさん誤解しすぎ!)

ブログ拝見しました。日々ダイエッターさんのアップルパイの方が自分のより絶対に美味しいですw 自分のはカロリーが低いだけで、味は二の次ですから(汗)これからはカロリー制限もゆるくなりますし、美味しい物が作れるように料理の腕を磨かねば!

>>さらりーまんさん
あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
本当にやっとって感じでしたよ~。最後の足踏みが長かった…。皆さんにもお待たせしてしまって、本当に申し訳ありません。いや、さっきも書きましたけどそんなに努力をしたつもりはないんですよ~。ブログを面白く書く努力はしているつもりですけど(笑)

>>ヨッシー♪さん
どもどもー。4番目でしたねw
ヨッシーさんとはこのブログ開設の初期からのお付き合いですからね~。コメント特に嬉しかったです。ありがとう。
昼寝付きなら、嫁も考えてもいいかなーww

>>okaさん
コメントありがとうございます!
どうせカロリー制限をするなら楽しくやらないと損ですからねー。
バカばっかりやってるブログですが、こんなのでも励みにしてもらえるなら幸いです。
okaさんのダイエットが成功するようにお祈りしています!
dog(管理犬) | URL | 2008/01/29/Tue 15:24 [EDIT]
>>なうりんさん
ありがとうございます~。なうりんさんの応援にはいつも励まされていました。感謝!
大丈夫。
いきなり更新しなくなったりはしませんw
目標は達成したし、今までよりは頻度が落ちるかもしれませんが。
しばらくはカロリー制限は続けるつもりですし(制限を緩くして、ね)またいつでも遊びに来てくださいね~。

>>Rittaさん
ありがとうございます!
カロリー制限だけでちゃんと痩せられますっ(断言)
思えばこれを証明するために始めたようなブログでした。自分の体を張った人体実験による証明ですがw

ここでリバウンドしては何にもならないので、しばらくは様子見で更新していこうと思います~。
料理専門ブログはもっとすごいブログがいっぱいあるので、自分の居場所はないかと(;´∀`)

>>リエさん
リエさん、ありがとうー!
性格が見栄っ張りで頑固なものでw 1000kcal以下を貫き通せたのもその性格のおかげかなぁと。いつもはマイナスにしかならない自分のこの性格ですが、こんなところで役に立つとは!(笑)

話は変わりますけど、劇場版ガンダムのメモリアルBOX買っちゃいましたよ(;´∀`)

>>ゆかりさん
ありがとうございます!
これもみんな、皆さんの応援のおかげです。本当に感謝!
これからどんなブログになるんでしょうね~?自分でもよくわかりませんw 誰かいいアイデアがあったら教えて下さい(・∀・)

>>うめさん
初めまして!
うちのブログを見てカロリー制限を始められたそうで、自分の書いたものが誰かにそんな影響を与えるなんて、あまり考えていなかったので不思議な気分ですよー。
栄養のバランスを考えながら、制限するのは難しいですよね。自分も最初の方は栄養を調べたり、色々やってやっていたんですが、途中からかなり適当になってしまって(´Д`||)
ダイエットがうまく行くように祈っています!
dog(管理犬) | URL | 2008/01/29/Tue 15:25 [EDIT]
>>ゆみちぃさん
ありがとうございますー。
見ていて楽しいって言ってもらえるのが一番うれしいですw 読んでる人に楽しんでもらおうと、それをメインに考えて書いているつもりなので。ダイエットより、ブログを書くほうが実は大変だったかも!?
ゆみちぃさんもダイエットがんばってください!成功を祈っています。

>>hanaさん
あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う!
カロリー制限だけで痩せてしまいましたw 始めた時は半信半疑だったんですけどね~。3ヶ月前はカロリー計算のカの字も知りませんでしたから。人間変われば変わるもんです!

>>いずみさん
ありがとうございます!
何かをがんばるっていうのはやっぱりいいものですね~。ダイエットに限らずなんでもそうですけど。読んでいる人に少しでもいい影響が与えられたらって思います。ちょっと大それた望みかな(;´∀`)

>>くうこさん
ありがとう!
毎日ポチポチ感謝です(笑)
そうなんですよね~、これからはリバウンドの恐怖との戦いが始まるんです。前に痩せた時は戻るのがあっという間でしたから。今回は…!なんとしても維持したいです。お互いにがんばりましょう!
dog(管理犬) | URL | 2008/01/29/Tue 15:26 [EDIT]
ちょっと出遅れてしまいましたが・・・^^;

おめでとうございます!
お疲れ様でした!

・・・でも、これ以上続けるのなら、男性としては
カロリー制限が厳しすぎではないかなー?と思います。
あまり無理しないでくださいね~^^


キャットシッター | URL | 2008/01/30/Wed 10:16 [EDIT]
>>キャットシッターさん
あ、どもー。ありがとうございます~!

確かにちょっとねぇ……男としては痩せすぎの部類に突入しつつあるので。この前、サウナの鏡で自分の姿を見て驚いてしまった(´Д`||) 減らさず増やさずをがんばっていきたいと思います。
dog(管理犬) | URL | 2008/01/30/Wed 13:28 [EDIT]
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